گھر میں تیار چکن اور نوڈلز

Homemade Chicken Noodles

منجمد انڈے نوڈلز کے اضافے سے ایک مزیدار ، دل سے راحت بخش کھانا اضافی آسان بنا دیا گیا۔ یہ آپ کی روح کو مسکرا دے گا۔

1. 4 چوتھائی پانی میں مرغی کو ڈھانپیں۔ ابال لیں ، پھر گرمی کو کم کریں۔ 30 منٹ کے لئے ابالنا.
2. کٹے ہوئے چمچ سے چکن کو برتن سے نکال دیں۔ دو کانٹے کی مدد سے ، ہڈیوں سے زیادہ سے زیادہ گوشت نکالیں ، اس عمل میں تھوڑا سا گوشت کاٹ دیں۔ ہڈیوں کو شوربے پر لوٹائیں اور کم ، ڈھانپے ہوئے ، 45 منٹ کے لئے ابالیں۔
3. ایک چھوٹی چمچ کے ساتھ شوربے سے ہڈیوں کو ہٹا دیں ، اس بات کو یقینی بنائیں کہ چھوٹی چھوٹی ہڈیوں سے الگ ہوجائیں۔
4. برتن میں گاجر اور اجوائن (اور پیاز ، اگر استعمال ہو تو) شامل کریں ، اس کے بعد جڑی بوٹیاں اور مصالحے لگائیں۔ جمع کرنے کے لئے ہلچل اور ذائقہ پیسنے کے لئے دس منٹ کے لئے ابالنا.
5. گرمی میں اضافہ کریں اور منجمد انڈے نوڈلز اور مرغی ڈالیں۔ 8 سے 10 منٹ تک پکائیں۔
6. آٹا اور تھوڑا سا پانی مکس کریں۔ ہموار ہونے تک ہلچل۔ سوپ میں ڈالو ، جمع کرنے کے لئے ہلچل ، اور مزید 5 منٹ کے لئے ابالیں ، یا جب تک شوربے تھوڑا سا گھنے ہوجائیں۔ ضرورت کے مطابق بوٹیاں ٹیسٹ اور ایڈجسٹ کریں۔

یہ گولف کورس میں میرے بچپن سے ہی ایک راحت بخش کھانا ہے ، اور جس کی میں آپ کو سفارش کرتا ہوں کہ اگر آپ اپنی زندگی میں کبھی بھی ایسا نہیں کرتے ہیں۔ یہ ایک خوبصورت ، سادہ گھریلو چکن اور نوڈلس ہے۔ یہ ایک موٹی ، دل والی ڈش ہے جسے پتلی ، برٹیر چکن نوڈل سوپ سے الجھایا نہیں جاسکتا ہے۔ یہ بہت ہی خوبصورت اور نفیس مزاج ہے۔

اگرچہ آپ یقینی طور پر ٹربو گھریلو راستے پر جاسکتے ہیں اور اپنا انڈا نوڈلس (نیچے دیئے گئے نسخے) بناسکتے ہیں ، اس کے بعد میں آپ کو ایک تیز اور آسان متبادل دکھاتا ہوں جو میرے خیال میں بالکل ہی اچھا ہے۔

آپ کو یقین نہیں ہوگا کہ اتنی سادہ ڈش کتنی لذیذ ہوسکتی ہے۔

کرداروں کی کاسٹ: ایک مکمل فریر مرغی ، گاجر ، اجوائن ، پیاز (اختیاری؛ میں نے اسے استعمال نہیں کیا)…

اور یہ سب کاروبار۔ میں واقعی اس سوپ کے لئے سوکھے ہوئے اجمودا کے فلیکس کو استعمال کرنا پسند کرتا ہوں۔ ان چند ایک حالتوں میں سے ایک جہاں تازہ تر ضروری نہیں ہے۔

ابھی. آپ یقینی طور پر اپنے اپنے نوڈلس بنا سکتے ہیں۔ وہ پنچھے ہیں۔ اگر آپ اسی راستہ جانا چاہتے ہیں تو ، یہاں قدم بہ قدم نسخہ ہے۔ اگر آپ اس گھر سے خالصتا route راستہ اختیار کرتے ہیں تو صرف ان سے چھوٹا کریں۔

لیکن.

