پالک اور مشروم کے بھرے ہوئے گولے

Spinach Mushroom Stuffed Shells

آپ گولوں سے پہلے رات بھر سکتے ہیں اور انہیں فرج میں پاپ کر سکتے ہیں۔ جب آپ پکانا تیار ہو تو چٹنی اور پنیر کے ساتھ اوپر ہوجائیں۔

1. تندور کو 400˚ پر گرم کریں۔ نمکین پانی کا ایک بڑا برتن ابال کر لے آئیں۔ پاستا کے خولوں کو شامل کریں اور 1 منٹ کم پیکیج کے ہدایت سے جو النٹےٹ کے لئے ہدایت کرتا ہے۔ بیکنگ شیٹ پر پھینک دیں اور پھیلائیں۔
2. زیتون کا تیل درمیانے آنچ پر گرمی کے دوران ایک بڑی کھال میں گرم کریں۔ مشروم شامل کریں اور پکائیں ، کبھی کبھار ہلچل میں ، بھوری ہونے تک ، 4 سے 6 منٹ تک۔ گرمی کو درمیانے درجے تک کم کریں۔ لہسن کے تھائی اور آدھے حصے میں ہلچل ڈالیں اور جب تک لہسن صرف سنہری نہ ہو ، تقریبا 1 منٹ تک پکائیں۔ ایک بڑے کٹورا میں کھرچیں اور کچھ منٹ کے لئے ٹھنڈا ہونے دیں۔
3. ریکوٹا ، اسکیلینز ، انڈا ، 1 کپ موزاریلا اور & frac12 شامل کریں۔ مشروم کے لئے کپ parmesan اور جمع کرنے کے لئے ہلچل. & frac12 کے ساتھ موسم؛ چائے کا چمچ نمک اور کالی مرچ کا عرق۔
4. درمیانی گرمی پر ایک بڑے سوفن میں مکھن کو پگھلا دیں۔ باقی لہسن ڈالیں۔ دیر تک 30 سیکنڈ تک پکائیں۔ آٹا ڈالیں اور پیسٹ بنانے کے لئے ہلائیں۔ 1 منٹ پکائیں ، پھر شراب میں ہلائیں۔ ایک ابال لائیں ، پھر ساڑھے آدھے حصے میں سرگوشی کریں۔ ایک ابال پر واپس جائیں اور پالک میں ہلچل مچا دیں۔ 3 منٹ تک مرغی تک پکائیں۔ 1 چمچ نمک اور کالی مرچ کے ساتھ لیموں کے زور اور موسم میں ہلائیں۔
5. گولوں میں بھرنے والے مشروم کا چمچ۔
6. ایک 9 تہائی 13 انچ بیکنگ ڈش میں کریم ساس کا ایک تہائی حصہ پھیلائیں۔ ڈش میں گولوں کا اہتمام کریں۔ باقی چٹنی کو اوپر رکھیں۔ باقی 1 کپ موزاریلا اور & frac14 کے ساتھ چھڑکیں۔ کپ parmesan. بلبل تک 25 سے 30 منٹ تک بیک کریں۔ 15 منٹ آرام کریں۔ سلاد کے ساتھ پیش کریں۔