7 Best Tapioca Flour Substitutes If You Need An Easy Swap
شاید آپ کی پینٹری میں کم سے کم ایک قسم کا آٹا ہو ، لیکن کیا آپ کے پاس ٹیپیوکا آٹا ہے؟ اس کا استعمال سوپ ، چٹنی ، گریوی اور پائی بھرنے کو گاڑھا کرنے کے لئے کیا جاسکتا ہے ، اور بیکرز گلوٹین فری آٹے کا استعمال روٹیوں اور میٹھیوں کو خوشگوار چنے والا بناوٹ دیتے ہیں۔ ٹیپیوکا کا آٹا کیریبین اور جنوبی امریکہ سمیت دنیا کے بہت سے حصوں میں ایک اہم مقام ہے (اس میں اس کی کوشش کریں!) ، لیکن یہ ریاستہائے متحدہ میں اس قدر عام نہیں ہے۔ اگر آپ کو اپنے آپ کو ٹیپیوکا آٹے کی ضرورت محسوس ہوتی ہے تو ، فکر نہ کریں: کچھ آسان ٹیپیوکا آٹے کے متبادل ہیں جو آپ ایک چوٹکی میں آزما سکتے ہیں۔ ایسی ترکیب تلاش کرنے کے لئے پڑھیں جو آپ کی ہدایت کے لئے بہترین کام کرتا ہے۔
لیکن پہلے ، ٹیپوکا آٹا بالکل کیا ہے؟ اگر آپ کا دماغ براہ راست ٹیپیوکا کھیر کی طرف جاتا ہے تو ، آپ مکمل طور پر دور نہیں ہیں — لیکن ٹیپیوکا کا آٹا کلاسیکی میٹھی میں استعمال ہونے والے موتیوں کی طرح نہیں ہے۔ تپیوکا کا آٹا کاساوا سے بنایا جاتا ہے ، جو ایک نشاستہ دار سبزی ہے (جسے یوکا بھی کہا جاتا ہے)۔ زیادہ تر آٹے کی طرح ، ٹیپیوکا کا آٹا بھی ایک عمدہ ، سفید پاؤڈر ہے۔ یہ ذائقہ سے پاک ہے ، جس کا مطلب ہے کہ یہ میٹھی اور سیوری دونوں ترکیبیں کے لئے بہت اچھا ہے۔ آپ کو ٹیپوکا اسٹارچ کا لیبل لگا ہوا بھی مل سکتا ہے۔ دراصل ، یہ بہت سے ترکیبیں میں کارن اسٹارچ کی طرح استعمال ہوسکتا ہے۔ ٹیپیوکا کے بہترین آٹے کے متبادل دوسرے آٹے یا نشاستہ ہیں۔
کیا ٹیپوکا کا آٹا گلوٹین فری ہے؟
جی ہاں! تپیوکا کا آٹا قدرتی طور پر گلوٹین سے پاک ہوتا ہے۔ (یہ یقینی بنانے کے لئے ہمیشہ جزو کے لیبلز کی جانچ پڑتال کریں کہ آپ کا آٹا گلوٹین فری سہولت میں تیار کیا گیا ہے۔) کیونکہ اس کو بیکنگ کے لئے یا بطور استعمال کیا جاسکتا ہے کارن اسٹارچ متبادل پھلوں کے پائیوں ، کھیروں ، سوپوں ، چٹنیوں اور گوریوں کو گاڑھا کرنے کے ل tap ، ٹیپیوکا کا آٹا ہاتھ میں رکھنے کے لئے ایک بہت بڑا جزو ہے اگر آپ کو گلوٹین عدم رواداری ہے یا صرف گلوٹین کو کاٹنا چاہتے ہیں۔
میں کہاں سے خرید سکتا ہوں ٹیپیوکا آٹا ؟
وہاں کی ایک محدود قسم تھی آٹے کی اقسام سپر مارکیٹ میں ، لیکن ان دنوں ، آٹے کے اختیارات لامتناہی ہیں! اپنے گروسری اسٹور پر بیکنگ گلیارے میں ٹیپیوکا کا آٹا تلاش کریں ، یا قدرتی کھانے کی دکانوں کو آزمائیں۔ آن لائن آرڈر بھی کیا جاسکتا ہے۔ صرف اسے ٹیپیوکا موتیوں کے ساتھ الجھا مت کریں — جن کو کھیر بنانے کے لئے استعمال کیا جاتا ہے!
(مزید آسان پینٹری کے تبادلے سیکھنا چاہتے ہیں؟ ان کو باقاعدگی سے دیکھیں آٹے کے متبادل .)
