بلوبیری لیموں میٹھے رولس

Blueberry Lemon Sweet Rolls

سب سے پہلے ، مجھے اس ریکارڈ کے بارے میں بیان کرنے کی ضرورت ہے کہ میں ایک میٹھی رول جگ پر ہوں۔ میں نے یہ ہفتے کے آخر میں بنائے ہیں۔ میں نے کل اورنج مارملیڈ ورژن تیار کیا تھا۔ اور یقینا. ، ہر کرسمس میں ، میں دارچینی کے تقریبا forty چالیس ملین بیچ تیار کرتا ہوں اور دوستوں میں پہنچاتا ہوں۔ (39،999،960 دیں یا لیں۔)

مجھے میٹھی رولس بہت پسند ہیں۔

میں سویٹ رولس کے بارے میں سوچتا ہوں۔

میں میٹھی رول بنانے کے لئے کوئی بہانہ تلاش کرنے کی کوشش کرتا ہوں۔

میں بنانے کے لئے میٹھی رولوں کے مختلف مرکب تلاش کرنے کی کوشش کرتا ہوں۔

سب سے بڑھ کر: لگتا ہے کیا؟ بڑی خبر! بہت بڑی خبر! میڈیا کو انتباہ کرو! میں نے ابھی پائنیر وومن ککس پر سویٹ رول کیٹیگری تیار کی ہے۔

میٹھی رولس! پاینیر ویمن باورچیوں پر

تمام ترکیبیں صفر کیلوری اور چربی سے پاک ہیں۔ میرے خوابوں میں

میں یہ لیمون بلوبیری پینکیکس اپنے بچوں کے لئے بناتا ہوں ، اور وہ ان سے پیار کرتے ہیں۔ مجھے شک ہے کہ وہ بھی ان سے محبت کریں گے۔ اور اندازہ کرو کہ کیا؟ میں ٹھیک تھا!

مجھے شک ہے کہ آپ بھی ان سے محبت کریں گے۔

پہلے ہم آٹا بنا دیں گے! میں ان آٹے کی تصاویر کو اپنی تمام میٹھی رول ترکیبوں میں شامل کرتا ہوں ، لیکن میں نہیں چاہتا کہ آپ ان کو دیکھنے کے لئے کسی اور پوسٹ پر کلک کریں۔ لہذا اگر آپ نے پہلے ہی یہ عمل دیکھ لیا ہے تو سویٹ رول آٹا کی بے کاری کو معاف کریں۔

ایک برتن میں ، چار کپ سارا دودھ ڈالیں…

چینی کا ایک کیپا…

اور کیپا کینولا یا سبزیوں کا تیل۔

اس کے ارد گرد ہلچل مچائیں اور اسے درمیانی آنچ پر گرم کرنے دیں جب تک کہ اس کی کھال نہ آجائے ، جس کا مطلب میری والدہ نے مجھے ہمیشہ گرمی کا مطلب ہے لیکن ابلتے نہیں۔

لہذا ابلنے شروع ہونے سے پہلے ہی گرمی کو بند کردیں۔

میں آپ کو یہ نہیں بتا سکتا کہ میں کتنی بار دودھ کے مرکب سے دور چلا آیا ہوں تاکہ اسے پین کے اطراف میں پُرتشدد اور المناک طور پر غبارے میں پھنسنے کے لئے واپس آؤں۔

لیکن اس نے مجھے صرف ایک مضبوط انسان بنا دیا ہے۔

اس مرکب کو کھرچنے کے بعد ، آپ کو اس کو ٹھنڈا کرنے کی اجازت ملے گی لیکن یہ گرم نہیں بلکہ گرم ہے۔ کافی مخصوص؟ ہا اس درجہ حرارت پر پہنچنے کے بعد ، آٹے کے 8 کپ ڈالیں۔

ایکٹو آٹے کے اوپر خشک خمیر کے دو پیکیج چھڑکیں ، اور میں آپ کو اس تصویر میں اپنے انگوٹھے کے ساتھ چلنے والے عجیب و غریب واقعے کا مشاہدہ کرنے کی دعوت دینا چاہتا ہوں۔ جو کچھ مقدس ہے اس کے نام پر کیا ہوگا؟

اگر میں وعدہ کرتا ہوں کہ میرا انگوٹھا حقیقی زندگی میں اس طرح نظر نہیں آتا ہے ، تو کیا آپ مجھے بتائیں گے کہ جوانی کی باتوں سے میں بہت زیادہ احتجاج کرتا ہوں؟

اچھا ٹھیک ہے. آئیے ابھی آگے بڑھتے ہیں۔ لیکن اس ریکارڈ کو ظاہر کرنے دیں کہ میں اس تصویر سے صدمہ پہنچا ہوں۔

مرکب کو اس وقت تک ہلائیں جب تک یہ سب مل نہ ہو۔ یہ بہت چپچپا ہو گا!

