How Make Potato Bread
نرم اور چپچپا ، آلو کی روٹی سلائسنگ ، ٹوسٹ ، اور سینڈویچ کے لئے حیرت انگیز ہے۔ یہ سفید روٹی کا زیادہ مزے دار اور امیر ورژن ہے۔ تیار وقت میں 3 گھنٹے غیر فعال وقت شامل نہیں ہے۔ 2 روٹیاں بناتے ہیں۔ بریک ایڈورڈز آف بیک From 350 at پر۔ اشتہار - پیداوار کے نیچے پڑھنا جاری رکھیں:16سرونگ تیار وقت:0گھنٹے40منٹ کھانا پکانے کا وقت:0گھنٹے35منٹ مکمل وقت:1گھنٹےپندرہمنٹ اجزاءدو آلو کی رسس 6 1/2 سی. بغیر مقصد کے آٹے کا آٹا 3 چمچ۔ شکر 2 1/2 عدد۔ فوری خمیر 2 عدد عمدہ سی نمکین 1 1/4 سی. 1 1/2 کپ آلو کا پانی 1/2 سی. دودھ ، کمرے کے درجہ حرارت پر 4 چمچ۔ غیر مہربند مکھن ، کمرے کے درجہ حرارت پریہ اجزاء شاپنگ ماڈیول کسی تیسری پارٹی کے ذریعہ تخلیق اور برقرار رکھا جاتا ہے اور اس صفحے پر درآمد کیا جاتا ہے۔ آپ اس کے بارے میں مزید معلومات اور ان کی ویب سائٹ پر ملتے جلتے مواد تلاش کرسکتے ہیں۔ ہدایات آلو کو چھیل اور کیوب کریں۔ سوس پین میں رکھیں ، پانی سے ڈھانپیں ، اور ابال لیں۔ گرمی کو کم کریں اور کم فوڑے پر تقریبا 10 10 منٹ تک پکائیں ، جب تک کہ آلو آسانی سے چھدنے والی چھری سے چھید نہ جائے۔ آلو ڈرین کریں ، پانی محفوظ کریں۔ آلو اچھ potatoesا کریں۔ آلو اور آلو کے پانی کو کم سے کم 30 منٹ تک ٹھنڈا ہونے دیں۔ آلو کا پانی استعمال کرنے سے پہلے ہلکا پھلکا ہونا چاہئے۔
ایک بڑے پیالے میں ، آٹا ، چینی ، خمیر ، اور نمک ہلائیں۔ آلو کا پانی ، دودھ ، مکھن ، اور 1 کپ میشڈ آلو کی کم مقدار شامل کریں (آپ کے پاس اضافی ہوگا)۔ اچھی طرح سے یکجا ہونے تک پیڈل منسلکہ کا استعمال کرتے ہوئے مکس کریں۔ مرکب سخت اور چپچپا ہونا چاہئے. اگر بہت خشک ہے تو ، باقی 1/4 کپ آلو کے پانی میں مکس کریں۔
آٹا ہک پر سوئچ کریں اور کٹوری کے اطراف اور نچلے حصے کے ساتھ ساتھ آٹے کے ہک کو کھرچنے کے ل few کچھ وقت کے وقفے سے ، تقریبا 8 8 منٹ تک درمیانی رفتار سے گوندیں۔
آٹا ہموار ہونا چاہئے ، لیکن نرم اور پھر بھی تھوڑا سا مشکل احساس ہونا چاہئے۔ تیل والے کٹورا میں اتاریں۔ تیل کے ٹکڑے پلاسٹک کی لپیٹ سے ڈھانپیں۔ بلک میں دگنا ہونے تک ، تقریبا 1 گھنٹہ سے 90 منٹ تک اضافہ ہونے دیں۔
آٹا کو گھونسے ڈالیں۔ آدھے حصے میں تقسیم کریں اور ہلکی پھلکی سطح پر رکھیں۔ ہر ٹکڑے کو کچھ بار گوندیں ، لاگ میں بنائیں ، اور دو گریزڈ (8x4 یا 9x5) روٹی پین میں رکھیں۔
تیل کو پلاسٹک کی لپیٹ سے پین کو ہلکے سے ڈھانپیں۔ جب تک آٹا پین کے سب سے اوپر 1 انچ ، 30 منٹ سے 1 گھنٹہ تک تاج نہیں بنتا ہے تب تک اٹھنے دیں۔ دریں اثنا ، تندور کو 350ºF پر پہلے سے گرم کریں۔
روٹی 35 منٹ یا اس وقت تک اوپر کریں جب تک کہ سنہری نہیں ہوتا ہے اور داخلی درجہ حرارت 190 .F تک پہنچ جاتا ہے۔ پین میں 5 منٹ کے لئے ٹھنڈا ہونے دیں ، پھر تاروں سے ہٹائیں تاکہ تار کے ریک پر ٹھنڈا ہوسکے۔
