Beef Stroganoff Soup
اب آپ سوپ کی شکل میں اپنی پسندیدہ ڈش سے لطف اندوز ہوسکتے ہیں! بٹرڈ سائیڈ اپ کے ایریکا کاسٹنر سے۔ اشتہار - پیداوار کے نیچے پڑھنا جاری رکھیں:4سرونگ تیار وقت:0گھنٹے10منٹ کھانا پکانے کا وقت:0گھنٹے35منٹ مکمل وقت:0گھنٹےچار پانچمنٹ اجزاء5 چمچ۔ مکھن ، تقسیم 1 پونڈ بیف اسٹیک (سرلوئن بہت اچھا ہے) ، باریک کٹی ہوئی (نوٹ دیکھیں) 1 چھوٹا پیاز ، باریک کٹی ہوئی 8 آانس وزن بیبی پورٹوبیلو مشروم ، باریک کٹی ہوئی 2 چمچ۔ تمام مقصد آٹا 3 سی. گوشت کا شوربہ 2 سی زیادہ کریم 1 چمچ۔ وورسٹر شائر چٹنی نمک اور کالی مرچ ، ذائقہ 6 آانس وزن انڈے نوڈلس 1 سی ھٹا کریم 1/4 سی. باریک کٹی ہوئی اجمودایہ اجزاء شاپنگ ماڈیول کسی تیسری پارٹی کے ذریعہ تخلیق اور برقرار رکھا جاتا ہے اور اس صفحے پر درآمد کیا جاتا ہے۔ آپ اس کے بارے میں مزید معلومات اور ان کی ویب سائٹ پر ملتے جلتے مواد تلاش کرسکتے ہیں۔ ہدایات درمیانی آنچ پر سوپ کا برتن گرم کریں۔ برتن میں 2 چمچوں کا مکھن پگھلیں اور گائے کا گوشت ڈالیں۔ نمک اور کالی مرچ کے ساتھ ذائقہ کا موسم پکائیں ، بار بار ہلاتے رہیں ، یہاں تک کہ اسٹیک کی بھوری ہوجائے۔ رس کے ساتھ ایک پلیٹ میں اتاریں۔ اب خالی برتن میں باقی مکھن پگھلیں۔ پیاز شامل کریں اور تقریبا 5 منٹ تک نرم ہونے تک پکائیں۔ مشروم شامل کریں اور تقریبا 5 مزید منٹ تک ٹینڈر تک پکائیں۔ نمک اور کالی مرچ کے ذائقہ کے ساتھ موسم. آٹے میں چھڑکیں اور 2 منٹ تک پکائیں۔ گائے کے گوشت کے شوربے اور کریم میں سرگوشی۔ فوڑے لائیں۔ نمک اور کالی مرچ کے ساتھ ذائقہ کے لئے وورسٹر شائر ساس اور موسم شامل کریں۔
نوڈلز شامل کریں اور پیکیج پر تجویز کردہ وقت کی لمبائی تک پکائیں ، یا جب تک آپ اپنی پسند کی مضبوطی پر پک نہ جائیں۔ گرمی سے دور کریں۔ گائے کے گوشت (جوس کے ساتھ ساتھ) ، ھٹا کریم اور اجمود میں ہلائیں۔ مسالا ایڈجسٹ کرنے اور پیش کرنے کے لئے ایک بار پھر ذائقہ.
نوٹ:
be گائے کا گوشت پتلی کاٹنا سب سے آسان ہے جب یہ ابھی کچھ حد تک منجمد ہے لیکن راک مشکل نہیں ہے۔
you اگر آپ ترجیح دیتے ہیں تو آپ سٹیک کے لئے گراؤنڈ گائے کا گوشت پیش کر سکتے ہیں۔ اگر آپ یہ متبادل بناتے ہیں تو ، آپ پین میں گوشت کو خشک کرسکتے ہیں اور مکھن کے مزید 2 چمچوں کو چھوڑ سکتے ہیں۔
یہ نسخہ ایک معمولی ، زائد قیمت والے اسٹیک ڈنر کی وجہ سے پیش آیا ہے۔ مجھے وضاحت کا موقع دیں.
