کیلے والی بریڈ

Banana Bread

میرے پاس اگلا شیئر کرنے کے لئے ایک سوادج مرغی کا نسخہ ہے لیکن جب میں ان تصاویر کو ایک ساتھ حاصل کرتا ہوں تو ، یہاں کیلے کی روٹی کا نسخہ ہے جس میں ہفتے کے آخر میں دیکھنے کے دوران میری ماں نے پکایا تھا۔

میں اسے صرف ایک وجہ اور ایک وجہ سے آپ کے ساتھ بانٹ رہا ہوں: مجھے کیلے سے نفرت ، نفرت اور نفرت ہے . کیلے — ذائقہ ، خوشبو ، ساخت me مجھے تکلیف اور خوف میں مبتلا کردیتا ہے اور اگر وہ زمین سے ہمیشہ کے لئے غائب ہوجاتے ہیں تو میں ان کے انتقال پر غمزدہ نہیں ہوتا۔

یہ کہ میں نے اس کیلے کی روٹی کے تین ٹکڑے نرم مکھن کے ساتھ کھائے ہیں۔ اور ٹھیک ہے ، چار ٹکڑے ٹکڑے - یہ کتنا مزیدار ہے اس کا ثبوت ہے۔ تندور سے بالکل ٹھیک کرسٹ ، کرکرا اور ذائقہ دار ہے۔ روٹی خود نرم اور نم ہے۔ کوئی گری دار میوے ، جس کے بارے میں مجھے لگتا ہے کہ اسے اتنا لذیذ بنا دیا ہے۔

کیلے کی اس روٹی نے میری سوچ بدل دی ہے۔

یہ کیلے کی کچھ طاقتور طاقت ہے۔