پریمنتی برادران۔ پِٹسبرگ۔

Primanti Brothers Pittsburgh

میں نے اس کے بارے میں بہت کچھ سنا ہے پریمنٹی برادران سینڈویچ پِٹسبرگ میں ، اور مجھے یہاں تک پہنچنے سے پہلے ہی پتہ چل گیا تھا کہ میں اپنے دانتوں کو ایک میں ڈالے بغیر شہر چھوڑنے نہیں جا رہا ہوں۔ ہمارے ہوٹل کے مرکز سے ایک بلاک کے فاصلے پر واقع ہوا ، لہذا ، بچوں ، اور ماربورو مین ، نے گذشتہ رات اپنی کتاب پر دستخط کرنے کے بعد وہاں رکنے کا ارادہ کیا اور آج صبح جانے سے پہلے ہی نیچے گھومنے پھرنے کا ارادہ کیا۔

نکلا ، اگرچہ ، ایک بچ punہ کو عذاب محسوس ہورہا تھا اور رات نو بجے کا وقت تھا جب بالآخر کھانے کا وقت آیا تھا ، لہذا مارلبورو مان نے رضاکارانہ طور پر بچوں کو ہوٹل کے کمرے میں کمرے کی خدمت کا آرڈر دینے کے لئے لے جایا جبکہ میں بھاگ گیا۔ کمرے میں واپس لانے کے لئے پریمینٹی کو ایک سینڈوچ پکڑنا ہے۔

میں نے کاؤنٹر کے پیچھے والی لڑکی کو بتایا کہ میں حقیقی پرمانتی کا تجربہ چاہتا ہوں ، اور اس نے پیسٹرامی سینڈویچ کی سفارش کی ، جس کی سفارش کئی بار پیٹسبرگیاں نے کی تھی (اصلاح: پٹسبرگس!) تو میں نے حکم دیا کہ اور ایک بڑا ڈائیٹ کوک کیونکہ میں ' تمام صحت مند انتخاب کے بارے میں۔ پھر میں بیٹھ گیا اور انتظار کیا۔

اسی وقت جب میں نے ڈرنا شروع کردیا تھا کہ میں پریمنتی کے بارے میں وسیع پیمانے پر ذائقہ حاصل نہیں کروں گا۔ نیز ، میں یہ یقینی بنانا چاہتا تھا کہ اگر بچوں کو اپنے کمرے کی خدمت کے انتخاب پر نادم ہونے کی صورت میں کافی مقدار موجود ہو۔ لہذا میں کاؤنٹر پر واپس آیا اور انڈے کے ساتھ روسٹ گائے کے گوشت کے سینڈویچ کا آرڈر دیا ، کیونکہ ظاہر ہے کہ آپ کو انڈا لینا ہوگا۔ مجھے یہی بتایا گیا تھا۔

ماؤں کے دن کے لیے چیزیں

میں ایسا پیروکار ہوں۔

میں واپس ہوٹل کے کمرے میں پہنچا ، جہاں مارلبورو مین اور بچے اپنے کمرے کی خدمت کے منتظر تھے۔ میں نے پہلا سینڈویچ بیگ سے نکالا۔ سسپنس مجھے مار رہا تھا۔ میں جانتا تھا کہ پریمنتی کے سینڈویچ انتہائی پرتوں اور بھری ہوئی ہیں ، لیکن میں نے حقیقت میں ان کے بارے میں ٹی وی کا کوئی بھی حصہ نہیں دیکھا تھا اور مجھے نہیں معلوم تھا کہ کیا توقع کرنی ہے۔

255 فرشتہ نمبر

تب میں نے اسے کھولا… اور فورا. اپنے مستقبل کے لئے دعا کی۔ جب بچوں نے سینڈویچ کا سائز دیکھا تو وہ ہنس پڑے۔ میرے ایک لڑکے نے کہا ، ماما… کیا تم یہ سب کھا رہے ہو؟

جی ہاں. میں نے جواب دے دیا. میں ہوں.