کچھ سال پہلے ایک رات ، میں ایک مقامی ریستوراں میں کھانا کھا رہا تھا۔ یہ ریستوراں کی ایک قسم ہے جو خود کو بہت پسند کرتی ہے۔ میں نے بیکن سے لپیٹ فائلٹ مگنون کا آرڈر دیا ، یہ سوچ کر کہ یہ عمدہ ذائقہ دار اور ٹینڈر ہوگا۔ ٹھیک ہے ، یہ ایک بڑی مایوسی تھی۔ بیکن پیچیدہ تھا اور ، صاف صاف ، میرے پاس چین کے ایک ریستوراں میں بہتر اسٹیکس تھے۔ لیکن جو مایوس کن نہیں تھا وہ بیف اسٹروگانوف سوپ تھا جو داخلے کے ساتھ مفت آیا تھا۔ اب یہ اطمینان بخش تھا۔ کاش میں اس کا ایک بڑا کٹورا منگوا دیتا اور اسٹیک کو چھوڑ دیتا۔
شکر ہے ، بیف اسٹروگانوف سوپ گھر میں بنانا واقعی آسان ہے ، لہذا آپ کو کسی ایسے ریستوراں کی تلاش میں نہیں جانا پڑتا جس نے اسے بنایا ہو۔ میں آپ کو دکھاتا ہوں کہ یہ کیسے ہوا ہے!
آپ کو جس چیز کی ضرورت ہوگی وہ یہ ہے: مکھن ، گائے کا گوشت اسٹیک (سرلین فروخت تھا لہذا میں نے یہاں یہی استعمال کیا) ، ایک پیاز ، بیبی پورٹوبیلو مشروم ، گائے کے گوشت کا شوربہ ، کریم ، ورسٹر شائر ساس ، انڈا نوڈلس ، کھٹی کریم اور اجمودا۔
میں لائن اپ میں آٹا شامل کرنا بھول گیا۔ آپ کو سوپ کو گاڑھا کرنے کی ضرورت ہوگی!
فوری نوکیا: گوشت کا پتلی کاٹنا آسان ہے اگر یہ ابھی بھی کچھ منجمد ہے۔
کچھ مکھن میں گوشت بھوری سے شروع کریں۔ اسے کسی بھی رس کے ساتھ پین سے نکالیں اور ایک طرف رکھ دیں۔
پیاز اور مشروم ٹینڈر ہونے تک پکائیں۔ آٹا شامل کریں اور 2 منٹ مزید پکائیں۔
بیف شوربے اور کریم میں ہلچل.
ایک فوڑا لائیں اور نوڈلز ڈالیں۔ اپنی پسند کے مطابق بننے تک پکائیں۔
گائے کے گوشت ، ھٹی کریم اور اجمودا میں ہلچل مچائیں۔
اسے ایک اچھی ہلچل دو ، اور یہ خدمت کرنے کے لئے تیار ہے!
نوٹ:
- میں نے انڈے کے لمبے لمبے نوڈلس استعمال کیے ، لیکن اس سے چھوٹا ، سرپل کھانا زیادہ آسان ہوگا۔
- یہ سوپ کافی چپڑا ہوا ہے۔ اگر آپ زیادہ شوربے کو ترجیح دیتے ہیں تو ، بلاوجہ اضافی اضافہ کریں۔ اگر آپ ایسا کرتے ہیں تو آپ وورسٹر شائر ساس کی مقدار میں اضافہ کرنا چاہتے ہو۔
- آپ آسانی سے تیاری کے ل ste اسٹیک کے بجائے ایک پاؤنڈ گراؤنڈ گائے کا گوشت استعمال کرسکتے ہیں (یہ بٹوے پر بھی آسان ہے)۔
- اس گلوٹین فری بنانے کے ل you ، آپ اپنے پسندیدہ گلوٹین فری نوڈلز کو متبادل بناسکتے ہیں اور آٹا چھوڑ سکتے ہیں۔ سوپ بیس اتنا خوبصورت نہیں ہوتا ہے جب گاڑھا نہیں ہوتا ہے ، لیکن اس کا ذائقہ حیرت انگیز ہے! اس بات کو یقینی بنائیں کہ آپ کا واسٹرسٹر شائر چٹنی بھی گلوٹین فری ہے۔
ٹھیک ہے ایک پیالے میں سکون ہے۔ لطف اٹھائیں!
