Chicken With Tomatoes
ایک تھرو اکٹھی پینٹری ڈش۔ کامل اگر آپ کے پاس بہت ساری چکن ہے تو آپ کو کھانا پکانا ہوگا! اشتہار - پیداوار کے نیچے پڑھنا جاری رکھیں:6سرونگ تیار وقت:0گھنٹے10منٹ کھانا پکانے کا وقت:1گھنٹے0منٹ مکمل وقت:1گھنٹے10منٹ اجزاء8 ٹکڑے ٹکڑے چکن کے پیر یا رانوں نمک اور کالی مرچ ، ذائقہ 3 چمچ۔ زیتون کا تیل 1 چمچ۔ مکھن 1 (28 اونس) ڈائسڈ ٹماٹر 1 (14 آانس سائز) پورے ٹماٹر 2 چمچ۔ (ہیپنگ) ٹماٹر چسپاں کریں تازہ جڑی بوٹیاں: تلسی ، اجمودا ، بابا ، روزیری 8 لونگ لہسن 16 آانس وزن پاستا (میں Cavitappi استعمال کیا جاتا ہے) خدمت کرنے کے لئے ، پرمیشین پنیر کا لالچ دیا گیا 1/2 سی. سفید شراب (یا سرخ شراب)یہ اجزاء شاپنگ ماڈیول کسی تیسری پارٹی کے ذریعہ تخلیق اور برقرار رکھا جاتا ہے اور اس صفحے پر درآمد کیا جاتا ہے۔ آپ اس کے بارے میں مزید معلومات اور ان کی ویب سائٹ پر ملتے جلتے مواد تلاش کرسکتے ہیں۔ پہلے سے گرم تندور کو 400 ڈگری تک ہدایت نمک اور کالی مرچ مرغی کی ٹانگیں۔ درمیانی اونچی حرارت سے زیادہ گرمی والا تندور پروف سکیلٹ یا ڈچ تندور۔ زیتون کا تیل اور مکھن ڈالیں۔ جب تیل / مکھن گرم ہے تو ، پین میں چکن کی ٹانگیں شامل کریں. ٹونگس ، ہر طرف براؤن ، تقریبا 2 2 منٹ استعمال کریں۔ پین سے مرغی نکال دیں۔
شراب میں ڈالو ، کسی بھی ٹکڑے کو ڈھیلے کرنے کے لئے پین کے نیچے کھرچنا۔ 1 منٹ پکائیں۔ ٹماٹر میں ان کے رس کے ساتھ ڈالیں اور ٹماٹر کا پیسٹ ڈالیں۔ جمع کرنے کے لئے ہلچل ، ذائقہ کے لئے نمک اور کالی مرچ شامل کریں. چٹنی کو ابالنے پر لائیں ، پھر آنچ بند کردیں۔ کافی جڑی بوٹیاں ، چھلکے (لیکن پوری) لہسن کے 8 لونگ ، اور چکن کی ٹانگیں شامل کریں۔ برتن پر ڑککن رکھیں اور تندور میں 1 گھنٹہ پکائیں۔
تندور سے برتن کو ہٹا دیں اور جب آپ پاستا ابالتے ہو تو اسے ڑککن کے ساتھ کاؤنٹر پر بیٹھنے دیں۔
پاستا کو ال ڈینٹ ، ڈرین پر پکائیں اور ایک بڑے سرونگ کٹورا میں شامل کریں۔
ڑککن کو ہٹا دیں اور چٹنی چیک کریں۔ اگر یہ حد سے زیادہ پتلی ہے تو ، چکن کو برتن سے نکالیں اور چٹنی کو چولہے پر 5 سے 10 منٹ تک ابالیں۔ بوٹیاں چیک کریں اور ضرورت کے مطابق ایڈجسٹ کریں۔
خدمت کرنے کے لئے ، پکا ہوا پاستا کے اوپر چٹنی ڈالیں ، پھر اوپر سے مرغی کے ٹکڑوں کا بندوبست کریں۔ تازہ پیرسمین کے ساتھ دل کھول کر چھڑکیں اور کچے ہوئے فرانسیسی روٹی کے ساتھ پیش کریں۔
ام!
(اس کے بجائے چاول یا چھلے ہوئے آلو کے ساتھ مچھلی بھی پیش کی جاسکتی ہے!)
