بندر کی روٹی

Monkey Bread

یہ نسخہ چپچپا ، قابل فہم اور حیرت انگیز حد تک آسان ہے۔

1. تندور کو 350 ڈگری پر پہلے سے گرم کریں۔
2. بسکٹ کے تینوں کین کھولیں اور ہر بسکٹ کو چوتھائیوں میں کاٹ دیں۔
3. اگلا ، سفید چینی کو دار چینی کے 2-3 چائے کے چمچ کے ساتھ جوڑیں۔ (3 چائے کا چمچ دارچینی یہ کافی دار دار چینی کا ذائقہ دیتا ہے۔ اگر آپ دار چینی پر اتنا گرم نہیں ہیں تو ، اسے 2 چمچوں میں واپس کاٹ دیں۔) انہیں 1 گیلن زپ بیگ میں ڈال دیں اور یکساں طور پر ملنے کے لئے ہلائیں۔
4. تمام بسکٹ کوارٹرز دار چینی-چینی مکس میں ڈالیں۔ ایک بار جب بسکٹ کے تمام کوارٹر بیگ میں ہوں تو اس پر مہر لگائیں اور اسے زور سے ہلائیں۔ اس سے وہ تمام ٹکڑے ٹکڑے ہوجائیں گے جن کو ایک دوسرے سے اچھالنا پڑے گا اور اسے دار چینی-چینی کے ساتھ اچھی طرح لیپت کیا جائے گا۔ ان نوگیٹس کو بینڈ پین میں یکساں طور پر پھیلائیں۔
5. اس مقام پر ، آپ مکھن کی دو لاٹھیوں کو & frac12 کے ساتھ پگھلنا چاہتے ہیں۔ درمیانی اونچی گرمی سے زیادہ کدو میں براؤن شوگر کا کپ۔ یہ ہلکی یا گہری بھوری شوگر ہوسکتی ہے۔ مکھن / چینی کا مرکب پکائیں ، جب تک کہ دونوں ایک ہوجائیں ، چند منٹ تک ہلچل مچائیں۔ ایک بار براؤن شوگر مکھن ایک رنگ بن گیا ، آپ اسے بسکٹ کے اوپر ڈال سکتے ہیں۔
6. جب تک کہ پرت میں گہرا گہرا بھورا ہونے تک تقریبا 30 30-40 منٹ پکائیں۔ جب یہ کھانا پکانا ختم ہوجائے تو ، اسے تندور سے اتاریں۔ اگر آپ کی مرضی ہے تو ، اسے پلیٹ میں بدلنے سے پہلے اسے 15-30 منٹ تک ٹھنڈا ہونے دیں۔

-پی ڈبلیو

یہ ٹھیک ہے… بندر کی روٹی

سفر سے پہلے کی دعا

اگرچہ مجھے یقین ہے کہ اس نسخے میں کوئی بندر نہیں ہے ، لیکن یہ اب بھی بہت اچھا ہے۔

میں نے اپنی ساس ٹریسی سے یہ ترکیب کھینچی ، جب میں نے ہوش سنبھالنے کے بعد پہلی بار یہ عجیب ، کھینچنے ، ناشتہ ، لنچ ، یا رات کے کھانے کی روٹی چیز کھائی۔ میں محض اس کو حیرت انگیز کہوں گا ، لیکن چونکہ اس میں بندر بھی شامل ہیں ، مجھے یہ کہنا ہوگا کہ یہ انسانیت کی بات ہے۔

اور آپ یہاں بندر روٹی کے بارے میں بہترین حصہ جانتے ہو؟ یہ آسان ہے. گڑبڑ کرنا مشکل ، دیانتداری سے۔ آپ ٹھیک ہو جائیں گے۔ یہاں آپ کی ضرورت ہے:

* ایل کو ڈھونڈنے کے لئے پیپر فٹ بال گول پوسٹوں میں ہاتھ اٹھائے

ہمارے پاس بائیں سے دائیں:

* براؤن شوگر // 1/2 کپ کی ضرورت ہوگی
* مکھن کی 2 لاٹھی (1 کپ)
* بنڈ کیک پین (ڈورکی شکلیں استعمال کرنے میں آزاد محسوس کریں)
* دار چینی // 2-3 چائے کا چمچ
* تیتلی بسکٹ کے 3 کین (غیر عجیب والے)
* شکر! // 1 کپ

اب آپ کچھ بھی کرنے سے پہلے… آگے بڑھیں اور اس تندور کو 350 سے پہلے پر گرم کریں۔ آپ کو تقریبا 10 10 منٹ میں اس کی ضرورت ہوگی۔

* BWOP !! * - یہ بسکٹ کی آواز آرہی تھی۔ آپ کو معلوم نہیں تھا کہ میں صوتی اثرات کا ماسٹر تھا ، کیا آپ نے؟ اب بسکٹ کے تینوں ڈبے کھولیں اور ہر بسکٹ کو کوارٹرز میں کاٹ دیں۔

