Tips Baking With Bundt Pan
آہ ، بنڈٹ پین۔ میں میرا تھوڑا سا استعمال کرتا ہوں۔ ہمارے ہاں نصف سالگرہ منانے کی خاندانی روایت ہے۔ آپ کی آدھی سالگرہ کے دن ، آپ کو آدھا کیک مل جاتا ہے typically اور یہ عام طور پر ایک بنڈ کا کیک ہوتا ہے ، بالکل بینڈٹ کیک کا آدھا حصہ۔ یہ ہمارے کنبے میں ایک روایت ہے اور میں نے کچھ دوستوں سے ملاقات کی ہے ، لہذا میں ان کے کیک بھی بنا لیتی ہوں۔
ایک کامیاب بنڈ کیک بنانے کے کچھ راز ہیں۔ مجھے یقین ہے کہ اس سے بھی بدتر چیزیں ہیں ، لیکن یہ دریافت کرتے ہوئے کہ آپ کا کیک پین سے نہیں نکلے گا اس وقت دنیا کا بدترین احساس محسوس ہوتا ہے۔
کیا آپ نے اس کی زندگی کے ایک انچ کے اندر اظہار رائے سنا ہے؟ جب بھی میں بنڈ کیک بناتا ہوں تو یہ میرے سر میں ٹپکتا ہے ، سوائے اس کی زندگی کے ایک ملی میٹر کے اندر پین کو چکنائی دینے کے۔ ٹھیک ہے ، اس سے کوئی معنی نہیں ہے ، لیکن آپ میرا بڑھاو پکڑتے ہیں۔ پین کو گریز کرنا کلیدی بات ہے۔
مختصر اور ایک کاغذی تولیہ سے شروع کریں۔ میں ہمیشہ قصر کرتا ہوں۔ مکھن نہیں ، سپرے نہیں۔ قصر کرنا۔ یہ کام کرتا ہے. پین کے ہر ایک حصے پر قصر کی ایک پتلی پرت صاف کرنے کے لئے کاغذی تولیہ کا استعمال کریں۔
چونکہ بنڈ پین میں بہت ساری کریزس اور اسکیلپس اور منحنی خطوط کے ساتھ تفصیل ہے ، لہذا پیسٹری برش کے ساتھ پین پر واپس جائیں۔ ہر چھوٹی جگہ میں قصر برش کریں۔
ایک بار جب یہ معلوم ہوتا ہے کہ یہ ڈھک گیا ہے تو ، آٹا پین میں ڈالیں اور اس کے ارد گرد پین کو گھمائیں ، جب آپ آٹے کی تقسیم کے لئے جائیں گے۔ میں یہ کرنا سنک یا کوڑے دان میں ڈالنا چاہتا ہوں۔ پوری پین لینے کے ل go آپ کو کچھ چمچ آٹا ڈالنا پڑسکتا ہے۔ زیادتی کو تھپتھپائیں۔
پین کو اچھی طرح سے دیکھیں۔ اگر آپ کسی بھی جگہ پر غور کریں ، چاہے وہ کتنا ہی چھوٹا کیوں نہ ہو ، جو چکنائی سے بھرے ہوئے اور پھلائے ہوئے نہیں ہیں ، پیسٹری برش کا استعمال قصر کرنے کے لئے ، آٹے کے ساتھ کوٹ لگائیں ، اور اس سے زیادہ کا استعمال کریں۔ اس حصے کو مت چھوڑیں۔ یہ چھوٹا سا غیر منظم علاقے ایسا ہوگا جہاں آپ کا کیک چپک جائے اور اگر کوٹنگ نہ کی گئی ہو تو اسے پھاڑ دے گا۔
ایک بار جب آپ کا کیک پک جاتا ہے ، آپ اسے کافی تیزی سے پین سے نکالنا چاہتے ہیں۔ تندور سے کیک کو ہٹا دیں اور 5 منٹ کے لئے ٹائمر لگائیں۔ 5 منٹ کے بعد ، تار کی کولنگ ریک کو الٹا نیچے کیک کے بے نقاب سائیڈ پر رکھیں۔
