Panzanella
مجھے پانزنیلا بہت پسند ہے ، مجھے الفاظ بھی نہیں ملتے ہیں۔ روٹی کے ٹکڑے ، ٹماٹر کی مقدار ، ٹینگی ڈریسنگ ... کیا محبت نہیں ہے؟ اشتہار - پیداوار کے نیچے پڑھنا جاری رکھیں:8سرونگ تیار وقت:0گھنٹے10منٹ کھانا پکانے کا وقت:0گھنٹےبیسمنٹ مکمل وقت:0گھنٹے30منٹ اجزاء1 روٹی بہت کچے ہوئے اطالوی روٹی 1 پوری انگریزی ککڑی ، کٹی ہوئی ، بیج اور کٹی ہوئی 6 پورے طرح کے ٹماٹر ، کیڑے میں کاٹ دیں 1/2 سارا سرخ پیاز بہت باریک کٹا ہوا 1/4 سی. روٹی پر بوندا باندی کیلئے زیتون کا تیل پلس مزید 1 چمچ۔ ریڈ شراب سرکہ نمک اور کالی مرچ 25 تلسی کے پورے پتے ، شیفونیڈ (مزید چکھنے کے لئے) پیرسمین شاونگس زیتون کا تیل ، بوندا باندی کے ل.یہ اجزاء شاپنگ ماڈیول کسی تیسری پارٹی کے ذریعہ تخلیق اور برقرار رکھا جاتا ہے اور اس صفحے پر درآمد کیا جاتا ہے۔ آپ اس کے بارے میں مزید معلومات اور ان کی ویب سائٹ پر ملتے جلتے مواد تلاش کرسکتے ہیں۔ ہدایات اوون کو 275 F پر گرم کریں۔ روٹی کو 1 انچ کیوب میں کاٹیں ، بیکنگ شیٹ پر بندوبست کریں ، اور زیتون کے تیل سے ہلکی ہلکی بوندا باندی کریں۔ تندور میں تندور میں 20-25 منٹ کے لئے تھوڑا سا کرکرا (باسی) ڈالیں ، بغیر اس کے کہ وہ ٹسٹ کیے بغیر رکھیں۔ اسے تندور سے اتاریں اور ٹھنڈا ہونے دیں۔ ایک بڑے پیالے میں روٹی ، ککڑی ، ٹماٹر اور پیاز کو ملا دیں۔ ایک چھوٹے برتن میں ، زیتون کا تیل ، سرکہ ، نمک اور کالی مرچ مل کر ہلائیں۔ آہستہ سے ٹاسنگ ، سلاد کے اجزاء پر ڈالیں۔ تلسی اور پیرسمین کی مونڈ ڈالیں اور پھر ٹاس کریں۔ خدمت کرنے سے پہلے ایک یا دو گھنٹے کمرے کے درجہ حرارت پر ڈھانپیں اور بیٹھنے کی اجازت دیں۔
مزید نمک اور کالی مرچ چھڑک کر پیش کریں۔
میں نے اس ہفتے پانڈیزیلا کو مستقبل کے فوڈ نیٹ ورک کی ایک قسط کے ایک حصے کے لئے بنایا تھا ، اور مجھے ایک بار پھر یاد آگیا تھا کہ مجھے اس سے کتنا پیار اور پسند ہے۔ مختصرا. ، پینزنیلا ٹماٹر روٹی کا ترکاریاں ہے۔ میرا خیال ہے کہ یہ دراصل پرانی ، چوری شدہ روٹی کو استعمال کرنے کے طریقے کے طور پر تشکیل دیا گیا تھا ، کیوں کہ یہ پانزنیلا کا کلیدی جزو ہے۔ اور مجھے یاد نہیں ہے کہ میں نے پہلی بار اس کی کوشش کی تھی ، لیکن پانزنیلا برسوں اور سالوں سے میری پسندیدہ خوبیوں میں سے ایک ہے۔ اس کے بارے میں کچھ خاص بات ہے۔
