Sunday Frittata
بچ جانے والے اجزاء استعمال کرنے کا بہترین طریقہ! یا ، صرف اپنے فرج کو کھولیں ، دیکھیں کہ آپ کے پاس کیا ہے ، اور اس کے لئے جانا! اشتہار - پیداوار کے نیچے پڑھنا جاری رکھیں:8سرونگ تیار وقت:0گھنٹے10منٹ کھانا پکانے کا وقت:0گھنٹےبیسمنٹ مکمل وقت:0گھنٹے30منٹ اجزاء12 پورے بڑے انڈے نمک اور کالی مرچ 1/4 سی. گریٹڈ پرسمین یا رومانو پنیر 1/2 سی. جیریٹیڈ چیڈر یا مونٹیری جیک پنیر (ذائقہ کے ل more مزید) دو اختیاری ، گرم ساس کو ڈیش کریں 2 چمچ۔ مکھن 1 سارا میڈیم پیاز ، کٹا ہوا اور کٹا ہوا پتلا 1 سارا سینکا ہوا آلو ، ٹھنڈا اور پکا ہوا 2 سی پھٹے ہوئے کالے پتے یا مکمل پالک پتے دو کُل پتلی کٹی ہوئی ، کُھلی ہوئی کالی مرچ 1/4 سی. کٹی ہوئی سبز یا کالی زیتونیہ اجزاء شاپنگ ماڈیول کسی تیسری پارٹی کے ذریعہ تخلیق اور برقرار رکھا جاتا ہے اور اس صفحے پر درآمد کیا جاتا ہے۔ آپ اس کے بارے میں مزید معلومات اور ان کی ویب سائٹ پر ملتے جلتے مواد تلاش کرسکتے ہیں۔ ہدایات اوون کو 375 F پر گرم کریں۔ انڈوں کو نمک اور کالی مرچ کے ساتھ ہرا دیں (زیادہ ضرب نہ لگائیں؛ صرف اس وقت تک مکس کریں جب تک کہ انڈے زیادہ تر اکٹھے نہ ہوجائیں۔) کجی ہوئی چیزوں کو ہلائیں اور ایک طرف رکھیں۔ (اگر استعمال کر رہے ہو تو گرم چٹنی میں ہلائیں۔)
ایک بڑے تندور پروف نان اسٹک اسکلیٹ میں ، درمیانے درجے کی اونچی گرمی پر مکھن پگھلیں۔ پیاز شامل کریں اور متعدد منٹ کے لئے پکائیں ، اس وقت تک ہلچل جاری رکھیں ، جب تک کہ پیاز نرم اور سنہری بھورے نہ ہوجائیں۔ سوار آلو شامل کریں ، نمک اور کالی مرچ کے ساتھ چھڑکیں ، اور پیاز کے ساتھ چند منٹ تک پکنے کیلئے ہلچل مچا دیں۔ کالی شامل کریں اور 1 منٹ تک پکنے کیلئے ہلائیں۔ آخر میں ، بھنے ہوئے سرخ مرچ اور زیتون شامل کریں اور اس وقت تک ہلچل کریں جب تک کہ ہر چیز گرم نہ ہو۔
اس بات کو یقینی بنائیں کہ سارے اجزاء اسکیللیٹ کے نیچے نیچے یکساں طور پر تقسیم ہوجائیں ، پھر انڈے کے مکسچر میں ڈالیں تاکہ یہ سب کچھ یکساں طور پر کوٹ کر لے۔ کناروں کو سیٹ کرنے کے لئے اسے 30-45 سیکنڈ کے لئے برنر پر بیٹھنے دیں ، پھر اسکویلٹ کو تندور میں رکھیں۔
اس کے پکتے ہی فریٹاٹا دیکھیں۔ اسے تندور میں 10-12 منٹ تک پکنے دیں یہاں تک کہ انڈے سیٹ ہوجائیں لیکن انڈوں کو براؤن ہونے سے پہلے ہی نکال دیں۔
فریٹٹا کو اسکیلٹ سے باہر اور کٹنگ بورڈ پر سلائڈ کریں۔ ایک لمبی سیریٹڈ چاقو کے ساتھ ، اسے پچروں میں کاٹ کر تازہ پھلوں کے ساتھ گرم گرم پیش کریں۔
نوٹ: اپنی پسند کے اجزاء استعمال کریں! مشروم ، لیک ، مختلف پنیر ، ٹماٹر ، زچینی ، اسکواش ، گھنٹی مرچ۔ مزے کرو!
