پلانٹینز 101: یہ سب کچھ آپ کو جاننے کی ضرورت ہے

Plantains 101 Heres Everything You Need Know

یہ نمک یا چونے کے ذائقہ ، لال مرچ ، یا مرچ پاؤڈر کی صرف ایک آسان چھڑکی کے ساتھ اتنا ہی حیرت انگیز ہے۔ ہم پر بھروسہ کریں ، آپ صرف ایک نہیں کھا سکتے ہیں۔

نوشیری کے میسیڈی رویرا سے

1. ایک مینڈولین کے ساتھ چپس میں پتلی سلائس پلانٹینز۔ نمکین ٹھنڈے پانی کے ایک پیالے میں 30 منٹ کے لئے بھگو دیں۔
2. درمیانی گرمی سے زیادہ 5 کوارٹ بھاری برتن میں تیل گرم کریں جب تک کہ گہری بھونٹ تھرمامیٹر 375 ° F پر رجسٹر نہیں ہوجائے۔
3. نالی نالیوں اور پیٹ خشک. بیچوں میں کام کرنا ، چپس کو بھوننا ، کانٹے سے انہیں مشتعل کرنا تاکہ وہ ایک ساتھ بیمار نہ ہوں۔ 30 سے ​​45 سیکنڈ تک یا سنہری ہونے تک بھونیں۔ کٹے ہوئے چمچ کا استعمال کرتے ہوئے ، کاغذ کے تولیوں سے کھڑی پلیٹ میں منتقل کریں ، نمک اور دانے دار لہسن کے ساتھ چھڑکیں۔
4. ٹھنڈا ہونے اور خدمت کرنے دو۔ باسی ہونا شروع ہونے سے پہلے 4 دن تک کسی ایر ٹائٹ کنٹینر میں رکھا جاسکتا ہے۔

آپ نے اپنے گروسری اسٹور کے اشنکٹبندیی پھلوں کے سیکشن میں اس سے پہلے دیکھا ہوگا۔ آپ جانتے ہو ، انناس اور ناریل کہاں پھانسی دیتے ہیں؟ پہلی نظر میں ، یہ کیلے کی طرح لگتا ہے۔ لیکن جب آپ اسے اٹھاتے ہیں ، تو آپ کو احساس ہوتا ہے کہ یہ بڑی ہے ، مضبوط ہے اور اس کی جلد موٹی ہے۔ یہ کیلا نہیں ہے - یہ ایک پلانٹین ہے۔

میں اصل میں پورٹو ریکو سے ہوں ، لہذا میں پوری زندگی پودے کھاتا رہا ہوں۔ یہ ان اجزاء میں سے ایک ہے جس کے بارے میں میں نے سب سے زیادہ پوچھا ہے۔ میرے خیال میں زیادہ تر لوگ الجھے ہوئے ہیں کیونکہ یہ کیلے کی طرح لگتا ہے لیکن یہ کیلے کی طرح نہیں چھلکتا ہے ، کیلے کی طرح ذائقہ (زیادہ) ہے ، اور اسے کیلے کی طرح نہیں کھایا جاتا ہے۔ کیلے کیلے کا ایک نشاستہ دار کزن ہے ، اور اس میں سے ہر ایک نے نشاستے کو شامل کیا ہے اس کا مطلب یہ ہے کہ اسے کھانے سے پہلے تقریبا before ہمیشہ ہی پکایا جاتا ہے۔

212 کا مطلب بائبل ہے۔

میرے دل میں پودوں کا ایک خاص مقام ہے۔ بچپن میں ، میں نے آخری ٹوسٹن (فرائیڈ پلانٹین) پر رات کے کھانے کی بہت سی جنگ لڑی تھی۔ در حقیقت ، میں اپنی بالغ زندگی میں جتنا گھوم چکا ہوں ، میں ہمیشہ مذاق کرتا ہوں اور کہتا ہوں کہ میں اس وقت تک کہیں بھی رہوں گا جب تک کہ میں plant میل کے دائرے میں نہ ہوں۔

