ایک چھڑی پر کوکیز بنانے کا طریقہ

How Make Cookies Stick

ایڈم لیون اس سیزن میں آواز پر کیوں نہیں ہیں۔

بہت سارے ، بہت سال پہلے ، میں نے فیصلہ کیا ہے کہ مجھے کوکیز کو سجانے کے ل learn سیکھنے کی ضرورت ہے۔ یہ کسی اچھے مقصد کے لئے نہیں تھا - یہ صرف اس وجہ سے تھا کہ میں زیادہ کوکیز کھانا چاہتا تھا۔ اس وقت ، میں نے دیکھا کہ صرف سجایا کوکیز کوکی گلدستے ہی تھے ، لہذا میں نے اپنی تمام کوکیز کو ایک اسٹک پر بنا لیا۔

میں ان دنوں زیادہ تر کوکیز کو کم اسٹیک کرتے ہیں ، لیکن چھڑی پر کوکی کے لئے وقت اور جگہ موجود ہے۔ ایک چھڑی پر موجود ہر چیز زیادہ خاص معلوم ہوتی ہے۔ (ہوسکتا ہے کہ اس سے کورڈوگس سے میرا تعلق واضح ہوجائے۔) میں آپ کو کچھ نکات اور چالوں دکھاتا ہوں جو میں نے راستے میں سیکھ لیا ہے۔

پہلے ، آپ کو لاٹھیوں کی ضرورت ہوگی۔ معمول کے سائز کی کوکیز کے ل I ، میں خاص طور پر بنی کوکی لاٹھیوں کا استعمال کرنا چاہتا ہوں۔ آپ انہیں کرافٹ اسٹورز یا آن لائن پر پائیں گے۔ منی کوکیز کے ل tooth ، ٹوت پکس استعمال کریں۔

چھڑی پر والی کوکیز کو گاڑھا ہونا ضروری ہے ، لہذا جب میں رولنگ کرتا ہوں تو آٹا گائیڈ استعمال کرتا ہوں۔ یہ آپ کے آٹے کو عمدہ اور یہاں تک کہ رکھیں۔

آپ کو ایک مضبوط کوکی آٹا چاہیں گے۔ میں عام طور پر اپنا استعمال کرتا ہوں کامل ہر وقت ونیلا بادام کوکی آٹا ، لیکن کدو یا گراہم کریکر کٹ آؤٹ کوکی کی ترکیبیں جو میں نے یہاں فوڈ اینڈ فرینڈس پر شیئر کی ہیں وہ بھی خوبصورتی سے کام کریں گی۔ کلید یہ ہے کہ آٹا زیادہ نرم نہیں ہوسکتا ہے۔

اپنے کام کی سطح کو اچھالیں اور آٹا کو 3/8 انچ موٹائی پر رول کریں۔ یہاں ، میں صحیح موٹائی کے حصول کے ل each ایک دوسرے کے اوپر سجا ہوا دو آٹا گائڈز استعمال کرتا ہوں۔ آپ 1/2 انچ کی طرح موٹی ہوسکتے ہیں۔

اگلا ، شکلیں کاٹ دو آٹا کی دوبارہ رولنگ بالکل ٹھیک ہے۔

کوکیوں کو نشوونما کے ل enough مناسب جگہ کے ساتھ چرمی پر قطار والی کوکی شیٹ پر رکھیں۔

یہاں وہ چیزیں ہیں جہاں چیزیں متضاد ہو جاتی ہیں: لاٹھیوں کو داخل نہ کریں۔ آپ نے یہ صحیح پڑھا۔ ہم پہلے انہیں پکائیں گے۔

مکمل ہونے تک کوکیز بناو۔ میری ونیلا بادام کی کوکیز کے ل 4 ، 4 انچ والی کوکی کے لئے یہ تقریبا 12 منٹ ہے۔

تندور سے کوکی شیٹ کو ہٹا دیں اور فوری طور پر لاٹھیوں کو گرم کوکیز کے نیچے مرکز میں داخل کریں۔ لاٹھیوں کو مڈ کوکی کے بارے میں آنا چاہئے۔

