Bean With Bacon Soup
بالکل اسی طرح جیسے آپ کو بچپن میں یاد ہے! دل سے اور خوبصورتی سے اطمینان بخش۔ اشتہار - پیداوار کے نیچے پڑھنا جاری رکھیں:10سرونگ تیار وقت:12گھنٹے0منٹ کھانا پکانے کا وقت:1گھنٹے30منٹ مکمل وقت:13گھنٹے30منٹ اجزاء1 پونڈ گریٹ ناردرن وائٹ بینس 4 سی. کم سوڈیم چکن اسٹاک 1 پونڈ موٹی کٹ بیکن ، 1 انچ ٹکڑوں میں کاٹ 1 سارا پیاز ، ڈائسڈ دو پوری بڑی گاجر ، چھلکا اور ڈائس دو stalks اجوائن ، ڈائس نمک اور کالی مرچ ، ذائقہ 4 لونگ لہسن ، بنا ہوا 2 چمچ۔ ٹماٹر چسپاں کریں دو پورے بے پتے کھوئے ہوئے اجمودا ، چکھنے کے لئے 3 پورے روما ٹماٹر ، کٹی ہوئی (اختیاری)یہ اجزاء شاپنگ ماڈیول کسی تیسری پارٹی کے ذریعہ تخلیق اور برقرار رکھا جاتا ہے اور اس صفحے پر درآمد کیا جاتا ہے۔ آپ اس کے بارے میں مزید معلومات اور ان کی ویب سائٹ پر ملتے جلتے مواد تلاش کرسکتے ہیں۔ ہدایات پھلیاں چنیں اور انہیں کللا دیں۔ انہیں ایک پیالے میں رکھیں اور دو انچ پانی سے ڈھانپیں۔ انہیں راتوں رات بھیگنے دیں۔ پھلیاں نکالیں اور انہیں برتن میں رکھیں۔ چکن اسٹاک اور 4 کپ پانی شامل کریں۔ ابالنے کے ل then ، پھر ایک ابال میں کمی.
جب پھلیاں پک رہی ہیں ، درمیانی گرمی پر بیکن کو ایک بڑے کھمبے میں پکائیں جب تک کہ بمشکل کرکرا نہ ہو۔ کاغذ کے تولیہ میں لگے ہوئے پلیٹ کو ہٹا دیں۔ پھلیاں میں 2/3 بیکن شامل کریں اور گارنش کے لئے باقی محفوظ کریں.
بیکن کی چکنائی کو پین سے نکالیں اور پیاز ، گاجر اور اجوائن ڈال دیں۔ ان میں کچھ نمک اور کالی مرچ کا موسم رکھیں اور تقریبا just 3 سے 4 منٹ تک نرم ہونے لگیں۔ لہسن اور ٹماٹر کا پیسٹ ڈالیں اور ایک یا دو منٹ تک پکائیں۔ پھلیاں میں سبزیاں شامل کریں۔ خلیج پتی شامل کریں اور اچھی ہلچل دیں۔ پھلیاں ٹینڈر ہونے تک کم (درمیانے درجے سے نیچے تک) ڈھانپیں اور پکائیں ، تقریبا 1 1/2 گھنٹے۔ اگر مائع کی سطح بہت کم ہوجائے تو ایک کپ شوربے میں شامل کریں۔
جب خدمت کرنے کے لئے تیار ہو تو ، ذائقہ کریں اور ضرورت ہو تو مزید نمک اور کالی مرچ ڈالیں۔ اگر چاہیں تو ٹماٹروں میں ہلائیں۔ کٹی ہوئی مخصوص بیکن اور کٹی اجمودا کے ساتھ پیش کریں۔
مجھے افسوس ہے کہ حال ہی میں بہت س souپ پوسٹ کر رہا ہوں ، لیکن یہ کھیت پر سخت سردی پڑ رہی ہے اور ایسا لگتا ہے کہ میرے پاس مقابلہ کرنے کا واحد طریقہ کار ہے۔ اور اوہ… یہ سوپ! یہ بہت اچھا ہے fla ذائقہ سے بھرا ہوا ، انتہائی قابل اطمینان ہے ، اور یہ آپ کو بیکن سوپ کے ساتھ بین کی یاد دلائے گا جو آپ نے ایک چھوٹی بچی کے طور پر کھایا تھا۔
یا ایک چھوٹا لڑکا ، آپ کے ذاتی تجربے پر منحصر ہے۔
اسے بنانے کا طریقہ یہاں ہے!
