بی بی کیو نے کھایا سور کا گوشت پیزا

Bbq Pulled Pork Pizza

پیری پلیٹ کی نیٹلی پیری سے

پہلے سے گرم تندور کو 450ºF۔ درمیانی ریک پر الٹی رمڈ بیکنگ شیٹ رکھیں۔

درمیانی اونچی آنچ پر ایک بڑی سکیلٹ لائیں اور مکھن ڈالیں۔ جب مکھن پگھل جائے تو پیاز کو اسکیلیٹ میں ایک چٹکی بھر نمک کے ساتھ شامل کریں۔ پیاز کو کبھی کبھار 10 منٹ کے لئے ہلاتے رہیں۔ گرمی کو درمیانے درجے پر کم کریں اور مزید 10 منٹ تک پکاتے رہیں ، جب تک پیاز گہری سنہری بھوری ہونے تک کبھی کبھار ہلچل مچائیں۔ ختم ہونے پر ایک طرف رکھیں۔

دریں اثنا ، اپنے تندور کے برائلر کو پہلے سے گرم کریں۔ آدھے جالپینوز کو ایک چھوٹی بیکنگ شیٹ پر رکھیں اور برائل کو اوپری ریک پر 10-15 منٹ کے لئے رکھیں جب تک کہ جلپینس نرم نہ ہوجائیں اور کناروں پر بھوری ہونے لگیں۔ جب ان کے ٹھنڈے ہوجائیں تو ان کو ایک طرف رکھیں اور ان میں سے پائس بنائیں۔

پرچہ کا ایک بڑا ٹکڑا (جو ایک الٹی رمڈ بیکنگ شیٹ کے اوپر فٹ ہوجائے گا) اس کاؤنٹر پر رکھیں۔ اگر آپ چاہیں تو اپنے آٹے کو پارچمنٹ پر لمبا شکل یا مستطیل میں پھیلائیں۔ یقینی بنائیں کہ اس بیکنگ شیٹ کے پچھلے حصے سے آٹا بڑا نہیں ہوگا۔

بی بی کیو کی چٹنی کو یکساں طور پر پیزا کے آٹے پر پھیلائیں ، ایک انچ یا اسی طرح بارڈر کے آس پاس چھوڑ دیں۔ کٹے ہوئے سور کا گوشت ، کیریملائز پیاز ، اور بھنے ہوئے جالیپنو کو آٹے میں شامل کریں ، یکساں طور پر تقسیم کریں۔ پنیر پر چھڑکیں۔

دوسرا رمڈ بیکنگ شیٹ نکالیں اور اسے الٹا پھیر دیں۔ الٹی بیکنگ شیٹ پر پیزا کے ساتھ نشوونما احتیاط سے سلائڈ کریں۔ پھر اسے اپنے تندور میں واقع گرما گرم الٹی بیکنگ شیٹ میں منتقل کریں۔ (اگر آپ کے پاس صرف ایک بیکنگ شیٹ ہے تو ، نیچے نوٹ دیکھیں۔)

15-20 منٹ تک بیک کریں جب تک کہ کرسٹ پھیر نہ ہو اور اس کے نیچے ہلکے سنہری بھوری ہوجائے اور پنیر اور ٹوپنگس گرم ہوجائیں اور پنیر کو بھوری رنگ کے دھبے ملنے لگیں۔
تندور سے ہٹا دیں اور اس کو ٹکڑے ٹکڑے کرنے اور پیش کرنے سے پہلے 5 منٹ یا اس کے لئے بیٹھنے دیں۔ لطف اٹھائیں!

نوٹ: اگر آپ پیزا کو پری ہیٹڈ سطح پر پکا دیتے ہیں تو آپ کو کرسٹیئر نیچے کے ساتھ ایک بہتر پکا ہوا مٹی مل جائے گی۔ اگر آپ کے پاس صرف ایک رمڈ بیکنگ شیٹ ہے یا آپ کو لگتا ہے کہ میرا پاگل طریقہ بہت پیچیدہ ہے تو ، چرمیچ کو رمڈ بیکنگ شیٹ (الٹا نہیں) میں سلائیڈ کریں اور اسے تندور میں رکھیں۔

فرشتہ نمبر 27

جب میں سفر کرتا ہوں تو میری پسندیدہ چیزوں میں سے ایک یہ ہے کہ ہم اپنے پسندیدہ کھانوں کے بارے میں نوٹ لیں اور انہیں گھر میں ہی دوبارہ تخلیق کرنے کی کوشش کریں۔

یہ پیزا بوسٹن کے ریجینا پزیریا میں ہمارے پاس موجود ایک کاپی کاکیٹ ورژن ہے۔ میرے خیال میں شاید یہ اب تک کا سب سے پسندیدہ پیزا ہوگا: بی بی کیو نے سور کا گوشت ، بنا ہوا مرچ ، کیریملائز پیاز اور کچھ مختلف قسم کے پنیر کھینچے۔ یہ پیزا جنت ہے۔

اور بنانا بھی مشکل نہیں ہے! خاص طور پر اگر آپ کے پاس بچھڑے ہوئے خنزیر کا گوشت بچھ کھڑا ہو۔

سب سے پہلے جس چیز کی آپ کو ضرورت ہے وہ یہ ہے کہ آپ اپنے کیریملائزڈ پیاز کو شروع کریں۔ ڈائسڈ پیاز پیاز کی سٹرپس کے مقابلے میں زیادہ تیزی سے کارمل بناتے ہیں اور میں پیزا کو جس تیزی سے تیار کرسکتا ہوں ، اتنا ہی بہتر ہے۔

