میلا جوز

Sloppy Joes

زیادہ سے زیادہ سوادج ، بہت زیادہ آرام دہ اور پرسکون کھانا!

1. درمیانی اونچی گرمی پر ایک بڑی اسکیلٹ یا ڈچ تندور میں مکھن شامل کریں۔ گراونڈ گائے کا گوشت شامل کریں اور براؤن ہونے تک پکائیں۔ زیادہ تر چربی نکالیں اور خارج کردیں۔
2. پیاز ، ہری مرچ ، اور لہسن شامل کریں۔ کچھ منٹ پکائیں ، یا اس وقت تک کہ سبزیاں نرم ہونے لگیں۔
3. کیچپ ، براؤن شوگر ، مرچ کالی مرچ ، خشک سرسوں ، اور پانی شامل کریں۔ جمع کرنے کے لئے ہلچل اور 15 منٹ کے لئے ابالنا، ذائقہ میں نمک اور کالی مرچ شامل کریں. اگر مطلوب ہو تو ٹماٹر کا پیسٹ ، ورسٹر شائر اور تباسکو بھی شامل کریں۔ حسب ضرورت ذائقہ اور ایڈجسٹ کریں۔
4. مکھن اور براؤن کے ساتھ رولوں کو پیس یا سکیللیٹ پر پھیلائیں۔ رولس کے اوپر چمچ گوشت کا مرکب ، پنیر کے ٹکڑے کے ساتھ سرفہرست ، اگر اس سے آپ کا سکرٹ اڑ جاتا ہے۔ کیتلی پکی چپس کے ساتھ گرم گرم سرو کریں!

میں میلا جوؤں سے گھبراتا تھا۔ یہ سچ ہے. جب میں ایک چھوٹی سی بچی تھی ، تو میں نے اسے اپنے سر میں لے لیا کہ میلا جوز بدروحیں ہیں ، اور یہ کہ اگر میں نے انھیں کھا لیا تو میں اس کا شکار ہو کر مر جاؤں گا۔

ٹھیک ہے ، سنو۔ میں جانتا ہوں کہ پاگل لگتا ہے۔ لیکن میرے سب سے اچھے دوست بیکی کا شکریہ ، جو ایک مضبوط بپتسمہ دینے والا تھا ، میرے بچپن کے خوف میں سب سے بڑا خوف شیطان کا قبضہ تھا۔ بکی اور میں نے سوچا کہ میرے والدین کی تہہ خانہ موجود ہے ، اس کے خیال میں ووگ میگزین ہے ، اور اس کے نتیجے میں ، میں نے میلا جوؤں پر یقین کیا - ان کی حیرت انگیز ، گرم سکون والی خوبی۔

میں تب سے روشنی دیکھنے آیا ہوں۔ میں نے میلا جووں سے اپنا صلح کر لیا ہے۔

اور بیککی نے ووگ میگزین سے اپنی صلح کی۔

ہم دونوں نے اپنے اعتماد میں بہت اضافہ کیا ہے۔

یہاں آپ کی ضرورت ہے۔ جیسا کہ آپ دیکھ سکتے ہیں ، میں نے غلطی سے کاسٹ آف کریکٹر شاٹ میں سے ایک دو چیزیں چھوڑ دیں۔ اور آپ جانتے ہیں کہ وہ کیا کہتے ہیں: یہ اس وقت تک پارٹی نہیں ہوتی جب تک کہ کچھ بھی نہیں ‘کاسٹ آف کریکٹر آف گولیوں سے محروم ہوجاتا ہے!

سب سے پہلے ، درمیانی اونچی گرمی پر مکھن کو ایک بڑی سکیللیٹ یا ڈچ تندور میں شامل کریں۔ زمینی گائے کے گوشت میں پھینک دیں اور بھوری ہونے تک پکائیں۔

جب گوشت بھوری ہو جائے تو زیادہ تر چربی نکال دیں۔ یہ سب دیکھو!

کیا آپ اپنے امراض قلب کو خوش کرنا چاہتے ہیں؟ اسے اس طرح کی ایک تصویر بھیجیں۔

اگلا ، درمیانی پیاز کو جڑ سے نوک تک کاٹ لیں۔ پیاز کے ایک آدھے چہرے کو کاٹنے والے بورڈ پر رکھیں ، پھر پیاز کے اس پار کئی عمودی سلائسیں بنائیں۔

نمبر 27

اس کے بعد اسے دوسری طرف کاٹ لیں۔

مجھے کچھ عرصہ ہوچکا ہے جب میں نے آپ کو یہ دکھایا کہ پیاز کو کیسے ڈائس ہے۔

یہ وقت تھا۔

اب ایک ہری مرچ یا دو (سائز پر منحصر ہے) کے اوپر اور نیچے کاٹ دیں۔ گول کو آدھے حصے میں کاٹ لیں اور آدھے کو فلیٹ رکھیں۔

حصوں کو سٹرپس میں کاٹ دیں…

اس کے بعد ایک چھوٹا نرد بنانے کے ل the سٹرپس کاٹ دیں۔
مجھے ڈائسنگ بیل مرچ پسند ہیں۔ اگر مجھے کوئی نوکری مل جاتی جس میں دن میں 24 گھنٹوں کی گھنٹی مرچ شامل ہوتی تو میں موقع پر چھلانگ لگا دیتا!