لیکن یہ وہ جگہ ہے جہاں اس نسخہ کا گھر کا حصہ انگلیوں کے حوالوں میں ہے ، کیوں کہ میں آپ کو ان کو استعمال کرنے کی اجازت دوں گا۔ میں آپ کو بتاتا ہوں ، اگر آپ نے کبھی بھی رییمز کو منجمد انڈوں کے نوڈلز کا استعمال نہیں کیا ہے تو ، آپ وہاں موجود بہترین خریداری شدہ اشیاء ، غذا سے محروم رہتے ہیں۔

اجزاء: آٹا ، پانی ، اور انڈے . یہی ہے.

dulce de leche بنانے کا طریقہ

میں نے خود اپنے نوڈلز بنائے ہیں ، اور میں نے دوبارہ استعمال کیا ہے۔ اور میں مہمانوں کو ہفتہ کے ہر دن اور اتوار کو دو بار ریمس پیش کرتا ہوں۔

*** لارڈز کی خاطر ، رییمز انڈے نوڈلس کا یہ ادائیگی شدہ اشتہار نہیں ہے۔ ***

تاہم ، میری سراسر عدم اطمینان کو ، حال ہی میں ، ریامس نے اپنی پیکیجنگ کو تبدیل کردیا۔ مجھے اس سے نفرت ہے جب مصنوعات نے ان کی پیکیجنگ کو تبدیل کیا۔ اس سے مجھے بے چارہ اور تنہا محسوس ہوتا ہے ، اور میں پرانی نظر کے ل. نقصان کا احساس محسوس کرتا ہوں۔

لیکن وہ ایک ہی ذائقہ. اور یہ ایک بہت ، بہت اچھی چیز ہے۔

ٹھیک ہے! آئیے پارٹی شروع کریں۔ چکن کے ٹکڑوں کو برتن میں پھینک دیں۔

چکن کو تقریبا 4 چوتھائی پانی سے ڈھانپیں…

اور برتن کو ابال لائیں۔

جب پانی ابال آتا ہے تو آنچ کو کم کردیں۔ چکن کو 30 منٹ کے لئے ابالیں۔

30 منٹ کے بعد ، چکنائی کو کٹے ہوئے چمچ سے برتن سے نکال دیں۔ شوربے کو ابلتے ہوئے رکھیں۔

ایک دو کانٹے کو پکڑو…

اور گوشت کو ہڈیوں سے نکالنے کے لئے کانٹے کا استعمال کریں۔ یہ بہت زیادہ کیا جانا چاہئے؛ اگر تھوڑا سا گلابی یا سرخ رہ گیا ہے تو ، فکر نہ کریں. یہ بعد میں برتن میں واپس جارہی ہے۔

چکن کے تمام ٹکڑوں کے ساتھ جاری رکھیں ، ہڈیوں سے زیادہ سے زیادہ گوشت کھینچ کر کھینچ لیں ، اس عمل میں گوشت کو تھوڑا سا چھوٹا کریں۔ گوشت کو ڈھانپ دیں اور ایک طرف رکھو یا فرج میں رہو۔

جیسے ہی آپ گوشت ہٹاتے ہیں ، ہڈیوں کو شوربے میں واپس کردیں۔

کم ہڈیوں پر 45 منٹ تک ہڈیوں کو ابالیں (آپ گوشت کو مجھ سے اتارنے میں زیادہ بہتر ہوسکتے ہیں۔ افسوس ہے۔ سست۔)

جب ہڈیاں ابل رہی ہیں تو ، کچھ گاجروں کو پیس کر دیں۔

تجاویز سے دور رہیں…

پھر انھیں نصف لمبائی میں کاٹ دیں۔

ان سب کو کٹ سائیڈ کے ساتھ نیچے رکھیں…

اور ہر لمبے حصے کو تین لمبی لمبی ٹکڑوں میں کاٹ دیں۔

پھر ایک نرد بنانے کے ل the گاجر کے اس پار ٹکڑے کریں۔

پائی کی طرح آسان! میں نرد کو بہت بڑا رکھنا چاہتا ہوں کیونکہ:

a) مجھے پکی ہوئی گاجر پسند ہے

اور

ب) اس سے ان لوگوں کے ل cooked آسان ہوجاتا ہے جو پکی ہوئی گاجروں کو باہر نہیں لیتے ہیں اور نیچے پائپ لگاتے ہیں

کچھ اجوائن بھی پکائیں۔ اور خوبصورت پتے کے ساتھ اندرونی stalks میں سے کچھ شامل کریں. یہ میرا پسندیدہ حصہ ہے۔

اس میں آپ تھوڑا سا پکا ہوا پیاز بھی شامل کرسکتے ہیں ، لیکن میں میرپیکس کے قواعد کو پسند کرنا اور گاجر اور اجوائن کے ساتھ جانا چاہتا ہوں۔

میں اس طرح باغی ہوں۔

ایک چھوٹی ہوئی چمچ سے شوربے سے ہڈیوں کو ہٹا دیں ، اس بات کو یقینی بنائیں کہ چھوٹی چھوٹی ہڈیاں جو الگ ہوجائیں۔ پھر گاجر اور اجوائن کو برتن میں پھینک دیں۔