اشتہار - نیچے پڑھنا جاری رکھیں
اگر آپ چوٹکی میں ہیں تو ، آپ زیادہ تر ترکیبیں میں ٹیپوکا آٹے کے ل all یکساں طور پر آٹے کا تبادلہ کرسکتے ہیں ، لیکن یہ بات ذہن میں رکھیں کہ مقصد کے آٹے میں گلوٹین ہوتا ہے۔ سویپ سے پکا ہوا سامان کی ساخت کو تھوڑا سا متاثر ہوسکتا ہے — ان میں تھوڑا سا کم چبا ہوگا اور قدرے زیادہ گھنے ہوں گے۔ اگر آپ کسی مقصد کے طور پر آٹا استعمال کر رہے ہیں تو ، یاد رکھیں کہ اس میں کچا ذائقہ ہے جو اسے پکا کر کھانے کی ضرورت ہے — آپ کو چٹنی یا گریوی کو تھوڑا سا مزید کھانا پکانا پڑ سکتا ہے۔ اضافی کک ٹائم تمام مقصد والے آٹے کے پاؤڈرری بناوٹ کو بھی شامل کرنے میں مدد فراہم کرے گا ، کیونکہ یہ ٹیپیوکا آٹے سے تھوڑا موٹا ہے۔ ایک اور چیز جو نوٹ کریں: اگر آپ تمام مقصد والے آٹے کا استعمال کررہے ہیں تو ، آپ کی ڈش سے ایسا چمکدار ختم ہونے کی امید نہیں کریں گے جب آپ ٹیپیوکا آٹے کا استعمال کریں گے۔
گیٹی امیجز آلو کا نشاستہ ٹیپیوکا کے آٹے کا ایک اور گلوٹین فری متبادل ہے۔ یہ بہت زیادہ بھاری ہے ، لہذا ، آپ جو بنا رہے ہو اس کے مطابق متبادل کا تناسب مختلف ہو گا: اگر آپ ایک چٹنی یا گریوی کو گاڑھا کرنے کے لئے تھوڑی سی مقدار استعمال کرنا چاہتے ہیں تو ، ٹیپوکا کے آٹے کے برابر حصوں میں آلو کے نشاستے کو تبدیل کریں۔ اگر آپ 1: 1 تناسب کا استعمال کرتے ہیں تو بیکڈ سامان زیادہ گھنے ہو گا ، لہذا آپ 25 سے 50 فیصد آلو نشاستے کے علاوہ ایک اور آٹے کا مرکب استعمال کرنا چاہیں گے۔
گیٹی امیجز ٹیپیوکا آٹے کا ایک اور گلوٹین فری متبادل چاول کا آٹا ہے۔ ٹیپیوکا آٹے کے مقابلے میں یہ قدرے چپٹا اور گاڑھا ہوتا ہے ، لہذا آپ اپنے نسخے میں چاول کے آٹے کی مقدار آدھی مقدار میں ٹیپیوکا آٹے کی مقدار سے کہیں زیادہ استعمال کریں۔ اگر آپ بیک کررہے ہیں تو ، آپ دوسرے آٹے میں فرق کرنا چاہتے ہیں۔
ٹیروکا کے آٹے کی طرح ہی اروروٹ کو نشاستے یا آٹے کا لیبل لگایا جاسکتا ہے۔ اروروٹ بھی گلوٹین فری ہے ، یہ عملی طور پر ذائقہ سے پاک ہے اور اس میں ٹیپوکا آٹے کی طرح کی ساخت ہے۔ اگر آپ اس کو ہلچل کی طرح ایک ڈش کو گاڑھا کرنے کے لئے استعمال کر رہے ہیں تو آپ یہاں تک کہ بدلاؤ تبدیل کر سکتے ہیں۔ تاہم ، آپ بیکنگ کے ل for دوسرے آٹے یا نشاستے کے ساتھ اروروٹ استعمال کرنا چاہتے ہیں it اسے 1: 1 متبادل کے طور پر استعمال نہ کریں۔ اگر آپ اکیلے ہی ایرروٹ استعمال کرتے ہیں تو آپ کا سینکا ہوا سامان بہت گھنا ہوگا۔
یہ مواد تیسرے فریق کے ذریعہ تخلیق اور برقرار رکھا گیا ہے ، اور اس صفحے پر درآمد کیا گیا ہے تاکہ صارفین کو ان کے ای میل پتے فراہم کرنے میں مدد ملے۔ آپ اس کے متعلق اور اسی طرح کے مواد کے بارے میں مزید معلومات پیانو.یو اشتہار پر تلاش کرسکتے ہیں۔ نیچے پڑھنا جاری رکھیں
