30 Best Traditional Passover Foods
گیٹی امیجز
موسم گرم ہوتا جا رہا ہے اور بہار کے پھول آخر کار کھلتے ہیں! کچھ لوگوں کے لئے ، اس کا مطلب ہے کہ یہ فسح کے وقت کا وقت ہے۔ یہودیوں کی یہ چھٹی عام طور پر بہت ساری غذائی پابندی کے لئے مشہور ہے ، لیکن اس کا مطلب یہ نہیں کہ آپ کو ذائقہ پر قربانی دینا پڑے گی۔ یہاں دریافت کرنے کے قابل واقعی کچھ سوادج روایتی کھانوں کے پکوان ہیں crowd ہجوم کو خوش کرنے والے برسکٹ اور ناریل میککرون سے لے کر آسان آلو کے پکوان اور. اگر آپ کبھی بھی فسح کے ساتھی کے پاس نہیں گئے ہیں یا آپ پہلی بار کسی کی میزبانی کر رہے ہیں تو آپ سوچ رہے ہوں گے کہ سیڈر کو کس طرح ترتیب دیا جائے اور آپ کون سے کھانے پیتے ہیں (یا نہیں کھاتے ہیں)؟ اگرچہ فسح کے دوران کے قوانین ہر گھر کے ل vary مختلف ہوسکتے ہیں ، کچھ فسح کی روایات لازمی ہیں (ہم آپ کی طرف دیکھ رہے ہیں ، میٹزو بال سوپ)۔
لیکن پہلے ، فسح کیا ہے؟ قدیم مصر سے یہودیوں کی روانگی اور آزادی کے اعزاز کے لئے فسح کا تہوار منایا جاتا ہے۔ تاریخ ہر سال تبدیل ہوسکتی ہے ، لیکن یہ عام طور پر بہار میں شروع ہوتی ہے اور سات یا آٹھ دن تک جاری رہتی ہے۔ 2021 میں ، فسوچر ہفتہ ، 27 مارچ کی شام سے ، 4 اپریل کو اتوار کی شام تک جاتا ہے۔ سیڈر ایک تہوار کی رات کا کھانا ہے جس میں فسح کی پہلی رات کا انعقاد ہوتا ہے (حالانکہ کچھ لوگوں کو دوسری رات میں بھی ایک کھانا ہوتا ہے)۔ اس کا آغاز فسوں کی کہانی سنانے کے لئے گانوں اور پڑھنے سے ہوتا ہے ، اس کے بعد ایک مزیدار کھانا ہوتا ہے۔ دعوت کے دوران ، پاسدار کی کہانی کے مختلف حصوں کی نمائندگی کرنے کے لئے علامتی کھانوں پر مشتمل ایک سیڈر پلیٹ میز پر رکھی گئی تھی۔ یہ سب روایت اور کھانے کے بارے میں ہے۔
پوری چھٹی کے دوران ، کوشر کے رہنما خطوط پر عمل کرنے اور کسی بھی اناج کو ختم کرنے کا رواج ہے جو آپ کی غذا سے خمیر ہوسکتا ہے (سوچئے: روٹی ، بیگ ، اور یہاں تک کہ پیزا)۔ نتیجے کے طور پر ، متسو کی طرح ، روایتی فسح کی کھانوں کو عام طور پر کھایا جاتا ہے۔ اگر آپ کو پہلے کبھی میٹزو نہیں ہوتا تھا تو ، ہم آپ کو مشورہ دیتے ہیں کہ ناشتے میں کریم پنیر اور جیلی کے ساتھ اسے آزمائیں۔ چاہے آپ ایک فسح کی سیڈر کی میزبانی کر رہے ہو یا کچھ نئی فسح دوستی کی ترکیبیں تلاش کر رہے ہو ، یہ روایتی فسور پکوان اہم کورسوں سے لے کر پھلوں کے بغیر میٹھے تک ہر چیز کا احاطہ کریں گے۔ بس اپنے تمام اجزاء پر فسح کی علامت کے لئے کوشر ڈھونڈنا اور متبادل کے ل our ہمارے تجاویز کو دھیان میں رکھنا یقینی بنائیں۔
کامل برتن بنا ہوایہاں بریسٹکٹ کا ایک متبادل ہے جو اتنا ہی اچھا ہے۔ یہ ٹینڈر ، ذائقہ دار اور فسح کے لئے بہترین ہے۔
لطیف عام طور پر ہنوکا سے وابستہ ہیں ، لیکن وہ فسح کے موقع پر بھی ایک عمدہ سائیڈ ڈش بناتے ہیں۔ آلو پینکیک کا مولی یہ کا ورژن کناروں کے آس پاس اضافی خستہ ہے۔ اگر آپ گوشت کے ساتھ اس کی خدمت کررہے ہیں تو ، ھٹی کریم ڈپ کو تبدیل کرنے کی بات کو یقینی بنائیں۔
سالمن بہت سے راتوں میں سے کسی ایک کے لئے صحتمند متبادل ہے ، خاص طور پر اگر آپ سارا دودھ کا کھانا پیش کر رہے ہو۔ (نوٹ: اگر میز پر گوشت موجود ہو تو بکری کا پنیر پیش نہیں کیا جانا چاہئے)۔
اس موسمی ویجی کے ساتھ موسم بہار منائیں۔ یہ بہت آسان ہے!