دوسرے دن جب میں یہ کیمرا بنا رہا تھا تو اپنے ساتھ کیمرا رکھتے تھے ، لہذا میں نے یہاں اور وہاں پینزنیلا کی تصاویر کو سنیپ کردیا! فوٹو بالکل مکمل نہیں ہے کیونکہ وہ ہوں گی اگر میں اپنے تنہا ہوتے تو ، لیکن مجھے لگتا ہے کہ میں اس عمل کو بیان کرنے کے لئے کافی ہو گیا ہوں۔
Panzanella جلد بنائیں! چاروں طرف تمام ٹماٹر اور تلسی کے ساتھ ، یہ یقینی طور پر موسم گرما کی ڈش ہے۔
انگریزی ککڑی اور کچھ مختلف ٹماٹر کے ساتھ شروع کریں۔ یہ وارث ہیں ، اور میں اس ریکارڈ سے یہ بیان کرنا چاہتا ہوں کہ وہ میرے باغ سے نہیں آئے ہیں۔ وہ دکان سے آئے تھے۔ میرے پاس پچھلے دو سالوں میں زیادہ قسمت کا حصول نہیں تھا ، لیکن مجھے اب بھی لگتا ہے کہ وہ بہت ہی عجیب اور دلچسپ ہیں۔
بنیادی طور پر ، آپ اپنے مطلوبہ ٹماٹر کا مجموعہ استعمال کرسکتے ہیں! یہاں تک کہ اگر آپ صرف سرخ اور پیلے رنگ کا مرکب کرتے ہیں ، تب بھی یہ خوبصورت ہوگا۔
ٹماٹر کو صرف پچروں میں کاٹ دیں…
پین فرائیڈ ریب آئی سٹیک کی ترکیب
اور انہیں ایک پیالے میں پھینک دو۔
ککڑی کو آدھا اور بیج ، پھر اس کا ٹکڑا ڈال کر پیالے میں پھینک دیں۔
واقعی میں ایک پتلی ایک ہلکی پیاز کاٹ دیں ، اور اسے بھی پھینک دیں! اور اگر آپ اپنی زندگی میں کچے پیاز کے بڑے ، گھنے کاٹنے کو پسند کرتے ہیں تو آپ ان کو باریک باریک ٹکرانے کی ضرورت نہیں ہے۔ جو میں نہیں کرتا۔ یہی وجہ ہے کہ میں کچے پیاز کو واقعی پتلا کرتا ہوں۔
سننے کے لئے آپ کا شکریہ.
کام کے لیے سینٹ جوزف نووینا
اگلا ، روٹی میں پھینک دو!
اور یہاں روٹی کے ساتھ معاہدہ کیا گیا ہے: روایتی طور پر ، یہ دن بھر کی ، باسی روٹی ہوگی جو قدرتی طور پر خود ہی تھوڑی سخت کردی جاتی۔ لیکن روٹی میرے گھر میں کبھی نہیں چلتی ہے ، لہذا میں نے اطالوی روٹی کے کچے ہوئے روٹی کو کیوب میں کاٹ کر ، اسے زیتون کے تیل سے ہلکی ہلکی بوندا باندی ، اور تقریبا5 25 منٹ یا اس سے زیادہ 275 ڈگری تندور میں کرکرا بنا کر چیزیں جلدی کر دیں۔ میں نے پہلے ہی وہ اچھی کارکردگی کا مظاہرہ کیا تھا اور سبزیوں کے ساتھ پھینکنے سے پہلے روٹی کو مکمل طور پر ٹھنڈا ہونے دو۔
اب ، یہ سب ایک ساتھ ٹاس کریں اور اسے ایک سیکنڈ کے لئے الگ کردیں۔
ایک فوری وینیگریٹ کوڑا دیں: 1/4 کپ زیتون کا تیل ، 1 چمچ سرخ شراب کا سرکہ ، نمک اور کالی مرچ۔ ہلائیں۔ ہوکی پوکی کرو۔ اپنے آپ کو مڑ.
