ریڈ مخمل شیٹ کیک

Red Velvet Sheet Cake



اپنے فرشتہ کی تعداد تلاش کریں

کلاسیکی frosting ایک سرخ مخمل کیک پر اتنا کامل ہے کہ آپ کبھی بھی کسی اور چیز کے ساتھ کبھی نہیں پالیں گے۔



اشتہار - پیداوار کے نیچے پڑھنا جاری رکھیں:24سرونگ تیار وقت:0گھنٹےبیسمنٹ کھانا پکانے کا وقت:0گھنٹےبیسمنٹ مکمل وقت:0گھنٹے40منٹ اجزاء

کیک کے لئے:

نان اسٹک بیکنگ سپرے

2 1/2 سی.

کیک کا آٹا



1 عدد

نمک

1 سی

چھاچھ

1 عدد

ونیلا نچوڑ



1 عدد

بیکنگ سوڈا

دو

پورے انڈے

1 1/2 عدد۔

سرکہ

1 1/2 عدد۔

کوکو پاؤڈر

1 1/2 آانس.

ریڈ فوڈ رنگنے

1 سی

قصر کرنا

1 3/4 سی.

دانےدار چینی

فراسٹنگ کے لئے:

5 چمچ۔

تمام مقصد آٹا

1 سی

پورا دودھ

1 عدد

ونیلا نچوڑ

دو

لاپرواہ مکھن لاٹھی

1 سی

دانے دار چینی (پاؤڈر چینی نہیں!)

2 سی

رسبری

یہ اجزاء شاپنگ ماڈیول کسی تیسری پارٹی کے ذریعہ تخلیق اور برقرار رکھا جاتا ہے اور اس صفحے پر درآمد کیا جاتا ہے۔ آپ اس کے بارے میں مزید معلومات اور ان کی ویب سائٹ پر ملتے جلتے مواد تلاش کرسکتے ہیں۔ کیک کے لئے ہدایات:
  1. تندور کو 350ºF پر پہلے سے گرم کریں۔ نون اسٹک بیکنگ سپرے کے ساتھ ایک بڑے (18 بائی 12 انچ) شیٹ کیک پین (یا آپ قدرے چھوٹے جیلی رول پین کا استعمال کرسکتے ہیں) کو اچھی طرح چھڑکیں۔ پین کے تمام کونوں میں ضرور آگئے۔
  2. کیک کا آٹا اور نمک ایک ساتھ چھان لیں۔ بیٹھو ایک طرف. علیحدہ کٹوری میں ، چھاچھ ، ونیلا ، بیکنگ سوڈا اور انڈے مل کر ہلائیں۔ سرکہ ڈال کر ہلائیں۔ بیٹھو ایک طرف.
  3. ایک الگ چھوٹے کٹورے میں ، کوکو اور ریڈ فوڈ کلرنگ کو ایک ساتھ ملا دیں۔ بیٹھو ایک طرف. ایک دوسرے کے ساتھ کریم مختصر اور چینی کو چلانے تک. آٹے کا مکسچر اور مکھن / انڈے کا مرکب اختیاری شامل کرنے تک۔ سرخ مکسچر میں ڈالیں اور جب تک جوڑ نہ کریں۔
  4. بلے کو تیار شیٹ کیک پین میں ڈالیں۔ سطح کو باہر کرنے کے لئے ایک بڑے آفسیٹ اسپاٹولا یا چاقو کا استعمال کریں۔ 20 منٹ تک بیک کریں۔
  5. تندور سے پین کو ہٹا دیں اور کیک کو پین میں 20 منٹ تک ٹھنڈا ہونے دیں۔
  6. کیک پین کے اوپر ایک کاٹنے کا ایک بڑا تختہ رکھیں ، پھر کیک کو الٹ دیں ، تاکہ اسے کاٹنے والے بورڈ میں تبدیل ہوجائے۔ آئیکنگ سے پہلے کیک کو مکمل طور پر ٹھنڈا ہونے دیں۔
فراسٹنگ کے لئے:
  1. آدھے اور دودھ کو ایک کڑوی میں درمیانی آنچ پر جمع کریں اور گھنے ہونے تک مستقل ہلکی رکھیں۔ گرمی سے ہٹائیں اور کمرے کے درجہ حرارت کو ٹھنڈا ہونے دیں۔ ایک بار ٹھنڈا ہونے پر ونیلا شامل کریں۔
  2. پیڈل اٹیچمنٹ کے ساتھ اسٹینڈ مکسر کے پیالے میں ، مکھن اور چینی کو ہلکی اور تیز ہونے تک کریم کریں۔ ٹھنڈا دودھ کا مرکب شامل کریں اور اچھی طرح سے پیٹیں۔ یہ الگ نظر آسکتا ہے ، جس کا مطلب ہے کہ آپ کو مکمل طور پر یکجا ہونے تک پیٹتے رہیں۔ یہ ہلکی اور ہلکی ہونی چاہئے ، کوڑے دار کریم کی طرح۔
  3. آئس کیک اور رسبری کے ساتھ سب سے اوپر.

