پینکیک مینی مفنز

Pancake Mini Muffins

سینکا ہوا تھوڑا سا پینکیک کاٹنے ڈوبنے کے لئے کامل!

تندور کو 425 ڈگری پہلے سے گرم کریں۔ (** نیچے نوٹ ملاحظہ کریں۔)

آٹا ، بیکنگ پاؤڈر ، چینی ، اور نمک کے ساتھ مل کر چھان لیں۔ بیٹھو ایک طرف.

دودھ اور سرکہ کو ایک ساتھ ہلائیں اور اسے 1 منٹ تک بیٹھنے دیں۔ انڈے اور ونیلا میں سرگوشی۔

خشک اجزاء اور گیلے اجزاء کو یکجا کریں ، پھر پگھلے ہوئے مکھن میں ہلائیں۔ اگر بلٹر بہت گاڑھا ہو تو ، تھوڑا سا دودھ میں ہلائیں۔

بیکنگ اسپرے کے ساتھ ایک منی مفن پین کو فراخدلی سے چھڑکیں۔ 2/3 کپ بھریں۔ اگر بلوبیری استعمال کررہے ہیں تو ، ہر کپ میں 2 سے 3 بلوبیری چھوڑیں۔

8 سے 9 منٹ تک ، یا سب سے اوپر سنہری بھوری ہونے تک پکائیں۔ پین میں 1 سے 2 منٹ تک بیٹھنے دیں ، پھر انہیں پین سے باہر کردیں۔ (اگر کوئی ضد ہے تو چھوٹی چھری استعمال کریں۔)

گرم شربت کے ساتھ گرم کی خدمت کرو!

** 425 کے نتیجے میں بدترین کناروں کا نتیجہ نکلے گا۔ ایک نرم مفن کے لئے ، 400 پر 11 منٹ کے لئے بیک کریں۔

کل منگل کو شاور منگل ہے ، جو عش بدھ سے ایک دن قبل ، جو دن عیسائی موسم کا عید کا آغاز ہوتا ہے ، جس میں عام طور پر سال کا وقت ہوتا ہے کہ میں کافی یا شراب ترک کروں یا نہیں اور میں شراب کا انتخاب کرنا چھوڑ دیتا ہوں کیونکہ ترک کرنا کافی ناممکن کے بعد ہوگی ، جو ، ظاہر ہے ، اس بات کا اشارہ ہے کہ مجھے کافی ترک کرنی چاہئے کیونکہ لینٹ کا پورا مقصد قربانی ہے ، لیکن میں صرف ایماندار رہوں گا: مجھے ہمت نہیں ملی۔ جس کا ، یقینا. مطلب یہ ہے کہ کافی بالکل وہی ہے جو مجھے چھوڑ دینی چاہئے۔ کون سا ، بالکل ٹھیک ہے کیوں کہ میں اسے ترک نہیں کرسکتا۔

مجھے یہ بات خوشی ہوئی۔

شاور منگل (جسے عام طور پر فیٹ منگل کے نام سے جانا جاتا ہے) کو بعض اوقات پینکیک منگل بھی کہا جاتا ہے ، چونکہ لینٹ سے عین قبل ، بھرپور ، لذت بخش کھانے (اہ… پینکیکس ، کسی کو؟) پر کھانا کھاتے ہیں۔ بڑے ہوکر ، ہمارے ایپسکوپل چرچ میں سالانہ شاور منگل پینکیک ڈنر کا انعقاد کیا گیا ، اور مجھے ہمیشہ یاد ہے کہ یہ اتنا مزہ آتا ہے. خاص کر یہ جانتے ہوئے کہ اگلے دن ، پارٹی اگلے 40 دن کے لئے ختم ہوگئی۔

چونکہ میں دماغ پر پینکیکس لیتا تھا ، اور چونکہ میرے دو لڑکوں نے اپنے دو بہترین دوست رات گزارے تھے اس لئے میں نے کل صبح پینکیک بلے باز کا ایک ڈبل بیچ بنایا۔ ایک بار جب چار غنڈوں نے لگ بھگ 30،000 باقاعدہ پینکیکس کو ختم کردیا ، میں نے باقی بلے بازوں کی طرف دیکھا اور اس کے ساتھ کچھ لطف اندوز ہونے کا فیصلہ کیا۔

یہ منی مفنز اتنے ہی لذیذ ہیں جتنے مزے کے! جتنے چاہیں بنائیں ، ان کو گرم شربت کی ڈش کے ساتھ پیش کریں ، اور سب کو کھودتے ہوئے دیکھیں۔

(نوٹ: اگر آپ اپنے شاور منگل پینکیک دعوت کے لئے پینکیک کے کچھ دوسرے امکانات پر غور کرنا چاہتے ہیں تو ، یہ میری پینکیک محفوظ شدہ دستاویزات !)

