گھر کرینبیری چٹنی

Homemade Cranberry Sauce

بالکل تیز اور آسان بنانے کے ل I ، میں سال بہ سال اس گھر سے تیار کروینبیری چٹنی پر واپس جاتا ہوں۔ اس کا رس اچھا اور گھنا ہے ، اور اس کا ذائقہ میٹھا پن کے اشارے کے ساتھ آل کرینبیری ہے۔ کرین بیری کی چٹنی کا مطلب تھا۔

1. ٹھنڈے پانی کے نیچے کرینبیریوں کا بیگ دھو لیں ، پھر درمیانے کدو میں ڈالیں۔
2. کرینبیری کا 1 کپ (یا جو بھی جوس آپ منتخب کریں) میں ڈالیں۔
3. 1 کپ میپل کی شربت ڈالیں۔
4. سنتری کا جوس شامل کریں (آپ سنتری کا حوصلہ ، لیموں کا حوصلہ ، لیموں کا رس — کچھ بھی کر سکتے ہیں)۔
5. ایک ساتھ ہلچل اور گرمی کو اس وقت تک موڑ لیں جب تک کہ اس کا ابال نہ آجائے۔
6. ایک بار جب یہ رولنگ ابال آتا ہے تو ، آنچ کو درمیانے درجے کی طرف موڑ دیں اور کم گرمی پر تقریبا 10 10 منٹ تک کھانا پکانا جاری رکھیں ، یا اس وقت تک جوس گاڑھا ہوجائے۔ آنچ بند کردیں۔

یہاں ایک اور پوسٹ کرنے جیسی کوئی چیز نہیں ہے شکریہ نسخہ بہت آخری لمحے میں! ارے ، یہ اور بھی خراب ہوسکتا ہے — میں آپ کو 2:30 بجے ، کل آپ کے 2:30 رات کے کھانے کے وقت پوسٹ کر سکتا تھا۔ تو دیکھو؟ تمہیں خوش ہونا چاہئے میں ہوں صرف اتنا تیز .

صرف مذاق کرنا میں تیز نہیں ہوں لیکن یہ گھریلو کرینبیری چٹنی ہے ، اور میں سال بہ سال اس میں واپس جاتا ہوں۔ مٹھاس کے ذریعہ فراہم کی جاتی ہے خالص میپل کا شربت چینی کے بجائے ، اگرچہ آپ یقینی طور پر کچھ سفید چیزوں میں پھینک سکتے ہیں اگر آپ کو چیزیں کم ٹینگی پسند ہیں۔ میں خالص کرینبیری کا جوس مائع کے طور پر استعمال کرتا ہوں ، حالانکہ آپ یقینی طور پر سنتری ، سیب ، یا کسی بھی دوسرے کرینبیری کا رس ملاپ استعمال کرسکتے ہیں۔ اور آپ کٹے ہوئے پین میں بھی شامل کرسکتے ہیں ، حالانکہ میں نہیں جانتا ہوں کہ کوئی بھی ایسی بے وقوفانہ حرکت کیوں کرے گا۔

لوگ سال کے اس بار گری دار میوے کے ساتھ عجیب وغریب چیزیں کرتے ہیں۔

نقطہ یہ ہے کہ ، یہ آسان ہے ، یہ تیز ہے ، اور یہ قابل تقلید ہے۔ مجھے جس طرح سے ’پسند ہے‘۔

کرداروں کی کاسٹ: اورنج جوس ، خالص میپل سرپ (پینکیک شربت نہیں!) ، کرینبیریز ، اور کرینبیری (یا دیگر) رس۔

1 بیگ کرینبیریوں کو ٹھنڈے پانی کے نیچے دھوئے ، پھر درمیانے کشمش میں ڈالیں ، اور اگر آپ براہ کرم ایک ایسی پین کا استعمال کرسکتے ہیں جو آپ نے پکی آخری ڈش سے صاف نہیں کیا تھا ، تو میں یقینا اس کی تعریف کروں گا۔ مجھے آج صبح توثیق کی ضرورت ہے۔

کل صبح کے برعکس ، بالکل ، جب مجھے یقینی طور پر توثیق کی ضرورت نہیں ہوگی۔ بالکل بھی

1 کپ کرینبیری کا رس ، یا جو بھی قسم کا جوس استعمال کریں ڈالیں۔

میپل سرپ کے 1 کپ میں ڈالو۔ مسز بٹر ورتھ کی نہیں۔ لاگ کیبن نہیں۔ یہاں صرف اصلی چیزیں ، بی بی۔

فرشتہ نمبر 57

اس کے بعد ، سنتری کا رس ایک سپلیش (3 چمچوں یا اس میں) ڈالیں۔ آپ سنتری کا حوصلہ ، لیموں کا حوصلہ ، لیموں کا رس ، یا اسی طرح کی ایک لتھی کا کام بھی کرسکتے ہیں۔

ایک ساتھ ہلچل…

پھر آنچ پر آنچ مڑیں۔

اسے ابالنے کے ل Bring…

اور جب واقعی یہ رولنگ شروع ہوتا ہے تو ، آنچ کو درمیانے درجے پر ڈال دیں۔

بریک اپ کے بعد بائبل کی آیات

کم گرمی پر کھانا پکانا جاری رکھیں…

تقریبا ten دس منٹ تک ، یا جب تک رس گاٹا نہیں ہوتا ہے۔ گرمی کو بند کردیں ، اور اگر آپ جمالیات کے بارے میں فکر مند ہیں تو ، جھاگ کو مرکب کے اوپری حصے سے ہٹائیں۔

اگر آپ میرے جیسے ہو تو ، مت کریں۔

کسی بھی صورت میں ، ایک گھڑا پکڑو…

اور مرکب میں ڈالیں۔ میں ایک وسیع منہ فینل استعمال کرتا ہوں کیوں کہ میں کینن ’بیوقوف ہوں اور انہیں تمام جگہ پر پڑا ہوں۔ جب تک آپ ترکی کی خدمت کے ل ready تیار نہیں ہو جاتے تب تک صرف برتن کو فرج میں رکھیں۔

وہاں وہ جھاگ ہے جس کے بارے میں میں بات کر رہا تھا۔ یہ مجھے بالکل بھی پریشان نہیں کرتا ہے۔ لیکن میں اس طرح سست ہوں۔

اگر آپ گھبراتے ہیں اور آخری لمحے میں ، آپ جار میں ہونے کے بعد اسے ہمیشہ اچھال سکتے ہیں۔

مم… نہیں کہ اس خوبصورت ، سرخ خوشی سے جھاگ الگ ہوجاتا ہے۔

27 کی اہمیت

اس کا جوس اچھا اور موٹا ہے۔ ذائقہ ہر وقت کرینبیری ہوتا ہے ، ہر وقت… لیکن مٹھاس کے اشارے کے ساتھ۔

کرین بیری کی چٹنی کا مطلب تھا۔

ہر ایک ، آپ کو مبارک ہو کھانا پکانے

محبت،
پاینیر ویمن