پاستا الا ووڈکا

Pasta Alla Vodka

نہیں ، میں گناہوں اور شراب کے ایک گڑھے میں نیچے کی طرف پھیر نہیں رہا ، اس کے باوجود آپ سوچ سکتے ہو۔ میرا مطلب ہے ، صرف اس وجہ سے کہ میں نے اسی دو ماہ کی مدت میں وہسکی گلیزڈ گاجر ، کرسمس رم کیک ، اور پاستا الا ووڈکا کی ترکیبیں شیئر کی ہیں اس کا مطلب یہ نہیں ہے کہ میں کسی موڑ یا کسی چیز پر ہوں! اس کا سیدھا مطلب ہے کہ یہ چھٹی کا موسم ہے — موسم خوشی کا موسم — اور اگر آپ چھٹی کے موسم میں اپنی کھانا پکانے میں تھوڑا سا مزہ (ترجمہ: شراب) شامل نہیں کرسکتے ہیں تو ، جب آپ کر سکتے ہو؟

محبت ، عقلیت پسندی کی ملکہ۔

پاستا اللہ ووڈکا ، لوگ۔ پاستا الا ووڈکا . اس ٹماٹر کریم پر مبنی ڈش کے ل I میں آپ کو اپنی محبت کا مناسب طریقے سے کس طرح بیان کرسکتا ہوں؟ میں ویسے بھی ایک مشتعل ٹماٹر کریم-چٹنی ہے ، لیکن یہ… اس کے بارے میں کچھ اور ہی ہے۔ عام طور پر ، میں ووڈکا کے بجائے پاسٹا چٹنی میں سفید شراب کا استعمال کرتا ہوں ، اور یہ بھی قابل فہم ہے۔ جب آپ ووڈکا بمقابلہ شراب استعمال کرتے ہیں تو میرے لئے اس ڈش کے ذائقہ کے درمیان فرق بیان کرنا مشکل ہے ، لیکن میں کوشش کروں گا:

جب آپ اس چٹنی کو شراب کے ساتھ پکاتے ہیں تو اس سے وہ لذیذ وائنری آف ٹاسٹ رہ جاتا ہے — جو اطمینان بخش ایم ایم ایم ایم… شراب کا ذائقہ ہے جو بے ساختہ اور حیرت انگیز ہے۔ لیکن جب آپ ووڈکا استعمال کرتے ہیں تو ، اس میں ایک صفائی ہوتی ہے۔ بالکل بھی تلخی نہیں fact حقیقت میں ، میں ہمیشہ حیرت میں رہتا ہوں کہ حتمی چٹنی کتنی ہلکی ہے ، اس پر غور کرتے ہوئے کہ اس میں تیز کپ کا ایک کپ ہے۔ لیکن یہ… یہ ہلکا سا ہے۔ اور ہر ایک کاٹنے کی ایک واقعی صفائی ختم ہوتی ہے ، ایک بہترین اختتام ہوتا ہے۔

جیسا کہ میں نے کہا ، میرے لئے بیان کرنا مشکل ہے۔ اور ویسے بھی یہی نہیں ، میں یہاں حاضر ہوں۔ میں تمہیں دکھانے کے لئے حاضر ہوں۔

تو میں اب ایسا کیوں نہیں کرتا؟ (میں نے ابھی سنا ہے کہ آپ نے آنکھیں گھماتے ہوئے اور یہ کہتے ہوئے سنا ہے۔ آپ کو لگتا ہے کہ میں آپ کو آنکھیں گھماتے ہوئے نہیں سنتا ، لیکن میں کرتا ہوں۔)

909 روحانی معنی

کرداروں کی کاسٹ: پاستا ، ووڈکا ، ٹماٹر پیوری ، پیاز ، مکھن ، اولیور آئل ، نمک ، کالی مرچ ، سرخ مرچ فلیکس ، پیرسمین پنیر ، اور ہیوی کریم۔

کلاسیکی پاستا الا ووڈکا دراصل پین کو استعمال کرتا ہے ، لیکن جب پاستا کی مختلف اشکال استعمال کرنے کی بات آتی ہے تو میں واقعی باغی ہوں۔ مجھے یہ بات کچھ ہفتوں پہلے اس وقت ملی جب میں بڑے شہر میں پسندی والی گروسری اسٹور پر رک گیا تھا اور مجھے معلوم تھا کہ میرے پاس یہ ہونا ضروری ہے۔

