بلیک بیری چیزکیک چوکیاں

Blackberry Cheesecake Squares

زوال پذیر چھوٹی کریمی ، پھل کے عجائبات! اشتہار - پیداوار کے نیچے پڑھنا جاری رکھیں:16سرونگ تیار وقت:4گھنٹے0منٹ کھانا پکانے کا وقت:دوگھنٹے0منٹ مکمل وقت:6گھنٹے0منٹ اجزاءکرسٹ 10 آانس وزن (2 آستین) گراہم کریکر 1/2 سی. پکن یا اخروٹ 1/2 سی. مکھن ، پگھلا ہوا 1 عدد ونیلا نچوڑ بھرنا 3 پیکیج (8 اونس ہر ایک) کریم پنیر ، نرم 1 1/2 سی. شکر 1 1/2 عدد۔ ونیلا نچوڑ 4 پورے انڈے 1/2 سی. ھٹا کریم ٹاپنگ 4 سی. بلیک بیری 1 سی شکر 1/4 سی. پانی 2 چمچ۔ کارن اسٹارچ 4 چمچ۔ پانییہ اجزاء شاپنگ ماڈیول کسی تیسری پارٹی کے ذریعہ تخلیق اور برقرار رکھا جاتا ہے اور اس صفحے پر درآمد کیا جاتا ہے۔ آپ اس کے بارے میں مزید معلومات اور ان کی ویب سائٹ پر ملتے جلتے مواد تلاش کرسکتے ہیں۔ ہدایات تندور کو 350 ڈگری پہلے سے گرم کریں۔ ایک 9 x 13 انچ پین (یا دیگر اوون پروف پین) گرم پانی میں نیچے کے حصے میں رکھیں۔

کرسٹ کے ل fo ، ورق کے ساتھ علیحدہ 9 x 13 انچ بیکنگ پین لگائیں۔ کھانا پکانے کے اسپرے کے ساتھ سپرے کریں۔ فوڈ پروسیسر کے پیالے میں گراہم کریکرز اور پییکن شامل کریں۔ ان کو نبض کریں جب تک کہ وہ ٹھیک نہیں ہوں گے۔ پگھلے ہوئے مکھن میں بوندا باندی ، جب تک یہ سب شامل نہ ہو تب تک پلجیں۔ ونیلا میں نبض۔ پیسنے کو کڑاہی میں ڈالیں اور crumbs کو مضبوطی سے ایک پرت میں دبائیں۔ بیٹھو ایک طرف.

ہموار ہونے تک کریم پنیر ، چینی ، اور ونیلا کو ایک ساتھ ہرا دیں۔ ایک بار میں انڈے شامل کریں ، ہر اضافے کے بعد پیٹ رہے ہیں۔ ھٹا کریم شامل کریں اور شامل ہونے تک بیٹ کریں۔

بھرنے کو پرت میں ڈالیں اور سطح کو ہموار کریں۔ 45 منٹ تک بیک کریں ، پھر تندور کو بند کردیں اور مزید 10 منٹ کے لئے دروازہ بند کردیں۔ آخر میں ، دروازہ آدھے راستے پر کھولیں اور اسے تندور میں مزید 10 منٹ کے لئے چھوڑ دیں۔ چیزکیک کو ہٹا دیں اور اسے ٹھنڈا ہونے دیں۔

ٹاپنگ کے ل black ، کشمش میں بلیک بیری ، چینی ، اور 1/4 کپ پانی شامل کریں۔ اسے ابال لائیں اور اس وقت تک پکائیں جب تک کہ اس کا جوس قدرے گاڑھا نہ ہو ، تقریبا 4 4-5 منٹ تک۔ ایک چھوٹی کٹوری میں ، کارن اسٹارچ کو 4 چمچوں کے پانی میں مکس کرلیں تاکہ گلی بن جائے ، پھر اسے بیر میں شامل کریں۔ اسے مزید 1 سے 2 منٹ تک ابلنے دیں ، پھر آنچ بند کردیں اور ٹھنڈا ہونے دیں۔