بس یہی بات ہے۔
(اور اگر آپ اس طرح کا ذائقہ جاری رکھنا چاہتے ہیں تو آپ اس کے بجائے بالسامک استعمال کرسکتے ہیں۔)
اس کے بعد ، تلسی کا پورا گچھا شفانڈ کریں اور اس میں ٹاس ڈالیں۔ اور میں اس ریکارڈ کے بارے میں بتانا چاہتا ہوں کہ یہ تلسی میرے باغ سے ہے۔
گریجویٹس کے لیے کرسپی کریم فری درجن
یہ میرے کانوں سے ایک کامن ہے!
اب آپ آہستہ آہستہ ڈریسنگ میں بوندا باندی کریں ، جاتے ہوئے ہر چیز کو آہستہ سے پھینک دیں۔ اور میں عام طور پر پہلے تقریبا 3/4 ڈریسنگ سے شروع کرتا ہوں ، پھر اگر مجھے لگتا ہے کہ اس کی ضرورت ہے تو اور بھی شامل کردوں۔
اور اب ، یہ ایک سخت حصہ ہے: اب آپ کو کم سے کم ایک گھنٹے تک انتظار کرنے کے لئے ضروری صبر کو طلب کرنا ہوگا۔ یہ مشکل ہے۔ یہ مشکل ہے. یہ مشکل ہے۔ لیکن ترکاریاں تھوڑی دیر بیٹھنے کی ضرورت ہوتی ہیں تاکہ ٹماٹر کو تھوڑا سا جوس اور روٹی دی جاسکے تاکہ تمام مزیدار نیکیوں کو بھگا دیا جاسکے۔
اہم نوٹ! اکثر میں لوگوں سے سنتا ہوں جنہوں نے کبھی پانزنیلا کی کوشش نہیں کی ہے کہ وہ روٹی سوگوار ہونے کی وجہ سے پریشان ہیں۔ یہ معاملہ نہیں ہے! خیال یہ ہے کہ اس میں کچھ کچی دار اطالوی روٹی استعمال کی جائے جس میں اس کا کچھ مادہ ہے۔ اسے کبھی سوگ نہیں آتا ہے ، یہ صرف عمدہ ڈریسنگ اور ٹماٹر کے جوس سے نم ہوجاتا ہے۔
میں وعدہ کرتا ہوں!
میں نے اور بھی زیادہ تلسی کا اضافہ کرتے ہوئے زخم ...
اور ، چونکہ میں تناسب کا احساس کر رہا تھا ، کچھ پریمسن کانپ رہے تھے۔
خوبصورت ، خوبصورت… مزیدار! اس ترکیب کو گولی مارنے اور سلاد تھوڑا سا بیٹھ جانے کے بعد ، ہم نے اسے کچھ کٹوریوں اور کانٹوں کے ساتھ سنیک ٹیبل پر رکھا اور یہ لگ بھگ گیارہ سیکنڈ تک جاری رہا۔ بالکل لذت
1313 روحانی معنی
(نوٹ: آپ بھی چیک آؤٹ کرسکتے ہیں جارجیا پیلگرینی تھوڑا سا مختلف نقطہ نظر کے لئے ٹماٹر کی روٹی کا ترکاریاں. ام!)
یہاں پر آسانی سے قابل چھپنے والا قابل ہے۔
یہ مواد تیسرے فریق کے ذریعہ تخلیق اور برقرار رکھا گیا ہے ، اور اس صفحے پر درآمد کیا گیا ہے تاکہ صارفین کو اپنے ای میل پتے فراہم کرنے میں مدد ملے۔ آپ اس کے متعلق اور اسی طرح کے مواد کے بارے میں مزید معلومات پیانو.یو اشتہار پر تلاش کرسکتے ہیں۔ نیچے پڑھنا جاری رکھیں
