دارچینی کریسپس

Cinnamon Crisps

مضحکہ خیز آسان اور لت سے پرے آئس کریم کے ساتھ ان کی خدمت کریں ... یا ناشتہ کے طور پر صرف انہیں کھائیں۔

تندور کو 350 ڈگری پر پہلے سے گرم کریں۔

چینی اور دار چینی کو ملائیں۔

آٹے کے ٹارٹلوں کے ایک طرف برش مکھن۔ دار چینی کے ساتھ دل کھول کر چھڑکیں۔ توریلوں کو دوسری طرف پلٹائیں ، پھر دار چینی چینی پر چھڑکیں۔

بہت کرکرا ہونے تک 15۔17 منٹ تک بیک کریں۔ تندور سے ہٹا دیں اور مکمل طور پر ٹھنڈا ہونے دیں۔

ٹکڑوں میں توڑ اور نمکین کے طور پر کھائیں ... یا آئس کریم کے ساتھ خدمت کریں!

سب سے پہلے ، یہ کرکرا ان سب سے زیادہ لذیذ چیزوں کے بارے میں ہیں جو آپ کبھی کھاتے ہیں۔

دوسرا ، یہ کرپس ان سب سے آسان چیزوں کے بارے میں ہیں جو آپ کبھی بناتے ہیں۔

تیسرا ، جب میں ایک چھوٹی سی لڑکی تھی ، میرے پاس ایک بھرے بندر تھا جس کا نام وومبا تھا۔ اس کے ہاتھ ایک دوسرے کے ساتھ ویلکرے ہوئے ہیں اور مجھے لگتا ہے کہ میں نے اسے اپنے چوتھے جماعت کے سال کے پہلے نصف حصے میں لوازم کے طور پہنا ہوگا۔ کبھی کبھی وہ میرے کاندھوں کی طرح کارڈین کی طرح ہوتا تھا۔ کبھی کبھی وہ بیلٹ کی طرح میری کمر کے آس پاس ہوتا۔ کبھی کبھی وہ پرس کی طرح میرے کندھے پر بھی کراس ہو جاتا تھا۔ اور اگر میں گھبرا گیا تھا تو ، میں اس کے نرم ، فجی سر پر حملہ کروں گا اور فوری طور پر بہتر محسوس کروں گا۔

میں نے ہمیشہ سوچا کیوں کہ بریڈ بینز مجھے پسند نہیں کرتے ہیں۔

میرے اصل نقطہ پر واپس جائیں: یہ کرپس ان سب سے زیادہ لذیذ چیزوں کے بارے میں ہیں جو آپ کبھی کھائیں گے۔ میں نے انہیں اگلی کک بوک میں دار چینی آئس کریم (سوون) کے ساتھ جانے کے لئے گھریلو ٹارٹلوں کا استعمال کرتے ہوئے بنایا… لیکن میں نے انہیں پچھلے ہفتے ایک فوڈ نیٹ ورک کی ایپیسوڈ کے لئے بھی بنایا تھا ، جس کو ہم نے فارم پر فلمایا تھا ، اور لڑکوں نے انہیں بالکل سانس لیا۔ چنانچہ کل ، اتوار کے ناشتے کے ل I ، میں نے اسٹور بوٹ ٹارٹیلس کا استعمال کرکے ایک بار پھر ان کو بنایا اور اسٹور بوٹ وینیلا آئس کریم کے ساتھ ان کی خدمت کی۔ اور وہ اب بھی سراسر الہی تھے۔

آپ سادگی پر یقین نہیں کریں گے۔ اور آپ کو یقین نہیں ہوگا کہ وہ کتنے لت پت ہیں!

یہ آپ کی ضرورت ہے!

اور آپ کو تندور کو 350 ڈگری پہلے سے گرم کرنے کی بھی ضرورت ہے۔

ایک کٹوری میں کچھ چینی اور زمینی دار چینی ڈالیں۔

پھر ایک کانٹا پکڑو اور اسے دونوں کو یکجا کرنے کے لئے استعمال کریں…

یہاں تک کہ اب دونوں ایک ہیں!

