کافی ٹافی کرنچ کیک

Coffee Toffee Crunch Cake

میں اس دنیا میں کافی کے بغیر نہیں رہنا چاہتا ... یا کیک!

1. کیک کے لئے: تندور کو 350˚ پر گرم کریں۔ کوٹ تین 8 انچ راؤنڈ کیک پین میں کھانا پکانے کے اسپرے اور آٹے کے ساتھ دھول۔ ہر پین کے نچلے حصے کو چرمیچ کے کاغذ کے دائرے میں رکھیں۔ ایک بڑے کٹوری میں دانے دار چینی ، آٹا ، بیکنگ پاؤڈر ، بیکنگ سوڈا اور نمک پھینک دیں۔ بیٹھو ایک طرف.
2. درمیانی آنچ پر گرمی کے دوران ایک چھوٹا سا سوفان میں مکھن کو پگھلیں۔ دریں اثنا ، ایک درمیانی کٹوری میں فوری کافی اور ابلتے ہوئے پانی کو اکٹھا کریں اور تحلیل ہونے کے لئے ہلچل مچا دیں۔ مکھن پگھل جانے کے بعد ، سوس پین میں کافی مکسچر ڈالیں۔ اسے تقریبا 10 10 سیکنڈ کے لئے ابالنے دیں ، پھر آنچ سے دور کریں اور ایک طرف رکھیں۔
3. ایک الگ میڈیم کٹوری میں ، اچھال ، چھاچھ ، انڈے اور ونیلا اچھی طرح سے مل جانے تک۔ آٹے کے مرکب میں مکھن-کافی مرکب ڈالیں اور آہستہ سے ہلائیں۔ اس میں مکھن اور انڈے کا مرکب شامل کریں اور اچھی طرح سے مل جانے تک ہلکے سے ہلائیں۔ بلے کو تیار پینوں میں بانٹ دو۔ اس وقت تک پکائیں جب تک کہ ٹوتھ پک کو مراکز میں داخل نہیں کیا جاتا ہے ، تقریبا clean صاف ہوجاتا ہے ، 23 سے 25 منٹ تک۔ کیک کو ایک پین پر پین میں 15 منٹ کے لئے ٹھنڈا ہونے دیں ، پھر پین کو کیک کو پین سے نکالیں ، پارچینٹ کو نکال دیں اور ریک پر ٹھنڈا ہونے دیں۔
4. فراسٹنگ کے ل:: ایک بڑے کٹورے میں مکھن کو تیز رفتار پر مکسر کے ساتھ ہلکی اور تیز تر ، جب تک کہ 1 منٹ تک پیٹ دیں۔ پاؤڈر چینی اور نمک شامل کریں اور شامل کرنے کے لئے کم رفتار سے ہرا دیں۔ ایک چھوٹی سی پیالی میں بھاری کریم میں فوری کافی ہلائیں ، پھر اسے مکسر میں ڈالیں۔ مشترکہ ہونے تک کم رفتار سے ہرا دیں ، پھر ہلکی اور تیز آواز تک تیز رفتار سے ہرا دیں ، تقریبا 2 2 منٹ ، جب فراسٹنگ کو پھیلنے کے قابل بنانے کی ضرورت ہو تو تھوڑی زیادہ کریم شامل کریں۔
5. کیک کو جمع کریں: کینڈی کی سلاخوں میں سے 2 کو باریک کاٹ لیں۔ کیک اسٹینڈ یا پلیٹ پر 1 کیک کی پرت رکھیں۔ اوپر 1 کپ فراسٹنگ پھیلائیں اور کٹی ہوئی کینڈی کے نصف حصے کے ساتھ چھڑکیں۔ ایک اور کیک پرت کے ساتھ ، زیادہ فراسٹنگ اور کٹی ہوئی کینڈی کے باقی حصے ، پھر آخری کیک پرت کے ساتھ اوپر۔ باقی فراسٹنگ کو کیک کے سب سے اوپر اور اطراف میں پھیلائیں۔ باقی 2 کینڈی سلاخوں کو تقریبا chop کاٹ لیں اور کیک کے کنارے پر چھڑکیں۔