9 Tips An Easy Elegant Cocktail Party
یہ سال کا سب سے حیرت انگیز وقت ہے!
مجھے سال کے کسی بھی وقت ہمارے گھر پر بڑے اور چھوٹے دونوں محفلیں تفریح کرنا اور گزارنا بالکل پسند ہے۔ لیکن ایسا کرنے کا میرا پسندیدہ وقت ہے۔ آپ صرف چھٹی کے موسم کی خوشی کو شکست نہیں دے سکتے: چمک ، چمک ، میوزک ، فوڈ۔ یہ حیرت انگیز ہے
تاہم ، ہر ایک کے تھانسکونگ سے لے کرسمس تک کے پاگل شیڈول پر غور ، اس کے ساتھ ساتھ ان دیگر باقاعدہ ، روزمرہ ذمہ داریوں کے ساتھ جو صرف غائب نہیں ہوتے ہیں ، ایک چھوٹی سی گٹ جوڑ کے ساتھ منصوبہ بندی کرنا مجھے ایک وسیع تناؤ والی گیند میں تبدیل کرسکتا ہے۔ میں خوبصورت چھٹیوں والی میزبانیوں کی ایک لمبی لائن سے آیا ہوں (میری دادی ، آنٹی اور ماں سب حیرت انگیز پارٹیوں کو پھینک دیتے ہیں!) اور میں نے ان سے راستے میں کچھ نکات سیکھے ہیں۔
1 - ایک خوبصورت دعوت نامہ بھیجیں۔
یہاں تک کہ میں آپ کو یہ بھی نہیں بتا سکتا کہ مجھے ای میل کے ذریعہ خالی ہونے کے برخلاف میل میں ٹھوس کاغذی دعوت نامہ وصول کرنے کے بارے میں کتنی خوشی ہوتی ہے۔ یہ ایک کلاسیکی اور عمدہ اقدام ہے جو آپ کی منصوبہ بندی کرنیوالی پارٹی کو فوری طور پر بلند کردیتا ہے۔ دعوت نامہ بھیجا گیا؟ آپ ایک عمدہ اور خوبصورت آغاز پر جا چکے ہیں!
کاغذ کے دعوت نامے کا منفی پہلو یہ ہے کہ اس میں تھوڑی زیادہ پیشگی منصوبہ بندی ہوتی ہے۔ بہت سارے اسٹیشنری اسٹورز ہیں جہاں آپ کو خوبصورت دعوت نامے مل سکتے ہیں اور ان پر ہاتھ سے لکھ سکتے ہیں ، اور ظاہر ہے ، اگر آپ نے آگے کی منصوبہ بندی کی ہے تو آپ آن لائن آرڈر بھی دے سکتے ہیں۔ یہ کسی بھی طرح سے ضروری نہیں ہے ، لہذا یہ نہ خیال کریں کہ آپ کو پارٹی کے لئے ایک کاغذ کی دعوت کی ضرورت ہے۔
2 - ایک جمعرات پر غور کریں۔
اگر آپ آخری لمحے میں پارٹی پھینکنا چاہتے ہیں تو ، جمعرات پر غور کریں . ہر ایک کے لئے دسمبر ایک CRAZY مہینہ ہوتا ہے۔ جب کہ آپ مجھے کبھی بھی ہاں میں جواب نہیں دیتے۔ ہفتے کے دوران پارٹی میں (کیوں کہ میں چھپ چھپ کر 85 سال کا ہوں اور جلدی بستر پر رہنا پسند کرتا ہوں) ، مجھے معلوم ہوتا ہے کہ چھٹی کے موسم میں ، کچھ بھی ہوتا ہے۔ میں دسمبر کو ایک بہت بڑا تعطیل والے مہینے کے طور پر دیکھنا پسند کرتا ہوں ، اور مجھے یاد ہے کہ میں اپنی بچی کے وقت اپنی ماں کو دسمبر کے ہفتہ کی راتوں میں جشن مناتا تھا۔ جمعرات عام طور پر ہفتے کے آخر کی کافی حد تک توسیع ہوتا ہے ، اور مجھے معلوم ہوتا ہے کہ زیادہ تر لوگ جمعرات کے دن ایک آرام دہ اور خوبصورت شام کے منتظر ہیں۔ یہاں ایک بونس بھی ہے: یہاں تک کہ اگر آپ نیم پسندی والی پارٹی پھینک رہے ہیں تو ، جمعرات کے روز اس سے قدرے زیادہ آرام دہ اور پرسکون محسوس ہوگا۔
3 - ایک پنیر بورڈ کو مت بھولنا.