سب سے پہلے ، اگر آپ کو یاد ہو ، اور مجھے ہمیشہ یاد نہیں رہتا کیونکہ میں ہوا کا سر ہوں ، رات بھر ٹھنڈے پانی میں ایک پاؤنڈ گریٹ وائٹ ناردرن لوبیاں بھگو دیں۔ پھلیاں بھیگنے سے ظاہر ہے کہ ان میں نمی جاذب ہوجاتی ہے اور کھانا پکانے کا وقت کافی حد تک کم ہوجاتا ہے۔ اس سے پھلیاں بھی یکساں طور پر پکنے میں مدد ملتی ہے اور پین میں تقسیم اور بیکار نہیں ہوتی ہے۔
جب آپ سوپ پکانے کے ل ready تیار ہوجائیں تو ، پانی کو نکالیں اور پھلیاں ایک برتن میں پھینک دیں۔
چکن کا شوربہ شامل کریں…
اور پانی۔ چولہے کو چالو کریں اور سوپ کو فوڑے پر لائیں۔
جب یہ گرم ہو رہا ہے تو اس نے 1 انچ کے ٹکڑوں میں موٹی کٹ بیکن کا ایک پیکیج کاٹ دیا۔
درمیانے درجے کی اونچی حرارت پر ان کو کسی اسکیلٹ میں پھینک دو…
اور انہیں پکائیں ، انہیں پین کے گرد ہلچل م ...
جب تک کہ وہ بمشکل کرکرا ہونا شروع نہیں کردیتے۔
جب سوپ ایک بوائلن ہے ، تو بیکن کے 2/3 کو پین میں ڈالیں ، اور دوسرے 1/3 کو گارنش کے لئے محفوظ کریں جب ایک بار سوپ مکمل ہوجائے۔ گرمی کو ایک ابال پر بدل دیں اور دوسرے اجزاء کو چلائیں۔
گاجر ، اجوائن ، اور پیاز پکڑو۔
اجوائن کو ایک چھوٹے سے نرد میں کاٹ دیں…
پھر گاجر کا چھلکا اور نرد بھی!
اور زی پیاز کے ساتھ بھی ایسا ہی کریں۔
بیکن کا چکنائی اسکیلیٹ سے نکالیں ، لیکن پین کو نہ دھویں! اگر آپ ایسا کرتے ہیں تو ، آپ کو اپنی ساری زندگی پچھتاوا رہے گا!
دائیں بھنویں مروڑتے ہوئے روحانی معنی
ڈرامہ کوئین بننے پر معذرت ، لیکن یہ چیزیں اہم ہیں۔
پھر سبزیوں کو شامل کریں…
اور انہیں سکیللیٹ کے گرد ہلائیں ، انہیں چند منٹ تک پکاتے رہیں یہاں تک کہ وہ نرم ہونا شروع کردیں۔ انہیں راستے میں تھوڑا سا نمک اور کالی مرچ چھڑکیں۔
کچھ لہسن شامل کریں…
اور ٹماٹر کا پیسٹ ایک کھانے کے چمچ…
اور ان کو پین کے ارد گرد ہلائیں ، کچھ منٹ کے لئے پیسٹ کے ساتھ ویجیوں کو پکاتے رہیں۔
پھر — آپ نے اندازہ لگایا — یہ جنون سوپ میں چلا جاتا ہے!
آہ… ذائقہ (اور اس سے خوشبو آتی ہے ، بہت اچھی۔)
خلیج کے پتوں کے ایک جوڑے میں چھوڑیں…
سب کچھ ایک آخری ہلچل دیں ، برتن پر ڑککن ڈالیں اور سوپ کو ایک اچھے گھنٹے کے لئے ابالیں۔
ایسا ہی لگتا ہے۔ خوبصورت! (ان کے راستے پر ، سوپ پر جیسے جیسے یہ پک رہا ہے اس پر نگاہ رکھیں۔ یہ اتنا ہی کم ہے جتنا آپ چاہتے ہو مائع کی سطح کو گراو.۔ اگر آپ کو ضرورت ہو تو ، راستے میں ایک اور کپ یا اس میں شوربہ ڈالیں۔)
گرمی کے پائپ ہونے تک اس کی خدمت کریں…
اضافی بیکن کے ساتھ…
اور اجمود کا چھڑکنا!
نعمتوں. مطلق خوشی اور اس کا ذائقہ بالکل اسی طرح ہوتا ہے - جس کا مطلب ہے بالکل وہی - جیسے سوپ مجھے بچپن میں کھانا یاد آتا ہے۔
یہ آپ کی گردش میں پسندیدہ بن جائے گا۔ وعدہ کرو!
اوہ ، اور یہاں تھوڑی سی تبدیلی ہے۔ روما کے کچھ ٹماٹر کاٹ لیں…
اور خدمت سے پہلے انہیں تیار سوپ میں ہلائیں۔
اسے ایک عمدہ ٹھنڈا پن اور تھوڑا تازہ ٹماٹر نیس دیتا ہے۔
ٹماٹر نیسی؟
(مجھے پیر کی صبح الفاظ بولنا ہمیشہ پسند ہے۔)
یہ آسان چھاپنے کے قابل ہے!
یہ مواد تیسرے فریق کے ذریعہ تخلیق اور برقرار رکھا گیا ہے ، اور اس صفحے پر درآمد کیا گیا ہے تاکہ صارفین کو ان کے ای میل پتے فراہم کرنے میں مدد ملے۔ آپ اس کے متعلق اور اسی طرح کے مواد کے بارے میں مزید معلومات پیانو.یو اشتہار پر تلاش کرسکتے ہیں۔ نیچے پڑھنا جاری رکھیں