میں کل چرچ سے گھر آیا اور اپنے آپ کو ڈانگ فریٹاٹا بنا دیا! مارلبورو مین لڑکیوں کو فٹ بال کے کھیل میں بڑے شہر لے گیا تھا ، اور چونکہ لڑکوں کا بڑا ناشتہ ہوا تھا ، اس لئے وہ لنچ کے موڈ میں نہیں تھے۔
میں ، تاہم ، سب سے زیادہ تھا یقینا دوپہر کے کھانے کے موڈ میں. کیونکہ… جب میں کبھی لنچ کے موڈ میں نہیں ہوں؟ اور اس طرح ، اپنے فریج میں کچھ آدھے خالی اور بچ جانے والے اجزاء کو دیکھنے کے بعد ، میں جانتا تھا کہ میرے پاس فروٹٹا کوڑا مارنے کے سوا کوئی چارہ نہیں تھا۔
ایک فریٹاٹا ، میرے دوست ، بنیادی طور پر ایک کرسٹ لیس کوئیکا ہے ، اور اس کے بارے میں ایک شاندار چیز یہ ہے کہ آپ بھرنے والے اجزاء کو پکاتے ہیں اور فریٹاٹا کو اسی اسکیلٹ میں بیک کرتے ہیں۔ انتہائی آسان ، انتہائی آسان۔
فرٹاٹاس کو ایک اور بہت بڑا فائدہ یہ ہے کہ آپ بے ترتیب بچ جانے والے اجزاء کا ایک پورا گروپ استعمال کرسکتے ہیں جو آپ کے فرج یا میں پھوٹ پڑسکتے ہیں۔ آپ دیکھیں گے کہ میں نے یہاں ایک سیکنڈ میں کیا استعمال کیا ہے ، لیکن اس میں کوئی حد نہیں ہے کہ آپ کیا پھینک سکتے ہو۔ لہذا اس نسخہ کو صرف ایک عام رہنما کے طور پر استعمال کریں۔ پنیر ، سبزیوں کو تبدیل کریں ، گوشت شامل کریں… کچھ مزہ کریں!
اوہ! اور اسکیلیٹ کے بارے میں بات کرتے ہوئے: اگر آپ باقاعدہ اسکلیٹ سے لڑ سکتے ہیں اور فریٹاٹا کو چپکنے نہیں دیتے ہیں تو ، ایک اچھا ، اوون پروف پروف نان اسٹک اسکلیٹ رکھنا واقعتا is ضروری ہے جب اس کا فریٹاٹا بنانے میں آتا ہے۔ اسے ابھی پین سے باہر سلائیڈ کرنے اور اس کے ٹکڑے ٹکڑے کرنے کے قابل ہونے کے باوجود یہ ابھی تک گرم ہے کہ جانے کا راستہ ہے!
یہ ہے کہ میں نے اپنا کیسے بنایا۔
ایک frittata کے لئے ، آپ کو انڈے کی ضرورت ہے.
کیا آپ خوش نہیں ہیں کہ آپ مجھے ان چیزوں کی وضاحت کرنے کے لئے یہاں موجود ہیں؟
پھر آپ کو کچھ بھرنے کی ضرورت ہے! میں نے کل آلو کا ایک گچھا بیکڈ آلو بار کے لئے پکایا اور اس کے پاس کچھ بچا ہوا تھا… لیکن مجھے بس ایک ہی ضرورت تھی۔
آپ براؤن شوگر کو تبدیل کرنے کے لیے کیا استعمال کر سکتے ہیں؟
میرے ہاتھ میں ہمیشہ پیاز ہوتے ہیں…
اور میرے پاس ہمیشہ پنیر ہوتا ہے۔ میرا مطلب ہے… یہ میں ہوں آپ یہاں بات کر رہے ہیں۔ یہ رومانو کا جزوی طور پر استعمال شدہ بلاک ہے ، لیکن پریمسن ٹھیک کام کرے گا۔
میں نے کچھ مونٹیری جیک کو بھی پکڑا ، کیونکہ انڈوں کے ساتھ استعمال کرنے میں یہ میری پسندیدہ چیز ہے۔
یہ بہرحال میری ایک پسندیدہ چیز ہے۔
اور ویسے: جیک کون ہے؟
میرے پاس فرج میں بھنے ہوئے سرخ مرچوں کا آدھا استعمال کیا ہوا جار بھی تھا…
اور زیتون کا ایک بہت غمگین جار۔
اور میرے پاس کالی کا ایک تھیلی تھا جس کی طرح (اور بو آ رہی تھی) جیسے جانچ پڑتال کرنے ہی والا ہے… لہذا میں نے اپنے اعتماد دار زنگ آلود (لفظی) اچھالے میں ڈال دیا اور اسے اچھی طرح سے کللا دیا۔ یہ اس کے لئے بہترین ہوگا!
