بہترین گرل دار پسلیاں

Best Ever Grilled Ribs



اپنے فرشتہ کی تعداد تلاش کریں

گرل پر پسلیوں کو کھانا پکانا سیکھنے میں تھوڑا سا وقت اور صبر درکار ہوتا ہے ، لیکن یہ عمل آسان نہیں ہوسکتا ہے! چاہے آپ چارکول گرل یا گیس کی گرل کا انتخاب کریں ، ان مسالوں سے بھری ہوئی پسلیاں کو آگ کے شعلوں پر ختم کرنے سے پہلے بالواسطہ حرارت پر تھوڑی دیر کے لئے پکائیں۔ وہ تمباکو نوشی ، نرم اور چمکدار ہوں گے ، اور انہیں ایک میٹھا میٹھا ذائقہ دینے کے ل we ، ہم نے انہیں بی بی کیو چٹنی کی ایک جھلک سے بسانا ہے۔ اپنی بات کو آزاد بنائیں یا چیزوں کو اور بھی آسان بنانے کے لئے استعمال کریں۔ پھر ، اپنے ساتھ ان کی خدمت کریں پسندیدہ BBQ اطراف سوچیں ، یا آخری موسم گرما کے کھانا پکانے والے مینو کیلئے۔



کیا آپ کو گرل سے پہلے پسلیوں کو کھانا پکانا چاہئے؟

روایتی باربی کیو کی پسلیوں کو گرلنے سے پہلے پکانے کی ضرورت نہیں — اور گرمیوں کے موسم میں ، ہم تندور بند رکھنے کی تعریف کر سکتے ہیں! اس کے بجائے ، پسلیوں کو گرل پر مکمل طور پر پکایا جاسکتا ہے۔ یہ ایک ایسا عمل ہے جس میں وقت اور صبر کی ضرورت ہوتی ہے (پسلیاں بالواسطہ حرارت پر کم درجہ حرارت پر کھانا پکاتی ہیں) ، لیکن یہ اس کے قابل ہے!

کیا تندور یا گرل میں پسلیوں کو کھانا پکانا بہتر ہے؟



واقعی یہاں کوئی صحیح جواب نہیں ہے۔ گرل پر پسلیوں کو کھانا پکانا (جیسے ہم یہاں کرتے ہیں) آپ کو تمباکو نوشی ذائقے دیتی ہیں جن کو آپ جانتے ہو اور پیار کرتے ہیں ، لیکن انہیں تندور میں کھانا پکانا تیز تر ہوتا ہے اور آپ کو درجہ حرارت پر زیادہ کنٹرول ملتا ہے۔ یا تو طریقہ کام کرتا ہے ، لیکن اگر آپ کے پاس وقت ہے تو ، گرل کو جلادیں۔

گرل پر پسلیاں پکانے میں کتنا وقت لگتا ہے؟

آپ کی گرل کی گرمی پر منحصر ہے ، آپ کی پسلیاں لگ بھگ 1 & frac12 لگنی چاہ؛؛ کل میں 2 گھنٹے جب آپ کی پسلیاں ختم ہوجاتی ہیں تو جاننے کے ل visual بصری اشارے کا استعمال کریں — آپ چاہتے ہیں کہ ان کو نرم اور آسانی سے کانٹے سے چھیدا جائے ، لیکن ہڈی سے مکمل طور پر گرنا نہیں۔



آپ انکوائری سے پہلے سور کا گوشت کی پسلیوں کو کس طرح ٹینڈرائز کرتے ہیں؟

پیسنے سے پہلے پسلیوں کے نیچے کی جھلی کو ہٹانا آپ کی پسلیوں کو اور زیادہ نرم بنادے گا اور انھیں مزید ذائقہ ملے گا۔ یہ ایک اہم قدم ہے اور کرنا آسان ہے! گوشت سے پتلی جھلی کے کونے کو کھینچنے کے لئے چاقو کا استعمال کریں ، پھر اپنی انگلیوں کو جھلی کو دور کرنے کے ل use استعمال کریں۔ اگر ضرورت ہو تو اچھی گرفت حاصل کرنے کے لئے آپ کاغذی تولیہ استعمال کرسکتے ہیں۔

مزید پڑھیں + کم پڑھیں -اشتہار - پیداوار کے نیچے پڑھنا جاری رکھیں:6 - 8سرونگ تیار وقت:0گھنٹےپندرہمنٹ مکمل وقت:دوگھنٹےپندرہمنٹ مسالہ رگ کے لئے اجزاء1/4 سی.

