کاربونارا سینکا ہوا آلو

Carbonara Baked Potatoes

اگر آپ پیار کرتے ہیں ، تو آپ کو یہ خوشگوار ، بیکن سے بھرے اسپاڈز بنانا ہوں گے۔

سرخیل عورت سٹیک اور برف مٹر

1. تندور کو 400 ° پر پہلے سے گرم کریں۔ آلو کو کانٹے کے ساتھ چھان لیں ، تھوڑی سبزی یا زیتون کے تیل سے رگڑیں اور ورق سے بنے ہوئے رمڈ بیکنگ شیٹ پر بیک کریں جب چاقو سے چھید ہوجائے تو ، تقریبا 1 گھنٹہ۔
2. جب آلو تقریبا ختم ہوجائے تو ، بیکن کو درمیانی آنچ پر کرکرا ، 3 سے 4 منٹ تک میڈیم نان اسٹک اسکلیٹ میں پکائیں۔ نالی کے لئے کاغذی تولیوں میں اتاریں۔ اس کے علاوہ اس میں سے ایک چمچ کے سوا ایک چمچ چھوڑ دیں اور گرمی کو کم کردیں۔ مکھن کے 3 چمچ شامل کریں اور پگھلنے دیں۔ گرمی سے ہٹا دیں اور کالی مرچ میں ہلچل مچا دیں۔ ایک چھوٹی کٹوری میں ڈالیں اور اسکیلیٹ کو صاف کریں۔
3. اسکیلیٹ کو درمیانی آنچ پر لوٹائیں ، بقیہ 1 چمچ مکھن ڈالیں اور پگھلنے دیں۔ انڈوں اور موسم میں نمک اور کالی مرچ کے ساتھ پیسنا۔ جب تک انڈے کی سفیدی سیٹ نہ ہوجائے اور تقریبا 3 منٹ تک زردی بہہ رہی ہو تب تک ڈھانپ کر پکائیں۔
4. پکا ہوا آلو لمبائی کی طرف کھولیں۔ ان کو کھولنے کے لئے ایک ساتھ سروں کو دبائیں۔ مرچ مکھن کے آمیزے کے ساتھ آلوؤں کو بوندا باندی دیں اور کٹے ہوئے پیرسمین کے ساتھ چھڑکیں۔ آلو میں موسموں کو میش کرنے کے لئے ایک کانٹے کا استعمال کریں۔ ہر ایک تلی ہوئی انڈا ، بیکن ، مونڈے ہوئے پیرسمین اور اجمودا کے ساتھ اوپر رکھیں۔