Pasta With Tomato Blue Cheese Sauce
اس سوادج پاستا ڈش میں غیر متوقع نیلے پنیر کا ذائقہ اور مرغوب پالک کا ایک گروپ ہوتا ہے۔ مزیدار! اشتہار - پیداوار کے نیچے پڑھنا جاری رکھیں:6سرونگ تیار وقت:0گھنٹےدومنٹ کھانا پکانے کا وقت:0گھنٹےپندرہمنٹ مکمل وقت:0گھنٹے17منٹ اجزاء1 1/2 پونڈ. پاستا (فرشتہ ہیئر یا پتلا سپتیٹی) 2 چمچ۔ زیتون کا تیل 3 لونگ لہسن ، بنا ہوا 1 سارا (28 آانس سائز) ڈائس شدہ ٹماٹر ، سوھا ہوا شوگر کی ڈیش نمک اور تازہ گراؤنڈ کالی مرچ ، چکھنے کے ل. پسے ہوئے سرخ مرچ فلیکس ، ذائقہ 3/4 سی. پیسے ہوئے نیلے پنیر 3/4 سی. زیادہ کریم 4 سی. بیبی پالک نصف اور نصف ، پتلا کرنے کے لئے گارنش کے ل Ext ، اضافی نیلی پنیر گر پڑےیہ اجزاء شاپنگ ماڈیول کسی تیسری پارٹی کے ذریعہ تخلیق اور برقرار رکھا جاتا ہے اور اس صفحے پر درآمد کیا جاتا ہے۔ آپ اس کے بارے میں مزید معلومات اور ان کی ویب سائٹ پر ملتے جلتے مواد تلاش کرسکتے ہیں۔ ہدایات پیکیج کی ہدایات کے مطابق پاستا کک کریں۔ درمیانی آنچ پر ایک بڑی کھال میں زیتون کا تیل شامل کریں۔ گرم ہونے پر ، بنا ہوا لہسن ڈالیں اور ایک منٹ تک پکائیں۔ سوائے ہوئے ٹماٹر میں ڈالیں۔ چینی ، نمک ، کالی مرچ ، اور ذائقہ میں کالی مرچ ڈالیں۔ کبھی کبھار ہلچل میں 10 سے 15 منٹ تک پکائیں۔
گرمی کو کم کریں۔ گرے ہوئے نیلے پنیر میں ہلچل. کریم ڈالیں اور ہلچل مچائیں ، پھر اگر چٹنی بہت موٹی ہو تو ساڑھے آدھے حصے پر تھوڑا سا سپلیش کریں۔ چکھنے اور ضرورت کے مطابق مزید سیزننگ شامل کرکے ایک یا دو منٹ تک پکائیں۔
بہت ، بہت آخری وقت پر پالک میں ٹاس. فورا. پکے اور نالے ہوئے پاستا میں ٹاس کریں۔ فوری طور پر خدمت کرو!
میں صرف اتنا کہوں گا: میں حال ہی میں پاستا کک پر ہوں۔ میں یقین کرنا چاہتا ہوں — اور حقیقت میں ، میں اپنے آپ کو روزانہ بتا رہا ہوں — کہ پاستا برتنوں میں اچانک اضافے کی وجہ سے میرے جسم میں کسی طرح کی کمی واقع ہو رہی ہے۔ A کارب کمی ، شاید. ہاں ہاں… وہ ہے یہ. مجھے کافی نہیں ملتا… carbs ، آپ دیکھتے ہیں ، لہذا میرا جسم مزید چیخ رہا ہے… پاستا .
ہاں ہاں… وہ ہے یہ.
اچھا ٹھیک ہے. لیکن یہ سچائی کا سامنا کرنے سے کہیں زیادہ بہتر ہے: وہ کاربز میری نفسیات میں ایک وابستہ جذباتی سوراخ کو پُر کرتے ہیں۔
ویسے بھی ، میں نے دوسرے دن اس پاستا کو بنایا۔ مارلبورو مان اور بچے ابھی دو دن کے لئے فارم کے لئے روانہ ہوئے تھے ، جس کا مطلب تھا کہ میں رات کے کھانے کے لئے کچھ بنا سکتا ہوں جس میں جانوروں کا گوشت نہیں ہوتا تھا۔ مجھے ایک نسخہ یاد آیا جس میں نے دیکھا تھا باورچی خانے سے متعلق روشنی (میں آپ کو ہنستا ہوا سن سکتا ہوں) حال ہی میں کہیں - ایک ہوائی اڈ ؟ہ؟ ایک ویٹنگ روم؟ میرے ماہر نفسیات کا صوفہ؟ مجھے یاد نہیں لیکن یہ (تازہ) ٹماٹر بلیو پنیر کی چٹنی کے ساتھ پاستا کی ترکیب تھی ، جس نے مجھ سے بہت زیادہ اپیل کی کیونکہ میں پچھلے کئی مہینوں سے نیلی پنیر کی کک پر بھی ہوں۔ ڈش میں پالک اور کچھ دوسرے اجزاء بھی تھے جو مجھے یاد نہیں تھا۔
میں نے اسے اپنے بیمار اور گھماؤ استعمال کے لئے ڈھال لیا۔ میں معذرت خواہ ہوں باورچی خانے سے متعلق روشنی میری تبدیلیوں کے لئے ، جو بالکل بھی ہلکی نہیں تھیں۔
کھجور کی کھجلی کا کیا مطلب ہے؟
آپ کو جس چیز کی ضرورت ہے وہ یہ ہے: پتلی اسپتیٹی (یا فرشتہ کے بال) ، ڈبے میں بند ڈائس والے ٹماٹر (آپ تازہ استعمال کرسکتے ہیں) ، زیتون کا تیل ، لہسن ، نیلی پنیر ، بھاری کریم ، نمک ، کالی مرچ ، پسے ہوئے سرخ مرچ اور بچ babyہ پالک۔
کچھ پتلی سپتیٹی یا فرشتہ بال پکائیں۔ یاد رکھیں کہ اگر آپ فرشتہ کے بالوں کو استعمال کر رہے ہیں تو ، اس کے پکنے میں صرف چند منٹ (زیادہ سے زیادہ) لگتے ہیں!
