Pork Chops With Garlic
پین تلی ہوئی سور کا گوشت ناقابل یقین حد تک مزیدار پین ساس اور لہسن کے پورے لونگ کے ساتھ۔ اشتہار - پیداوار کے نیچے پڑھنا جاری رکھیں:6سرونگ تیار وقت:0گھنٹے5منٹ کھانا پکانے کا وقت:0گھنٹے25منٹ مکمل وقت:0گھنٹے30منٹ اجزاء6 پوری سور کا گوشت (درمیانے درجے سے پتلی) 2 چمچ۔ زیتون کا تیل 2 چمچ۔ مکھن نمک اور کالی مرچ 1 1/2 سی. سرخ شراب 1/2 سی. بیف شوربے (اگر ضرورت ہو تو مزید) 1 سارا بے لیف 1 چمچ۔ بالسامک سرکہ 18 لہسن کے پورے چھلکے 1 چمچ۔ مکھن (اضافی)یہ اجزاء شاپنگ ماڈیول کسی تیسری پارٹی کے ذریعہ تخلیق اور برقرار رکھا جاتا ہے اور اس صفحے پر درآمد کیا جاتا ہے۔ آپ اس کے بارے میں مزید معلومات اور ان کی ویب سائٹ پر ملتے جلتے مواد تلاش کرسکتے ہیں۔ ہدایات تیز گرمی پر بھاری کھال میں تیل اور مکھن گرم کریں۔ سور کا گوشت چپس کے دونوں اطراف میں نمک اور کالی مرچ اور انہیں دونوں اطراف پر تلاش کریں جب تک کہ وہ اچھے اور سنہری نہ ہوں ، ہر طرف تقریبا 2 2 منٹ۔ (اس مقام پر چپس کو مکمل طور پر پکانے کی ضرورت نہیں ہے۔) اس چیپل کو اسکیلیٹ سے ہٹا دیں اور ایک طرف رکھ دیں۔ گرمی کو درمیانے اونچائی تک کم کریں ، پھر لہسن کے پورے لونگ میں پھینک دیں۔ ان کے ارد گرد ہلچل اور انہیں کئی منٹ تک پکائیں ، یا جب تک کہ وہ اچھ andا اور سنہری بھورا ہوجائیں۔
سرخ شراب میں ڈالیں ، پھر خلیج کی پتی شامل کریں۔ ارد گرد ہلچل اور اسے کم کرنے دیں ، اگر ضروری ہو تو گرمی میں اضافہ کریں۔ چٹنی کو کئی منٹ تک پکائیں ، یا جب تک یہ اچھی اور کم اور موٹی نہ ہو۔
گائے کے گوشت کے شوربے میں ہلچل ڈالیں (اگر آپ کو مائع کی ضرورت ہو تو آپ اس میں مزید اضافہ کرسکیں گے) اور چپس کو بیکنگ کوکنگ مائع میں شامل کریں ، ان کا بندوبست کریں تاکہ وہ چٹنی میں تیر رہے ہوں۔ چپس کو کچھ منٹ کے لئے مائع میں پکنے دیں ، پھر بلسمیک میں ڈالیں۔ پین تقسیم کرنے کے ل get پین کو ہلائیں ، پھر کچھ منٹ مزید پکائیں ، یا اس وقت تک کہ سور کا گوشت مکمل ہوجائے۔
چپس کو ایک بار پھر پین سے نکال دیں ، پھر جب ضرورت ہو تو چٹنی کو تھوڑا سا کم کردیں جب تک کہ یہ بہت موٹا اور مالدار نہ ہو اور لہسن نرم ہوجائے۔ 1 چمچ مکھن میں گھومیں اور تھوڑا سا نمک اور کالی مرچ میں چھڑکیں۔
ایک تالی پر سور کا گوشت رکھنے کا بندوبست کریں ، پھر چٹنی کی پوری اسکیلٹ (لہسن سمیت) اوپر سے ڈال دیں۔
سبز ترکاریاں کے ساتھ پیش کریں۔
* آپ ہلکی ہلکی چٹنی کے لئے سفید شراب کی جگہ لے سکتے ہیں۔
یہ واقعی ، واقعی خوبصورت تھا۔
مجھے پان کی چٹنی پسند ہے۔ برسوں اور سال پہلے ، جب میری لڑکیاں ابھی تک بہت کم پیٹونیاز تھیں ، یہ کتابیں مجھے ایک راستہ دکھایا ، کھال میں گوشت کھا نے کی خوشی اور خوبصورتی کے لئے اپنی آنکھیں کھولیں ، پھر اسے ہٹانے اور پین میں ٹپکنے والی چیزوں کا استعمال کرکے کسی طرح کی سوادج کمی پیدا کردی۔ پان کی چٹنی واقعی وہی ہے جو زندگی کے بارے میں ہے۔
یہ سور کا گوشت کاٹ ڈش مختلف اور الہی ہے۔ لہسن کے پورے لونگ منظر پر پھٹ پڑے اور ڈرامائی انداز میں پیش کیا۔ ویلنٹائن ڈے کے لئے مزاحیہ!
