چکن ناچوس

Chicken Nachos

ڈاکٹر جو کچھ بھی ٹھیک کرتا ہے اس کے ساتھ ناچیز تیار کرتا ہے ، لیکن آپ ٹاپنگ پر جانے سے پہلے ہی انھیں کھا سکتے ہیں۔ اس میں کوئی حرج نہیں ہے!

1. ٹیکو مسالا اور مرچ پاؤڈر کے ساتھ چکن کے سینوں کے دونوں اطراف چھڑکیں۔ جتنا آپ کر سکتے ہو مسالا میں رگڑیں۔
2. زیتون کا تیل درمیانے آنچ پر بھاری کھال میں گرم کریں۔ دونوں طرف چکن کے سینوں کو گہری سنہری ہونے تک اور درمیان میں مکمل طور پر مکمل ہونے تک ، ہر طرف تقریبا 4 4 منٹ تک پکائیں۔ اسکیلیٹ سے ہٹائیں اور کچھ منٹ آرام کریں۔
3. اسی اسکیلٹ میں ، ٹماٹر کی چٹنی ، گرم پانی ، اور گرم چٹنی کے کئی ڈیشوں میں ہلائیں اور ہلکا ابال لیں۔ گرمی کو کم کریں اور گرم رکھیں۔ ذائقہ اور مسلوں کو ایڈجسٹ کریں (آپ کو ٹیکو کی بوٹ کے استعمال کے مطابق ، آپ کو تھوڑا سا نمک ڈالنے کی ضرورت ہوگی)۔
4. چکن کو دو کانٹے کا استعمال کرتے ہوئے بانٹ دیں ، پھر کٹے ہوئے مرغی کو چٹنی میں منتقل کریں۔ اس کو چٹنی میں ڈالنے کے لئے ٹاس کریں۔ اگر چٹنی بہت موٹی ہو تو ، تھوڑا سا زیادہ گرم پانی شامل کریں اور کچھ منٹ کے لئے ابالنے کی اجازت دیں۔
5. ناچوس کی تعمیر کے ل several ، چپس ، پنیر اور کفن شدہ چکن کو ایک برتن پر کئی پرتوں پر رکھیں ، جس کا اختتام ایک چھوٹی پرت کے ساتھ ہوتا ہے۔ جب تک پنیر مکمل طور پر پگھل نہ جائے تب تک ڈش کو مائکروویو (یا 350 ڈگری تندور میں رکھیں)
6. جیسے خدمت کریں یا جو بھی اضافی چیزیں آپ چاہیں شامل کریں! اس میں فورا. کودو۔
   

یہ سپر باؤل ہفتہ ہے ، اور آپ جانتے ہو کہ اس کا کیا مطلب ہے: NACHOS!

میرا مطلب ہے ، چلو۔ یہ واقعی ناچوس کے بارے میں ہے۔

(سیہاکس اور پیٹریاٹس کو مت بتانا۔ میں نے یہ کہا تھا۔)

ہفتے کے روز اپنے فوڈ نیٹ ورک کے شو کے فٹ بال مرکوز واقعہ پر میں نے خوشگوار چکن ناچوس کے لئے مرحلہ وار نسخہ بتایا ہے! مرغی ذائقہ دار اور ہر ذائقہ میں تھوڑا سا مسالہ دار ہوتا ہے ، اور پگھلا ہوا پنیر کے چپس کے ساتھ چپس پر ڈھیر ہوتا ہے۔ یہ بہترین کے بارے میں ہے فٹ بال کھانا آپ مانگ سکتے ہیں۔ جیسا کہ میں نے اس شو کی نشاندہی کی ، آپ ناچوس کو سادہ اور ان کی سب سے بنیادی حالت میں سجا کر سکتے ہیں (جیسا کہ اوپر دکھایا گیا ہے) ، یا آپ ان سب کو اپنا بنانے کے لئے فکسینوں کے جتھے پر ڈھیر لگا سکتے ہیں۔ (اور گوشت ٹیکو ، کوئڈیڈیلا ، برٹیو… کسی بھی چیز کے ل perfect بہترین ہے!)

بچachو ، ناچوز بنانے کا طریقہ یہاں ہے۔

(معاف کیجئے گا میں نے آپ کو بچہ کہا ہے۔)

3 یا 4 ہڈیوں سے بنا ، چکن کے بغیر چکن کے سینوں کو پکڑو (مجھے صرف 3 پگھل چکے تھے ، لیکن نسخہ 4 طلب کرتا ہے) اور انہیں ٹیکو سیزنگ کے پیکٹ کے ساتھ دل کھول کر چھڑکیں۔ اگر آپ اپنی جگہ خود بنانا چاہتے ہیں تو صرف مرچ پاؤڈر ، پیاز نمک ، جیرا ، لہسن پاؤڈر ، اور پاپریکا کا ایک ساتھ ملا کر پھینک دیں جب تک کہ یہ درست نہ ہو۔ بہر حال ، آپ مرغی کو ہیک کوٹ کرنا چاہتے ہیں کیوں کہ اس کے بعد پکانے میں چٹنی کا ذائقہ بھی چکھنے لگتا ہے۔

اچھی پیمائش کے ل I ، میں نے کچھ اضافی مرچ پاؤڈر پر بھی چھڑک دیا۔ میں چاہتا تھا کہ مرغی کو کافی مقدار میں کک مل جائے!