کچھ لہسن کاٹ لیں…
اور تھوڑا سا لہسن ایک بڑی کھال میں گرم کریں۔
لہسن میں پھینک دیں اور اسے شروع کریں…
اس کے بعد ایک 28 آونس میں ڈالے ہوئے ٹماٹر ڈالیں۔ میں نے زیادہ سے زیادہ جوس نکال لیا — آپ اسے زیادہ خاکستری نہیں چاہتے ہیں۔
اس کے ارد گرد ہلچل اور ٹماٹر پکائیں.
تھوڑی سی چینی اور نمک میں چھڑکیں…
اور کچھ پسے ہوئے کالی مرچ ، جو اسے کچھ اومپ فراہم کرتا ہے۔
تقریبا 10 سے 15 منٹ تک پکنے کے بعد ، گرے ہوئے نیلے پنیر میں شامل کریں۔ میں نے ڈھیر لگانے کا 1/2 کپ کیا ، لیکن اگر آپ کو یہ مضبوط پنیر ٹینگ پسند ہے تو تھوڑا سا اور شامل کرنے کے لئے آزاد محسوس کریں۔
چٹنی میں پنیر ہلائیں اور اسے پگھل دیکھیں۔ اپنی چپس چاٹ دو۔ ضرورت کے مطابق دہرائیں۔
جب یہ سب پگھل جائے تو کچھ کریم ڈالیں۔ آپ آدھا کریم ، آدھا ساڑھے آدھا استعمال کرسکتے ہیں۔ (آدھا ساڑھے؟ مجھے چکر آرہا ہے۔)
پین کو چاروں طرف ہلائیں اور کریم کو جوڑنے کیلئے ہلچل مچا دیں۔ اس کا ذائقہ چکھیں اور جو کچھ درکار ہے اس میں تھوڑا سا اضافہ کریں۔
اب ، یہ سب سے اہم مرحلہ ہے! برنر بند کردیں۔ اور بالکل آخری لمحے — جیسے ہی ، لوگ عشائیہ کی میز پر بیٹھے اپنے کانٹے اور چھریوں کو مار رہے ہیں اور نعرے لگارہے ہیں ہم کھانا چاہتے ہیں! ہم کھانا چاہتے ہیں ! بچے پالک کی ایک بڑی مقدار میں ایک دوسرے میں. یہ تقریبا two دو کپ ہے ، لیکن آپ کو واقعی میں اس سے دوگنا اضافہ کرنے کی ضرورت ہے کیونکہ پالک تقریباach کچھ بھی نہیں ہٹاتا ہے۔
پالک کو بالکل بھی نہ پکو! بس اس کے ارد گرد ٹاس کریں اور چٹنی کی گرمی اسے مرغوب ہونے دیں۔ اور تیز عمل کرو! یہ سب سے بہتر ہے اگر پالک میں ابھی بھی اس کی زندگی تھوڑی رہ جائے۔
فوری طور پر پکا ہوا پاستا پھینک دیں (یا آپ پاستا کو ایک پیالے میں ڈال سکتے ہیں اور چٹنی کو اوپر سے ڈال سکتے ہیں۔)
اس کے ارد گرد ٹاس کریں ، اور اگر یہ تھوڑا سا موٹا لگتا ہے… تو آپ اسے ساڑھے ڈیڑھ سے پتلا کرسکتے ہیں۔
اسے فوری طور پر ایک سرونگ پیالے میں ڈالیں اور اس کے لئے جائیں! پریزنٹیشن کے ل it ، اچھی بات ہے کہ کچھ نیلے رنگ کے پنیر کے ٹکڑوں کو اوپر میں شامل کریں۔
لیکن میں خود ہی تھا۔ پیشکش واقعتا ایک عنصر نہیں تھا۔
لیمے آپ کو کچھ بتادیں۔ یہ الہی تھا۔ نیلی پنیر واقعی غیر متوقع ذائقہ ہے — ڈش کو دیکھ کر ، آپ کو توقع ہے کہ یہ عام ٹماٹر / پیرسمین / تلسی پاستا ہوگا۔ لیکن پھر آپ کو کاٹ لیں اور آپ کو احساس ہوگا کہ زندگی میں ٹماٹر ، پیرسمین اور تلسی پاستا سے کہیں زیادہ چیزیں ہیں۔
لطف اٹھائیں!
کیا آپ براؤن شوگر کی بجائے باقاعدہ چینی استعمال کر سکتے ہیں؟
یہاں پر آسان ڈنڈی پرنٹ ایبل ہے۔