میں پاستا کی انوکھی شکلوں کا دودھ لیتا ہوں۔

کسی بھی واقعہ میں ، پیکیج کی ہدایات کے مطابق ایک پاؤنڈ پاستا پکائیں ، محتاط رہیں کہ اسے زیادہ مقدار میں نہ لگائیں۔ زیادہ سے زیادہ پکا ہوا پاستا ایک تدفین ہے۔

1 درمیانے پیاز کو عمدہ باریک نرغے سے شروع کریں۔ میں بہت زیادہ ہمیشہ اپنے پیاز کو باریک سے نرغہ کرتا ہوں۔

پھر تازہ لہسن کے 2 یا 3 لونگ پکڑیں ​​، انہیں کین کے ساتھ توڑ دیں ، پھر بیرونی کاغذی جلد کو چھلکا دیں۔

انہیں کاٹ دو جیسے آپ کی زندگی اس پر منحصر ہو۔

درمیانے درجے سے کم آنچ میں ہلکی آنچ میں ، 2 کھانے کے چمچ زیتون کا تیل اور 2 چمچ مکھن ڈالیں۔

مکھن کو پگھلنے دیں…

پھر پیسے ہوئے پیاز میں پھینک دیں۔

کٹی لہسن کو اوپر پر شامل کریں…

جمع کرنے کے لئے کے ارد گرد ہلچل.

اس کو درمیانی آنچ پر دو منٹ تک پکنے دیں۔ آپ چاہتے ہیں کہ اس کا طوفان ہو ، لیکن جلنا نہیں۔

آپ مکئی کو کب تک ابالتے ہیں؟

دو منٹ کے بعد ، ووڈکا کا 3/4 کپ ڈالیں۔ یا ، اگر آپ کو مہم جوئی محسوس ہو رہی ہے تو ، آگے بڑھیں اور اس کا کپ بنائیں۔ بہرحال ٹھیک ہے۔

اس مکسچر کو تین منٹ تک پکنے دیں۔ یہ تھوڑا سا کم کرنا شروع کردے گا۔

اگلا ، ٹماٹر خالے کی 1 کین میں ڈالیں۔ آپ یقینی طور پر ٹماٹر کی چٹنی بھی استعمال کرسکتے ہیں ، لیکن اس کے نتیجے میں ہلکی پتلی ووڈکا چٹنی ہوگی۔ ایسا نہیں ہے کہ اس میں کوئی خرابی ہے۔

مرکب ہلچل…

323 فرشتہ نمبر محبت

جب تک یہ اچھی طرح سے اکٹھا نہیں ہوجاتا۔

حرارت کم کرنا۔

بھاری کریم کے 1 کپ میں ڈالو. نہیں ، آپ سارا دودھ استعمال نہیں کرسکتے ہیں۔ نہیں ، آپ آدھا n-نصف استعمال نہیں کرسکتے ہیں۔ آپ کا سامان کدھر ہے؟ آپ کی ہمت کہاں ہے؟

آپ کی ورزش کی موٹر سائیکل کہاں ہے؟ کیونکہ کل صبح ، آپ کو اس کی ضرورت ہوگی۔

مم۔ ٹماٹر کی چٹنی اور کریم. کیا دنیا میں کوئی اور بہتر چیز ہے؟

آہستہ سے مکسچر ہلائیں…

یہاں تک کہ یہ کریمی ، غیر حقیقی ، ہلکے رنگ کا مرکب ہے۔

اس بات کو یقینی بنائیں کہ گرمی بہت ، بہت کم ہے — میں نے اسے ممکنہ حد تک کم ترین ابال پر ڈال دیا۔ اس کے بعد سرخ مرچ کے فلیکس کی صحت مند چوٹکی میں چھڑکیں۔ اگر آپ حرارت نہیں سنبھال سکتے تو یہ اختیاری ہے۔