جب آپ بچپن میں تھے تو کیا آپ نے کبھی بھی بھرے ہوئے بندر کو بطور لوازمات پہن رکھا تھا؟ میں بس پوچھ رہا ہوں۔

(نوٹ: اگر آپ نے بالغ ہوتے ہی کبھی بھی بھرے ہوئے بندر کو بطور لوازم پہنا ہوتا تھا تو ، میں نہیں جانتا تھا۔ شکریہ۔)

ٹیپیوکا نشاستے کا متبادل کیا ہے؟

اگلا ، کچھ مکھن پگھلیں۔

پیسٹری برش میں ڈبو…

اور بہت ، بہت ہی دل کھول کر آٹے کے ٹارٹیلا کے ایک طرف مکھن برش کریں۔

بنیادی طور پر ، آپ کو مچھلی کو چکنا چاہتے ہیں۔ اگر آپ کو اس مرحلے پر ان پر کافی مکھن نہیں ملتا ہے تو آپ ان چیزوں کو گڑبڑ کرنے کا بہت ہی آسان طریقہ ہے۔

پھر کچھ دوسرے ٹارٹلوں کے لئے بھی ایسا ہی کریں۔

ابھی دار چینی چینی پر چھڑکنا شروع کردیں۔ آپ چاہتے ہیں کہ یہ ٹارٹیلا کو مکمل طور پر ڈھانپ دے اور زیادہ تر مکھن سے جذب ہوجائے۔ جب اس میں سے زیادہ تر جذب ہوجائے تو ، تھوڑا سا اور چھڑکیں!

اسے دوسرے دو ٹارٹلوں کے ساتھ دہرائیں ، پھر انہیں دوسری طرف پلٹائیں۔

اور مکھن کے ساتھ عمل کو دہرائیں…

اور شوگر۔ اس کے بعد ، تندور میں تقریبا 15-17 منٹ کے لئے صرف ان کو پاپ کریں…

اور اپنے آپ کو کڑا

بس اپنے آپ کو سنبھال لو۔

مکڑی کا بائبلی معنی

یہ ان کی طرح نظر آنا چاہئے!

وہ بدبودار ہیں۔ وہ کرکرا ہیں۔ وہ جادوئی ہیں۔

لیکن آپ کو ان کو ایک طرف رکھنا ہوگا اور انہیں مکمل ٹھنڈا ہونے دینا ہے۔

نوٹ: یہ انتہائی مشکل ہوگا۔

لہذا جب ہم انتظار کرتے ہیں: کیا آپ نے اپنے موسم گرما کے کیمپ کو کبھی بار بار الوداع کچل دیا ہے ، جب آپ بارہ سال کے تھے ، تو پھر واپس جانے کے لئے مڑ کر ایک چٹان کے اوپر پھسل گیا اور آپ کے گھٹنے کو کھرچتے ہوئے گر پڑے۔

میں بس پوچھ رہا ہوں۔

تندور سے پین کو ہٹانے کے ایک منٹ بعد ، پین سے کرکرا ڈھیلا کرنے کے لئے چاقو کا استعمال کریں تاکہ وہ ہمیشہ کے خاتمے تک قائم نہ رہیں۔

لیکن واقعی ، ان آسمانی اشیاء میں بہت زیادہ مکھن ہے ، وہ واقعی اس سے بری طرح نہیں چپکتے ہیں۔

ان کے مکمل ٹھنڈے ہوجانے کے بعد ان کو ٹکڑے ٹکڑے کر دیں۔ انہیں مکمل طور پر کرکرا اور سخت ہونا چاہئے ، اور اسے صاف ستھرا ٹوٹنا چاہئے۔

آپ نہیں جان سکتے۔ آپ اس وقت تک لذت کو نہیں جان سکتے جب تک کہ آپ ان کو آزمائیں۔ اور اس مقام پر ، آپ ان کو چھوٹے چھوٹے ٹکڑوں میں توڑ سکتے ہیں ، ان کو تھم سکتے ہیں اور انھیں نمکین کی طرح استعمال کرسکتے ہیں۔

لیکن میرے پاس ان کے لئے اور منصوبے ہیں۔

میں چیختا ہوں.

مکڑیوں کے بارے میں خواب

ایک دو تین…

ٹی اے ڈی اے!

حیرت زدہ صرف ایک حیرت انگیز ، حیرت انگیز ، شاندار مجموعہ۔

آپ آئس کریم کی چھوٹی چھوٹی ڈشیں بھی کر سکتے ہیں اور اسکوپ میں دبا کرپیوں کو چپکے سے کچھ مزہ بھی کرسکتے ہیں۔

اور انہیں چمچوں کے طور پر استعمال کریں!

احسان احسان ، میرے دوستو۔ اس ہفتے ان کو بنائیں۔ وہ بہت اچھے ہیں کہ نہیں۔ اور وہ ایک مکمل پنچھی ہیں۔

یہ آسان چھاپنے کے قابل ہے!