کوب چکن کا ترکاریاں

Cobb Chicken Salad

یہ کوبس سلاد ملا ہوا ہے اور سینڈویچ میں بھرے ہوئے ہیں! یہ دل کاٹنے والا ہے ، جو چلتے پھرتے کھانے کے لئے بہترین ہے۔

1. پانی کے ساتھ ایک بڑے سوسیپین کو بھریں اور فوڑے لائیں۔ کٹے ہوئے چمچ کا استعمال کرتے ہوئے ، انڈوں کو آہستہ سے پانی میں نیچے کریں۔ احاطہ اور 10 منٹ کے لئے ابالنا. انڈوں کو نکالیں اور ٹھنڈا پانی کے نیچے چلیں جب تک کہ مکمل ٹھنڈا نہ ہوجائیں۔ انڈوں کو چھلکے اور کاٹ لیں۔
2. درمیانی آنچ پر بیکن کو پکائیں ، کبھی کبھار کرکرا ہونے تک ، 10 سے 12 منٹ تک۔ کسی کاغذی تولیہ کی drain لائن پلیٹ کو نکالنے کے لئے نکالیں ، پھر تقریبا rough کاٹ لیں۔
3. ایک بڑے پیالے میں میئونیز ، چھاچھ ، ھٹا کریم ، اور ورسٹر شائر ساس ڈال دیں۔ نیلے پنیر اور chives اور نمک اور کالی مرچ کے ساتھ موسم میں ہلچل. مرغی ، ٹماٹر ، اسکیلینز ، ایوکاڈو ، بیکن اور سخت ابلا ہوا انڈا شامل کریں اور کوٹ میں ٹاس کریں۔ اگر ضرورت ہو تو اس میں مزید نمک اور کالی مرچ چکھیں اور شامل کریں۔ کم از کم 30 منٹ اور رات بھر تک ریفریجریٹ کریں۔ ھٹی کی روٹی پر پیش کریں۔