میں ہوں شیٹ کیک لڑکی کی قسم۔ مجھے سادگی پسند ہے… آسانی… I-do-not-to-make-an-پرت-کیک-اگر-میں-شیٹ کیک کی خوبصورتی سے نہیں چاہتے ہیں۔ شیٹ کیک کے ساتھ ، یہ سب کیک کے بارے میں ہے ، اور اسٹیکنگ اور آئیکنگ اور کرمب پرتوں اور توازن اور لعنت بھیجنے کے بارے میں بہت کم ہے کیونکہ آپ کو دنیا میں نظر آنے والی خوبصورت پرت کیک بنانے کے ل just آپ کے پاس بس نہیں ہے۔ (ملاحظہ کریں: میں بیکر ہوں . لڑکی کو ٹیلنٹ مل گیا۔)

اس لڑکی کو کیا ملے گا جس کے پاس سب کچھ ہے۔

یہ میری کتاب والی کتاب کی سرخ مخمل کیک ہدایت ہے۔ جب میں نے کل دوپہر یہ بنایا تو میں نے اسے کبھی بھی تھوڑا سا ڈھال لیا۔ اور اس بار ، مجھے یہ یقین کرنے کے لئے ہمیشہ سرخ رنگ کے مخمل کیک کی ضرورت کے مطابق معیاری کریم پنیر فروسٹنگ نسخہ استعمال کرنے کی بجائے ، میں نے سوادج باورچی خانے سے جلدی بننے والی اپنی پسندیدہ فراسٹنگ ترکیب کا استعمال کیا۔ یہ اب تک کی بہترین فروسٹنگ ہے ، بذریعہ سوادج کچن ممبر میس ڈیو۔

لوگو ، یہ ٹھنڈک رہا ہے۔ یہ ناقابل بیان ہے ، اور کریم پنیر فروسٹنگ کا ایسا لاجواب متبادل ، جو کبھی کبھی مزیدار ہوتا ہے تو ، تھوڑا بہت مالدار بھی ہوسکتا ہے۔ اور میں نے جو بتایا ہے اس سے ، یہ سب سے بہتر… فراسٹنگ اصل میں سرخ مخمل کیک کے لئے اصل فروسٹنگ ہے ، اس سے پہلے کہ کریم پنیر فراسٹنگ جائے وقوعہ پر پھٹ پڑے اور خود کو مکس میں داخل کردے۔

اور گذشتہ رات میرے پہلے کاٹنے کی کوشش کرنے کے بعد ، یہ فوری طور پر واضح ہو گیا تھا کہ یہ دو چیزیں M.F.E.O.

(اگر آپ جانتے ہیں کہ اس کا مطلب کیا ہے ، تو آپ بہت ساری فلمیں دیکھتے ہیں۔ میری طرح۔)

چلو کیک بنائیں!