درمیانے درجے سے اونچائی تک ایک بھاری کھال میں تقریبا 1/ 1/4 کپ زیتون کا تیل گرم کریں اور دونوں طرف سے مرغی کو پکائیں یہاں تک کہ یہ مکمل طور پر وسط میں ہوجائے۔ میں نے حقیقت میں اس کو درمیانے اونچائی پر شروع کیا تھا اور اس میں تھوڑا سا بھورا پڑا ہے ، لہذا میں نے اسے میڈیم پر ختم کردیا۔

اگرچہ باہر سے مرغی کے اچھ andے اور بھورے ہونے کی فکر نہ کریں۔ ہم اسے تھوڑی دیر میں ٹکڑے ٹکڑے کرنے والے ہیں ، اور اس کو مزید ذائقہ ملے گا۔

جب یہ ہوجائے تو ، مرغی کو کاٹنے والے بورڈ پر اتاریں اور اسے ایک منٹ کے لئے آرام کرنے دیں۔

کسی بھی طرح سکیلٹ کو صاف کرنے کے بغیر (آپ جو سب ذائقہ چکن کو پیچھے چھوڑنا چاہتے ہیں) ، ٹماٹر کی چٹنی میں 8 آونس ڈالیں…

اور 2 کپ گرم پانی۔

اس کو چاروں طرف پھینک دیں اور اسے ہلکے سے ابلنے دیں…

پھر گرمی کو کم کریں۔

اوہ! اور یہ وہ جگہ ہے جہاں آپ چٹنی کا ذائقہ اور تھوڑا سا ڈاکٹر کرسکتے ہیں۔ میں نے دنیا میں اپنی پسندیدہ گرم چٹنی کے کئی ٹکڑے ڈالے ، اور میں تھوڑا سا نمک بھی شامل کیا۔

اگلا ، دو کانٹے کا استعمال کریں…

کہ تمام خوبصورت چکن کو ختم کرنے کے لئے. اگر آپ چاہیں تو اسے بڑے حص intoوں میں بانٹ دیا ، لیکن میں اس وقت تک جاری رکھنا چاہتا ہوں جب تک کہ یہ ٹھیک نہیں ہوجاتا۔

پھر صرف تمام مرغی کو ڈوبیں…

سیدھے ابلنے والی چٹنی میں۔

چٹنی میں گوشت کو مکمل طور پر کوٹ کرنے کے لئے ٹاس کریں…

بھیڑ کے لیے آسان ایسٹر مینو آئیڈیاز

یہ ٹھیک ہونا چاہئے ، لیکن اگر آپ کو لگتا ہے کہ چٹنی تھوڑی موٹی ہے ، تو تھوڑا سا زیادہ گرم پانی میں ڈالنے کے لئے بلا جھجھک محسوس کریں جب تک کہ یہ آپ کی پسند کی چکنی ہونے تک نہ پہنچ جائے۔

تھوڑی دیر کے لئے ابالنے دیں… اور poifect! بالکل poifect تندرستی ، قدرے مسالہ دار ، ذائقہ دار… اور جانے کے لئے تیار ہے۔

یہ… ناچو وقت ہے!

چپس اور پنیر کی ایک پرت بنائیں…

چکن کی ایک پرت…

(نوٹ: اگر آپ چاہیں تو آپ مرغی کے ساتھ بہت گڑبڑ کرسکتے ہیں۔ میں ابھی آپ کو بیکار نہیں کرنا چاہتا تھا۔)

پھر چپس ، پنیر اور چکن کی ایک اور پرت جاتی ہے…

ایپل پائی بنانے کے لیے بہترین سیب

پھر صرف اسی طرح جاری رکھیں ، ہر پرت کو تھوڑا سا چھوٹا بنادیں ، جب تک کہ آپ کے سامنے چکن ناچو پہاڑ نہ ہوجائے اور آپ شرمندہ تعبیر ہوجائیں ، لیکن اچھے طریقے سے۔

اب یہ یا تو 350 ڈگری تندور یا مائکروویو میں جاتا ہے…

جب تک یہ آوزی ، گوئی ، اور پنیر تک گل نہ ہوجائے۔

تم میرے شوہر کو خوش کرنا چاہتے ہو؟ اس کے سامنے رہو جب وہ فٹ بال کا کھیل دیکھ رہا ہو۔

اس کے سامنے آنے کے معاملے میں آپ کے لئے تھوڑا سا اندر کا اشارہ۔

اور ٹھیک ہے۔ اس سے مجھے بھی خوشی ہوتی ہے۔ اور مجھے یہاں تک کہ فٹ بال کے کھیل کی بھی ضرورت نہیں ہے!

اعلان دستبرداری: اگرچہ آپ چاہتے ہیں تو آپ یقینی طور پر ڈاکٹروں کا ڈاکٹر لے سکتے ہیں: پِکو ڈی گیلو ، زیتون ، ھٹا کریم ، گوااکامول ، پیلن… کچھ بھی جاتا ہے۔

لیکن اصل کی طرح کچھ بھی نہیں ہے۔

اور پی ایس ٹی۔ فرج یا میں اضافی گوشت رہو! اس کو ٹیکو ، پیزا ، کوئڈیڈیلاز وغیرہ کے لئے استعمال کیا جاسکتا ہے۔