اس کے ہلچل کے بعد ، آپ کو برتن کو ڈھانپنے اور ایک گھنٹے کے لئے چھوڑنے کی ضرورت ہے۔ اپنی زندگی بسر کرو!

فرشتہ نمبر 148

ایک گھنٹہ کے بعد ، ڑککن اتاریں (ظاہر ہے کہ ری!) اور ایک اضافی کپ آٹا ، ایک چمچ نمک ، بیکنگ پاؤڈر کا ایک چائے کا چمچ ، اور بیکنگ سوڈا کا ایک چھوٹا چائے کا چمچ ڈالیں۔

اس کے اردگرد ہلچل ڈالیں (آخری ہلچل سے تھوڑا مشکل ہو جائے گا ، لیکن اس میں اضافہ کریں) جب تک یہ مشترک نہ ہو… پھر آپ اسے فورا use ہی استعمال کرسکتے ہیں یا میں نے کیا کیا اور اسے راتوں رات فریج میں پھنس سکتے ہو! یہ میری پسندیدہ میٹھی رول چالوں میں سے ایک ہے: آٹے کو رات سے پہلے بناؤ۔

جب آپ رول بنانے کے ل ready تیار ہوجاتے ہیں تو ، کچھ مکھن پگھلا دیں (آپ کو صرف ایک چھڑی کی ضرورت ہوتی ہے ، لیکن میں نے ایک اور شرارت کا جو ٹکڑا اٹھا رہا تھا اس کے لئے میں نے اضافی کام کیا۔)

اور زیست دو لیموں۔

بھرنے میں استعمال کرنے کے ل I ، میں نے سامان میں لکیروں کے ساتھ لیموں کی چینی بنانے کا فیصلہ کیا فلو بریکر کا مشہور پل-اپار کافی کا کیک ، جو میرے خیال میں روٹی کے سارے پل کو ختم کرنے کا جنیسی تھا۔ ایک پلیٹ میں لیموں کا زور ڈالیں…

اور کچھ چینی پر چھڑک دیں۔

ضرورت کے مطابق مزید چینی یا لیموں کی حوصلہ افزائی کرتے ہوئے اپنی انگلیوں کو مل کر کام کریں۔

یہ مرکب خوبصورت ، چنگاری ، ہلکا پیلا ، اور قدرے ہلکا ہونا چاہئے۔

لیموں کی شکر۔ ام!

ہمیشہ کی طرح ، آٹا کا یہ نسخہ رولوں کے دو بیچ بنا دیتا ہے ، لہذا برتن میں پہنچیں اور آٹا آٹا پکڑیں…

اسے بھرے ہوئے سطح پر گرا دیں…

اور اسے کسی مستند مستطیل شکل میں دبائیں۔

وہاں سے ، مستطیل کو عمدہ اور پتلا بنائیں ، جو گہری سے کہیں زیادہ چوڑا ہے۔ میں عام طور پر تقریبا 30 انچ 10 انچ تک گولی مارتا ہوں۔

نقطہ یہ واقعی ، واقعی پتلا حاصل کرنے کے لئے ہے۔

پگھلا ہوا مکھن پکڑو…

سب سے اوپر بوندا باندی…

اور اسے اپنی انگلیوں سے سونپیں تاکہ یہ پوری سطح پر چھا جائے۔ کسی بھی انچ آٹا کو بے پردہ نہ ہونے دیں یا پوری بیچ دوبارہ چھلنی ہوجائے گی! بس بھاگ گیا!

میری طرف کوئی دھیان نہ دیں۔

نہیں ، واقعی۔ یہ سب سے اچھا ہے

آٹے کے تمام مکھنوں کے بعد ، لیموں کی چینی کو پکڑو…

اور اسے پوری سطح پر چھڑک دیں۔

ہلا ہلا ہلا…

اب ، میں نے صرف یہاں کی مقدار کا اندازہ لگایا ہے۔ پچھلی روشنی میں ، مجھے زیادہ لیموں شوگر ملانا چاہئے تھا تاکہ سامان کی ایک عمدہ ، نیم موٹی پرت ہو۔ آپ کو یقینی طور پر پوری جگہ چینی ملنی چاہئے۔

اگلا ، کیونکہ مجھے ڈر تھا کہ رولس بھی ، بہت ، بہت پیاری بھی ہوں گے ، میں نے ہر چیز پر تھوڑا ہلکا ہلکا سا کوشر نمک چھڑک دیا۔ بس تھوڑا سا.

گھریلو میک اور پنیر کی علمبردار خاتون

اور آخر میں: بلوبیری!

