کیپریس چکن پاستا

Caprese Chicken Pasta

بریڈ کرمب بہترین پاستا ٹاپنگ بناتے ہیں۔ ذائقہ کے اضافی پھٹ کے لئے انہیں زیتون کے تیل میں ڈالیں ، پھر کچھ پرسمین پنیر میں ملا دیں۔

1. نمکین پانی کا ایک بڑا برتن ابال کر لے آئیں۔ پاستا شامل کریں اور پیسنے کے لئے ہدایت کے مطابق پکائیں۔ کھانا پکانے کے پانی کے 2 کپ محفوظ کریں ، پھر پاستا نالی کریں۔
2. دریں اثنا ، ایک چھوٹی چمچ زیتون کا تیل درمیانی آنچ پر کم گرمی پر ایک بڑے کھمبے میں گرم کریں۔ پانکو میں ہلائیں اور ہلائیں ، ہلائیں ، سنہری ہونے تک ، 1 سے 2 منٹ تک۔ ٹھنڈا ہونے کے لئے ایک پیالے میں کھرچیں ، پھر 1/3 کپ پرسمین میں ہلائیں اور ایک طرف رکھیں۔
3. اسکیلیٹ کو مٹا دیں۔ 2 چمچوں زیتون کا تیل اور درمیانے درجے کی اونچی گرمی پر گرمی ڈالیں۔ چکن اور موسم میں نمک اور کالی مرچ ڈالیں۔ کھانا پکانا ، مڑنا ، جب تک کہ ہر طرف سے بھوری ہوجائے ، تقریبا 3 3 منٹ۔ پلیٹ میں اتاریں۔
4. باقی 1 چمچ زیتون کا تیل درمیانے آنچ پر گرمی کے دوران اسکیللیٹ میں شامل کریں۔ ٹماٹر ڈالیں اور تقریبا 1 منٹ تک چھلکے تک پکائیں۔ گرمی کو درمیانے درجے پر کم کریں ، لہسن اور کالی مرچ کے فلیکس ڈالیں اور اس وقت تک پکائیں جب تک کہ لہسن صرف سنہری ہونے لگے ، تقریبا about 30 سیکنڈ۔ 1 & frac12 شامل کریں؛ رکھے ہوئے پانی کے کپ اور ابال لائیں۔ گرمی کو کم کریں اور ابال لیں جب تک کہ مائع آدھے سے کم نہ ہوجائے اور ٹماٹر پھٹ پڑیں ، تقریبا 3 3 منٹ۔
5. چکن کو اسکیلیٹ پر لوٹائیں اور تقریبا 2 منٹ مزید پکائیں۔
6. پاستا کو اسکیلیٹ میں شامل کریں اور کوٹ میں ٹاس کریں ، اگر ضرورت ہو تو باقی پاستا پانی میں سے کچھ شامل کریں۔ گرمی سے دور کریں؛ باقی 1/3 کپ پرسمین کے ساتھ چھڑکیں۔ نمک اور کالی مرچ کے ساتھ موزاریلا اور تلسی ، موسم شامل کریں اور اچھی طرح ٹاس کریں۔ پانکو مرکب کے ساتھ پیش کرنے سے پہلے چھڑکیں۔