نباتات کہاں سے آتے ہیں؟

پورے کیریبین اور وسطی امریکہ میں پلانٹینز پایا جاسکتا ہے ، لیکن وہ ہمیشہ ان علاقوں کے ہی نہیں تھے۔ پلانٹین جنوب مشرقی ایشیاء کے اشنکٹبندیی علاقوں میں دیسی ہیں۔ انہوں نے افریقہ جانے والے تجارتی راستوں پر اپنا راستہ بنایا اور پھر ہسپانوی اور افریقی غلام تاجروں کے ذریعہ کیریبین لایا گیا۔ پلانٹین آخر کارریبین میں ایک بنیادی جزو بن گیا۔

میں کیسے پودے چھیل سکتا ہوں؟

ایک کیلے کو چھیلنا کیلے کو چھلکنے کے مترادف نہیں ہے۔ خاص طور پر جب یہ سبز ہو۔ آئیے ایک سبز پودے چھلکے!

آپ کو ایک پلین اور پیرنگ چاقو کی ضرورت ہے۔

444 کا بائبلی معنی کیا ہے؟

پہلے ، پودے کے سروں کو کاٹ دیں۔

جلد کو اسکور کریں ، خود ہی گوشت میں کاٹنے کی کوشش نہیں کریں گے۔ کُل 4ہ کی کھیتوں کے ساتھ ، کل 4 بار ایسا کریں۔

اس کے بعد چاقو کے بلیڈ کو ایک ٹکڑوں میں ڈالیں اور اس طرح کی جلد کو چمک دیں۔ ایک بار پھر ، پوری کوشش کریں کہ اپنے آپ کو کاٹ نہ لگائیں۔

ایک بار جب آپ چھلکے کے پورے حص sectionے کو ختم کردیتے ہیں تو ، آپ باقی کی جلد کو اٹھا کر اپنی انگلیوں کو جلد کے نیچے چلاتے ہیں۔ جلد 4 پورے ٹکڑوں میں آ. گی۔ پہلی بار صبر کرو اور اپنے ناخن کو استعمال نہ کرنے کی کوشش کرو ، کیونکہ یہ گندی ہوسکتی ہے اور یہ آپ کے ناخنوں کے نیچے تکلیف دے سکتا ہے۔ مجھ پر بھروسہ کریں ، میں نے یہ دوکھیباز غلطی کی ہے۔ اگر آپ کو اپنی انگلیوں سے پیٹنے میں تکلیف ہو رہی ہے تو ، صرف چھری دوبارہ استعمال کریں۔

تڈا! آپ کے پاس کھلی ہوئی کھیت ہے!

جیسے جیسے ایک پلانٹ پک جاتا ہے ، اس کی جلد چمڑی دار ہوجاتی ہے ، لہذا اب بھی کیلے کی طرح چھلکنا مشکل ہے۔ اگرچہ ایک پکا ہوا سبز رنگ کے مقابلے میں چھلکا کرنا آسان ہے ، لیکن مذکورہ بالا اقدامات پر عمل کرنا اب بھی بہتر ہے۔

بزرگ عورت کے لیے سالگرہ کا تحفہ

میں کس طرح جان سکتا ہوں کہ اگر کوئی پلانٹ پکا ہوا ہے؟

میں پکے ہوئے نباتات کے بارے میں بات کر رہا ہوں ، لیکن آپ کو کیسے پتہ چلے گا کہ پودوں کی فصل پکی ہے؟ بہت سے لوگوں کا خیال ہے کہ ایک پکا ہوا پلین ایک ایسا پلین ہے جو خراب ہوچکا ہے ، لیکن یہ تب ہوتا ہے جب وہ ان کے پیارے ہوتے ہیں! ایک پکا ہوا پودے بہترین ہوتا ہے جب یہ زیادہ تر کالا ہوتا ہے اور تھوڑا سا پیلے رنگ کا ہوتا ہے ، اور پھر بھی اس کی ٹچ پر قدرے پختہ ہوتا ہے ، جیسے آپ جب آڑو نچوڑتے ہو۔ اگرچہ مکمل طور پر کالی کھیت کھانے میں ابھی بھی اچھ areا ہے ، وہ تھوڑا سا نرم ہیں ، جس کی وجہ سے انہیں تیار کرنا مشکل ہے۔ لیکن وہ ابھی بھی مزیدار ہیں۔