اب وقت آگیا ہے کہ اجزاء تیار کریں: آلو کو سلیب میں ٹکڑا دیں ، پھر سلیبس کو لاٹھیوں میں ٹکڑوں…
اس کے بعد پٹیوں کو پٹا میں کاٹ لیں۔ ہو گیا!
آدھے میں پیاز کاٹ…
پھر اسے ٹکڑا کر دیں۔
اس کے بعد مونٹیری جیک…
اور رومانو۔
اگلا ، جوشیلے بھنے ہوئے سرخ مرچوں کے جوڑے کو پکڑیں ، جسے انسان کے لئے مشہور پینٹری کا ایک بہترین اجزاء بھی کہا جاتا ہے…
نمبر 40 کے معنی
اور ان کو سٹرپس میں کاٹ دیں۔
آخر میں ، ایک اچھی مٹھی بھر زیتون کاٹ لیں۔
مجھے زیتون پسند ہے۔ میں ان سے اتنا پیار کرتا ہوں ، در حقیقت ، میں نے ایک بار گندے مارٹینی کو اضافی زیتونوں کا آرڈر دیا اور ان سے گندا مارٹینی رکھنے کو کہا۔
سرور صرف… قسم… نے میری طرف دیکھا۔
اب وقت آگیا ہے کہ آپ کوکن لیں ’! درمیانی اونچی گرمی پر نان اسٹک اسکیلٹ میں مکھن کے ایک کھانے کے کچھ چمچ پگھلیں ، پھر پیاز میں پھینک دیں۔
ان کے ارد گرد ٹاس / ہلائیں اور انہیں تقریبا 3 3 منٹ تک پکائیں ، یا جب تک کہ پیاز سنہری ہوجائے اور نرم ہونے لگیں۔ (اگر اس عمل کے دوران مکھن زیادہ بھوری ہوجائے تو گرمی کو ختم کردیں۔)
پیسے ہوئے آلوؤں میں چھڑکیں…
اور انہیں پیاز کے ساتھ ہلچل مچھلی پر پکائیں۔
اس کے بعد ، کالی ڈالیں اور پیاز اور آلو کے ساتھ ایک یا دو منٹ تک پکائیں۔ یہ تھوڑا سا مرجائے گا ، لیکن پھر بھی اپنی شکل برقرار رکھے گا۔ (پالک کے برخلاف جو تقریبا فوری طور پر مرجھا جاتا ہے۔)
آخر میں ، بھنے ہوئے سرخ مرچ کی پٹیوں کو شامل کریں…
اور زیتون۔ ہر چیز کو ہلچل میں مبتلا کریں اور اسے گرمی کا موقع دیں…
پھر اس بات کو یقینی بنانے کے لئے ایک اسپاتولا استعمال کریں کہ تمام اجزاء یکساں طور پر اسکیلیٹ میں تقسیم ہوں۔
اب انڈے کے مرکب کا وقت: ایک بڑے پیالے میں 12 بڑے… انڈے توڑ دیں۔
تھوڑا سا نمک اور کالی مرچ ڈالیں اور اس کو ایک ساتھ ڈالیں یہاں تک کہ انڈے آدھے حصے میں مل جائیں۔
بادشاہ تتلی شگون
اوہ ، اور نمک کے بارے میں: انڈوں کو نمکین کرنے سے پہلے ہمیشہ ان بھرنے پر غور کریں جو آپ فریٹاٹا میں استعمال کر رہے ہو گے۔ اگر آپ نمکین ہام ، بیکن ، ساسیج ، پروسائیوٹو ، یا ضرورت سے زیادہ نمکین شامل کرنے جارہے ہیں تو نمک پر تھوڑا سا پیچھے رکھیں۔ اگر بیشتر اجزاء فطری طور پر نمکین نہیں ہوتے ہیں تو ، کافی مقدار میں نمک ڈالنا یقینی بنائیں۔ انڈے اس کی ضرورت ہے!
آخر میں ، پنیر میں شامل کریں ، مل کر مکس کریں…
اور اسے اسکیلیٹ میں ڈالیں…
سستی پر صحیفے
اس بات کو یقینی بنانا کہ یہ تمام اجزاء پر یکساں طور پر ڈال دیا جاتا ہے۔
خوبصورت!