میں نے ان سب کو اوپر سے چھڑک دیا۔

اب ، ایک بار پھر: میں صرف اندازہ لگا رہا تھا۔ میں اسے نیلی بیریز پر زیادہ نہیں کرنا چاہتا تھا کیونکہ مجھے ڈر تھا کہ ان کا خون بہہ جائے اور ہر چیز پر اشکبار ہو جائے۔ لیکن (انتباہ: بگاڑنے والا الرٹ) دراصل ، جب میں نے تیار شدہ رولس کھائے تو میں زیادہ بلوبیری چاہتا تھا۔ زیادہ tartness. تو اگلی بار ، میں اور بھی شامل کروں گا!

آٹا آپ کی طرف لپیٹیں ، اس بات کو یقینی بناتے ہوئے کہ آپ اسے رول کرتے وقت اسے عمدہ اور تنگ رکھیں۔

جب آپ اسے ختم کرنے سے فارغ ہوجاتے ہیں تو ، سیون کو کھینچیں اور اسے سیل کرنے کے لئے چوٹکی لگائیں۔

پھر سب کو ساتھ رکھنے کے لئے رول سیون سائیڈ کو مڑیں!

پگھل مکھن کے ساتھ کچھ پینوں کو بش پر…

تیز چاقو سے ٹکڑا رول… اور جب آپ بلیو بیری کے ذریعے ہی ٹکڑے ٹکڑے کریں تو پریشان نہ ہوں! آپ کو بعد میں کبھی پتہ نہیں چل سکے گا۔

انہیں پین میں رکھیں ، پھر انہیں 20 منٹ کے لئے ایک طرف رکھیں تاکہ آپ تندور کو گرم کرتے وقت تھوڑا سا اٹھ جائیں۔

کبھی کبھی اگر میں اس میں جلدی کرنا چاہتا ہوں (جو میں نے ہمیشہ ہی کرنا ہے ، کیوں کہ میں ابھی میٹھی رولز چاہتا ہوں ، بعد میں نہیں) میں لوہے کی کھال یا دو کے نیچے گرمی کو چالو کردیتا ہوں ، انہیں تھوڑا سا گرم کردیں ، پھر بند کردیں گرمی پھر میں پین کو سکلیٹس کے اندر رکھتا ہوں…

اور چائے کے تولیوں سے انھیں ڈھانپ دیں۔

جب انھوں نے تھوڑا سا بھر لیا ، تو ان کو 375 ڈگری والے تندور میں تقریبا 15 منٹ یا اس کے بعد پھینک دیں ، یہاں تک کہ وہ اچھے اور سنہری بھورے ہوجائیں۔ اس بات کو یقینی بنائیں کہ وہ یقینی طور پر سب سے اوپر سنہری بھورے ہیں ، کیونکہ اس سے اس بات کا یقین ہوجائے گا کہ رولس نیچے نیچے ہو چکے ہیں (نیلی بیری کا کچھ رس نیچے سے جمع ہوجائے گا ، لہذا انہیں تھوڑا سا اضافی بیکنگ کی ضرورت ہے۔

جب رولز بیک ہورہے ہیں ، آپ آئکنگ بنانا چاہتے ہیں تاکہ جب تندور میں سے رول آتے ہوں تو وہ ٹھیک ڈالنے کے لئے تیار ہوجائے۔ کچھ پاؤڈر چینی اور کچھ مزید لیموں کا حوصلہ ایک پیالے میں پھینک دیں…

پھر کچھ پورے دودھ میں ڈالیں۔

اس کو چاروں طرف ہلائیں جب تک کہ واقعی ہموار نہ ہو ، پھر لیموں کے کچھ رس میں نچوڑ لیں۔

اگر آپ کو لگتا ہے کہ اس کو تھوڑی بہت ضرورت ہو تو مزید لیموں کی حوصلہ افزائی کریں۔

اور اسے ایک اچھی مستقل مزاجی دینے کے لئے تھوڑا پگھلا ہوا مکھن ڈالیں۔

رولس ہوچکے ہیں! ہللوجہ۔

اور وہ صرف الہی نظر آتے ہیں اور مہکتے ہیں۔

لہذا ٹھیک ہے جب آپ انہیں باہر نکالیں ، آئیکنگ پر بوندا باندی کریں۔

ماں ، بیبی۔

آپ رولنگ گرم ہونے کے دوران آئسیکنگ پر بوندا باندی کرنا چاہتے ہیں ، کیونکہ اس کے بعد یہ درار اور شگافوں میں ڈھل جاتا ہے اور پوری چیز معجزاتی اور… اچھی طرح سے ، معجزاتی ہوجاتی ہے۔

آنکھوں کا رنگ معنی روحانی

ٹا دا!

میرے دوستوں ، ان سے لطف اٹھائیں! وہ ایسا ہی ہے ، اتنے خوابدار اور باقاعدہ دار چینی رولس پر ایک عمدہ موڑ۔