پین اور کولنگ ریک کو پکڑنے کے لئے تندور کے ٹکڑے کا استعمال کریں جب آپ پین کو ریک پر الٹ دیتے ہیں۔ اب پین کو دائیں طرف ہونا چاہئے۔
آپ کیک کی رہائی کو سن سکتے ہیں۔ یہ اچھی بات ہے. اگر نہیں تو کشش ثقل کو اپنا کام کرنے دیں ، کیک کو ایک منٹ کے لئے بیٹھیں۔ کیک سے پین اٹھاو۔ اسے صاف ستھرا رہنا چاہئے۔ اگر یہ ضد ہے تو ، ایک بار پھر تندور کے ٹکڑوں کو پین اور تار کے ریک کو ایک ساتھ تھامنے کیلئے استعمال کریں۔ اسے نیچے کی طرف چلنے میں کچھ سخت ہلائیں۔ کیک کو ایک اور منٹ دیں اور دوبارہ کوشش کریں۔
اگر آپ کا کیک واقعی ضد ہے — یہ نسخے کی بنیاد پر ہوسکتا ہے the کیک کو پلٹائیں اور کناروں کے گرد پتلی چھری پھسلائیں۔ پھر سے الٹا.
لاٹری کے بارے میں بائبل کیا کہتی ہے۔
کیک کو تار کے ریک پر مکمل طور پر ٹھنڈا ہونے دیں۔
ٹھنڈ یا برف کرنے کے لئے ، ایک بنڈٹ کیک نے تار کی ریک کو کیک کے ساتھ رکھی ہوئی کوکی شیٹ پر رکھی۔ اس سے کسی بھی طرح کے قطرے پڑیں گے اور صفائی میں آسانی ہوگی۔ میں انتہائی مشورہ دیتا ہوں کہ کانٹے کے ساتھ زیادہ سے زیادہ فروسٹنگ کو کھرچ لیں اور پین کو صاف کرنے سے پہلے اس کی جانچ کریں۔ بیکر ہونے کی باتیں!
بنڈٹ کیک منتقل کرنا ایک ڈراؤنا امکان ہوسکتا ہے ، لہذا مجھے آپ کی ساس نے مجھے (میرے شوہر کے علاوہ) سب سے بڑا تحفہ دکھایا۔ کیک لفٹر spatula ! یہ کافی بڑا ہے اور پورا کیک لینے کے لئے کافی مطالعہ کرتا ہے۔
میں نے نصف سالگرہ کا کیک بنانے کے بارے میں پہلے ذکر کیا تھا۔ میں یہ استعمال کرتا ہوں آدھے کیک خانوں ان کی فراہمی کے لئے ، لیکن وہ پڑوسیوں کے ساتھ کیک بانٹنے یا دفتر جانے کے ل. بھی بہترین ہیں۔ ہوسکتا ہے کہ آپ کا گروسری اسٹور بیکری کا محکمہ آپ کو کچھ فروخت کرے ، لیکن میں نے انہیں آن لائن پایا ہے اور جیسے اسٹیش تیار کرنا ہے۔
اوہ! میں کچھ بنڈ کیک ترکیبوں کے بغیر آپ کو نہیں چھوڑ سکتا!
- کرسمس رم کیک
- میئر لیموں ، ادرک ، اور ہلدی کیک
- ناریل کریم کیک کریم پنیر آئسنگ کے ساتھ
- ایپل بنڈ کیک براؤن بٹر وینیلا بین گلیز کے ساتھ
- نیبو چونا پاؤنڈ کیک
- پستا کا کیک
- نمکین کیریمل کریم پنیر فروسٹنگ کے ساتھ گاجر بنڈ کیک
کون ایک Bundt کیک سے محبت کرتا ہے؟