یہ پینٹری کا کھانا ہے! ٹھیک ہے ، کل دوپہر ، اپنے ریفریجریٹر کی حالت کا جائزہ لینے کے بعد ، میں نے محسوس کیا کہ میرے پاس چکن کی بہت سی ٹانگیں تھیں جو تیزی سے کام نہیں کرتی تھیں تو میعاد ختم ہونے کے قریب خطرناک حد تک اسکیٹنگ کر رہی تھی۔ انہیں سونگھ دینے اور انہیں انسانوں کے استعمال کے ل After فٹ سمجھنے کے بعد ، میں نے چکن کی ٹانگوں کا استعمال کرتے ہوئے دو الگ الگ برتنوں کو کوڑا مارنے کا فیصلہ کیا… اور جو کچھ بھی مجھے اپنی پینٹری اور فرج میں مل سکتا ہے۔
یہاں دو ڈشوں میں سے سب سے پہلے ہیں۔ یہ لذیذ ، گلیرک اور پائی کی طرح آسان ہے۔
مجھے پینٹری کا کھانا کھانا پکانا پسند ہے۔ اس سے مجھے متشدد ، کفایت شعاری اور وسائل محسوس ہوتا ہے۔
اگر صرف ایک گھنٹہ یا اس سے زیادہ کے لئے۔
چکن کو نمکین اور کالی مرچ سے شروع کریں۔ آپ اپنی رانوں ، ٹانگوں… جو بھی چکن کو اپنے فرج میں گھٹا رہے ہو استعمال کرسکتے ہیں!
مجھے گہرا گوشت پسند ہے ، اگرچہ۔ یہ میری زندگی ہے.
درمیانی آنچ پر زیتون کے تیل میں پگھل مکھن۔ (مکھن کا رنگ اور ذائقہ کے لئے؛ زیتون کے تیل میں سگریٹ نوشی زیادہ ہے۔)
جب تیل گرم ہوجائے تو ، چکن کو پین میں شامل کریں۔
اسے تقریبا over دو منٹ یا اس کے بعد ہر طرف براؤن کریں اور براؤن کریں۔ پھر مرغی کو صاف پلیٹ میں اتاریں۔
کچھ سفید یا سرخ شراب پکڑو (یہ آپ میں سے ان لوگوں کے لئے مکمل طور پر اختیاری ہے جو ہاؤنڈ نہیں دباتے ہیں۔ میری طرح۔)
چارلی! باورچی خانے سے باہر جاؤ ، بھائی!
آپ پر مکڑیوں کے رینگنے کا خواب
معذرت
پین کو شراب میں ڈالیں۔ مم۔ طوفان سنو۔ سوادج دھوئیں کا ذائقہ لیں۔ بیہوش
ضرورت کے مطابق دہرائیں۔
اسے پین کے چاروں طرف ہلائیں ، اور اس مکسچر کو بلبلا ہونے دیں اور ایک منٹ یا اس کے لئے کم کردیں۔
پھر ڈبے والے ٹماٹروں میں ڈال دو! میں نے ڈائسڈ اور پورے کا مرکب کیا ، لیکن آپ استعمال شدہ ٹماٹر کی جو بھی شکل استعمال کرنا چاہیں استعمال کرسکتے ہیں۔
اس کے علاوہ جوڑے کے چمچوں میں جوڑے کو بھی شامل کریں۔ اس سے چٹنی کو تھوڑی موٹائی اور فراوانی اور ٹماٹر کی طاقت مل جائے گی۔
اب اس مکسے کو ابالنے دیں اور کچھ چیزیں پکائیں ، صرف چیزیں چلنے کے ل.۔
پھر کچھ جڑی بوٹیوں میں پھینک دو! ٹماٹر کی چٹنی کے ل I ، میں زیادہ تر ٹن تلسی اور تھوڑا سا اجمودا کو ترجیح دیتا ہوں ، لیکن میرے پاس سبھی بابا اور دونی کی چیز تھی۔ وہ سوادج بھی ہیں… بالکل مختلف انداز میں۔
اس کے علاوہ ، میں صرف بوٹیوں کو مکمل طور پر پھینک دیتا ہوں you اگر آپ چاہیں تو آپ کاٹ سکتے ہیں ، لیکن اس سے تھوڑا سا آسان عنصر ہٹ جاتا ہے!
