لنچ

Lunch

مارلبورو مین اور میں نے بوسہ لیا اور گلے لگائے اور ایک دوسرے کو جارج بلایا اور آج صبح سویرے الوداع کہا۔ وہ اور بچے گھر گئے اور میں اتوار کی صبح سویرے گھر جانے سے پہلے اپنے آخری اسٹاپ کے لئے ڈینور روانہ ہوا۔

بچوں کے ساتھ انڈیاناپولس جانے اور انڈیاناپولس میں دستخط کرنے کے مابین مجھے کل گذشتہ ناشتہ کھانے کا موقع نہیں ملا۔ ایسا تقریبا کبھی نہیں ہوتا ہے۔ مجھے ہمیشہ کھانے کا ایک راستہ مل جاتا ہے۔ لیکن جب تک ہم انڈیانا پولس پہنچے ، مجھے نہانا تھا اور خود کو پیش کرنا تھا (جو میں پہنچنے کے دوران یقینی طور پر نہیں تھا) اور دستخط کرنے کے لئے تیار ہونا تھا۔ اس کے بعد میں رات گئے ہوٹل واپس آگیا ، اور مجھے بستر پر گرنے سے پہلے بچوں کو گلے لگانے میں کچھ وقت گزارنا پڑا۔

اس کے بعد مجھے صبح 6 بجکر 30 منٹ پر انڈیانا پولس کے ہوائی اڈے کی طرف جانا پڑا ، اور مجھے ڈینور جانے سے پہلے کھانے کا موقع نہیں ملا۔

hot dog chili recipe pioneer woman

میں یہاں تک جس چیز کی قیادت کر رہا ہوں وہ یہ ہے کہ جب میں آخر کار ڈینور میں اپنے ہوٹل پہنچا تو ، میں… بھوکا تھا۔

بے کار

میں ایک عمارت کھا سکتا تھا۔

میں تھکا ہوا اور مایوس ہوگیا تھا ، لہذا میں نے ڈینور کے شہریوں کو اپنے خوفناک بالوں والے دن کے تابع کرنے کے بجائے کمرے کی خدمت کرنے کا فیصلہ کیا۔

یہ ہے جو میں نے حکم دیا ہے ، جسے میں نے اپنے آئی فون کے ساتھ ریکارڈ کیا ہے۔

فرشتے کانوں میں بج رہے ہیں۔

مجھے شرم نہیں آتی۔

فائل نایاب درمیانے.

شوروم۔ مختلف اقسام۔ خوشگوار اور آسمانی۔

مجھے یاد آنے سے پہلے ہی میں نے اسٹیک کا ایک بڑا کاٹ لیا ، میں نے اس برانڈی مرچ کی چٹنی کا آرڈر دیا تھا ، جو سیاہ اور امیر اور خوشبودار تھا۔ کالی مرچ کی چٹنی جو میں تیار کرتا ہوں اس سے کہیں زیادہ مختلف۔ لیکن اوہ ، بہت الہی۔

کالی مرچ کی چٹنی کتنی ہے؟

مجھے اطلاع دے کر خوشی ہوئی کہ میں حد نہیں ڈھونڈ سکا۔

یہ کھانا میرے گھر آنے تک قائم رہے گا ،
پاینیر ویمن

پی ایس نوٹس میں نے فرائز کا ذکر نہیں کیا۔ مجھے لگتا ہے کہ میں ایسا کرنے کی کوشش کر رہا ہوں جیسے ایسا نہ ہوا ہو۔

پی پی ایس اوہ ، میں نے بھی ڈائیٹ کوک منگوایا۔

پی پی پی ایس ایس ختم شد.

الہی رحمت نواں دن 3