How Steam Vegetables Perfectly
ابلی ہوئی سبزیاں اکثر خراب ریپ پاسکتی ہیں ، لیکن ان کو صحیح طریقے سے بھاپنے کا طریقہ جاننا سوگ بروکولی کو یقینی بنانے کا بہترین طریقہ ہے کہ کھانے کے وقت پلیٹوں کے آس پاس دھکے نہ لگائیں۔ ساتھ جانے کے لئے آپ فاسٹ سائیڈ ڈش کے طور پر ابلی ہوئی سبزیوں سے لطف اٹھا سکتے ہیں چکن یا سٹیک ، یا یہاں تک کہ اناج کے پیالوں ، سلاد اور سوپ کے ل use استعمال کرنے کے ل the ہفتے کے شروع میں ان کا ایک بڑا دستہ بنائیں۔
سبزیوں کو بھاپنے کا بہترین طریقہ کیا ہے؟
چولہے پر اور سبزیوں کو بھاپنا آسان طریقہ ہے۔ (اسٹیمر کی ٹوکری سبزیوں کو پین کے نیچے سے اٹھاتی ہے ، لہذا انھیں سوگ نہیں آتی۔) اگر آپ کے پاس اسٹیمر کی ٹوکری نہیں ہے تو ، آپ تندور کو پارچمنٹ پیپر تیلی میں سبزیوں کو بھاپنے کے ل use استعمال کرسکتے ہیں ، یا آپ کر سکتے ہیں اگر آپ اصلی چوٹکی میں ہیں تو ہمیشہ مائکروویو کا استعمال کریں۔
آپ بغیر کسی اسٹیمر کے سبزیوں کو کیسے بھاپتے ہیں؟
صرف ایک بڑے برتن میں ایک انچ پانی میں 1 انچ پانی ڈالیں ، سبزیاں شامل کریں ، اور نیچے دیئے گئے باورچی وقت کی پیروی کریں۔ چونکہ سبزیاں پانی میں بیٹھی ہیں ، لہذا آپ ان پر کڑی نگاہ رکھنا چاہتے ہیں اور ان کو زیادہ مقدار میں پکنے سے روکنے کے لئے گندہ پن کی جانچ کرنا چاہتے ہیں۔
13 فرشتہ نمبر محبت
سبزیوں کو بھاپتے وقت آپ کو نمکین پانی چاہئے؟
پاستا کے برخلاف ، ابلی ہوئے سبزیاں غیر مہری شدہ پانی سے بہترین پکایا جاتا ہے۔ اس کے بجائے ، کھانا پکانے کے بعد ان کو سیزن کرلیں۔ ہمیں ایک تزئین پسند ہے ، ہلکی سی نمکین ہوئی ابلی ہوئی ویجی پسند ہے ، لیکن آپ مٹھی بھر تازہ کٹی ہوئی جڑی بوٹیاں یا پسے ہوئے سرخ مرچ کے ذائقوں کو بھی چھڑک سکتے ہیں۔
مجھے کب تک سبزیوں کو بھاپنا چاہئے؟
قطع نظر قطع نظر ، سبزیوں کو بھاپنے کی اصل کلید ضرورت سے زیادہ پکنے سے بچنا ہے۔ یہ سب سبزیوں پر منحصر ہے: گاجر اور میٹھے آلو کی طرح زیادہ گھنے سبزیوں میں ، سبز لوبیا کی طرح پتلی اور زیادہ نازک چیز سے زیادہ وقت لگے گا۔ اپنی ویجیوں کو یکساں ٹکڑوں میں کاٹنا یقینی بنائیں تاکہ وہ سب ایک ہی وقت میں ہو جائیں۔ سبزیوں کو بھاپنے کے ل cook ان کک اوقات کو فالو کریں:
پالک: 2-3- 2-3 منٹ
مکئی کی دانا 3-4 منٹ
مٹر: 3-4 منٹ
کالے: 3-5 منٹ
Asparagus (نصف کراس کی طرف): 5-7 منٹ
مقابلہ جیتنے کی دعا
سبز پھلیاں: 5-7 منٹ
سنیپ مٹر: 5-7 منٹ
نمبر 8 دیکھ کر
بروکولی (florets): 6-8 منٹ
گوبھی (پھول) : 6-8 منٹ
گاجر (2 انچ ٹکڑے ٹکڑے ، تقریبا 1 انچ موٹی): 8-10 منٹ
سرخ آلو (چوتھائی): 10-12 منٹ
میٹھے آلو (جس کے بارے میں & frac12؛ کاٹا ہوا موٹا): 10-12 منٹ
اپنی پسند کی کچی سبزی (اوپر کی فہرست دیکھیں)
1/2 عددکوشر نمک
1 چمچ۔زیتون کا تیل یا غیر بنا ہوا مکھن (اختیاری)
یہ اجزاء شاپنگ ماڈیول کسی تیسری پارٹی کے ذریعہ تخلیق اور برقرار رکھا جاتا ہے اور اس صفحے پر درآمد کیا جاتا ہے۔ آپ اس کے بارے میں مزید معلومات اور ان کی ویب سائٹ پر ملتے جلتے مواد تلاش کرسکتے ہیں۔ ہدایات- سبزیوں کو یکساں سائز کے ٹکڑوں میں کاٹ دیں۔
- درمیانی اونچائی پر ایک بڑے اسٹاک کے برتن میں ایک انچ پانی کو ابال کر لائیں ، پھر گرمی کو کم کریں۔
- ابلتے ہوئے پانی کے اوپر اسٹیمر کی ٹوکری رکھیں۔ سبزیوں کو ایک بھی پرت میں ٹوکری میں شامل کریں. ہر سبزی کے ل required مطلوبہ وقت کا احاطہ کریں اور پکائیں (اوپر فہرست دیکھیں) پارنگ چھری کی نوک کو 2 یا 3 ٹکڑوں میں ڈال کر سبزیوں کو عطیہ کرنے کے لئے ٹیسٹ کریں۔ اگر یہ آسانی سے تھوڑا سا مزاحمت کے ساتھ پھسل جائے تو ، اس کے ذریعے پکایا جاتا ہے۔
- گرمی سے برتن کو ہٹا دیں اور ننگا کریں ، ڑککن آپ سے دور رکھیں (بھاپ سے بچنے کے ل))
- احتیاط سے اسٹیمر کی ٹوکری کو ہٹائیں (اگر کسی ٹولے کو چھونے میں بہت گرمی ہو تو اسے ہینڈل کے گرد لپیٹ کر) سبزیوں کو پلیٹ یا کٹورا میں منتقل کریں اور موسم میں کوشر نمک اور زیتون کا تیل یا مکھن ، اگر چاہیں تو منتقل کریں۔
