چیسی گریٹس کے ساتھ فوری پاٹ انچو بیف اسٹیو

Instant Pot Ancho Beef Stew With Cheesy Grits

بائبل سستی کے بارے میں کیا کہتی ہے۔

تحائف کے بستر پر ہر چیز کا ذائقہ اچھا ہے۔ یہ کالی مرچ جیک پنیر سے ایک کک ملتا ہے!

1. ایک بڑے پیالے میں چلی پاؤڈر ، زیرہ ، نمک اور فراخی مقدار میں کالی مرچ کے ساتھ گائے کا گوشت ٹاس کریں۔
2. انسٹنٹ برتن میں 3 کھانے کے چمچ زیتون کا تیل شامل کریں اور تیز آنچ پر ڈال دیں۔ جب برتن گرم ہو جائے تو ، ایک ہی پرت میں آدھا گائے کا گوشت شامل کریں اور اس پر نچلے ہوئے ، جب تک نچلے حصے پر براؤن ہوجائیں ، تقریبا 5 منٹ تک پکائیں۔ ایک پلیٹ میں اتاریں اور باقی گائے کے گوشت کو دہرائیں۔ پلیٹ میں اتار دیں۔
3. باقی 1 چمچ تیل برتن میں ڈالیں۔ پیاز ڈالیں اور پکائیں ، لکڑی کے چمچ سے برتن سے بھوری رنگ کی بٹس کو کھینچیں جب تک کہ پیاز نرم نہ ہوجائے ، تقریبا 3 3 منٹ۔ لہسن میں ہلچل مچائیں اور تقریبا 1 منٹ تک نرمی شروع کرنے تک پکائیں۔ ٹماٹر کا پیسٹ ڈال کر کوٹ ڈال دیں۔
4. برتن میں پیسے ہوئے ٹماٹر ، گاجر ، گائے کا گوشت اور کوئی جمع شدہ جوس اور 1 کپ پانی شامل کریں اور جمع کرنے کیلئے ہلچل مچا دیں۔ ڑککن کو لاک کریں ، اس بات کو یقینی بناتے ہوئے کہ بھاپ والو سگ ماہی کی پوزیشن میں ہے۔ 30 منٹ کے لئے ہائی پر پریشر کک پر سیٹ کریں۔ جب وقت ختم ہوجائے تو ، احتیاط سے بھاپ والو کو وینٹنگ پوزیشن کی طرف موڑ دیں اور بھاپ کو چھوڑ دیں۔ کسی بھی باقی بھاپ سے ہوشیار رہتے ہوئے ڑککن کو غیر مقفل کریں اور ہٹائیں۔
5. دریں اثنا ، درمیانے درجے کی اونچی گرمی پر ایک سوسین میں 4 کپ پانی ابالنے کے ل. لائیں۔ کڑک شامل کریں اور جب تک سارا مائع جذب نہیں ہوتا ہے ، 15 سے 20 منٹ تک پکائیں۔ دودھ اور پنیر ڈالیں اور پگھلا ہوا اور کریمی ہونے تک ہلچل ڈالیں۔ کٹوراوں میں کڑویوں کا چمچ اور اسٹو کے ساتھ سب سے اوپر. پیسنے کے ساتھ چھڑکیں۔