8 Ways Froth Milk
جب میں 5 یا 6 سال کا تھا ، میرے والد کو پہلی یسپریسو مشین ملی۔ یہ میرے چچا ، کافی ساتھی ساتھی کا ہاتھ تھا۔ جب تک میں نوعمر ہی نہیں تھا اس وقت تک میں نے لیٹیز پینا شروع نہیں کیا تھا ، لیکن میرے والد کے پاس کبھی کبھی اضافی ابلی ہوئی دودھ ہوتا تھا جو وہ ہمیں لڑکیوں کو دیتا تھا۔ اس نے اسے تھوڑا سا ونیلا شربت سے مٹھایا۔ یہ زیادہ کثرت سے نہیں ہوتا تھا ، لہذا جب ہم نے اپنے پیارے دودھ کو حاصل کیا تو اسے بچا لیا۔
میری شادی کے بعد ، میں ایک بڑی یسپریسو مشین خریدنے کا جواز پیش نہیں کرسکتا: میرے شوہر شاذ و نادر ہی کافی پیتے ہیں ، اور میں اسے ہفتے میں ایک بار ہی پیتا ہوں۔ لیکن جب میں ایک کپ سے لطف اندوز ہوتا ہوں ، تو میں اپنے دودھ کو پالنا پسند کرتا ہوں — اس سے میرے منہ میں گاڑھا اور کریمیر محسوس ہوتا ہے۔ لہذا ، میں نے ایک بڑی یسکریسو مشین کے مالک بنائے بغیر اپنے دودھ کو پالنے کے لئے کچھ طریقے معلوم کیے ، جس کو میں آج آپ کے ساتھ شیئر کرنے جارہا ہوں!
نویں سے سینٹ جیما
درج ذیل تمام طریقوں کے لئے ، اپنے دودھ کو گرم ہونے سے پہلے 140 سے 155 ڈگری فارن ہائیٹ (60-68 سیلسیس) کے درمیان گرم کریں۔ اگر آپ اپنا دودھ کافی گرم نہیں کرتے ہیں تو ، اتنا میٹھا نہیں ہوگا۔ اگر آپ اپنا دودھ جھلساتے ہیں تو ، اس کا ذائقہ بھی اتنا اچھا یا پھل نہیں ہوگا۔
نیز ، فروٹ تیار کرنے سے فائدہ اٹھاسکتے ہیں: بڑے ہوا کے بلبلوں کو پاپ کرنے کے ل the کاؤنٹر پر اپنے فراٹنگ کنٹینر کو تھپتھپائیں ، پھر دودھ کو مزید یکساں بنانے کے ل sw گھومیں۔
1 - برتن میں ہلنا
پہلا طریقہ انتہائی آسان ہے۔ اپنا گرم دودھ ایک برتن میں رکھیں ، ڑککن کو سختی سے باندھ دیں ، اور ہلائیں! نوٹ: اگر آپ کا دودھ کافی گرم ہے تو ، آپ ڈش تولیہ سے برتن رکھنا چاہتے ہیں تاکہ آپ اپنی انگلیاں نہ جلائیں۔
یہ طریقہ بڑے بلبلوں کے ساتھ ٹھارہ تیار کرتا ہے۔ اگر آپ لیٹٹ آرٹ ڈالنے کی کوشش کرنے کا ارادہ رکھتے ہیں تو یہ بہترین نہیں ہے ، لیکن یہ چوٹکی میں کام کرتا ہے۔
2 - ہاتھ سے سرگوشی کرنا
اپنے دودھ کو گرم کریں اور اسے زور سے ہاتھ سے پھینکیں۔ مجھے معلوم ہے کہ پیچھے کی حرکت سرکلر سے زیادہ آسان ہے۔
اس طریقہ کا استعمال کرتے ہوئے تیار کردہ جھاگ جار کے طریقے سے قدرے بہتر ہے۔
3 - الیکٹرک مکسر
دودھ گرم کریں۔ ایک ہینڈ مکسر کا استعمال کرتے ہوئے ، دودھ کو ہلائیں جب تک کہ یہ مطلوبہ پالے پن تک نہ پہنچ جائے۔
یہ طریقہ صرف ہاتھ سے سرگوشی کے بجائے قدرے بہتر جھاگ پیدا کرتا ہے۔
4 - خوفناک چھڑی
اپنا دودھ گرم کرو۔ دودھ میں اپنی فراٹنگ کی چھڑی ڈوبی اور آن کریں۔ دودھ کی ایک اچھی گھماؤ پیدا کرتے ہوئے ، اپنی پسند کے مطابق نہ بننے تک۔
یہ بہت عمدہ جھاگ بناتا ہے ، اور آپ اپنی چھڑی کو دوسرے مقاصد کے لئے بھی استعمال کرسکتے ہیں: کوکو کے لئے تھوڑی سی مقدار میں کریم کوڑے مارنا ، مائع اجزاء کی تھوڑی مقدار کو اچھالنا ، یہ بھی بہت کمپیکٹ ہے ، لہذا اس میں بہت زیادہ مقدار نہیں لگے گی۔ آپ کی الماریوں میں جگہ۔
آپ ان بیٹری سے چلنے والی فریفنگ وینڈز آن لائن ، سپر مارکیٹوں ، IKEA ، وغیرہ پر خرید سکتے ہیں۔
5 - بلینڈر
اپنا گرم دودھ بلینڈر میں ڈالیں اور درمیانی رفتار سے بلونڈ تک بلینڈ کریں۔ اس بات کو یقینی بنائیں کہ اپنے بلینڈر کے ڑککن کو ڈش تولیہ سے ڈھانپیں — آپ نہیں چاہتے ہیں کہ گرمی کا دودھ پوری باورچی خانے میں اڑتا ہو!