میں نے شاید دو دن کے اندر ہی چھوڑ دیا تھا کیونکہ تب تک میں واقعی میں گھنٹی مرچ سے بیمار ہو جاؤں گا۔

لیکن یہ میری زندگی کے بہترین دو دن ہوں گے۔

میں ایک نسخہ میں ھٹی کریم کا کیا متبادل بنا سکتا ہوں؟

کچھ لہسن کو بھی پاسک کئی لونگ! ہمت ہے!

پیاز اور کالی مرچ میں پھینک دیں…

اور لہسن! اسے چند منٹ تک پکائیں ، یہاں تک کہ پیاز اور کالی مرچ تھوڑا سا نرم ہونا شروع ہوجائے۔

کیچپ کا ڈیڑھ کپ (دے یا لے) کی پیمائش کریں۔ اگر آپ کے فرج یا دروازے میں کچھ گھٹا ہوا ہے تو ، آپ تھوڑا سا گھٹیا مرچ کی چٹنی بھی بنا سکتے ہیں۔

اسے گوشت کے مرکب میں پھینک دیں…

اور اسے اکٹھا کرنے کے لئے ہلچل. تھوڑا سا نمک اور کافی مقدار میں تازہ کالی مرچ ڈال کر مسالے والی چیزوں کو ملا دیں۔

ایک کپ یا کپ اور ڈیڑھ پانی شامل کریں…

اور اس میں ہلچل مچا دو۔

13 سالہ لڑکے کے لیے بہترین تحائف

اس کے بعد ، تھوڑی بھوری چینی ، کچھ مرچ پاؤڈر ، اور کچھ خشک سرسوں ڈالیں۔

اس کے ارد گرد ہلچل اور 15 سے 20 منٹ تک ابالیں ، صرف ذائقوں کو ڈھلنے دیں۔

یہ کھانا پکاتے ہوئے ، لال مرچ کے فلیکس میں چھڑکیں تاکہ میلا جوؤں کو کچھ دیا جاسکے بدا بوم بیڈا بنگ بنگ بوم !

لیکن صرف اس صورت میں جب آپ اس طرح کی بات میں ہوں۔

راستے میں ، آپ وورسٹر شائر کی چٹنی ، تھوڑا سا نمک اور کالی مرچ ڈالنے میں بھی شامل کرسکتے ہیں ، اور یہاں تک کہ (میں اکثر یہ کرتا ہوں) ایک چمچ یا ٹماٹر کا پیسٹ تھوڑا سا گہرا ذائقہ دیتے ہیں۔ اس کے ساتھ ہی ذائقہ اور جانچیں۔ چیزوں کو آگ لگانے کے لئے آپ تھوڑا سا تباسکو بھی شامل کر سکتے ہیں۔

میلا جوز کی خدمت کے ل I ، میں پہلے بنوں کو ٹوسٹ کرنا چاہتا ہوں۔ یہ سینڈویچ کو تھوڑا سا مادہ اور کرکرا دیتا ہے ، اور اس سے میرے لئے مزید کام پیدا ہوتا ہے ، جو میرا مشغلہ ہے۔

نہیں سچ میں نہیں.

مکھن پر مکھن ضرور استعمال کریں!

مکھن کے بغیر ، زندگی میں کچھ بھی اہم نہیں ہوتا ہے۔

گوشت کے مرکب میں ایک ہیپین ’ہیلپین‘ شامل کریں۔

سوادج! اور کہیں بھی شیطان کی نشانی نہیں!

بن کی چوٹی پر پلٹیں اور کیتلی میں پکے ہوئے آلو کے چپس کے ایک بڑے جھنڈ کے ساتھ اس کی خدمت کریں۔ بحران ضروری ہے!

اوہ ، اور اگر آپ خاص طور پر شرارتی محسوس کررہے ہیں… تو آپ اوپر سے پنیر کا ایک ٹکڑا پگھل سکتے ہیں۔

ان سے لطف اٹھائیں! وہ غریب ہیں۔

محبت،
پی ڈب