کوئنوہ اور مشروم اسٹورنڈ اکورن اسکواش
یہ خوردنی پیالے ایک سبزی خور سیڈر کے ل great بہترین ہیں۔ ان میں بھری چیزیں ہیں - ایسا لگتا ہے کہ یہ اناج کی طرح ہے - لیکن یہ درحقیقت فسح کے لئے کوشر سمجھا جاتا ہے۔
ایک روسٹ مرغی فسحا سیڈر یا ہفتے کی کسی بھی رات کے لئے ایک عمدہ مرکزی کورس ہے۔ اپنے کنبے کی پسندیدہ سبزیوں کو بیس کے طور پر استعمال کرکے اسے اپنا بنائیں۔
ایک اور آلو سائڈ ڈش (لیٹیکس کے علاوہ) کی تلاش ہے؟ یہ کرسپی باہر ہیں ، کریش اندر کے حادثے پر گرم آلو ایک خوبصورت موڑ ہیں۔ گوشت کے ساتھ خدمت کرتے ہو تو پیرسمین چھوڑ دیں۔
سوریودی پھل کا ترکاریاں
اگر آپ میٹھا ڈھونڈ رہے ہیں تو آپ فسح کی میز پر خدمت کر سکتے ہیں ، پھلوں کا ترکاریاں ایک بہت اچھا انتخاب ہے۔ یہ ایک روشن ، دھوپ والا ہے ، اور کٹے ہوئے ناریل (روایتی میکرون کوکی کے لئے ایک اشارہ) ہے۔
دکانوں کی خدمت کرنے والے پلیٹرز
گیفلٹ فشیہ کلاسیکی یہودی بھوک لانے والا بعض اوقات متنازعہ بھی ہوسکتا ہے — اگر آپ محتاط ہیں تو ، گھٹیا گیفلٹ مچھلی کے بجائے گھر سے بنا نسخہ آزمائیں۔ گول مچھلی کے کیک اسٹاک میں پکایا جاتا ہے پھر مسالیدار ہارسریڈش کی گڑیا کے ساتھ سردی میں پیش کیا جاتا ہے۔
پر ہدایت حاصل کریں وینا ازمانوف .
بیٹ کے ساتھ گھریلو ہارسریڈشہارسراڈش روایتی طور پر گیفلٹ مچھلی ، میٹزو یا برسکٹ کے ساتھ فسح کے آس پاس استعمال ہوتا ہے۔ یہ مضبوط ہے — یہ مت کہو کہ ہم نے آپ کو انتباہ نہیں کیا — اور یہ آپ کے سینوس کو بھی صاف کرسکتا ہے۔ لیکن یہ خوبصورت گرم گلابی مسال مزیدار زنگ کا اضافہ کرتا ہے۔
پر ہدایت حاصل کریں گلوب پیننگ .
