چیپوٹل بیکن ترکی سلائیڈرز

Chipotle Bacon Turkey Sliders

جیسا کہ ٹی وی پروڈکٹس 2020 پر دیکھا گیا ہے۔

چھوٹے کھانے کے بارے میں کیا بات ہے جو اسے کھانے میں اتنا مزہ آتا ہے؟ میرا مطلب ہے ، اس حقیقت کے علاوہ کہ چونکہ یہ منی ہے ، آپ اس میں سے زیادہ کھا سکتے ہیں۔ اگر یہ مجھے صحیح طریقے سے یاد ہے تو یہ زندگی کا قانون ہے۔

اس سے پہلے کہ ہم شروع کریں ، میں پہلے اس کا شکریہ ادا کرنا چاہتا ہوں جس نے بھی چھوٹے برگر کو کوئی چیز بنادیا۔ یہ پوسٹ آپ کے لئے ہے شکریہ شکریہ.

تو میں نے ایک طویل عرصہ قبل زمینی ترکاری کی قسم کھائی تھی۔ حقیقت میں ، میری شادی کے تقریبا پانچ منٹ بعد۔ جب میں نے اپنے شوہر سے پہلی بار ملاقات کی تو وہاں صرف ایک مٹھی بھر پکوان تھے جو وہ بناسکتے تھے۔ وہ شاید کچھ اور بنا سکتا تھا ، لیکن وہ ایک مصروف بیچلر تھا۔ میں ایک طرف کھانا کھا سکتا تھا جو کھانا اس نے ہفتہ وار گھمایا تھا ، اور وہ اکثر کچھ ایک بار یا دو بار دہرایا کرتا تھا۔ اور عمومی تھیم – آپ نے اس کا اندازہ لگایا تھا – زمینی ترکی۔ اومپ

مجھے نہیں معلوم تھا کہ زمینی ترکی سے اس کی محبت کتنی سنجیدہ ہے جب تک کہ ہم شادی شدہ اور ایک ساتھ نہیں رہ رہے تھے ہر ایک چیز انہوں نے کہا کہ اس پر مشتمل ہے. اس نے بمشکل ہی اس کا رنگ بھرا دیا! وہ صرف اس وقت تک کھانا پکاتا جب تک یہ ہو نہ ہو اور اسے پاستا یا انڈوں کے ساتھ جوڑ دے یا بہت ساری کیچپ اور بن کے ساتھ ایک سادہ برگر بنائے۔ تو ، جلد ہی میں نے التجا کی: براہ مہربانی مزید ترکی نہیں!

ڈبلیو ڈبلیو ای ورلڈ چیمپئنز کی فہرست

اس سے پہلے کہ ہم نے گراؤنڈ ٹرکی کو ایک بار پھر کھایا ، اس میں کافی وقت گزر گیا تھا ، زیادہ تر اس وجہ سے کہ ایڈی کو احساس ہوا کہ وہ بھی اس سے تنگ آچکے ہیں۔ لہذا جب میں نے آخر میں اسے دوبارہ خریدا تو ، میں یہ یقینی بنانا چاہتا تھا کہ اس کا ذائقہ بہت اچھا ہے۔ کہ ہم اسے پسند کرتے ہیں۔ کہ یہ کل ضائع نہیں تھا اور ہم واقعتا اس سے لطف اندوز ہوں گے جو ہم نے بنایا ہے اور اسے دوبارہ چاہیں گے۔ ایسا کرنے کا میرا راز؟ گراؤنڈ ٹرکی اور گراؤنڈ ٹرکی چھاتی نہیں۔ میں نے فیصلہ کیا ہے کہ ، ہمیں واقعی اس سے پیار کرنے کے ل there ، وہاں تھوڑا سا چربی لگانے کی ضرورت ہے تاکہ گوشت خشک نہ ہو۔ اس سے جوسیر اور زیادہ ذائقہ دار برگر بنتے ہیں۔ میں سب اندر تھا۔

چونکہ ان تاریک اور مسند زمینی ترکی کے دنوں سے ، ہم نے چیزوں کا رخ موڑ لیا ہے اور اسے بالکل پسند کرنا سیکھ لیا ہے۔ اسے مرچ یا گوشت کی چٹنی یا اینچیلاداس میں پھینکنا آسان ہے ، لیکن میں نے ترکی برگر بنانے کا حتمی طریقہ پایا ہے: بہت زیادہ حرارت ڈالیں!

آپ میری پینٹری میں ایڈوب میں چپوٹل مرچ کے متعدد کین ڈھونڈ سکتے ہیں۔ میں یہاں تک کہ اسے ایک اہم مقام کہنے کے لئے بھی گیا تھا۔ کالی مرچ اگرچہ بہت خشک ہے ، لہذا میں ان کو تھوڑا سا استعمال کرتا ہوں۔ اس معاملے میں ، ایک کیما بنایا ہوا ہے اور اس میں کچھ چمچ اڈوب ساس کے ساتھ برگر کے مرکب میں پھینک دیا جاتا ہے۔

13 13 معنی

اور ، چونکہ میں کچھ بھی نہیں ہونے دے سکتا ، اس لئے میں نے ایوکاڈو میو میں بھی ایک ٹچ شامل کیا! میری رائے میں ، کسی برگر یا سینڈویچ میں کسی قسم کا ناقابل یقین پھیلاؤ برگر یا سینڈویچ نہیں ہوتا ہے۔ گھریلو میئو یا آئولی یا ڈریسنگ اوپر سے سادہ اور آسان برگر لے سکتی ہے۔

تو ہمارے پاس بیکن ہے۔ اور پنیر۔ اور چیپوٹلز! اور ایوکاڈو میو۔

اور یہ سب کچھ بٹی برگر اور روٹی پر ہے۔ مجھے تفریحی کھانا پسند ہے۔ اب ہمیں صرف کچھ فرائز کی ضرورت ہے!