لیکن میں اس طرح اوریجنری ہوں۔
کرداروں کی کاسٹ: سور کا گوشت ، چھلکے ہوئے لہسن کے لونگ ، سرخ شراب (اس کی تصویر نہیں ہے کیوں کہ میں ہیئر ہیڈ ہوں) ، بالسامک سرکہ ، گائے کے گوشت کا شوربہ ، خلیج ، نمک اور کالی مرچ۔ اوہ ، اور زیتون کا تیل اور مکھن۔
ریت میں قدموں کے نشانات کے دو سیٹ
سور کا گوشت چپس کے دونوں اطراف نمک اور کالی مرچ…
پھر انہیں ایک بھاری کھمبے میں ڈھونڈیں جس میں 2 چمچوں زیتون کا تیل اور 2 چمچ مکھن زیادہ گرمی پر ہے۔
اس مرحلے میں آپ کو انہیں ہر طرح سے کھانا پکانے کی ضرورت نہیں ہے۔ ابھی مقصد یہ ہے کہ دونوں اطراف میں زیادہ سے زیادہ رنگ مل سکے۔
سور کا گوشت چپس کو ایک پلیٹ میں اتاریں اور تھوڑی دیر کے لئے ایک طرف رکھیں۔
گرمی کو درمیانے اونچائی تک کم کریں اور لہسن کے چھلکے ہوئے لونگ میں پھینک دیں۔ یہ ویلےنٹائن ڈے پر اپنے پیارے جانے کے لئے ایک زبردست ڈش ہوگی!
نہیں
لہسن کو چاروں طرف ہلائیں اور اسے تقریبا 3 3 سے 4 منٹ تک پکائیں ، یا جب تک کہ لہسن اچھ andا اور سنہری بھوری ہونے لگے اور نرم ہونے لگے۔
اگلا ، اچھی طرح سے سرخ شراب ڈالیں۔
ایک ڈبے میں dulce de leche
ایک خلیج کے پتے میں پھینک دیں ، پھر اسے بلبلا دیں اور اچھا اور متشدد ہوجائیں۔
اسے کئی منٹ تک کم ہونے دیں۔ آپ چاہتے ہیں کہ لہسن تھوڑا سا کھانا پکانا اور نرمی کرتا رہے۔
پھر سور کا گوشت اور کچھ گائے کے گوشت کے شوربے میں پھینک دیں! میں نے پلیٹوں کے بالکل اچھ .ے پر چپ چاپ کھینچ لیا۔
ان کو اسکیلیٹ میں ترتیب دیں تاکہ وہ چٹنی میں تھوڑا سا تیر رہے ہوں…
پھر صرف ان کو بیٹھ کر کھانا بنانا جاری رکھیں۔ سور کا گوشت کا جوس چٹنی اور ذائقہ کا ایک حصہ بن جائے گا… ٹھیک ہے ، یہ اس دنیا سے دور ہوگا۔
ایک چمچ میں یا اس سے زیادہ بالسامک میں بوندا باندی ، پھر چپس کو مزید ایک دو منٹ کے لئے ابالنے دیں۔
جب چٹنی کم کرنے اور گھنے ہونے لگے تو سور کا گوشت چھوڑ کر اسکیلیٹ سے نکالیں۔
چٹنی بلبلا جاری رکھیں۔ کیا میں نے ذکر کیا ہے کہ چٹنی کو کم کرنا کلیدی ہے؟
لہسن کو ادھر ادھر کام کریں اور یہ یقینی بنائیں کہ چاقو سے آسانی سے کاٹنے کیلئے یہ اتنا نرم ہو گیا ہے۔ راستے میں ، اگر چٹنی کو تھوڑا سا زیادہ مائع کی ضرورت ہو تو ، تھوڑا سا زیادہ گائے کے گوشت کے شوربے میں چھڑکیں۔
بہت آخر میں ، مکھن کے ایک چمچ میں پھینک دیں.
پھر تھوڑی مقدار میں نمک اور کالی مرچ ڈالیں۔
ہو گیا!
اس کی خدمت کے ل، ، ایک تالی پر سور کا گوشت چھوڑنے کا بندوبست کریں۔
اور خوشی کی پوری ڈانگ اسکیلٹ ڈال…
چوپس کے سب سے اوپر. میری نیکی
موٹا ، امیر ، اور شاندار۔ اگر آپ کو لگتا ہے کہ اس کو تھوڑا سا سبز کی ضرورت ہے تو تھوڑی کٹی اجمودا یا کٹے ہوئے سبز پیاز کے ساتھ اوپر کو چھڑکیں۔
شروع سے گرم چٹنی بنانے کا طریقہ
یا صرف ہلکے وینائگریٹ میں پھولے ہوئے سبز ترکاریاں کے ساتھ اس کی خدمت کریں۔
آپ جو بھی کریں ، ہر ایک کاٹنے سے لطف اٹھائیں۔
اس کے لئے مرنا مثبت ہے۔
(نوٹ: تھوڑا سا مختلف / ہلکے ذائقہ کے لئے سفید شراب کی جگہ لیں۔)
یہاں پرنٹھنے کے لئے آسان کام ہے:
یہ مواد تیسرے فریق کے ذریعہ تخلیق اور برقرار رکھا گیا ہے ، اور اس صفحے پر درآمد کیا گیا ہے تاکہ صارفین کو ان کے ای میل پتے فراہم کرنے میں مدد ملے۔ آپ اس کے متعلق اور اسی طرح کے مواد کے بارے میں مزید معلومات پیانو.یو اشتہار پر تلاش کرسکتے ہیں۔ نیچے پڑھنا جاری رکھیں