عام طور پر گروسری اسٹور پر پکے ہوئے افراد کو تلاش کرنا مشکل ہوتا ہے۔ عام طور پر ، کاؤنٹر پر پکنے کے لئے نالیوں کو سبز اور خریدنا پڑتا ہے۔ سال اور درجہ حرارت کے وقت پر منحصر ہے ، وہ پکنے میں کچھ دن سے لے کر ایک ہفتے تک کہیں بھی لے جا سکتے ہیں۔ اگر آپ پکے پودے کی تلاش میں ہیں تو ، آپ کی بہترین شرط آپ کی مقامی ایشین یا لاطینی مارکیٹ ہوگی۔

میں کس طرح پودے کھا سکتا ہوں؟

سوال یہ ہونا چاہئے کہ کیسے؟ نہیں ایک پلینین کھانے کے لئے! پودوں کو کھانے کے ل، بہت سے ، بہت سارے طریقے ہیں اور یہ سب اس پر منحصر ہے کہ وہ کہاں پک رہا ہے۔ یہی وجہ ہے کہ میں اسے پیار سے ناقابل یقین خوردنی پلانٹ کہتا ہوں۔

سبز یا پکے ہوئے پودے کی سب سے آسان تیاری تلی ہوئی ہے۔ جب سبز ، وہ بہت نشاستے دار ہوتے ہیں اور اس کی بہترین خدمت کی جاتی ہے ٹورسٹنز ، جو دو بار تلی ہوئی نباتات ہیں۔ چپس بنانے کے ل They انہیں پتلی سے کٹے اور تلے جاسکتے ہیں۔ جیسے جیسے یہ پک جاتا ہے ، نشاستہ شکروں میں تبدیل ہوجاتا ہے ، اور جب تلی ہوئی ہوتی ہے تو شوگر کیریمل ہوجاتے ہیں اور میٹھے کرکرا کنارے بناتے ہیں۔

1200 فرشتہ نمبر

کیدے کا ذائقہ کس طرح کا ہے؟

میرے خیال میں وہ آسمان کی طرح چکھے ، لیکن یہ اس لئے ہوسکتا ہے کہ میں متعصب ہوں۔ جیسا کہ میں نے پہلے ذکر کیا ہے ، میرا پسندیدہ ٹسٹونس ہے - باہر سے کرکرا اور اندر سے نشاستہ ، اس طرح کی فرانسیسی فرائز۔ مجھے اپنے ٹورسٹون کو فرائی چٹنی میں ڈوبنا پسند ہے۔

پکے پلے کیلے کیلے کی طرح میٹھے ہوتے ہیں ، کیلے کا ذائقہ نہیں ہوتا ہے۔ انھیں کچا کھایا جاسکتا ہے لیکن تلا ہوا ہونے پر بہترین ہیں۔ کنارے کارمل ہوجاتے ہیں اور مکھن میں پکے ہوئے پینکیکس کے کناروں کی طرح کرکرا ہوجاتے ہیں۔ وہ کنارے میرے پسندیدہ ہیں! مجھے تلی ہوئی میٹھی کھیتوں کو پھلیاں اور چاول کے ساتھ جوڑنا پسند ہے۔

پلانٹین چپس ایک زبردست کرسٹی سنیک بناتے ہیں۔ جب میں ہائی اسکول میں تھا ، میں اپنے دوپہر کے ناشتے کے لئے پلاٹینین چپس کا ایک بیگ اور ٹھنڈا مالٹا منگواتا تھا۔ اب تک کا بہترین نمکین۔

لہذا کچھ نالیوں کو پکڑیں ​​اور پلانٹین چپس بنانے میں اپنا ہاتھ آزمائیں! میں نے لہسن میں ذائقہ دار چپس کے لئے ایک نسخہ اس میں شامل کیا ہے ، لیکن وہ نمک یا چونے کے ذائقہ ، لال مرچ ، یا مرچ پاؤڈر کے سادہ چھڑکاؤ کے ساتھ اتنا ہی حیرت انگیز ہے۔ مجھ پر بھروسہ کریں ، آپ صرف ایک نہیں کھا سکتے۔