والمارٹ کل کتنے بجے کھلتا ہے۔

اس وقت آپ sugar۔ regular چائے کے چمچ دار چینی کے ساتھ 1 کپ باقاعدہ شوگر جوڑنا چاہتے ہیں۔ میں 3 چائے کا چمچ دارچینی استعمال کرتا ہوں اور اس سے دار چینی کا کافی ذائقہ حاصل ہوتا ہے۔ اگر آپ دار چینی پر اتنے گرم نہیں ہیں تو ، اسے 2 چمچوں میں واپس کاٹ دیں۔ ان کو 1 گیلن زپ بیگ میں پھینک دیں اور یکساں طور پر مکس ہونے کیلئے ہلائیں۔

تمام بسکٹ کوارٹرز دار چینی-چینی مکس میں ڈالیں۔ آگے بڑھیں… سبھی۔ ہاں ، وہ ابھی ایک ساتھ چپکی ہوئی ہیں ، لیکن بس مجھ پر اعتماد کریں۔

ایک بار جب بسکٹ کے تمام کوارٹر بیگ میں ہوں تو اس پر مہر لگائیں اور اسے زور سے ہلائیں۔ اس سے وہ تمام ٹکڑے ٹکڑے ہوجائیں گے جن کو ایک دوسرے سے اچھالنا پڑے گا اور اچھی طرح سے دار چینی-چینی کے ساتھ لیپت کیا جائے گا۔ شاید آپ کے پاس ذیادہ ذائقہ باقی رہ گیا ہو اور یہ ٹھیک ہے۔

ابھی ابھی ان میں سے ایک کھا لیں۔ میں نہیں دیکھوں گا۔

ان نوگیٹس کو اپنے بینڈ پین میں یکساں طور پر پھیلائیں۔ مجھے لگتا ہے کہ شاید ایسا کرنے سے پہلے اس پین کو چکنائی دینا چاہتے ہیں ، لیکن مجھے پوری یقین ہے کہ ہم جس گیلن مکھن کو جوڑنے جارہے ہیں اسے محفوظ رکھیں گے۔ غیر چکنائی والا ہمیشہ میرے لئے کام کرتا ہے۔

اس وقت ، آپ مکھن کی ان دو لاٹھیوں کو ایک ساتھ 1/2 کپ براؤن شوگر کے ساتھ پگھلنا چاہتے ہیں۔ یہ ہلکی یا گہری بھوری شوگر ہوسکتی ہے۔

درمیانی اونچی گرمی پر ایک ساتھ ہلائیں جب تک کہ دونوں ایک ہوجائیں۔ یقینی طور پر ، آپ یہ مائکروویو میں کرسکتے ہیں ، لیکن یہ کم ٹھنڈا ہوگا۔

ایک بار براؤن شوگر مکھن ایک رنگ بن گیا ، آپ اسے بسکٹ کے اوپر ڈال سکتے ہیں۔ اس آسمانی چٹنی کے نیچے اپنی انگلی سے چپکنے سے بچنے کی کوشش کریں کیوں کہ واقعی ، واقعی گرم ہے۔ (* تجربے سے واقف ہے *)

پہلے… یہ بہت زیادہ نظر آرہا ہے۔ اگرچہ یہ ٹھیک ہے۔

کیا میں نے ذکر کیا ہے کہ یہ کم کیلوری کا ناشتہ نہیں ہے؟

اس میں 350 ڈگری کو تقریبا for 30-40 منٹ تک بیک کریں جب تک کہ پرت کا گہرا گہرا بھورا نہ ہو۔ یہ اس طرح نظر آنا چاہئے۔

اگر آپ کے پاس قوت ہے تو پلیٹ میں پلٹنے سے پہلے اسے تقریبا 15 15-30 منٹ تک ٹھنڈا ہونے دیں۔ اگر یہ پلیٹ میں سیدھی نیچے نہیں پھسلتی ہے تو ، اسے چند محبتیں والے نلکوں کو تب تک دیں جب تک یہ نہ کھسکے۔ یہ پکڑے گا۔

بو کے لئے مرنا ہے ، لیکن ذائقہ ہی زندگی ہے۔ میں اگلے صدارتی امیدوار کی حیثیت سے اس بندر روٹی کی توثیق کروں گا۔

ہاتھ سے ٹکڑے ٹکڑے اتاریں…

… یا اگر آپ مہذب ہیں ، تو برتن استعمال کرنے میں آزاد محسوس کریں۔

اب ، مجھے پوری طرح یقین نہیں ہے کہ اس سامان کو بندر روٹی کیوں کہا جاتا ہے ، لیکن مجھے لگتا ہے کہ اس کا اس حقیقت سے کچھ لینا دینا ہے کہ لگتا ہے کہ لوگ اس کے آس پاس کھڑے نظر آتے ہیں ، شور مچا رہے ہیں ، اچھلتے اور نیچے پھینک رہے ہیں۔ اس کا ذائقہ چکھیں اور آپ کو پتہ چل جائے گا کہ میں کس کے بارے میں بات کر رہا ہوں۔

محبت جیت ،
ریان