اس طریقہ کار کا استعمال کرتے ہوئے ٹھنڈا بہت اچھا ہے: بلبلیاں کافی چھوٹے اور یکساں ہیں۔
وزن میں کمی کے لیے روزانہ کی دعا
6 - وسرجن blender
اپنے دودھ کو ایک بڑے ، گہرے برتن میں گرم کریں۔ اپنے ہینڈ بلینڈر کو دودھ میں رکھیں ، اس بات کو یقینی بنائیں کہ بلیڈ ڈوبے ہوئے ہیں۔ بلینڈر کو کم آن کریں ، اور بلونت تک بلینڈ کریں۔
یہ طریقہ اچھا جھاگ پیدا کرتا ہے ، لیکن میں واقعتا it اس کی سفارش نہیں کرسکتا کیونکہ یہ بہت گندا ہے۔ بلینڈر دودھ کو ہر جگہ تھوک دیتا ہے ، اور اگر آپ اپنا دودھ جس کنٹینر میں ڈالتے ہیں وہ اتنا گہرا نہیں ہوتا ہے تو ، یہ پوری جگہ پر بہہ جائے گا (میں تجربے سے بولتا ہوں)۔ اگر آپ یہ طریقہ استعمال کرنے کا فیصلہ کرتے ہیں تو ، یقینی بنائیں کہ آپ بہت گہرا برتن استعمال کریں گے!
7 - پمپ frother
آپ ایک خصوصی پمپ اسٹائل فروڈر خرید سکتے ہیں۔ یہ خوبصورت ، کریمی جھاگ بناتا ہے۔
دودھ گرم کریں اور پمپ فراؤٹر میں ڈالیں۔ اس بات کو یقینی بنائیں کہ جب آپ اسے پالیں تو دودھ پھیل جائے اس سے کہیں زیادہ بھر نہ لیں۔ تقریبا 10-15 سیکنڈ کے لئے زبردست طریقے سے ہینڈل کو پمپ کریں۔ ہوسکتا ہے کہ آپ گرم پیڈ استعمال کریں کیونکہ آپ کو نالوں کا ڑککن نیچے رکھنے کی ضرورت ہے ، اور دودھ اسے کافی گرم بنا دیتا ہے۔
ڈالنے سے پہلے دودھ کو 1 منٹ آرام کرنے دیں۔
8 - فرانسیسی پریس
آپ واقعی میں ایک فرانسیسی پریس کا استعمال کرسکتے ہیں جیسے آپ خصوصی پمپ کو دباؤ ڈالیں۔ یہ ایک ایسا طریقہ تھا جس کے بارے میں میرے بھابھی نے مجھے بتایا۔
چولہے پر اپنا دودھ گرم کریں۔ اپنے فرانسیسی پریس میں ڈالیں ، اور زور سے پمپ کریں اور اپنے دوسرے ہاتھ سے 10 سیکنڈ تک ڈھکن کو تھامے رکھیں۔ ایک بار پھر ، پریس کو زیادہ نہ پُر کریں کیوں کہ جب اس کے دودھ پھیلائے جائیں تو پھیل جائے گا۔ اور پھیلنے کے بارے میں محتاط رہیں!
ڈالنے سے پہلے دودھ کو 1 منٹ آرام کرنے دیں۔
سچ پوچھیں تو ، میں اپنے سرشار دودھ کی فروتھ پر فرانسیسی پریس کو قدرے ترجیح دیتا ہوں۔ یہ متعدد مقاصد (کافی / چائے بنانے والا ، دودھ کی فروتھ وغیرہ) کی خدمت کرتا ہے ، اور جھاگ اس کی تخلیق کرتا ہے وہ لیٹ آرٹ کے لئے قدرے بہتر ہے۔ اسپاٹ بھی تنگ ہے ، جس سے فن کو بہا دینا آسان ہوتا ہے۔
لہذا آپ کے پاس یہ موجود ہے: یسپریسو مشین خریدے بغیر دودھ پالنے کے 8 طریقے!
اگر میں نے ایک طریقہ تجویز کیا تو یہ فرانسیسی پریس کا طریقہ ہوگا۔ اس سے خوبصورت جھاگ پیدا ہوتا ہے (میں فرانسیسی پریس کا استعمال کرتے ہوئے اچھے اچھے آرٹ ڈالنے کے قریب پہنچ چکا ہوں) ، اور یہ ایک واحد مقصد والا ٹول نہیں ہے۔
رنر اپ فرائینگنگ وینڈ ہوگی: یہ بہت کمپیکٹ ہے اور آپ اسے دوسرے اجزاء کو سرگوشی کے ل for بھی استعمال کرسکتے ہیں۔
ابلے ہوئے انڈوں کو آسانی سے چھیلنے کا طریقہ
میں اپنے دودھ کو کافی ، چائے ، کوکو ، مٹھا لیٹیز کے لئے پالنا پسند کرتا ہوں… بنیادی طور پر کسی بھی وقت جب میں گرم دودھ کھاتا ہوں!
تم کیسے ھو؟ آپ کا پسندیدہ فروٹڈ ڈرنک کیا ہے؟