ہلکا براؤن شوگر

2 چمچ۔

سگریٹ نوشی

1 1/2 عدد۔

پیاز کا پاؤڈر

1 1/2 عدد۔

لہسن کا پاؤڈر

1 1/2 عدد۔

کوشر نمک

1 عدد

کالی کالی مرچ

1/2 عدد

مرچ لال مرچ (اختیاری)

انکوائری پسلیاںدو

بچے کی پسلیوں کو ریک (تقریبا 5 سے 6 پاؤنڈ)

3 چمچ۔

سبزیوں کا تیل ، نیز گریزوں کو تیل لگانے کے لئے مزید کچھ

1/2 سی.

چکن اسٹاک

1/4 سی.

سیب کا سرکہ

1 1/2 سی.

بی بی کیو چٹنی

یہ اجزاء شاپنگ ماڈیول کسی تیسری پارٹی کے ذریعہ تخلیق اور برقرار رکھا جاتا ہے اور اس صفحے پر درآمد کیا جاتا ہے۔ آپ اس کے بارے میں مزید معلومات اور ان کی ویب سائٹ پر ملتے جلتے مواد تلاش کرسکتے ہیں۔ ہدایات
  1. ایک گرل (چارکول یا گیس) کو 300˚ پر گرم کریں ، انگارے یا شعلوں سے صرف گرل کے آدھے حصے کے نیچے۔
  2. مسالہ رگڑنے کے ل:: ایک چھوٹے سے پیالے میں ، براؤن شوگر ، تمباکو نوشی ہوئی پیپریکا ، پیاز پاؤڈر ، لہسن پاؤڈر ، نمک ، کالی مرچ اور لال مرچ (اگر استعمال کر رہے ہو تو) ملا دیں۔
  3. کسی بڑی شیٹ ٹرے پر پسلیوں کے ریک رکھیں اور پسلیوں کے نیچے سے جھلی کو نکال دیں۔ سبزیوں کے تیل کو پسلیوں کے دونوں اطراف رگڑیں ، پھر مسالے کی مالش سے یکساں طور پر چھڑکیں۔
  4. ہڈیاں کے منحنی خطوط کے ساتھ پسلیوں کو شیٹ ٹرے پر رکھیں۔ ٹرے میں چکن اسٹاک اور سرکہ شامل کریں۔ ایلومینیم ورق سے ٹرے کو مضبوطی سے لپیٹیں اور گرل پر بغیر کوئلوں / شعلے کے ساتھ رکھیں۔ بالواسطہ گرمی پر اس وقت تک پکائیں جب تک کہ پسلیوں کا داخلی درجہ حرارت 180˚ سے 190˚ تک ، 80 سے 90 منٹ تک نہ پڑھے۔
  5. گرل کے درجہ حرارت کو 375 to کریں اور گرل کو اچھی طرح سے تیل گرائیں۔ پسلیوں کو براہ راست گرل گرٹس پر منتقل کریں اور بی بی کیو چٹنی کے ساتھ چوٹیوں کو برش کریں۔ احاطہ کریں اور 5 منٹ تک پکائیں۔ احتیاط سے پسلیوں کو موڑ دیں اور دوسری طرف بی بی کیو ساس کے ساتھ باسٹ کریں۔ دوبارہ ڈھانپیں اور مزید 5 منٹ تک پکائیں۔ جب تک بی بی کیو کی چٹنی نے ایک چپچپا کوٹنگ کی تشکیل نہ کر دی ہو اور پسلیوں کو 10 سے 20 منٹ لمبی لمبی جگہوں پر بھڑکائے جائیں تب تک چکھنے اور پسلیوں کا رخ جاری رکھیں۔
  6. پسلیاں کاٹنے والے بورڈ میں منتقل کریں ، ٹکڑوں میں کاٹ کر پیش کریں۔
یہ مواد تیسرے فریق کے ذریعہ تخلیق اور برقرار رکھا گیا ہے ، اور اس صفحے پر درآمد کیا گیا ہے تاکہ صارفین کو اپنے ای میل پتے فراہم کرنے میں مدد ملے۔ آپ اس کے متعلق اور اسی طرح کے مواد کے بارے میں مزید معلومات پیانو.یو اشتہار پر تلاش کرسکتے ہیں۔ نیچے پڑھنا جاری رکھیں