لیموں کی باریں

Lemon Bars

مجھے اپنی لیموں کی سلاخیں پسند ہیں جن میں کوکی گاڑھا ہو۔ آپ ان سے محبت کریں گے!

1. کرسٹ کے لئے: تندور کو 350˚ پر گرم کریں۔ مکھن کے ساتھ 9 بائی 13 انچ پین کو چکنائی دیں۔ (اگر آپ چاہتے ہیں کہ تہیں تھوڑی موٹی ہوجائیں تو 8 ایکس 10 پین کا استعمال کریں۔)
2. آٹا ، چینی ، اور نمک کو ایک ساتھ ہلائیں۔ مکھن کو مکھن میں شامل کریں اور پیسٹری کٹر کا استعمال کرکے اس کو کاٹ لیں جب تک کہ یہ مکس مرکب ٹھیک کھمبیوں کی طرح نہ ہو۔ تیار پین میں دبائیں اور کناروں کے گرد سنہری ہونے تک تقریبا until 20 منٹ تک بیک کریں۔
3. بھرنے کے لئے: چینی اور آٹے کو ایک ساتھ ہلائیں۔ انڈوں میں کریک اور اکٹھا ہونا۔ لیموں کی حوصلہ افزائی اور جوس شامل کریں اور مل کر مرکب کریں. کرسٹ پر ڈالو اور تقریبا 20 منٹ تک پکانا۔
4. کم سے کم 2 گھنٹے فریج میں ٹھنڈا ہونے دیں ، پھر چوکوں میں کاٹنے سے پہلے پاوڈر چینی کو اوپر سے اوپر چھان لیں۔
   

مجھے لیموں کی سلاخیں پسند ہیں ، لیکن وہ اکثر راستے سے گر جاتے ہیں اور ہمارے گھر میں ایک بار میں مہینوں بھول جاتے ہیں۔ ہمارے پاس چاکلیٹ چپ کوکی / چاکلیٹ پائ / چاکلیٹ شیٹ کیک / چاکلیٹ آئس کریم / چاکلیٹ آلو چپ / چاکلیٹ ہر چیز گھریلو ہے ، اس کے بعد پھل موچی اور کرکرا… لہذا مجھے کبھی کبھی وقت وقت پر لیموں کی سلاخوں کو بھی سامنے لانا یاد رکھنا پڑتا ہے۔ اور جب بھی میں کرتا ہوں ، وہ ہمیشہ اچھ .ا ہوجاتے ہیں۔ ترجمہ: وہ چار منٹ میں غائب ہوجاتے ہیں۔

میں لیموں کی سلاخوں کے بارے میں تھوڑا سا عجیب سا ہوں ، اس لئے میں ان سے پیار نہیں کرتا اگر وہ زیادہ تر نیچے نیبو بھر کر نیچے کی طرف ایک پتلی پتلی پرت بنا دیتے ہیں۔ لہذا ان میں کوکی جیسا گہرا پرت اور بھرنے کی موٹی موٹی پرت نہیں ہے۔ اگر آپ کے پاس پہلے سے ہی کوئی پسندیدہ لیموں بار کی ترکیب نہیں ہے تو ، یہ دو نیبو میٹھا ایک کوشش کریں اور دیکھیں کہ آپ کو کس طرح پسند ہے!

(اور اگر آپ ’ایم‘ کو پسند نہیں کرتے ہیں تو براہ کرم بچا ہوا راستہ بھیجیں۔)

9 x 13 انچ پین میں مکھن ڈال کر شروع کریں۔ اور جب آپ کو لگتا ہے کہ آپ نے اس کو کافی حد تک متاثر کیا ہے تو ، آگے بڑھیں اور اس میں مزید مکھن لگائیں!

میں اس ہفتے کا مزاج رکھتا ہوں۔ بس آپ کو سر دے رہے ہیں۔

سب سے پہلے ، لیموں کی سلاخوں کے لئے کوکی پر مبنی اڈہ بنائیں: ایک پیالے میں آٹا اور چینی ملا دیں…

تھوڑا سا نمک کے ساتھ…

پھر مل کر سرگوشی کیج.۔

ہیلو ، میرے پیارے مکھن! ہفتہ وار چھٹی کیسی گزری؟

مکھن کو کیوب میں کاٹ کر ناراضگی سے خشک اجزاء کے ساتھ پیالے میں پھینک دیں۔ اس بات کو یقینی بنائیں کہ مکھن ٹھنڈا ہے!

خشک اجزاء میں مکھن کاٹنے کے لئے پیسٹری کے کٹر کا استعمال کریں…

padre pio دعائیں میرے ساتھ رہیں آقا

جب تک یہ مرکب گندے ہوئے ریت سے مشابہت نہیں رکھتا۔

مکھن / آٹے کے مرکب کی ایک دوسرے کے ساتھ کاٹنے کے بعد ، اس کی حالت کی وضاحت کرنے کے لئے میں موٹے ٹکڑے کہتے ہوئے تھک جاتا ہوں۔ لہذا آج ، میں نئے وضاحتی علاقے میں برانچ کر رہا ہوں اور گندگی سے ریت کہہ رہا ہوں۔

اگلے ہفتے ، کون جانتا ہے؟ میں دوبارہ موٹے کھمبیوں پر واپس آسکتا ہوں۔

یا ہوسکتا ہے کہ کہیں پھنسے ہوئے پاگل پن کی طرح ہوں۔

وقت ہی بتائے گا۔

پھنسے ہوئے جنون (آوopsپس! یہ پہلے ہی ہوا ہے!) مکھن والے ڈش میں ڈالو…

اس کے بعد اپنے (بہت صاف!) ہاتھوں کو مضبوطی سے پین کے نیچے دبانے کے لئے استعمال کریں۔