اب ، اس کو تقریبا medium ایک منٹ یا اس سے زیادہ درمیانے آنچ پر چولہے پر بیٹھنے دیں۔ یہ تندور میں جانے سے پہلے ہی کناروں کو ترتیب دینے کی اجازت دے گا۔
اب صرف 375 ڈگری تندور میں پاپ کریں! میں اس درجہ حرارت پر آباد ہوا کیونکہ فریٹاٹا پف کو تھوڑا سا مدد کرنے کے لئے کافی گرم ہے ، لیکن اتنا گرم نہیں کہ انڈے اوپر سے بھورے پڑ جائیں۔
جو مجھے عالمی سطح پر اپنے اگلے اہم اعلان پر لے آتا ہے: میں زیادہ بھوری رنگ کے انڈوں کا مقابلہ نہیں کرسکتا! مجھے بچپن میں منفی تجربہ کرنا پڑا ہوگا جس میں بہت زیادہ بھوری رنگ کے انڈے اور ایک عفریت یا کوئی چیز شامل تھی ، کیوں کہ میں نے ان کے بارے میں بہت ناراض ، ناراض اور بعض اوقات متشدد ردعمل کا اظہار کیا ہے۔ مجھے فریٹاٹاس پسند ہیں جو صرف صاف ستھری پر بھورے ہوئے ہیں ، اور آپ اس پر قابو پانے کا واحد طریقہ یہ کر رہے ہیں کہ تندور کا درجہ حرارت زیادہ گرم نہیں ہے ، اور فرٹاٹا کو ہاک کی طرح دیکھ رہا ہے جیسے یہ پک رہا ہے۔
بالکل وہی جو میں نے کیا۔
پھر!
اس کی خدمت کے ل the ، کسی کٹنگ بورڈ پر فریٹاٹا پھسلنے سے پہلے ایک یا دو منٹ انتظار کریں۔
اس طرح کے نان اسٹک اسکیٹس خوبصورت چیزیں ہیں۔
اس کو درمیانی حصے میں ٹکرانے کے ل a ایک لمبی سیریٹڈ چاقو کا استعمال کریں…
پھر ایک بار پھر دوسری سمت…
اس کے بعد ہر سہ ماہی کو اچھ ،ا ، صاف ستھرا باندھ بنانے کے لئے نصف میں کاٹ دیں۔
یا آپ پتلی ، پکڑو اور جانے کے بعد ویج بناتے رہ سکتے ہیں!
دیکھو کتنا پیارا!
اور بھرنے کے لئے انڈے کا کامل تناسب۔ ہر چیز کی بس صحیح مقدار۔
میں ہمیشہ اپنے پھلٹاٹا کے ساتھ پھل چاہتا ہوں۔
ایک پھل اور ایک فروٹاٹا۔
آملیٹ پھل
پھل آملیٹ
ہکونا آملیٹ۔
ہکونا مٹاتا. سب میرے ساتھ گائوں!
اس طرح میرا دماغ کام کرتا ہے۔
اوہ ، اور میں آپ کو فریٹاٹا کی بنیادی اصلیت فوری دکھانا چاہتا ہوں۔ دیکھو یہ کتنا ہلکا سنہری بھورا ہے؟ بس ایک عمدہ ، ہلکی نان کرسٹ پرت۔ چولہے پر اس منٹ نے یہی کیا۔
اور یہ بھوری مجھے کسی وجہ سے پریشان نہیں کرتی ہے۔ میں اس طرح مستقل مزاج ہوں!
خشک بالوں کے لیے DIY ہیئر ماسک
لطف اٹھائیں ، میرے دوستو! اس سے نئے سال کے یومیہ برنچ کو ایک بہت ہی لذیذ ، انتہائی آسان بنایا جائے گا۔
دوسری خبروں میں ، میں یقین نہیں کرسکتا کہ یہ قریب قریب 2014 ہے۔ ایسا لگتا ہے کہ صرف کل ہی میں 15 سال کا تھا اور میرے بیڈروم کی چھت پر بلی آئیڈل کا پوسٹر لگا ہوا تھا۔
لیکن یہ ایک اور وقت کی ایک اور کہانی ہے۔
یہاں پر آسان چھاپنے کے قابل ہے!
یہ مواد تیسرے فریق کے ذریعہ تخلیق اور برقرار رکھا گیا ہے ، اور اس صفحے پر درآمد کیا گیا ہے تاکہ صارفین کو اپنے ای میل پتے فراہم کرنے میں مدد ملے۔ آپ اس کے متعلق اور اسی طرح کے مواد کے بارے میں مزید معلومات پیانو.یو اشتہار پر تلاش کرسکتے ہیں۔ نیچے پڑھنا جاری رکھیں