آواز پھر کب آتی ہے

اوپر سے نیچے تک ، ہم جس چیز کی طرف دیکھ رہے ہیں وہ یہ ہے: اطالوی روٹی ، پیسٹرامی ، فری فرائیز ، کول سلو ، ٹماٹر کے ٹکڑے اور ایک اور روٹی کا ٹکڑا۔

مجھے نہیں معلوم تھا کہ میں کیا کروں۔ کانٹا کہاں تھا؟ چاقو کہاں تھا؟ کیا میں بھی اس مچھلی کے آس پاس اپنا منہ فٹ کر سکتا ہوں؟ میں اپنی ماں کو چاہتا تھا۔

کچھ منٹ بعد ، میں یہاں تھا۔ سیدھے سینڈوچ سے دو یا تین مزاحیہ کاٹنے کے بعد h اور طنزیہ طور پر ، میرا مطلب ہے کہ میں خوشی کے مارے اپنے آپ کو دیکھ کر ہنس پڑا instead اس کے بجائے میں نے اسے انگلی کے کھانے کے طور پر نیچے گھماؤ ، چنچل کی طرح اچھالنے والی پیسٹری (میری نیکی) کا انتخاب کیا۔ ، یہ کتنا اچھا ہے) اور اسے اندر تھوڑا سا سلو (سرکہ پر مبنی اور خوبصورتی سے سجا ہوا) کے ساتھ تیار کرنا۔ کبھی کبھی میں وہاں پر بھونچال مارتا رہتا تھا۔ کبھی کبھی میں صرف فرچ کو کیچپ میں ڈوبا کر اکیلے کھا لیتا۔

ڈرمنڈ کھیت پاھوسکا کے قریب کہاں ہے ٹھیک ہے

اس وقت جب مارلبورو مان نے خاموشی اختیار کی ، اس سینڈوچ کو چیک کرنے کے لئے شوقین تھا جس کے بارے میں ہم دونوں نے بہت سنا تھا۔ میں نے اپنے پیسٹری کے دوسرے آدھے کھانے کو بھی تفریح ​​نہیں کیا (آپ دیکھیں گے کہ ایک منٹ میں ہی کیوں) تو میں نے اسے اپنے محبوب کو پیش کیا۔

اس نے کاٹ لیا۔ اس نے چبا لیا۔ وہ نگل گیا۔ پھر اس نے دوگنا بڑا کاٹ لیا۔

یہ اچھا ہے ، انہوں نے اعلان کیا۔ آدمی.

اور یہ تھا. اوہ ، یہ تھا۔

لیکن پھر بھی میرے پاس اپنے روسٹ گائے کے گوشت کا سینڈویچ تھا۔ میں نے اسے الٹا پکڑا ہوا ہے ، لیکن یہاں جاتا ہے: ٹماٹر ، کول سلائو ، فرانسیسی فرائز ، روسٹ گائے کا گوشت ، پنیر ، اور ایک بے شرم تلی ہوئی انڈا۔ اور میں نے اس میں آدھے حصے میں ڈائیونگ اور کھانے سے پہلے گرم چٹنی کے ایک دو پیک کو اس کے اوپر بھر دیا۔ اس سے زیادہ میں کھا رہا تھا کوئی راستہ نہیں تھا. میں نے باقی کو سمیٹ کر ہمارے ہوٹل کے کمرے میں فرج میں ڈال دیا۔

یہ بالکل ، حیرت انگیز لذیذ تھا۔ گوشت the دونوں پیسٹری اور بھنے ہوئے گائے کا گوشت بہت ذائقہ دار اور ٹینڈر تھا۔ باقی ساری چیزوں کا مقابلہ کرنے کے لئے سلیج کامل پیچیدگی تھی۔ اگر کچھ بھی ہو تو ، میں شاید فرائز سائیڈ ڈش بننے کے ل stand کھڑا ہوسکتا ہوں… لیکن مجھے تجربہ ہے کہ یہ کس حد تک تجربہ ہے۔

میں نے معدے کی نالی کے احترام سے آدھی رات تک کھڑے رہنے کا زخم لگایا۔

پھر میں نے آج صبح ناشتہ کے لئے دوسرا آدھا کھایا۔

مائلی سائرس اور ڈولی پارٹن کا تعلق کیسے ہے؟

اور مجھے شرم نہیں آتی۔