یہ میری مطلق پارٹی ہونا ضروری ہے! چاہے میرے پاس پانچ افراد ہوں یا تیس افراد اس سے زیادہ ہوں ، میں ایک پنیر بورڈ تیار کرتا ہوں۔ ہمیشہ سب سے پہلے ، اس میں تمام اڈوں کا احاطہ کیا گیا ہے۔ آپ ایک پلیٹ پر گوشت ، پنیر ، کریکر ، پھل اور سبزی لے سکتے ہیں۔ اس کو پاگل ہونا ضروری نہیں ہے اور اسے مختلف قسم کے اختیارات پیش کرنے کی ضرورت نہیں ہے۔ میں یہاں تک کہ ایک راز شیئر کروں اور آپ کو بتاؤں کہ کچھ گروسری اسٹورز ( کھانسی ، سیم کا کلب ، کوسٹکو ، کھانسی ) پہلے ہی پنیر کے چوکوں (اچھے پنیر کے ساتھ) بیچ دیں اور کٹا ہوا گوشت جسے آپ اپنی مرضی کے مطابق جمع کرسکیں ، خوبصورت ڈش پر!
5 - اسے آسان رکھیں۔
ایک بار جب آپ اپنا پنیر بورڈ تیار کرلیتے ہیں تو اپنی پارٹی کے سائز کے حساب سے ایک سے تین مزید ترکیبیں کہیں بھی چنیں۔ آسان ہے بہتر ، اور صرف کچھ انتخاب پیش کرنا ایک خوبصورت حرکت ہے۔ یاد رکھیں ، یہ ایک کاک ٹیل پارٹی ہے — آپ کو مکمل پکوان کی ضرورت نہیں ہے۔
ترکیبیں منتخب کریں جو آپ وقت سے پہلے بناسکتے ہیں۔ کچھ ہفتوں پہلے میں نے کھانا پکانے کی ایک چھوٹی چھوٹی کلاس سکھائی ، اور جو کچھ بھی ہم نے بنایا ہے اس سے پہلے کی رات تیار کی جاسکتی تھی۔ یہ بہت اچھا تھا! مٹھی بھر آئیڈیاز جو آپ یہاں استعمال کرسکتے ہیں ان میں کریم - پنیر پر مبنی ڈپ شامل ہے جو رات کو پارٹی سے پہلے ہی بنا کر بیک کی جاسکتی ہے ، یا گھریلو سالسا جو کچھ دن بیٹھ سکتا ہے لہذا ذائقہ شادی کرلیتے ہیں۔
آپ اس سے پہلے والے دن میں میٹھے کے لئے بھرے ہوئے مشروم ، چھٹی والے پنیر ، ایک کروڈٹ پلیٹر ، پرانا کلاسک ویجی پیزا یا یہاں تک کہ کوکیز یا کپ کیک بھی تیار کر سکتے ہیں۔ یہاں تک کہ پارٹی کے لئے کچھ خاص بنانے کے لئے آپ پاپ کارن کو بھی بلند کرسکتے ہیں۔
میں یہ بھی سوچتا ہوں کہ ان چیزوں کا انتخاب کرنا ضروری ہے جن کو مزیدار چکھنے کے لئے گرم نہیں رہنا پڑتا ہے۔ اگر آپ کے پاس ایک ڈش ہے جو گرما گرم گرم پیش کی جاتی ہے تو آپ سست کوکر استعمال کرسکتے ہیں۔ لیکن بھوک کی خدمت کرنے سے پرہیز کریں جو چاہئے صرف گرم گرم خدمت دی جائے ، جب تک کہ آپ پوری رات باورچی خانے میں نہیں رہنا چاہتے ہیں۔ میں واقعتا پارٹی اور اپنے مہمانوں سے لطف اندوز ہونا ، اور تہواروں میں حصہ لینا چاہتا ہوں۔
یاد رکھیں کہ زیادہ تر کاکٹیل پارٹیوں کے لئے انگوٹھے کا قاعدہ کچھ ایسی خدمت کرنا ہے جو اٹھا کر کھایا جا سکے اور ایک ہاتھ سے کھایا جاسکے! لہذا دوسرا آپ کے کاک کے لئے مفت ہے! اگرچہ مجھے ایک ڈش کے لئے اس قاعدے کو توڑنے میں کوئی اعتراض نہیں ہے ، لیکن میں سمجھتا ہوں کہ اس کے لئے کچھ کاٹنے ضروری ہیں جو لوگ پکڑ سکتے ہیں۔ یہ ناشپاتیاں اور نیلی پنیر کروسٹینی کے کاٹنے کی طرح کچھ ٹن ذائقہ ہوتا ہے لیکن اسے روکنے کے لئے صرف ایک ہاتھ کی ضرورت ہوتی ہے ، یہ کلید ہیں!
