15 Best Chefs Knife Options
باورچی خانے کے چاقو کئی شکلوں اور سائز میں آتے ہیں ، لیکن اگر آپ زیادہ تر گھر کے باورچیوں کو صرف ایک ہی انتخاب کرنے کے لئے کہتے ہیں جس کے بغیر وہ زندہ نہیں رہ سکتے تو وہ شیف کے چاقو (جس کو باورچی کا چاقو بھی کہا جاتا ہے) کی طرف اشارہ کریں گے۔ یقینی طور پر ، آپ کے باورچی خانے میں دیگر چاقو خاص کاموں کے ل better بہتر طور پر موزوں ہوسکتے ہیں جیسے روٹی کاٹنا یا سبزیوں کو الگ کرنا ، لیکن سب سے بہتر شیف کی چھریوں کو آپ سب کچھ کرنے میں مدد کے لئے تیار کیا گیا ہے: جڑی بوٹیاں ، کیما لہسن ، نرد سبزیاں ، سلائس گوشت ، اور مزید.
شیف کے چاقو دو اہم طرزوں میں آتے ہیں: جرمن طرز کے چاقو مڑے ہوئے بلیڈ کے ساتھ موٹے اور پائدار ہوتے ہیں ، جبکہ جاپانی طرز کے چاقو زیادہ عین مطابق کٹوتیوں کے ل for سیدھے اور پتلی بلیڈ کے ساتھ زیادہ ہلکے ہوتے ہیں۔ لیکن فیصلے وہیں نہیں رکتے۔ آپ کو بلیڈ کی لمبائی پر غور کرنے کی ضرورت ہوگی (آٹھ انچ عام ہے ، لیکن اس کی عمر چھ سے 14 تک ہوسکتی ہے) ، سامان سنبھال سکتے ہیں ، قیمت لگ جاتی ہے اور ہوسکتا ہے کہ یہ آپ کے باورچی خانے میں کس طرح نظر آئے گا۔ بہترین شیف کے چاقو کی نشاندہی کرنا ایک مشکل کام ہے ، کیونکہ ایک ایسا چاقو جو ایک شخص کو مضبوط اور راحت محسوس کرتا ہے وہ دوسرے کے لئے ناجائز لگتا ہے۔ ہم نے آپ کو ہر ایک قیمت پر مقبول ترین اور مشہور درجہ کے شیف کی چھریوں کو پکڑ لیا جو آپ کے لئے صحیح ہے۔
آپ جو بھی چاقو منتخب کرتے ہیں ، اسے یاد رکھیں کہ مناسب نگہداشت کلیدی ہے: پلاسٹک یا لکڑی کاٹنے والا بورڈ (کبھی ماربل یا شیشہ نہیں) استعمال کریں اور اپنے چاقو کو کثرت سے تن کریں۔ اپنے چاقو کو ہاتھ سے دھو لیں (ڈش واشر میں نہیں) اور چاقو کے خانے میں یا مقناطیسی پٹی پر اس کی بجائے اسے دراج میں رکھیں جہاں بلیڈ ہلکا ہوسکتا ہے — یا اس سے بھی بدتر ، آپ کو کاٹ دیں!
پاینیر ویمن شیف کا چاقو.9 64.97اگر آپ عام طور پر کسی مڑے ہوئے شیف کی چھری سے کام کرتے ہیں تو یہ کچھ عادت ڈال سکتا ہے ، لیکن یہ وہ انداز ہے جو ری ڈرمنڈ اکثر استعمال کرتا ہے۔ یہ ناقابل یقین پائیدار ہے اور بوٹ کرنے کے لئے سجیلا.
میرسر کھانا پکانے والی پیدائش جعلی شیف کا چاقو ہے .00 39.00. 33.99 (13٪ بند)اس مورچا سے مزاحم ، آٹھ انچ جرمن اسٹیل چاقو نے ایمیزون پر 1،800 سے زیادہ فائیو اسٹار جائزے حاصل کیے ہیں۔ چاقو میں ایک مکمل تانگ ہے ، جس کا مطلب ہے کہ توازن میں مدد کرتے ہوئے ، بلیڈ ہینڈل کی لمبائی سے چلتا رہتا ہے۔ اس خصوصیت کے حامل زیادہ تر چاقووں میں بھاری قیمت کا ٹیگ ہوتا ہے ، لہذا یہ ایک بہت بڑی تلاش ہے۔
وکٹورینوکس فائبرکس پرو شیف کا چاقو. 46.70آرام دہ اور پرسکون گرفت کے ل Amazon ایمیزون کے سب سے زیادہ فروخت ہونے والے شیف کے چاقو کے پاس ایک ایرگونومک پلاسٹک ہینڈل ہے۔ سب سے بڑا امتیاز کنندہ: یہ تکنیکی طور پر ڈش واشر محفوظ ہے (اگرچہ کسی بھی چھری کی عمر بڑھانے کا سب سے بہتر طریقہ ہاتھ دھونا ہے)۔
خود تیز کرنے والی میان کے ساتھ سبٹیئر شیف چاقو . 19.99. 14.99 (25٪ بند)اگر آپ کو اپنے چاقو کے بلاک میں چھڑی کے سائز والے ہننگ ٹول سے ڈرایا جاتا ہے تو ، آپ اکیلے نہیں ہیں۔ یہ تکنیکی طور پر آپ کے چاقو کو تیز نہیں کرتا ہے ، لیکن یہ کنارے کو دوبارہ سے شکل دیتا ہے ، جو وقت کے ساتھ ساتھ الگ ہوتا ہے۔ خوش قسمتی سے یہ سستی چاقو ایک خاص میان کے ساتھ آتا ہے جو ہر استعمال سے پہلے اور اس کے بعد خود بخود بلیڈ کو سنگھار دیتا ہے۔