سیرٹڈ چاقو سے ٹکڑا۔ روٹی اچھی طرح سے لپیٹ کر منجمد ہوسکتی ہے۔
اس دنیا میں ایسی کوئی خوراک نہیں ہے جو میرے لئے تازہ ، گھر کی روٹی کی طرح راحت بخش ہو۔ یہاں تک کہ اس کی خوشبو بڑھتی جارہی ہے اور تندور میں پکانا دنیا کی ہر چیز کو ٹھیک معلوم ہوتا ہے۔
آلو کی روٹی کٹی ہوئی روٹیوں میں ایک ستارہ ہے۔ یہ سفید روٹی کی طرح ہے لیکن بہتر ہے۔ فلافیئر ، نرم ، امیر ، رنگ کی تھوڑی گہری۔ آلو کی روٹی حیرت زدہ ہے۔
اس کو ٹکڑے ٹکڑے کریں اور مکھن کے ساتھ سلچر کریں ، اسے ٹوسٹ کریں ، یا اسے سینڈوچ بنانے کے لئے استعمال کریں۔
آلو کی روٹی کا راز؟ پوٹوٹس! (آپ کو یہ معلوم تھا۔) ہم رسٹ آلو یعنی بیکنگ آلو سے شروع کرتے ہیں۔ رسٹس میں نشاستہ بہت ہوتا ہے اور نشاستہ جادو ہے جو روٹی میں عروج ، ساخت اور ساخت میں مدد کرتا ہے۔
ہم آلو کا پانی استعمال کرکے نشاستے کی چیزیں بھی اٹھا رہے ہیں۔
آلو کو پکانے کے لئے استعمال شدہ پانی کو صرف دباؤ۔ Voila! آلو کا پانی!
ان آلووں کو واقعی اچھ .ا کریں۔ بڑے گانٹھوں کو درخواست دینے کی ضرورت نہیں ہے۔ جب ان کے ٹھنڈا ہوجائے گا تو وہ بھاپ فرار ہوجائے گی اور وہ تھوڑا سا خشک ہوجائیں گے۔ یہ اچھی بات ہے کیونکہ ہمارے پاس پہلے ہی ہمارے پاس آلو کا پانی محفوظ ہے۔
یہ ضروری ہے کہ استعمال کرنے سے پہلے پانی اور آلو کو گیلے کو ٹھنڈا ہونے دیں تاکہ خمیر کو نہ ماریں۔ اس روٹی کو اس دن بنائیں جب آپ جلدی میں نہ ہوں۔ یہ ایک سست دن کی روٹی کا نسخہ ہے اور مجھے یہ پسند ہے۔ کیا ہم سب کو روٹی بنانے کے زیادہ دن کی ضرورت نہیں ہے؟ (اور ، براہ کرم مجھے مزید سست روٹی کھانے کے دنوں میں بھی سائن اپ کریں۔)
ایک بار پھر ، ہم فوری خمیر استعمال کررہے ہیں۔ یہ کوئی ذہانت کرنے والا ہے اور خمیر کے ساتھ بیکنگ کرنا اتنا آسان بنا دیتا ہے۔
آٹا مشکل اور تھوڑا سا چپچپا ہونا چاہئے۔ اگر اختلاط کے بعد آٹا خشک نظر آتا ہے تو ، ہدایت میں بتائے گئے آلو کے پانی کی زیادہ مقدار استعمال کریں۔
آٹا اس وقت تک بڑھنے دو جب تک کہ اس میں بلک دوگنا نہ ہوجائے۔
تقسیم اور شکل
آٹا ایک بار پھر اٹھنے دو۔ یہ پین پر تاج ہوگا۔
بائبل میں شفا یابی کا فرشتہ
اوہ! کیا میں نے ذکر کیا کہ یہ نسخہ دو روٹیاں بنا دیتا ہے؟ شیئرنگ یا منجمد کرنے کے لئے بہترین ہے۔ مجھے روٹی انضمام کے لئے فریزر میں گھر کی روٹی کا ایک روٹی کھانا پسند ہے۔
روٹی سنہری ہونے تک پکائیں۔ تھرمامیٹر کا استعمال کرتے ہوئے ، 190 ڈگری تک بیکنگ ایک روٹی کو یقینی بنائے گی جس کے ذریعے سینکا ہوا ہو۔
روٹی پین میں 5 منٹ کے لئے ٹھنڈا ہوجائے گی ، پھر تاروں سے باہر کسی تار کے ریک پر۔ سیرٹڈ چاقو سے ٹکڑا۔
کیا آپ آلو کی روٹی سے محبت کرنے کو تیار ہیں؟