پینکیک بلے باز کے ساتھ شروع کریں۔ آپ میرا استعمال کرسکتے ہیں ، یا آپ اپنی پسندیدہ چیزوں کو جو آپ استعمال کرنا چاہتے ہیں استعمال کرسکتے ہیں ، یا (گلپ ، مجھے معاف کریں…) آپ ایک مکس استعمال کرسکتے ہیں۔

پھر کچھ بلوبیری پکڑو۔

یا نہیں ، اگر آپ سادہ پینکیک مفن چاہتے ہیں۔ یا تو مزیدار ہے۔

(یا اس کے بارے میں؟ منی چاکلیٹ چپس۔)

(وہاں ، میں نے یہ کہا۔)

بیکنگ سپرے کے ساتھ ایک منی مفن پین کو واقعتا gener فراست سے چھڑکیں اور پیالے کے ساتھ پورے 2/3 کپ بھر دیں۔

میں باورچی خانے کا ایک چھوٹا سا سکوپ استعمال کرتا ہوں۔ واقعتا جلدی سے انہیں بھرنا واقعی آسان بنا دیتا ہے ، اس کا مطلب ہے کہ آپ انہیں جلدی سے کھائیں گے۔

زندگی کو برقرار رکھنے کے لئے ، باورچی خانے کے چھوٹے چھوٹے اسکوپس ضروری ہیں۔

اگر آپ بلوبیری روٹ پر جارہے ہیں تو ، ہر کپ میں 2 سے 3 بلوبیری چھوڑیں ، ان کے درمیان جگہ چھوڑیں۔

اب انہیں تقریبا 8 سے 9 منٹ کے لئے 425 ڈگری تندور میں پاپ کریں!

یہ پہلا بیچ ، میں نے تقریبا 11 منٹ تک 400 پر سینکا اور وہ ٹھیک تھے۔ لیکن میں نے بیچ کے قدرے خستہ کن کناروں اور گہرے سنہری رنگوں کو پسند کیا جو 425 پر تھا۔ (اس کے علاوہ ، مؤخر الذکر بیچ نے کچھ زیادہ ہی پھیر لیا۔) ان پر بھی نگاہ رکھیں جو بھی آپ استعمال کریں گے۔

جب وہ اچھ andے اور سنہری ہوں تو انہیں باہر لے جائیں۔

انہیں دو منٹ تک پین میں بیٹھنے دیں ، پھر انہیں باہر کردیں۔ آپ کو یہاں اور وہاں ایک چھوٹی سی ، تیز چاقو استعمال کرنے کی ضرورت پڑسکتی ہے ، لیکن عام طور پر ، انہیں آسانی سے باہر آنا چاہئے۔

ام۔ وہ معمولی سی مفنز کی طرح نظر آتے ہیں… لیکن ایک کاٹنے اور آپ کو فوری طور پر پتہ چل جاتا ہے کہ وہ پینکیکس ہیں!

یہ سیدھے سادے ہیں۔ میں واقعی میں اپنا ذہن نہیں بنا سکتا ہوں کہ کون سے بہتر ہیں۔ نیلی بیری خوبصورت اور رسیلی اور پھل اور سب کچھ ہیں… لیکن ان سادہ لوگوں کے ساتھ آپ کو صرف اتنی اچھی ، بے ساختہ پینکیک نیکی مل جاتی ہے۔

لیکن اچھی بات یہ ہے کہ…

آپ کو منتخب کرنے کی ضرورت نہیں ہے!

تفریح ​​کے بارے میں بات کریں۔ اگر آپ کے گھر پر بچوں کا ایک جتھا ہے تو ، یہ پلیٹ صرف ان کے سامنے رکھیں اور انہیں غائب ہوتے دیکھیں۔

مفنز۔ بچے نہیں۔

بلے باز میں مکھن ہے ، لہذا اس قدم کے ساتھ گڑبڑ کرنے کی ضرورت نہیں ہے۔ صرف ان کو گرم شربت میں ڈوبیں اور آپ اچھreے ہو۔

آپ ان سے محبت کریں گے!