ایڈی جیکسن کی ساسیج پن وہیلز

Eddie Jacksons Sausage Pinwheels

ایڈی کا کہنا ہے کہ 'ہائی اسکول میں ، میری ٹیم کے ساتھی کی ماں ہر ہفتے ہماری فٹ بال ٹیم کے کھانے کے لئے یہ چیزیں بناتی تھیں۔ 'جب بھی میں انھیں بناتا ہوں وہ بہت ساری یادیں لوٹاتے ہیں!

1. زیتون کا تیل درمیانے آنچ پر درمیانے درجے کی کھال میں گرم کریں۔ اس میں ساسیج شامل کریں اور پکائیں ، لکڑی کے چمچ سے چھوٹے ٹکڑوں میں کچل دیں ، جب تک کہ مزید گلابی نہ ہو ، تقریبا about 4 منٹ۔ اوریگانو اور پیاز شامل کریں اور پیاز نرم ہونے تک تقریبا cook 6 منٹ تک پکائیں۔
2. اسکیلیٹ کے بیچ میں ایک جگہ بنائیں اور ٹماٹر کا پیسٹ ڈالیں۔ تاریک ہونے تک ایک منٹ تک پکائیں ، پھر اسے سوسیج کے مرکب میں ہلائیں۔ 1 & frasl 4 4 کپ پانی شامل کریں اور ابالنے کے ل؛۔ جب تک مرکب گاڑھا نہ ہو ، تقریبا 2 منٹ تک پکائیں۔ ایک درمیانی کٹوری میں کھرچنا اور ٹھنڈا ہونے دیں ، تقریبا 15 15 منٹ۔
3. دریں اثنا ، تندور کو 375 ̊ پر پہلے سے گرم کریں۔ پارچمنٹ کاغذ کے ساتھ لائن 2 بیکنگ شیٹس۔ ٹھنڈا ساسیج مکسچر میں پیرسمین کو ہلائیں۔ اگر ضروری ہو تو نمک کے ساتھ موسم۔
4. ہلکی ہوئی سطح پر کریسنٹ رول آٹا کا اندراج کریں اور 4 مستطیلیں (ہر ایک 2 کریسنٹ آٹے کے ٹکڑوں سے بنا ہوا) میں الگ ہوجائیں۔ 4 ٹھوس مستطیل تخلیق کرنے کے لئے سیونس کو ایک ساتھ دبائیں۔ تقریبا 6 از 8 انچ تک ہر مستطیل کو رول کریں یا دبائیں۔ 5
5. آٹے کے مستطیلوں میں سے ایک پر پالک کا ایک چوتھائی تہہ لگائیں ، جس سے ایک 1 & فراسل؛ دو لمبی اطراف میں 2 انچ کی سرحد پڑ جائے لیکن پالک کو دونوں طرف سے بڑھایا جائے۔ اجمودا کے ایک چوتھائی کے ساتھ چھڑکیں۔ ساسیج مرکب کا ایک چوتھائی حصہ اوپر پر پھیلائیں ، پھر موزاریلا کے ایک چوتھائی کے ساتھ چھڑکیں۔ بھرنے کو کمپریس کرنے کے ل it پنیر پر نیچے دبائیں اور آٹا پر لگائیں۔ آٹا کو لمبی طرف سے مضبوطی سے رول کریں اور سیون پر مہر لگانے کے لئے چوٹکی لگائیں۔ تیز دھار چاقو سے ، 6 چکر لگائیں۔ تیار شدہ بیکنگ شیٹوں میں سے ایک پر راؤنڈ کٹ سائڈ اپ رکھیں۔ بقیہ اجزاء کے ساتھ 24 پن وھیل بنانے کیلئے دہرائیں۔
6. بیک کریں ، بیکنگ شیٹس کو آدھے راستے پر سوئچ کریں ، جب تک کہ آٹا صاف ہوجائے اور بھوری ہوجائے ، 12 سے 14 منٹ تک۔ گرم گرم پیش کریں۔