لاٹری جیتنے کا منتر

جیسے جیسے کوکیز ٹھنڈا ہوتا ہے ، آٹا کوکی اسٹک کے گرد لپیٹ جاتا ہے ، اسے جگہ پر تھامتا ہے۔ تار کو کولنگ ریک کو ہٹانے سے پہلے کوکیز کو کم سے کم 5 منٹ تک کوکی شیٹ پر آرام کرنے دیں۔ کوکیز کو منتقل کرنے کے ل a پتلی کوکی اسپاٹولا کا استعمال کریں ، محتاط رہیں کہ انہیں چھڑی سے پکڑ نہ لیں۔

یاد رکھنا کہ میں ہر وقت چھڑی پر کوکیز بناتا رہا؟ ٹھیک ہے ، میں نے سیکھا کہ اگر میں نے کوٹنے سے پہلے ہی چھڑی داخل کردی ، جیسے جیسے کوکیز ٹھنڈا ہوتا ہے ، آٹا لاٹھیوں سے الگ ہوجاتا ہے ، جس کی وجہ سے وہ چکرا جاتا ہے یا خراب تر ہوتا ہے۔

اگر اتفاق سے چھڑی ڈھیلی ہوجائے تو ، چھڑی کو باہر سلائیڈ کریں ، کسی شاہی آئسنگ میں نچوڑنے کے لئے پائپنگ بیگ کا استعمال کریں اور چھڑی کو دوبارہ داخل کریں۔ ایک بار جب آئسنگ خشک ہوجائے تو ، لاٹھی باقی رہے گی۔

کوکیز کی پشت ایک خوبصورت سنہری بھوری ہیں۔ کبھی کبھی ، آپ کو پیچھے سے تھوڑی سی چھڑی نظر آئے گی۔ ٹھیک ہے.

سرخیل عورت کے کتنے بچے ہیں؟

منی کے ل you ، آپ ایک ہی طریقہ استعمال کریں گے ، صرف ٹوتھ پکس استعمال کریں گے۔

کبھی کبھی مینی کوکیز کٹر میں رہتی ہیں۔ حرف تہجی کا سیٹ یہاں تک کہ ایک آلے کے ساتھ آتا ہے تاکہ کوکی آٹا کو باہر نکالا جا سکے۔ آپ پکی ہوئی کوکیز میں کچھ فرق دیکھ سکتے ہیں ، لیکن ان لوگوں سے قطع تعلق نہ رکھیں۔ آپ انہیں آئیکنگ سے ڈھانپیں گے۔

ایک بار جب کوکیز بیک اور ٹھنڈا ہوجائیں تو ، وہ سجاوٹ کے ل. تیار ہیں۔

لاٹری کی دعا نے جواب دیا

رائل آئسنگ سجاوٹ کے لئے بہترین آئسنگ ہے۔ یہ سخت سوکھتا ہے اور پیکیجنگ اور ٹرانسپورٹ میں خوبصورتی سے پکڑتا ہے۔

فوڈ اینڈ فرینڈز یا پر انڈوں کی گوروں سے بنے شاہی آئیکنگ کی ترکیب یہاں تلاش کریں meringue پاؤڈر کے ساتھ شاہی آئکنگ میرے بلاگ پر

منی کوکیز سب سے خوبصورت کپ کیک ٹاپر بناتی ہیں! ہاں! آپ کے دل کی خواہش کی کوئی چیز بھی پیدا کریں ، سالگرہ ، ستاروں ، دلوں ، کدو کے لئے نمبر استعمال کریں… اگر آپ کے پاس منی کوکی کا کٹر ہے تو ، آپ پیارے کپ کیک ٹاپر کے راستے پر ہیں۔

ایک چھڑی پر کوکیز. مجھے لگتا ہے کہ آپ کو اپنی زندگی میں ان کی ضرورت ہے۔