پھر نمک ڈالنے کے لئے اپنا عجیب گلابی اجنبی ہاتھ استعمال کریں۔

اس کے بعد ہلدی ڈالیں۔ اس میں ذائقہ اور رنگ ، رنگ ، رنگ شامل ہوتا ہے۔

پائی کدو پکانے کا طریقہ

میں حال ہی میں ہلدی ہلکی کک پر رہا ہوں۔ کچھ دیر کوشش کریں! یہ جادوئی ہے

اب اس میں کالی مرچ ڈال دیں۔ میں نے تھوڑا سا اضافہ کیا اور اس نے ڈش کو تھوڑا سا مرچ / مسالہ بنا دیا ، جس سے ہمیں پیار تھا۔ لیکن تھوڑا سا شروع کریں اور اپنی پسند کے مطابق اور بھی شامل کریں۔ اگر آپ کو تھوڑا سا زیادہ شدید چکن کا ذائقہ پسند ہے تو گراونڈ تیمیم اور کچھ چکن بیس میں بھی شامل کریں۔

لیکن واقعی اس کی ضرورت نہیں ہونی چاہئے۔

آخر میں ، اجمود کے فلیکس شامل کریں۔

اس کو ایک ساتھ ہلائیں اور مزید دس منٹ تک ابالیں ، صرف ذائقہ کو تھوڑا سا اکٹھا ہونے دیں۔

اب انڈا نوڈلز کا پیکیج پکڑو۔ نوڈلس کی سردی کو پورا کرنے کے لئے گرمی کو کچل دیں۔

ڈمپ ’انہیں دائیں طرف۔

تمام نوڈلز الگ کرنے کے لئے ہلچل.

اب چکن میں پھینک دو!

لوگوں کو ، یہاں اصلی ہونا شروع ہو رہا ہے۔

آدھے سے دس منٹ تک اس کو درمیانے درجے پر ابالیں۔

ام۔

اب ، دس منٹ بعد ، یہ ایک مزیدار ، حیرت انگیز ، قابل ، دل دار چکن نوڈل سوپ ہے۔ ذائقہ اور بوٹیاں چیک کریں اور اگر آپ چاہیں تو اس حالت میں اس کی خدمت کریں۔

لیکن وہی نہیں جو میں یہاں جا رہا ہوں۔

میں جس چیز کے لئے جا رہا ہوں وہ گاڑھا ، خوبصورت چکن اور نوڈلز ہے۔ تھوڑا سا آٹے میں تھوڑا سا پانی شامل کریں…

ہموار ہونے تک ایک ساتھ ہلائیں…

اور اسے برتن میں ڈال دو…

پانچ اضافی منٹ یا شوربے کے گاڑھنے تک اس کو ابالنے دیں۔ اگر ضرورت ہو تو تھوڑا سا مزید آٹا / پانی شامل کریں ، یا اگر یہ زیادہ گاڑھا ہو تو ، تھوڑا سا پانی شامل کریں۔

مم۔ آپ جانتے ہو کہ جب آپ برتن کے اطراف اس طرح سے نظر آتے ہیں تو آپ کچھ سوادج کھانا کھا رہے ہیں۔

اور جب برتن کے مندرجات اس طرح لگتے ہیں۔

اوہ پیارے یہ آرام دہ کھانا ہے۔ یہ گھر ہے

یہ کیا ہوتا ہے…

جب میں فوٹو لینے کی کوشش کر رہی ہوں تو میری بیٹی برتن میں اپنا چمچہ چمپاتی ہے۔

میں پنجوں کو باہر لاتا ہوں۔

اور پنجوں سالہ چھڑک کو مارنے اور بھاگنے تک پنچ کھجلی اور نچوڑ دیتا ہے۔

اور awww - کتنی پیاری لگ رہی ہو! مماثل ماں بیٹی اجنبی ہاتھ!

دیکھو یہ فوٹو گرافی کی چیز ہے۔ نمائش اور وہ ساری چیزیں۔ برتن کے سیاہ رنگوں کو صحیح طریقے سے بے نقاب کرنے کے لئے ، میرا ہاتھ ہمیشہ گلابی اور عجیب اور روشن سفید ہوتا ہے۔

میں اسے کسی وقت پائنیر ویمن فوٹو گرافی پر کور کروں گا۔ یہاں گفتگو کرنا میرے لئے بہت تکلیف دہ ہے۔

اور بہرحال ، میں نے اسے واپس آنے دیا اور کاٹنے دیا۔

اگرچہ میں نے اس سے پانچ روپے وصول کیے۔

اور پھر میں آگے بڑھا اور کاٹ لیا

اور وقت کے اس مختصر وقت پر ، دنیا میں سب کچھ ٹھیک تھا۔

اس سے لطف اٹھائیں! زندگی بس یہی ہے۔