چیزکیک کے اوپر بلیک بیریوں کو ڈالو اور پین کو ٹھنڈا کرنے کے لئے فرج میں رکھیں اور کم از کم 2 گھنٹے مقرر کریں۔ جب خدمت کے لئے تیار ہو تو ، ورق کے کناروں کو اٹھا کر پین سے چیزکیک نکال دیں۔ ورق کو چھلکا دیں اور پنیر کو چوکوں میں کاٹنے کے ل to ایک لمبی سیریٹڈ چاقو استعمال کریں۔

مجھے چیزکیک پسند ہے ، لیکن روایتی ، پیش گوئی کرنے والا اسپرنگفارم پین والے راستے پر جانے کی بجائے ، میں کبھی کبھی انہیں آئتاکار پین میں سینکنا اور چوکوں میں کاٹنا پسند کرتا ہوں۔ کاٹنا آسان اور خدمت کرنا آسان ہے ، جس کا مطلب ہے کہ کھانا آسان ہے ، جو میری کتاب میں ہمیشہ ایک پلس ہوتا ہے۔ یہ پوٹلوک ڈنر ، یا کسی ایسی جگہ کے لئے بھی کامل بنا دیتا ہے جو آپ کو پورٹیبل میٹھی لینے کی ضرورت ہو!



یہاں میں نے چھوٹی چھوٹی خوشیاں منائیں۔




سب سے پہلے ، ایک سادہ پرت کھانے کے پروسیسر کے کٹورا میں کچھ گراہم کریکر پھینک دیں (یا ، جیسے میں نے اپنے کھانا پکانے کے شو میں یہ بناتے وقت استعمال کیا تھا ، وینیلا ویفر۔




پھر کچھ پییکن یا اخروٹ شامل کریں (یا اگر آپ جس کی خدمت کر رہے ہیں اس میں گری دار میوے سے الرجی ہے تو اسے چھوڑ دیں)…




اور 15 سے 20 بار نبض کریں ، جب تک کہ وہ ٹھیک ہوجائیں۔


ان کو نم کرنے کیلئے مکھن کی ایک چھڑی پگھلیں…


اور اسے بوندا باندی میں بوندا باندی ، جاتے ہی پھڑپھڑاتے ہوئے۔


پھر ، انہیں اضافی مزیدار بنانے کے ل a ، تھوڑا سا ونیلا میں نبض بنائیں۔


جنت! اور یہ اس لمحے ہی ہے کہ میں اس بات کا اعتراف کروں گا کہ گراہم کریکر (یا وینیلا وفر) کے کرسٹ ، اس سے پہلے کہ یہ پین میں دبایا جاتا ہے اور درحقیقت پرت میں مبتلا ہوجاتا ہے ، یہ میری اصل کمزوری ہے۔ آپ کچھ شرمناک دیکھنا چاہتے ہو؟ کرمبس کا یہ پیالہ میرے سامنے رکھو اور مجھے ایک چمچہ دے دو۔

زیرو کنٹرول۔ کوئی نہیں

دراصل ، میں نے اس پرت کو بنانے سے پہلے ، میں نے ماربورو مین اور بچوں سے کہا کہ وہ ہمارے گھر میں تمام چمچ لے اور چھپائے تاکہ میں کچھ کھا نہ پاؤں۔

درحقیقت ، میں نے اس پرت کو بنانے سے پہلے ہی ، میں نے ماربورو مین اور بچوں سے کہا کہ وہ ایک چمکتی ہوئی آگ میں تمام چمچوں کو پگھلا دیں تاکہ مجھ کو آزمایا نہ جائے۔

میں گراہم کریکر کرسٹ crumbs کرسٹ crumbs کے ارد گرد کتنا کمزور ہوں۔

اگر آپ کو مثال کی ضرورت ہو۔


اب آپ کو یہ کام کرنے کی ضرورت نہیں ہے ، لیکن میں یہ کرتا ہوں کیونکہ اس کے بعد چوکوں کو ٹکڑے ٹکڑے کرنا آسان ہوجاتا ہے: 9 x 13 انچ پین کو ورق کے ساتھ لائن میں لگائیں۔ میں صرف دو ٹکڑوں کا استعمال کرتا ہوں ، انہیں پین کے آس پاس لپیٹتا ہوں ، اور اپنے ہاتھوں کو پین کی سطح میں ورق ہموار کرنے کے لئے استعمال کرتا ہوں۔


