Caramelized Onion Prosciutto Pizza
ایک عمدہ ، بنیادی پیزا پرت دو crusts بناتا ہے. اشتہار - پیداوار کے نیچے پڑھنا جاری رکھیں:12سرونگ تیار وقت:0گھنٹے5منٹ کھانا پکانے کا وقت:0گھنٹے0منٹ مکمل وقت:0گھنٹے5منٹ اجزاء1 عدد فوری یا فعال خشک خمیر 1 1/2 سی. گرم پانی 4 سی. تمام مقصد آٹا 1 عدد کوشر نمک 1/3 ج زیتون کا تیلیہ اجزاء شاپنگ ماڈیول کسی تیسری پارٹی کے ذریعہ تخلیق اور برقرار رکھا جاتا ہے اور اس صفحے پر درآمد کیا جاتا ہے۔ آپ اس کے بارے میں مزید معلومات اور ان کی ویب سائٹ پر ملتے جلتے مواد تلاش کرسکتے ہیں۔ ہدایات خمیر کو 1/2 کپ گرم (ہلکا نہیں) پر چھڑکیں۔ کچھ منٹ کھڑے ہوں۔ مکسر میں ، آٹا اور نمک جمع کریں۔ مکسر کم رفتار سے چل رہا ہے (پیڈل لگاؤ کے ساتھ) ، آٹے کے ساتھ مل کر زیتون کے تیل میں بوندا باندی ہوگی۔ اس کے بعد ، خمیر / پانی کے مرکب میں ڈالیں اور اس وقت تک مکس کریں جب تک کہ ایک ساتھ نہ ہو ، اور آٹا ایک چپچپا بڑے پیمانے پر ایک ساتھ آتا ہے۔
زیتون کے تیل کی ہلکی بوندا باندی کے ساتھ الگ الگ مکسنگ پیالے کوٹ کریں ، اور آٹا کو ایک گیند میں تشکیل دیں۔ زیتون کے تیل میں آٹا کوٹ کرنے کیلئے ٹاس کریں ، پھر پیالے کو پلاسٹک کی لپیٹ سے مضبوطی سے ڈھانپ دیں اور 1 سے 2 گھنٹے کے لئے الگ رکھیں ، یا فریج میں اسٹور کریں جب تک کہ آپ کو ضرورت نہ ہو۔
نوٹ: آٹا کم از کم 24 گھنٹے پہلے تیار کرنا بہتر ہے ، اور 3 یا 4 دن اور بھی بہتر ہے۔
جب آپ پیزا بنانے کے لئے تیار ہوں تو ، آدھے حصے میں پیزا آٹا (ترکیب 2 کرسٹی بناتا ہے) کو پکڑیں اور ایک اچھی ، تنگ ، کھینچی ہوئی گیند بنانے کے لئے نیچے کی طرف آٹا نچوڑیں۔ اگر آپ چاہو تو آپ پیزا کو رولنگ پن سے نکال سکتے ہیں ، لیکن بعض اوقات اس کے گرد پھینکنا اور کھینچنا اور کھینچنا اتنا ہی آسان ہوتا ہے جب تک کہ وہ صحیح محسوس نہیں ہوتا ہے۔ اور جب کرسٹ اچھی اور باریک ہو تو اسے تیل والی بیکنگ شیٹ یا پیزا پین پر رکھیں۔ آٹا پر تھوڑا سا زیتون کا تیل بوندا باندی کریں اور اسے انگلیوں سے پھیلائیں۔ پرت پر ہلکی ہلکی سے تھوڑا سا نمک چھڑکیں۔
پہلے سے گرم تندور 375 ڈگری پر اپنی پسند کے ٹاپنگس کے ساتھ اپنی پرت کو اوپر رکھیں۔ اس کے بعد 15 سے 17 منٹ تک پکائیں ، یا جب تک کہ کرسٹ سنہری بھوری ہو اور ٹاپنگس بلبلے نہ ہوں۔
پچھلی رات میرے پاس فریج میں کچھ بچا ہوا پیزا آٹا (جو وہاں کی بہترین قسم کا پیزا آٹا ہے) تھا ، لہذا میں نے اس سوادج - اور انتہائی آسانی سے بنا پیزا کو تھپتھپڑا۔ میٹھا ، کیریملائز پیاز… نمکین پیشہ فروش… خوبصورت تازہ موزاریلا۔ یہ سب ایک دوسرے کے ساتھ خوبصورت ہم آہنگی میں شادی کرتے ہیں۔
13 سالہ لڑکے کے لیے تحفہ
آئیے صرف یہ کہتے ہیں کہ میں نے رویا ، اس نے مجھے بہت خوش کیا۔
کھانا مجھے کیوں رلا دیتا ہے؟
میں تھراپی میں اس سوال کا پیچھا کررہا ہوں۔
یہاں آپ کی ضرورت ہے…
ہاں ، میں نے پہلی بار ’راؤنڈ‘ میں غلط فہمی کی۔
یہ کبھی کبھی ہوتا ہے۔
میں تھراپی میں بھی اس کا پیچھا کررہا ہوں۔
آپ کو ایک پیزا کرسٹ کی بھی ضرورت ہے ، جو میرے پیزا کرسٹ ہدایت کا HALF ہے۔ میں نے پیر کے پہلے ہاف کو بی بی کیو چکن پزا کے لئے استعمال کیا۔ جب سے یہ آدھا فرج یا کسی پیالے میں بیٹھا ہوا ہے۔
میں نے پہلے بھی یہ کہا ہے اور میں اس کا اعادہ کروں گا: اگر آپ وقت سے ایک یا دو دن پہلے اسے بنا لیں تو پیزا کا کرسٹ بہتر ہوگا!
