سکیلٹ لسگنا

Skillet Lasagna

تازہ ریکوٹا پنیر بہترین ٹاپنگ بناتا ہے۔ اسپگیٹی کے اوپر بھی ایک گڑیا کو آزمائیں!

1. نمکین پانی کا ایک بڑا برتن ابال کر لے آئیں۔ زیتون کا تیل درمیانے آنچ پر آنچ پر ایک بڑی کھال میں گرم کریں۔ پیاز اور لہسن اور موسم شامل کریں & frac12؛ چائے کا چمچ نمک اور کالی مرچ کا عرق۔ کبھی کبھار ہلاتے رہیں ، جب تک کہ پیاز ٹینڈر اور ہلکا سا بھورا نہ ہو ، تقریبا 8 8 منٹ۔
2. مرنارہ چٹنی ، اطالوی پکانے اور نمک اور کالی مرچ ذائقہ کے لئے شامل کریں۔ ہلچل کریں ، پھر 10 سے 15 منٹ تک گھنے ہونے تک گرمی کو کم اور ابالیں۔
3. دریں اثنا ، ہر لسگنا نوڈل کو 3 یا 4 ٹکڑوں میں توڑ دیں (ان کو برابر ہونے کی ضرورت نہیں ہے)۔ ابلتے ہوئے پانی میں شامل کریں اور کھانا پکانا ، بار بار ہلچل سے بچنے کے ل tender ، ٹینڈر ہونے تک ، 8 سے 10 منٹ تک۔ 1 کپ کھانا پکانے کا پانی محفوظ کریں اور پھر نالی کریں۔
4. چٹنی میں مکھن اور پیرسمین شامل کریں اور اس وقت تک ہلچل ڈالیں جب تک یہ سب مل نہ جائے۔ پکے ہوئے لیسگنا نوڈلز اور & frac12 میں پھینک دیں۔ رکھے ہوئے پانی کے کپ cup یکجا کرنے کے لئے ہلچل ، باقی محفوظ پانی کو ضرورت کے مطابق شامل کریں تاکہ نوڈلز اچھی طرح لیپت ہوں اور تھوڑا سا ساسی ہو۔ موزاریلا کو شامل کریں اور اس وقت تک ہلچل کریں جب تک کہ نرم نہ ہوں لیکن پوری طرح پگھل نہ ہوں۔
5. اسکایلیٹ کو گرمی سے ہٹا دیں اور پوری طرح سے ریکوٹٹا کو گرا دیں۔ تلسی کے پتے چھڑکیں۔