crumbs میں ڈالو…


اور انہیں فلیٹ دبائیں۔


یہ اچھ thatا ہے کہ اس مرحلے پر پیسنا بہت اچھ andا اور صاف ستھرا ہے ، کیوں کہ یہ مجھے چمچ سے چمپنے سے روکتا ہے — جو قطعی طور پر نہیں ہے ، کیوں کہ وہ سب اس مرحلے میں چھپے ہوئے یا پگھل چکے ہیں ، پین میں اور لینے کے لئے کاٹنا اگر میں نے یہ کرنا تھا جب وہ اس طرح کے اچھے اور صاف ستھرا ہوں گے تو اس کے ثبوت موجود ہوں گے۔


دن 7 الہی رحمت نویں

اسے ایک طرف رکھیں اور بھرنے پر کام شروع کریں!


نرم پیکر کریم کے 3 پیکیج پکڑو۔


پھر اسے مکسر کے پیالے میں ڈالیں اور اس کو پیٹ دیں تاکہ یہ یقینی ہو کہ یہ اچھا اور ہموار ہے۔


چینی شامل کریں…


اور ونیلا…


اور اس کو پھر سے مکس کریں یہاں تک کہ سب مل جائیں۔ جاتے ہی اطراف کو کھرچ دو! ہر چیز کو اچھ andا اور ایک ساتھ ملا دینا ضروری ہے۔


اگلا ، 4 انڈوں میں ٹوٹ پڑیں ، ہر اضافے کے بعد دھڑکیں۔


پھر کچھ ھٹی کریم پکڑو…


اور کچھ شامل کریں۔


اسے تب تک مکس کریں جب تک کہ یہ سب مل کر اور ہموار نہ ہوں ، اور میری گشم: کتنی آسمانی بات ہے۔


اب ، مکسچر پرت پر ڈالیں…


اور سطح کو ہموار کریں۔

یونیسیکس پکڑو بیگ تحفہ خیالات


اب ، چیزکیک پر دراڑیں بہت عام ہیں ، اور جب وہ مجھ سے ہوجائیں تو ، میں انھیں اپنی زندگی برباد کرنے نہیں دیتا ہوں۔ لیکن ایک چیز جو مدد کرتا ہے وہ یہ ہے کہ آپ گرم چیز کا ایک پین ایک پہلے سے گرم (350 350)) تندور میں ڈالیں اس سے پہلے کہ آپ چیزکیک کو اندر رکھیں ، اسے نیچے کی طرف رکھ دیں اور پانی کو تندور کے ماحول کو تھوڑا سا مرطوب بنانے دیں ، پھر چپکنے دیں تندور میں چیزکیک میں (الگ الگ ریک پر) 45 منٹ کے لئے۔

45 منٹ کے بعد ، تندور کو بند کردیں ، لیکن مزید 10 منٹ کے لئے تندور کا دروازہ نہ کھولیں۔

تندور بند ہونے اور دروازہ بند ہونے کے ساتھ 10 منٹ کے بعد ، دروازہ آدھے راستے پر کھولیں اور چیزکیک کو تندور میں مزید 10-15 منٹ تک بیٹھنے دیں۔


تب آپ اسے تندور سے باہر نکال سکتے ہیں اور آہستہ آہستہ ٹھنڈا ہونے دیتے ہیں! اگر یہ سنہری بھوری ہے تو ، گرووی… اگر سطح میں کچھ چھوٹی دراڑیں ہوں تو ، ٹھیک ہے۔ جس چیز سے آپ گریز کرنا چاہتے ہیں وہ چیزکیک کے بیچ میں ایک بڑی ، ہنکین ’فالٹ لائن ہے ، اور پانی کا پین اور آنکھیں بند تندور میں چھوڑنے سے اس میں مدد ملتی ہے۔


جبکہ چیزکیک ٹھنڈا ہو رہا ہے ، بلیک بیری کو ٹاپنگ بنانا شروع کریں کیونکہ اسے بھی ٹھنڈا ہونے کی ضرورت ہے! سوسیپان میں 4 کپ بلیک بیری (یا اسٹرابیری ، یا بلوبیری) شامل کریں…