کناروں کے ساتھ ساتھ دبائیں ، لہذا یہ سب یکساں طور پر بھری ہے۔ اس کے بعد اسے 350 ڈگری تندور میں 20 منٹ کے لئے پاپ کریں اور اسے قدرے سیٹ کریں۔ یہ کناروں کے ارد گرد قدرے سنہری ہوجائے گا۔

جبکہ یہ تندور میں ہے ، بھرنے کو ملاؤ! تھوڑا سا آٹا ملا کر چینی ڈال دیں…

پھر چار چھوٹے چھوٹے لیموں کی حوصلہ افزائی کریں…

جب تک کہ آپ کے پاس اچھی چیزوں کا ایک بڑا سا ڈھیر نہ ہو۔

زیسٹڈ (وہ ہمیشہ مجھ سے نیک کیڈ لگتے ہیں) لیموں کو آدھے ٹکڑوں میں کاٹ لیں اور ان میں سے ہمیشہ والی محبت والی زندگی (جس کا مطلب ہے کہ) کو نچوڑیں۔

اس سے آپ کو لیموں کے سائز کے بارے میں کچھ اندازہ ہوتا ہے۔ میں نے اس کا ذکر کرنے کی وجہ یہ ہے کہ مجھے کبھی بھی لیموں کے رس کی پیمائش کرنا یاد نہیں ہے لہذا میں آپ کو کپ کی اصل پیمائش بتا سکتا ہوں… لیکن اگر آپ چھوٹے / درمیانے لیموں پر قائم رہتے ہیں تو ، 4 اچھی خاصیت ہے۔ اس کے علاوہ ، میں لیموں کو کاونٹر ٹاپ پر آدھے ٹکڑے کرنے سے پہلے ہی دباتا ہوں / رول کرتا ہوں ، تاکہ یہ یقینی بنائیں کہ مجھے زیادہ تر رس مل جاتا ہے۔

باس کے لیے ریٹائرمنٹ گفٹ آئیڈیاز

چینی / آٹے کے آمیزے کے ساتھ انڈے کو پیالے میں پھینک دیں…

پھر اس کو ایک ساتھ نکالیں یہاں تک کہ یہ سب مل جائے۔

رس میں ڈالو…

پھر پرتشدد استقامت میں پھینک دو!

اس کے ساتھ مل کر سرگوشی کیج and… اور یہ ہی بھرنا ہے۔

ابھی تک ، اڈے تندور سے باہر ہے اور میں اس کا ایک مربع کاٹنا چاہتا ہوں ، اس پر تھوڑا سا اسٹرابیری محفوظ کر کے کھا لو ، اور اسے ناشتے کے طور پر کھا eat ، جس کا اس میٹھی سے قطعی کوئی تعلق نہیں ہے۔ میں صرف اتنا بتا رہا ہوں کہ کبھی کبھی میرا دماغ کہاں جاتا ہے۔

میرا مطلب ہے ہر وقت۔

بھرنے کے لئے ...

تمام پرت…

جب تک یہ مکمل طور پر نہ ہو…

پوری چیز کا احاطہ کرنا۔ پھر اسے تندور میں تقریبا about 18 سے 20 منٹ تک دوبارہ رکھیں ، یہاں تک کہ فلنگ سیٹ ہوجائے۔

خوفناک فلموں کے ٹریویا سوالات اور جوابات

اب ، میرے پاس اعتراف کرنا ہے۔ دو ، اصل میں۔

پہلا اعتراف یہ ہے کہ جب تندور سے پہلی بار پین کی تصویر آئی تو میں اس کی تصویر لینا بھول گیا تھا۔

دوسرا اعتراف یہ ہے کہ میں نے فوٹو کھینچنا ہی بھول دیا ہے کہ میں گرم پین سے ایک چوک کاٹنے اور بے صبری میں جڑے ہوئے ناشتے سے لطف اندوز ہو رہا تھا تاکہ فوٹو کھینچنا ہی یاد رہے۔

میں یہاں صرف ایماندار ہوں۔

کسی بھی صورت میں ، میں پین کو تھوڑا سا ٹھنڈا ہونے دیتا ہوں ، پھر لیموں کی سلاخوں کو ٹھنڈا ہونے اور ٹھنڈا ہونے دینے کے ل it اچھے 2 گھنٹے فرج میں ڈال دیتا ہوں۔ پھر میں نے سلاخوں کی سطح پر پاوڈر چینی کو آزادانہ طور پر چھان لیا ، پھر ان کو صاف چوکوں میں کاٹا ، بغیر کسی اور کا استعمال…

ایک بینچ کھرچنی!

اگرچہ ، ایک چاقو بھی ٹھیک کام کرتا ہے۔

یہ اچھ andے اور پیارے اور پیچیدہ ، لیمونی احساس کے لحاظ سے تھوڑے سے مالدار ہیں… لہذا میں چوکوں کو درمیانے درجے کی طرح رکھتا ہوں۔

سوادج! لیموں کی سلاخیں!

مم۔ مجھے صرف یہ ہی لگتا ہے۔ اچھا ، کافی پرت ، صرف کافی بھرنا… گرمیوں کے ل for بہترین!