چارسیٹیہ سیب اخروٹ کا مرکب روایتی طور پر سیڈر پلیٹ کے لئے بنایا گیا ہے۔ یہ پلیٹ میں چھ علامتی کھانوں میں سے ایک ہے ، لیکن یہ ایک مزے دار ناشتہ بھی ہے جس میں ماتزہ کے ٹکڑے کے اوپر ڈھیر کھا لیا جاتا ہے۔ یہ دارچینی اور شراب سے تیار کیا گیا ہے اور یہ ایک دوسرے کے ساتھ ملا ہوا ہے تاکہ ایک میٹھا مزہ آئے۔
پر ہدایت حاصل کریں لیکسی کا کلین کچن .
دکان پاس ورڈ بیچنے والے پلیٹیں
کریمی سپگیٹی اسکواش بناوپاستا متبادل ، جیسے سپتیٹی اسکواش ، فسح کی میز کے لئے موزوں ہے۔ اس میں کریمی یا پنیر کے بغیر چیسی ، کریمی چٹنی کی تمام خوبیاں ہیں۔
پر ہدایت حاصل کریں چمچ فورک بیکن .
چاکلیٹ میں ڈوبا ہوا ناریل میکارونیہ گلوٹین فری ناریل ٹیلے نرم اور چبھے ہوئے مرکز کے ساتھ باہر پر کرکرا اور سنہری ہوتے ہیں۔ خوشگوار چاکلیٹ میں ڈوبیں اور سارا ہفتہ ان کی خدمت کریں!
پر ہدایت حاصل کریں بونسن برنر بیکری .
بچا ہوا کرینبیری ساس کے ساتھ کیا کرنا ہے۔آلو کی گیند
کوجیل ایک کیسرول ڈش ہے جو میٹھا یا پیاری ہوسکتی ہے۔ بغیر فسح کے اوقات میں ، آپ اسے انڈے کے نوڈلس اور کشمش کے ساتھ بنے ہوئے پاسکتے ہیں ، لیکن فسح کے کھانے میں ، یہ اکثر آلو اور پیاز سے بنا ہوتا ہے۔
پر ہدایت حاصل کریں طوری ایوے .
انڈے بغیر ڈیری ڈیریہر فسح کے روز ، ایک سخت ابلا ہوا انڈا سیڈر پلیٹ پر رکھا جاتا ہے تاکہ زندگی ، پنر جنم اور تجدید کے چکر کی علامت ہو۔ منحرف انڈوں پر یہ جدید موڑ میو سے پاک ہے لہذا آپ اپنے اگلے فسح کے کھانے پر ان کی خدمت کرسکیں گے!
جب دل کی فلم بندی کے مقامات کو کال کرتا ہے۔
پر ہدایت حاصل کریں کم سے کم بیکر .
سمال بیچ میٹزو بریہر ایک کے پاس میٹزو بریئ کا اپنا ورژن ہے۔ یہ پیاری یا میٹھا ہوسکتا ہے اور یا تو گھماؤ یا پینکیکس میں تشکیل پا سکتا ہے۔ آپ کی ترجیحات سے کوئی فرق نہیں پڑتا ہے ، یہ ایک مزیدار ناشتہ بنا دیتا ہے اور بچ جانے والا میٹزو استعمال کرنے میں یہ بہت اچھا ہے۔
پر ہدایت حاصل کریں رِبقہ لوِن .
سودیڈ گوبھییہ سبزیوں کی آسان سائیڈ ڈش صرف 15 منٹ میں تیار ہے! ذائقہ دار گوبھی کا راز ایپل سائڈر سرکہ کا اضافہ ہے۔ گوشت کے ساتھ خدمت کرتے وقت صرف مکھن کو تیل کے لap تبدیل کرنا یقینی بنائیں۔
پر ہدایت حاصل کریں اچھی طرح سے چڑھایا ایرن .
چاکلیٹ ٹافی میٹزواگر آپ کو لگتا ہے کہ میٹزو خشک اور ذائقہ مند ہے تو دوبارہ سوچئے! اس ورژن کو کچلنے والی ٹافی ، چاکلیٹ ، اور بغیر نمکین نمکین میٹھے ناشتے کے لئے سمندری نمک میں پرت لگایا گیا ہے۔
پر ہدایت حاصل کریں ایک بار شیف پر .
بریزڈ شارٹ ریبسیہ ٹینڈر بریزڈ چھوٹی پسلیاں پہلے سے بنائی جاسکتی ہیں اور فرج میں ٹھنڈا کی جاسکتی ہیں — دوبارہ گرم کرنے سے پہلے کسی بھی چربی کو ہٹانا یاد رکھیں۔
پر ہدایت حاصل کریں بے عیب کاٹنے .