یہاں آپ کی ضرورت ہے۔ تندور کو پہلے سے گرم کرکے 350 ایف پر گرم کریں۔


سیفٹر میں کیک کا آٹا اور نمک پھینک کر شروعات کریں۔

(شکریہ برجٹ ، جس نے یہاں اپنے دورے کے دوران دریافت کرنے کے بعد نہایت شفقت سے مجھے ایک چھوٹا بھیجا تھا کہ میں اپنے سوکھے اجزاء کو چھاننے کے لئے صرف بڑے ، ناجائز ٹھیک میش اسٹرینرز استعمال کرتا ہوں۔)


انہیں ایک ساتھ چھانٹیں…


اور ایک طرف رکھ دیں۔


ایک علیحدہ کٹوری میں ، مکھن کو اکٹھا کریں…


دو انڈے…


ونیلا ، اور بیکنگ سوڈا.


اس کو اکٹھا کریں ، پھر تھوڑا سا سرکہ ڈالیں اور ہلچل مچا دیں۔ اسے بھی ایک طرف رکھ دیں۔


آخر میں ، ایک الگ چھوٹی کٹوری میں ، 1/2 آونس ریڈ فوڈ کلرنگ شامل کریں۔ یہ ڈیڑھ ہے بوتلیں (چھوٹے سائز کے) سرخ کھانے کی رنگت. چونکانے والی. لیکن اس طرح سرخ مخمل کیک رنگ بن جاتا ہے۔


کوکو پاؤڈر میں شامل کریں…


اور پیسٹ بنانے کے لئے مل کر ہلائیں۔ ایک منٹ کے لئے اسے ایک طرف رکھیں۔


کیک بنانے کے ل sh مختصر اور مکھن کو ایک ساتھ چھوڑیں یہاں تک کہ ہلکا پھلکا ہو۔


آٹے کے ذائقہ سے تھوڑا سا سامان نکالیں…


اور اسے مکسر میں پھینک دیں ، جب تک محض مشترکہ نہ ہوجائیں۔


اگلا ، تھوڑا سا چھاچھ / انڈے کا مرکب شامل کریں ، جب تک مرکب نہ کریں۔ آخر میں اچھ mixا اختلاط ، آٹے اور چھاچھ کے مکسچر میں ردوبدل جاری رکھیں۔ ضرورت کے مطابق پیالے کے اطراف کو کھرچنا یقینی بنائیں۔

میں ابھی تک بلیڈ سکریپنگ کے دائرے میں داخل نہیں ہوا ہوں۔ کیا وہ کام کرتے ہیں؟

بیئولر۔ بیئولر۔


سرخیل عورت سیب دار چینی سینکا ہوا دلیا

ام۔ اور اگر آپ سرخ قدم چھوڑنا چاہتے ہیں تو یہ ایک اچھا سفید مچھلی کا کیک بنا دیتا ہے۔

لیکن میں سرخ قدم نہیں چھوڑوں گا۔ کیونکہ میں سرخ مخمل کیک بنا رہا ہوں۔ اور مجھے ناکام نہیں کیا جائے گا!


ریڈ کوکو مکسچر میں ڈالو…


اور جب تک اکٹھا نہیں ہرایا۔ آپ کو یہ یقینی بنانے کے لئے کہ تمام سفید بلے باز کو شامل کیا گیا ہے کے لئے کئی بار کٹوری کے اطراف کو کھرچنے کی ضرورت ہوگی۔


اب ، نان اسٹک ککنگ اسپرے کے ساتھ ایک بڑے شیٹ پین کو اچھی طرح چھڑکیں۔ کونے کونے اور عملہ اور پوشیدہ جگہوں پر جائیں۔ سپرے ، سپرے ، سپرے۔


پھر کڑاہی میں بلے باز ڈالیں۔


پھر بلے باز کو یکساں طور پر پھیلانے کے ل a ایک بڑی مقدار کا استعمال کریں۔

2111 فرشتہ نمبر


پھر ، یہ ایک بہت اہم اقدام ہے۔ سپاٹولا لیں…


اور یہ کرو۔

یش اس سے میری زبان تھوڑی بڑی اور خوفناک نظر آتی ہے ، ہے نا؟

دکھاو کہ تم نے اسے نہیں دیکھا۔


کیک کو 20 منٹ کے لئے بیک کریں ، پھر اسے تندور سے اتاریں اور مزید 20 منٹ یا پین میں پین میں ٹھنڈا ہونے دیں۔