دوسرے اجزاء پر واپس جائیں: مجھے پروفیسیوٹو پسند ہے۔ یہ ایک اطالوی خشک صحتمند ، بہت پتلی کٹی ہوئی ہام ہے۔ نمکین۔ ذائقہ دار۔ سوادج۔ آپ اسے بہت ساری سپر مارکیٹوں میں پا سکتے ہیں ، عام طور پر خاص پنیر کے حصے میں۔
پہلی چیز جو ہم کرنے جارہے ہیں وہ ہے سرخ پیاز کو کیریمل بنانا۔ ایک گرم سکیللیٹ میں کچھ زیتون کا تیل شامل کریں…
پیاز میں پھینک دو ، جس کی ضرورت بہت پتلی کٹائی کی ہوگی۔
کچھ بھوری شوگر پر چھڑکیں تاکہ پیاز واقعتاara کارمل ہوجائیں۔ یقینا، ، آپ چینی کو شامل کیے بغیر پیاز کو کیریمل بناسکتے ہیں… لیکن اس وجہ سے کہ اس کا نمکین بہت ہی نمکین ہے ، میں واقعی میں پیاز کو میٹھا بنانا چاہتا ہوں۔
ان کے ارد گرد ٹاس / ہلچل اور انہیں چند منٹ تک پکنے دیں۔
آپ چاہتے ہیں کہ وہ خوبصورت اور بھورے اور مزیدار ہوں۔
اس کے بعد ، شیٹ پین پر تھوڑا سا زیتون کا تیل بوندا باندی دیں ، پھر اسے اپنے چاروں طرف پھیلائیں۔
اس کے بعد ، پیزا کے آٹے کو مستطیل میں پھیلا یا رول کریں ، اسے پین پر رکھیں اور آٹے کی سطح پر تھوڑا سا زیتون کا تیل بوندا باندی دیں۔
آٹا پر تھوڑا سا کوشر نمک چھڑکیں…
اور ایک چھوٹا پرمیسن بھی۔
اگلے میں ، آٹے کے اوپر موزاریلا کی پتلی سلائسیں بچھائیں۔ اس بات کو یقینی بنائیں کہ آپ جتنے پتلی ہوسکتے ہیں اس لice کہ جب سے پیزا کا کرسٹ پتلی طرف ہے۔
اگلے کیریملائزڈ پیاز آئیں۔
واقعی ان پر موٹی! اس پیزا میں پیاز ایک مرکزی جزو ہے۔
پھر پروفیسٹو آتا ہے۔
میں نے ابھی سلائسین کو یہاں اور وہاں ڈراپ کیا ، لہذا وہ یکساں طور پر تقسیم کردیئے گئے ہیں۔
پیرسمن پنیر کے چھڑکنے کے ساتھ ختم کریں ، پھر پیزا کو تقریبا degree 15 منٹ کے لئے 500 ڈگری (گرم!) تندور میں پاپ کریں۔
جب پھوٹ سنہری ہو اور پنیر بوبلی اور مکروہ ہو تو اسے کھینچیں۔
اس سے خوشبو آتی ہے ، اتنی اچھی بات ہے۔
پروفیسٹو تھوڑا سا کھانا پکاتا ہے ، اور تھوڑا سا کرکرا ہونے کی وجہ سے سمیٹتا ہے۔ میٹھے پیاز موزاریلا میں بس جاتے ہیں… اوہ ، ام۔
مجھے لگتا ہے کہ آپ اس سے محبت کریں گے۔
اور اس کے ساتھ ، میں تھوڑی دیر کے لئے پیزا کی ترکیبیں روکنے کی کوشش کروں گا!
میرے خیال میں.
اگر آپ نے توجہ نہیں دی تھی تو ، میں ابھی تھوڑا سا پیزا جیگ پر ہوں۔
یہ کبھی کبھی ہوتا ہے۔
میں تھراپی میں بھی اس کا پیچھا کررہا ہوں۔
لطف اٹھائیں!
نمبر 73 کا مطلب
یہاں پریزیڈ پریزیبل ترکیبیں ہیں ، دونوں میں پیزا اور کرسٹ:
یہ مواد تیسرے فریق کے ذریعہ تخلیق اور برقرار رکھا گیا ہے ، اور اس صفحے پر درآمد کیا گیا ہے تاکہ صارفین کو اپنے ای میل پتے فراہم کرنے میں مدد ملے۔ آپ اس کے متعلق اور اسی طرح کے مواد کے بارے میں مزید معلومات پیانو.یو اشتہار پر تلاش کرسکتے ہیں۔ نیچے پڑھنا جاری رکھیں
