فوری برتن چکن اور پکوڑی

Instant Pot Chicken

اگر آپ کے پاس آئس کریم کا ایک چھوٹا سا سکوپ ہے تو ، اسے ڈمپلنگ بیٹر کو سکوپ کرنے کیلئے استعمال کریں۔ آپ کو اچھی ، یکساں پکوڑی ملے گی!

1. پکوڑی کے ل:: درمیانی کٹوری میں آٹا ، اجمودا ، کارن مِل ، چائیوز ، بیکنگ پاؤڈر اور نمک ہلائیں۔ دودھ اور پگھلے ہوئے مکھن میں ہلچل ڈالیں جب تک کہ بلے باز اکٹھا نہ ہو۔ بیٹھو ایک طرف.
2. مرغی کے لئے: اونچائی پر ڈالنے کے لئے ایک 6 کوارٹ انسٹنٹ پوٹ مقرر کریں۔ زیتون کا تیل اور مکھن شامل کریں اور مکھن کو پگھلنے دیں ، مسلسل ہلچل مچائیں تاکہ یہ جل نہ جائے۔ گاجر ، اجوائن ، پیاز ، 1 چائے کا چمچ نمک اور & frac14 شامل کریں۔ چمچ کالی مرچ اور کک ، ہلچل ، جب تک نرم ، 3 سے 4 منٹ. آٹے ، تیمیم اور ہلدی میں ہلائیں جب تک کہ سبزیاں اچھی طرح سے لیپت نہ ہوجائیں۔
   
3. مرغی شامل کریں ، باقی & frac12؛ چائے کا چمچ نمک اور کالی مرچ کجھ پیس لیں اور جب تک لیپت نہ ہوجائیں۔ فوری برتن میں چکن کے شوربے کو ہلائیں۔ برتن کو بند کرنے کے لئے منسوخ دبائیں۔ احتیاط سے برتن میں تقریبا 12 ٹیلے ڈمپلنگ بیٹر (ہر 2 چمچوں) کو یکساں طور پر خلا میں رکھیں۔ ڑککن کو لاک کریں ، اس بات کو یقینی بناتے ہوئے کہ بھاپ والو سگ ماہی کی پوزیشن میں ہے۔ پریشر کک 3 منٹ کیلئے اونچائی پر رکھیں۔
4. جب وقت ختم ہوجائے تو ، احتیاط سے بھاپ والو کو وینٹنگ پوزیشن کی طرف موڑ دیں اور بھاپ کو چھوڑ دیں۔ کسی بھی باقی بھاپ سے ہوشیار رہتے ہوئے ڑککن کو غیر مقفل کریں اور ہٹائیں۔ کٹوروں میں مرغی اور پکوڑی کو ہلائیں۔