کیک پین کے اوپر کاٹنے کا ایک بڑا تختہ رکھیں ، پھر اسے الٹ دیں تاکہ کیک کو پین سے باہر نہ جاسکے۔ اگر آپ جلدی میں ہیں تو کیک کو مکمل طور پر ٹھنڈا ہونے دیں ، اسے فرج یا فریزر میں چپکے رکھیں۔


بنائیں ٹھنڈک ، اور میں آپ کو متعدد بار بنانے کے بعد فراسٹنگ کے بارے میں کچھ بتاتا ہوں: اگر ، اسے بنانے کے بعد ، آپ کو ایسا لگتا ہے کہ فلاپ ہو گیا ہے ، تو آپ کو ہیک کو کچھ زیادہ ہی مارنا ہوگا۔ در حقیقت ، میں یقین کرتا ہوں کہ ہیک کو اس سے ہرا دینا ہی ایک مخصوص جملہ ہے جو سرکاری ہدایات میں شامل ہے ، اور یہ واقعی سچ ہے۔ کئی بار ایسا ہوا ہے کہ میں نے آئکنگ بنائی ہے اور یہ دانے دار یا عجیب و غریب دکھائی دیتا ہے۔ لیکن اگر میں نے ابھی کچھ زیادہ ہی ہیکوں کو ہرا دیا تو ، یہ خود کو سرخرو کردیتا ہے۔


مکمل طور پر ٹھنڈا (اور یہاں تک کہ تھوڑا سا ٹھنڈا بھی بہتر ہے) کیک پر آئیکنگ لگائیں ، پھر اسے چھری سے پتلی سے پھیلائیں۔

ایک اور فراسٹنگ نوٹ: مجھے فراسٹنگ کی ایک نسخہ مل گئی ، لیکن اس کے نتیجے میں چاروں طرف ایک خوبصورت پتلی آئسینگ پرت بن گئی۔ میں نے یہ پسند کیا ، لیکن اگر آپ frosting کی ایک گہری درخواست کو ترجیح دیتے ہیں ، تو آپ کو frosting ہدایت دوگنا کر سکتے ہیں. شاید آپ کو ان سب کی ضرورت نہ ہو ، لیکن آپ رات کے کھانے کے لئے اضافی مقدار میں ہی کھا سکتے ہیں۔


میں راسبیری کے ساتھ ایک چھوٹا سا گرڈ بنانا چاہتا ہوں (یا جو بھی چھوٹی سی ترنکٹ آپ کے لئے مناسب ہے۔)


پھر آپ تیز چاقو سے کیک کو چوکوں میں کاٹ سکتے ہیں۔ یہ بہتر ہے کہ ہر کٹ کے بعد چھری کو خشک کریں یا صاف کریں ، جیسے آئسنگ میں سرخ رنگ کے پیسوں کو گھسیٹنے سے بچیں۔


اور یہی وجہ ہے کہ میں شیٹ کیک کو ٹھنڈک سے پہلے کسی سطح پر پھیرنا چاہتا ہوں۔ کاٹنا اور خدمت کرنا بہت آسان ہے!


ام۔ یہ واقعی میں ایک خوبصورت کیک ہے۔


اور آپ اسے مزید بہتر بنانے کے لئے ایسا کر سکتے ہیں۔

بھول جاؤ میں نے کبھی یہ بھی کہا تھا۔


اس موسم بہار میں کسی وقت اسے کوڑے ماریں۔ یہ روشن اور رنگین اور خوبصورت ہے ، لیکن یہ ہلکا ، تیز ، اور زیادہ لذیذ بھی ہے۔

لطف اٹھائیں!

یہ مواد تیسرے فریق کے ذریعہ تخلیق اور برقرار رکھا گیا ہے ، اور اس صفحے پر درآمد کیا گیا ہے تاکہ صارفین کو اپنے ای میل پتے فراہم کرنے میں مدد ملے۔ آپ اس کے متعلق اور اسی طرح کے مواد کے بارے میں مزید معلومات پیانو.یو اشتہار پر تلاش کرسکتے ہیں۔ نیچے پڑھنا جاری رکھیں