435 فرشتہ نمبر
6 - کھانے کی جگہ پر غور کریں۔
ایک اور چیز جو میں کرنا چاہتا ہوں وہ ہے ناشتے اور کھانے کو مختلف علاقوں میں رکھنا۔ اس سینٹر جزیرے پر جہاں لوگ منڈائیں گے ، ہر چیز متعین کرنے کے بجائے ، میں ایک ڈش ایک سرے پر ، دوسرا دوسرے سرے پر ، ایک ڈش ڈائننگ روم میں اور کچھ پیالوں میں ملا ہوا گری دار میوے یا ناشتے کے مکس کو پورے گھر میں رکھوں گا۔
7 - فینسی کاک ٹیل نیپکن استعمال کریں۔
اب وقت آگیا ہے کہ آخر آپ ان فینسی کاک ٹیل نیپکن کو استعمال کریں جو آپ کہیں اسٹاس کر چکے ہیں۔ میری دادی نے مجھے یہ سکھایا تھا اور یہ وہ چیز ہے جو میں اس کی پارٹیوں کے بارے میں کبھی نہیں بھول سکتا وہ ایسی خوبصورت ہوسٹس تھی۔ وہ چیزوں کو بہت آسان رکھتی ، فی پارٹی میں دو سے تین کاٹنے کی پیش کش کرتی ، اور ہمیشہ خوبصورت کاک ٹیل نیپکن ہوتی تھی جس نے فضا کو پسندیدگی کا اضافی لمس دیا۔ در حقیقت ، کاکیل نیپکن بھی اس کے دستخط کا تحفہ تھی۔ وہ انہیں دوسری میزبانوں کے ل bring لے کر آئی تھی ، اور میں اب بھی کچھ پیکیجز جمع کرتا ہوں جو اس نے گزرنے سے پہلے مجھے دیا تھا۔
مجھے یہ بھی لگتا ہے کہ یہ ایک عمدہ چال ہے جو پارٹی کو اپنا ذاتی لمس دیتی ہے۔ اسے سفید ڈش ویئر ، کلاسک گلاس اور شراب کے شیشوں سے آسان رکھیں ، لیکن اپنی شخصیت کو بولڈ کاک ٹیل رومال سے دکھائیں۔
8 - دستخطی کاکیل رکھیں۔
یہ کسی بھی پارٹی کا میرا پسندیدہ حصہ ہوسکتا ہے۔ جب تک مجھے یاد ہے ، جب بھی ہم اپنی خالہ کے گھر جاتے ، اس دن کے لئے اس کے پاس کچھ پارٹی پارٹی کاک ٹیل ہوتا۔ یہاں تک کہ خصوصی تعطیل بھی نہیں ہونا پڑتی ہے just وہ صرف دستخطی مشروب کا انتخاب کرتی ہے اور ایک بڑی کھیپ بناتی ہے۔ میرے خیال میں یہ ایک ایسا خوش آئند سلوک ہے اور واقعتا سب کو ساتھ لاتا ہے جب وہ ایک ہی کاک پونچھ گھونٹ دیتے ہیں۔ یہ اتنی آسان چیز ہوسکتی ہے جیسے 2 جزو سنگریہ ، یا ان کے ساتھ سلوک کیا جا. وائٹ کرسمس مارگریٹاس مندرجہ بالا تصویر میں! یہ مسالہ دار سیب سائڈر انار ماسکو خچر بھی لاجواب لگتا ہے ، جیسا کہ رسبری کے توڑ کو پہلے دیکھا گیا ہے۔
میں بھی ہاتھ پر سرخ اور سفید شراب (ہر ایک میں سے ایک) اور ایک قسم کا بیئر رکھنا بھی پسند کرتا ہوں۔ ضرورت سے زیادہ جانے کی ضرورت نہیں یا یہاں تک کہ ایک مکمل بار پیش کرتے ہیں۔ یہ صرف ہر چیز کو بے ترتیبی اور ہجوم بنا دیتا ہے ، اور جب تک کہ آپ کے پاس بارٹینڈڈر نہ ہو ، یہ بھی گندا ہوسکتا ہے۔
9 - قاتل پلے لسٹ بنائیں۔
آخر میں ، اپنی موسیقی جانے کے ل and تیار ہو اور آپ جس پلے لسٹ کو پسند کرتے ہو اسے ٹھیک کرو۔ تعطیلات کے ل I ، میں سمجھتا ہوں کہ پرانی کلاسیکیوں اور نئے پاپ کے مابین ایک مرکب بہترین ہے۔ میں تقریبا 50 50 گانوں کی ایک پلے لسٹ بنانا اور اسے بدلنا چاہتا ہوں۔ آپ میرے پسندیدہ تلاش کرسکتے ہیں یہاں .
ایک آسان لیکن خوبصورت کاک ٹیل پارٹی پھینکنے کے ل Those یہ میرے 9 بہترین نکات ہیں۔ کیا آپ کے پاس اپنی کوشش کی گئی اور صحیح اشارے ہیں؟ مجھے ذیل میں ان کے تبصرے میں سننا پسند ہوگا!