129 روڈ سائن کا مطلب

میں اچھ themا ، سیاہ اور میٹھا حاصل کرنے کے ل the پیاز کو پورے 20 منٹ تک چولہے پر پکانا چاہتا ہوں۔ پہلی تصویر انھیں دکھاتی ہے جب وہ پین میں جاتے ہیں ، دوسری تصویر 10 منٹ کے کھانا پکانے کے بعد ، اور 20 منٹ کے کھانا پکانے کے بعد ہوتی ہے۔

اس کے علاوہ ، کیریملائزڈ پیاز بنانے کے ل you آپ کو چینی کی ضرورت نہیں ہے۔ کچھ پیاز ، مکھن ، اور نمک۔ یہی ہے. میں ہمیشہ حیرت زدہ رہتا ہوں کہ پیاز کی مانند کتنی تیز چیز پیاز کی کینڈی میں تبدیل ہوسکتی ہے۔

دریں اثنا ، اپنے برائلر کے نیچے کچھ سیڈڈ جالپینوز رکھیں جب تک کہ وہ دھبوں میں سیاہ نہ ہوں اور اچھی طرح سے بھنے ہوں۔

اور باقی اجزاء کو جمع کریں: بچی ہوئی کھینچی سور کا گوشت ، بی بی کیو ساس ، کالی مرچ جیک پنیر ، اور تمباکو نوشی موزاریلا۔

مجھے تمباکو نوشی موزاریلا ملنا تھوڑا مشکل معلوم ہوا ، لیکن اس کے بغیر اور اس کے بغیر یہ پیزا بنانے کے بعد ، میں آپ کو بتاسکتا ہوں کہ اس کے آس پاس شکار کرنا بالکل ہی فائدہ مند ہے۔ یہ ایک بڑا فرق پڑتا ہے اور پیزا کو کچھ اضافی واہ دیتا ہے۔

نیز ، کیا آپ نے کبھی بھی فوری برتن میں کھینچنے والا سور کا گوشت بنا لیا ہے؟ یہ اب تک کی سب سے آسان چیز ہے۔ تقریبا خطرناک حد تک آسان۔ مجھے ایک مل گیا آسان فوری برتن کھینچنے والا سور کا گوشت اگر آپ کو ایک کی ضرورت ہو تو میری سائٹ پر ہدایت!

اپنے پیزا کا آٹا پھیلائیں۔ مجھے گاڑھا ہونا پڑتا ہے کیونکہ یہ پیزا تھوڑا سا جزو بھاری ہے اور کچھ اجزاء گیلے ہیں۔ آپ کو بھٹک کرسٹ نہیں چاہئے ، مجھ پر اعتماد کریں۔

اگر آپ کو گھر میں تیار پیزا کرسٹ ترکیب کی ضرورت ہو تو ، ری کے پاس اس کا پسندیدہ ایک یہاں ہے: میرا پسندیدہ پزا۔ اور گھر میں پیزا کے ل Best 12 بہترین نکات کے ساتھ ایریکا کی پوسٹ چیک کرنا نہ بھولیں!

اشارہ: اگر آپ کو یہ خستہ حال ہوتا ہے تو آپ بھی اس پرت کو پہلے سے بنا سکتے ہو۔

اس پیزا کے ل we ، ہم سرخ چٹنی کے بجائے بی بی کیو ساس کا استعمال کرتے ہیں۔

نکالا ہوا خنزیر کا گوشت ، ڈائسڈ جالپینوز اور کیریملائز پیاز شامل کریں۔

اب چیئزی کے لئے۔ میں نے آدھا مرچ جیک اور آدھا تمباکو نوشی موزاریلا استعمال کیا۔

ایریکا کے پیزا بیکنگ ٹپس میں سے ایک (جو میں بھی کرتا ہوں!) یہ ہے کہ اپنے پیزا کو پراچٹی سطح پر چرمی پر سینکنا ہے۔ اگر آپ کے پاس پیزا کا پتھر ہے تو ، یہ اچھی طرح سے کام کرتا ہے۔

اگر نہیں تو ، آپ تندور میں ایک اور الٹی رمڈ بیکنگ شیٹ پر پیزا کے ساتھ چرمیچ سلائیڈ کرنے کے لئے ایک بڑی الٹی رمڈ بیکنگ شیٹ استعمال کرسکتے ہیں۔ اور آپ بھی تندور گرم چاہتے ہیں۔ جیسے 450-500ºF۔

سرخیل عورت آکر اسے حاصل کریں۔

بس یہ یقینی بنائیں کہ آپ کا پیزا آپ کے بیکنگ شیٹ سے بڑا یا وسیع نہیں ہے۔ میں نے اسے قریب سے کاٹ دیا۔

اور ، کیا! کیا یہ خوبصورت نہیں ہے؟

اگر آپ BBQ سور کا مداح ہیں تو ، یہ آپ کے خوابوں کا پیزا ہوگا۔ اگر آپ سور کا گوشت کھانے والے نہیں ہیں تو ، آپ BBQ چکن یا BBQ گائے کا گوشت بھی استعمال کرسکتے ہیں۔

آخر میں ، اگر آپ کاربس سے پرہیز کر رہے ہیں یا کیٹو ڈائیٹ پر عمل پیرا ہیں تو آپ کو یہ پسند آئے گا بی بی کیو پلڈ پورک اسپگیٹی اسکواش بناو . میں نے تمام ٹاپنگز لے کر اناج سے پاک ، کم کارب کیسرول قسم کی چیز میں بنا دیا۔ (اور میں اور میرے شوہر پورے ہفتے یہ کھاتے رہے ہیں!)