اسرائیلی ترکاریاںفوری ، تازہ اور ذائقہ دار — اسرائیلی ترکاریاں فسح کے موقع پر ایک عمدہ سائیڈ ڈش یا لنچ بناتی ہیں۔ کٹی ہوئی ترکاریاں تازہ جڑی بوٹیاں اور سوک (ایک تنگ اور خوشبودار مسالا) کے ذائقے سے بھری ہوئی ہیں۔
پر ہدایت حاصل کریں گیمے سم اوون .
ززیمزیہ دستخطی چھٹی ڈش مختلف قسم کی جڑ سبزیاں ، گاجر اور خشک میوہ جات پر مشتمل ہے۔ یہ آپ کے فسح کی میز پر رنگ کا ایک روشن پاپ جوڑتا ہے۔
پر ہدایت حاصل کریں ویگن اٹلس .
فلور لیس چاکلیٹ کیکفسح کے آس پاس بہت ساری پابندیاں عائد ہیں ، لیکن آپ کو کسی میٹھی چیز میں شامل ہونے سے باز نہ آنے دیں۔ تبدیلی کے لئے بغیر پھلنے چاکلیٹ کیک آزمائیں۔ یہ انتہائی زوال پذیر ہے!
پر ہدایت حاصل کریں انسپائرڈ ہوم .
چکن schnitzelاس تلی ہوئی چکن پر کرکرا کوٹنگ بادام کے آٹے اور میٹزو کھانے سے تیار کی گئی ہے۔ عمل کو اور بھی آسان بنانے کے لئے کسی بھی چیز کو ڈیریج کرتے وقت ورک اسٹیشن قائم کریں۔
پر ہدایت حاصل کریں میری یہودی تعلیم .
بھنے ہوئے گاجروں کے ساتھ اروگولا سلاداروگولا فسح کے موقع پر ترکاریاں کے لئے ایک بہترین انتخاب ہے۔ یہ سڈر پلیٹ میں روایتی تلخ عنصر کی نمائندگی کرتا ہے۔ یہ ہارٹیئر ترکاریاں بھنے ہوئے گاجروں اور ایوکاڈو کے ساتھ مل کر پھینک دیا جاتا ہے۔
پر ہدایت حاصل کریں پیلیو گروبس .
مکڑی کٹی ہوئی جگرکٹا ہوا جگر ایک روایتی مشرقی یورپی ڈپ ہے ، لیکن یہ گوشت سے پاک ورژن آپ کے مہمانوں کو حیران کردے گا۔ یہ مشروم ، کاجو اور پیاز سے بنا ہوا ہے — اور یہ میٹزو کریکر کے ساتھ خدمت کے ل perfect بہترین ہے۔
پر ہدایت حاصل کریں ویگ کچن .
میٹھی اور کھٹی میٹ بالزمیٹ بالز یہودی تعطیلات کے لئے ایک کلاسک ایپٹائزر یا مرکزی کورس ہیں۔ اگر آپ یہ فسح کے لئے بنا رہے ہیں تو میٹزو کھانے کو بائنڈر کے طور پر استعمال کریں۔
پر ہدایت حاصل کریں طوری ایوے .
گھر جیلی کینڈیزجیلی کینڈی ہمیشہ فسح کے روز میٹھی میز پر اپنا راستہ تلاش کرتی ہیں۔ انگور کے رس کے ساتھ بنی چینی میں لیئے یہ کاٹنے پورے کنبے کے لئے بہترین ہیں۔
پر ہدایت حاصل کریں کیا یہودی چاہتے ہیں؟ .
اگلےسستی ماں کے دن کے تحفے وہ واقعی میں محبت کرے گی اشتہار - نیچے پڑھنا جاری رکھیں یہ مواد کسی تیسرے فریق کے ذریعہ تخلیق اور برقرار رکھا گیا ہے ، اور اس صفحے پر درآمد کیا گیا ہے تاکہ صارفین کو ان کے ای میل پتے فراہم کرنے میں مدد ملے۔ آپ اس کے بارے میں مزید معلومات پیانو.یو پر تلاش کرسکتے ہیں