کم سے کم 1/4 چائے کا چمچ نمک میں شامل کریں۔

یہ اہم ہے: شراب کے ساتھ کھانا پکانے سے زیادہ نمک کی ضرورت کم ہوجاتی ہے۔ لیکن ووڈکا کے ساتھ کھانا پکانا ایسا نہیں ہے — آپ کو واقعی اس بات کی یقین دہانی کرنے کی ضرورت ہے کہ آپ اس میں کافی نمکین ہوجاتے ہیں۔

اور کورس — اس کے لئے کافی مقدار میں تازہ کالی مرچ کی ضرورت ہے۔

111 کا مطلب ہے محبت کا جڑواں شعلہ

گرمی بہت زیادہ نہیں ہے اس بات کو یقینی بناتے ہوئے ، ہلچل مچائیں۔

اگلا ، کیوں کہ آپ میری طرح باغی ہیں ، اس میں مکھن کا ایک اور چمچ ڈالیں۔

واقعی ایسا کرنے کی کوئی اچھی وجہ نہیں ہے۔ یہ صرف ٹھیک محسوس ہوتا ہے۔

یہ میں جو کچھ بھی کرتا ہوں اس میں پورا کرنے کے لئے میری پوری ترغیب کو پورا کرتا ہوں۔

اس کے بعد ، پیرسمن کا ایک اچھا کپ تیار کریں۔

اور اگر آپ اسٹور بوٹ پری گرٹیڈ چیزیں استعمال کرنا چاہتے ہیں تو اس کے لئے جائیں۔ میں آپ کا انصاف کرنے کا خواب نہیں دیکھے گا۔

فوری ٹپ: آپ پاستا نالی کرنے سے پہلے ہی وہاں ایک کپ چسپاں کرلیں اور ایک کپ یا اس سے پکا ہوا پانی نکال لیں۔ اس طرح ، اگر آپ پاستا کے ساتھ ٹاس کرنے کے بعد پاستا کی چٹنی بہت اونچی یا موٹی ہو جاتی ہے تو ، آپ اسے ہلچل بنانے کے ل some کچھ چھڑک سکتے ہیں۔

اوہ میرے.

اسکیلیٹ بند کردیں۔ اس کے بعد پاستا نالی کریں اور اسے اسکیلیٹ میں شامل کریں۔ میں عام طور پر پہلے تقریبا 3/4 پاستا شامل کرتا ہوں تاکہ اس بات کا یقین کروں کہ میرے پاس کافی چٹنی ہے ، پھر ضروری ہو تو باقی میں شامل کردوں۔

اس کو چٹنی کے ساتھ کوٹ کرنے کے لئے آہستہ سے پاستا ٹاس کریں۔

ایک بار جب یہ سب ایک ساتھ پھینک دیا جائے تو ، زیادہ تر میدہ پرمیشین میں شامل کریں اور اسے بھی ٹاس کرلیں۔

جیسا کہ ٹی وی کے تحائف پر دیکھا گیا ہے۔

(آپ کے فوٹو گرافی کے شوقین افراد کے ل expos ، نمائش کے چیلنجوں کی ایک عمدہ مثال یہ ہے۔ اس مثال میں ، اگر میں پاستا کے سامنے آ جاتا تو ، پرمیسن کو حد سے زیادہ نمودار کر دیا جاتا ، یا اڑا دیا جاتا۔ لہذا مجھے پرمیسن کی ترتیب میں بے نقاب ہونا پڑا۔ اس کی تفصیل برقرار رکھنے کے ل…… اور اس کے نتیجے میں سیاہ پاستا ہوا۔ کوئی اعتراض نہیں۔)

جب آپ خدمت کرنے کے لئے تیار ہوجائیں تو ، اسے ایک بڑے سرونگ پیالے میں ڈالیں۔

مزید پریمسن کے ساتھ دل کھول کر چھڑکیں۔

اور پھر ، اگر آپ میں ہوں تو ، آگے بڑھیں اور اسے پیش کرتے ہوئے پیالے سے سیدھے کھا لیں۔

ایسا نہیں ہے جیسے مارلبورو مین یہ بہرحال کھائے۔

کبھی کبھی مویشی پالنے والے سے شادی کرنا آسان ہوجاتا ہے۔

لطف اٹھائیں!

محبت،
پاینیر ویمن