میں یہ بتانا چاہتا ہوں کہ میں اپنے تلسی کے اگنے اور پھل پھولنے اور اپنے باغ میں گری دار میوے میں جانے کے ل more کبھی بھی زیادہ بے چین نہیں رہا ہوں۔ میں مہینوں سے مشکل سے ہی کوئی ڈھونڈ سکا ہوں ، اور میرا دل درد کر رہا ہے۔
اگلا ، چکن کو برتن میں واپس ڈالیں۔
میں تھوڑا سا چٹنی کی سطح پر رکھنا چاہتا ہوں… لیکن اگر آپ چاہیں تو آپ انہیں ڈوب سکتے ہیں۔
کیک میں ھٹی کریم کا متبادل
لہسن کے لونگ (جیسے جیسے کئی) چھلکے…
اور انہیں مکمل طور پر برتن میں پھینک دو۔
پین میں لہسن کے ساتھ معاملات ہوں گے۔
جادو کی چیزیں۔ عمدہ چیزیں۔ خاص چیزیں۔
وہ چیزیں جو آپ کو جانے پر مجبور کرتی ہیں ایم ایم ایم .
برتن پر ڑککن رکھیں ..
اور اسے ایک گھنٹے کے لئے تندور میں ڈالیں۔
جب آپ پاستا بناتے ہیں تو آپ کاؤنٹر پر (بہت گرم!) برتن چھوڑ سکتے ہیں۔ میں نے کیواٹپی کا استعمال کیا کیونکہ… آہ… یہ میری پینٹری میں تھی . جب یہ الگ ہوجائے تو ، اسے نکالیں اور ایک بڑے سرونگ کٹورا میں ڈالیں۔
پھر برتن کا ڑککن اٹھاو…
اور رونا۔ مرغی کا ٹینڈر ، چٹنی سوادج ہے ، لہسن نرم اور پاگل اور لذیذ ہے۔ پاستا کے اوپر چمچ کی چٹنی ، پھر چوٹی کا اوپر سے بندوبست کریں اور کچھ تازہ جڑی بوٹیوں سے گارنش کریں۔ اس میں تازہ ترشید پرسمین کے ایک گروپ کے ساتھ اوپر ہوں اور عظمت کے ل ready تیار ہوجائیں ، لائیڈ۔
(اس فلم کا نام دیں۔)
نوٹ: چٹنی پتلی طرف تھوڑی ہے۔ اگر آپ اسے تھوڑا سا گاڑنا چاہتے ہیں تو ، چکن کو برتن سے نکال دیں (گرم رکھیں) اور برتن کو درمیانی آنچ پر 5 سے 10 منٹ کے لئے چولہے پر رکھیں ، اور کبھی کبھار ہلچل مچا دیں۔ اگر آپ کو گاڑھنے کی ضرورت ہو تو آپ تھوڑا سا مزید ٹماٹر پیسٹ بھی شامل کرسکتے ہیں۔ لیکن اسے گرانے کی ضرورت نہیں ہے - یہ روشنی کی طرف تھوڑا سا ہونا چاہئے۔ گہری مرینارا قسم کی چٹنی کی توقع نہ کریں۔
میں آپ کو سرونگ ڈش کی تصویر دکھانا پسند کروں گا… لیکن ہم سب نے بہت تیزی سے کھود لیا اور مجھے اس کا پتہ چلنے سے پہلے ہی چلا گیا۔ یہ آسان ، ذائقہ دار ، بالکل آسان… اور بہت اچھا ہے!
لطف اٹھائیں۔ میں اگلے ہفتے چکن کی دوسری ٹانگ / پینٹری ڈش پوسٹ کروں گا!
(اوہ… اور تفریح / مختلف مقابلہ جمعہ… آپ کو یہ پسند آئے گا!)
محبت،
پی ڈب
یہاں پرنٹ ایبل ہے:
یہ مواد تیسرے فریق کے ذریعہ تخلیق اور برقرار رکھا گیا ہے ، اور اس صفحے پر درآمد کیا گیا ہے تاکہ صارفین کو ان کے ای میل پتے فراہم کرنے میں مدد ملے۔ آپ اس کے متعلق اور اسی طرح کے مواد کے بارے میں مزید معلومات پیانو.یو اشتہار پر تلاش کرسکتے ہیں۔ نیچے پڑھنا جاری رکھیں