پھر چینی شامل کریں…


اور تھوڑا سا پانی…


پھر اسے تقریبا medium 4 سے 5 منٹ تک درمیانی آنچ پر پکائیں ، یا جب تک کہ بیری ٹوٹنا شروع ہوجائے اور جوس تھوڑا سا گاڑنا شروع ہوجائے۔


اب ، آپ چاہتے ہیں کہ ٹاپنگ واقعی موٹی ہو تاکہ یہ چیزکیک کے اوپر رہے اور پوری جگہ پر نہ چل سکے۔ لہذا ایک چھوٹی سی پیالی میں کچھ کارن اسٹارچ شامل کریں…


کچھ پانی کے ساتھ…


اور اسے کانٹے کے ساتھ مل کر سرگوشی کیج.۔


اسے پین میں ڈالو…


اور جب تک یہ مرکب بہت ، بہت موٹا نہ ہو اس وقت تک اس کو ایک دو منٹ تک بلبلا دیتے رہیں۔ پھر اسے ایک طرف رکھ دیں اور گدھ یا کمرے کے درجہ حرارت تک ٹھنڈا ہونے دیں۔ (میں نے آئس پانی کے ایک بڑے پیالے میں پین کو 15 منٹ یا اس کے لئے ترتیب دے کر اس میں اضافہ کیا۔ میں دن کی روشنی کا تعاقب کر رہا تھا!)


جب ٹاپنگ اور چیزکیک دونوں کافی ٹھنڈا ہوجائیں تو ، سابقہ ​​کو بعد میں چمچ…


اور آفسیٹ اسپاٹولا استعمال کریں…


اس کو سطح پر یکساں طور پر پھیلانا۔


اور اب مشکل حص partہ آتا ہے: آپ کو اس کو ٹھنڈا کرنے کے لئے اسے فرج میں رکھنا پڑے گا! میں جانتا ہوں میں جانتا ہوں. اذیت۔ لیکن چیزکیک کو ٹھنڈا کرنے کی ضرورت ہے (اور اسی طرح ٹاپنگ بھی ہوتی ہے) ، لہذا فریج میں کم از کم ایک دو گھنٹے ضروری ہے! میں نے پین کو پلاسٹک کی لپیٹ میں احتیاط سے لپیٹا — احتیاط سے ، کیونکہ اگر لپیٹ نیچے ڈوبتا ہے اور ٹاپنگ سے ٹکرا جاتا ہے تو ، اس سے چپک جاتا ہے اور انتشار پیدا ہوتا ہے۔ لہذا پین کے نچلے حص stuckہ پر لپٹے ہوئے لمبے ٹکڑے سے شروع کریں ، پھر اسے اوپر تک پھیلائیں۔


مجھے ان تصاویر کو لینے کے لئے آج صبح تک انتظار کرنا پڑا۔ آسانی سے ، یہ ناشتے کے لئے وقت ہو گیا ہے!


پوری چیز آسانی سے پین سے اٹھائے: صرف ورق کو پکڑیں ​​، پھر اوپر اٹھائیں۔ اس کو کاٹنے والے بورڈ پر رکھیں اور احتیاط سے ورق کو چھلکیں۔


اس کے بعد اس کو لمبی چوٹیوں والی چھری کا استعمال کرکے بڑے سٹرپس میں ٹکرانا اور پھر چوکوں میں۔ چیزوں کو زیادہ گندا ہونے سے بچانے کے ل I ، میرے پاس نم واش کلاتھ ہے اور ہر کٹ کے بعد چاقو صاف کریں۔


شاندار!


آسمانی!


ناشتہ


جی ہاں. ناشتہ


آپ ان سے محبت کریں گے۔ ایک ٹھنڈی ، کریمی ، خیالی موسم گرما کا علاج!

یہاں پر آسانی سے قابل چھپنے والا قابل ہے۔

یہ مواد تیسرے فریق کے ذریعہ تخلیق اور برقرار رکھا گیا ہے ، اور اس صفحے پر درآمد کیا گیا ہے تاکہ صارفین کو اپنے ای میل پتے فراہم کرنے میں مدد ملے۔ آپ اس کے متعلق اور اسی طرح کے مواد کے بارے میں مزید معلومات پیانو.یو اشتہار پر تلاش کرسکتے ہیں۔ نیچے پڑھنا جاری رکھیں