تلسی کے ساتھ آڑو اور کریم شارٹیک

Peaches Cream Shortcake With Basil

خوشگوار موسم گرما کے پیچوں کو یہ مزیدار شارٹ کوکیز بنا کر بنائیں جس میں خوش ذائقہ کے ل bas تلسی کا اشارہ ہے۔

1. بسکٹ کے لئے: تندور کو 400 ̊ پر پہلے سے گرم کریں۔ فوڈ پروسیسر میں آٹا ، بیکنگ پاؤڈر ، چینی اور نمک جمع کریں۔ مکھن اور نبض کو اس وقت تک شامل کریں جب تک کہ یہ چھوٹے کنکر کی طرح نہ ہو۔ (آپ یہ پیسٹری کے کٹر کے ساتھ ایک پیالے میں بھی کرسکتے ہیں۔) آہستہ آہستہ چھاچھ میں نبض کریں جب تک کہ آٹا ابھی اکٹھا نہ ہوجائے اور کچل نہ ہو۔
2. آٹا کے ٹیلے (ہر ایک کے بارے میں 1/2 کپ) دو لکی ہوئی بیکنگ شیٹس پر گرائیں۔ بیک کریں ، بیکنگ شیٹس کو آدھے راستے سے گھوماتے رہیں ، یہاں تک کہ بسکٹ سنہری بھوری ہو ، تقریبا 15 15 منٹ۔ بیکنگ شیٹوں پر مکمل ٹھنڈا ہونے دیں۔
3. دریں اثنا ، آڑو کے لئے: آڑووں کو پتلی پچروں میں کاٹ کر ایک بڑے پیالے میں رکھیں۔ چینی کے ساتھ چھڑکیں ، پھر سنتری کا جوس اور جوس ڈالیں اور آہستہ سے ہلائیں۔ رسیلی ، 15 سے 20 منٹ تک ایک طرف رکھیں۔
4. کریم کے ل:: دہی ، بھاری کریم ، چینی اور ونیلا نچوڑ (اگر استعمال ہو تو) ایک بڑے پیالے میں جمع کرلیں اور تیز رفتار پر مکسر کے ساتھ پیٹیں جب تک کہ سخت ہوجائے (یہ باقاعدہ کوڑے کی طرح کریم کی طرح سخت نہیں ہوگا)۔
5. بسکٹ تقسیم کریں اور آڑو اور کریم بھریں۔ تلسی کے ساتھ چھڑکیں۔