ڈیری فری بادام جوی آئس کریم

Dairy Free Almond Joy Ice Cream

جب میں چھوٹی لڑکی تھی تو ، میری ماں ایک بار میں ہمارا فریزر بھر کر اس وقت ایک وقت میں آدھا گیلن اسنو اسٹار آئس کریم خریدتی تھی۔ اسنو اسٹار آئس کریم سستی تھی ، جس سے آپ کے دو بیٹے اور ایک شوہر پیدا ہونے میں مدد ملتی تھی جو ایک وقت میں ایک کارٹون کو ہاتھ سے پالش کرسکتے تھے۔ میں اپنے بھائیوں کو ہائی اسکول کھیلوں کی مشق سے گھر آکر اور ایک کارٹون کھا کر یاد کرسکتا ہوں ہر ایک ، بوتل سے چاکلیٹ شربت کے ساتھ جو وہ اسی طرح آسانی سے ایک نشست میں خالی کردیتے ہیں۔ دوسری طرف ، میں صرف اطراف سے ہی دیکھ سکتا تھا۔ مجھے دودھ اور آئس کریم سے تعل .ق رہتا ہے اس کے بعد ہمیشہ پیٹ میں درد ہوتا ہے۔ لہذا میں اس کے بجائے پاپسیکلز سے چپک گیا۔

پھر میں نے اپنی ڈیری الرجی کو محض نظر انداز کرنے کے کئی سال گزرے ، اور پنیر ، لٹیٹس اور یقینا، آئس کریم کی ملکہ میں بدل گیا۔ خاص طور پر میری حمل کے دوران۔ میرے شوہر پیٹ بھی حمل کے ایک بڑے مرحلے سے گزرے ، جس کا مطلب تھا کہ وہ بھی ، ضرورت ہے ہر رات آئس کریم کھانے کے ل.

ہم اپنی پہلی حمل کے بیشتر دور میں اپنے والدین کے ساتھ رہتے تھے ، اور پیٹ اسٹور کی طرف جاتا تھا اور بین اور جیری کے آئس کریم کے کارٹنوں اور کینڈی اور کوکیز جیسے ہر طرح کے مکس ان کے ساتھ واپس آتا تھا۔ میرے والد مشکل سے ہی اپنی خوشی چھپا سکتے تھے۔ بہرحال ، آخری بار جب اسے کھانے کی اجازت ملی کہ آئس کریم شاید واپس آچکی تھی جب ہم ابھی بھی ہائی اسکول میں تھے۔

میری آخری حمل کے بعد ، میری آئس کریم کی خواہش واقعی ٹائپر ہوگئ۔ جتنا مجھے ابھی تک پیار تھا ، میں اس کے بعد ہونے والے درد کو نہیں اٹھا سکتا تھا۔ کچھ سال پہلے ، جب میں نے اپنی صحت کی دیکھ بھال کرنے کے لئے دوبارہ عہد کیا اور میں نے اپنی ڈیری الرجی (نیز کچھ دوسری الرجی) کا اعتراف کیا تو ، میں نے سوچا کہ مجھے آئس کریم کے ساتھ اچھا سلوک کیا گیا ہے۔ لیکن چونکہ میرے بچوں کو بھی دودھ سے الرجک ہے ، مجھے ایسا لگا جیسے میں بالکل ٹھیک ہوں تھا ان کے ل enjoy لطف اٹھانے کا ایک طریقہ معلوم کرنا اور اس کے بغیر زندگی گزارنا نہیں۔

کیا ہیوی کریم اور ہیوی ویپنگ کریم میں کوئی فرق ہے؟

تو پچھلے کچھ سالوں سے ، میں ڈیری فری آئس کریم پر کام کر رہا ہوں۔ اور مجھے لگتا ہے کہ میں نے آخر میں ناریل کریم کے ساتھ بنائے گئے کریم کریم ، انتہائی لذیذ ورژن میں مہارت حاصل کرلی ہے۔ یہ خاص ورژن آپ کو ایک بادام جوی بار کی یاد دلائے گا ، جو میرے پسندیدہ ذائقہ کا مرکب ہوتا ہے: کریمی دودھ چاکلیٹ ، ٹوسٹ شدہ بادام ، چاکلیٹ کے ٹکڑے ، اور ناریل۔ اب تک کا بہترین اور آسان کام! چاہے آپ کو دودھ سے بچنے کی ضرورت ہو یا نہ ہو ، یہ حیرت انگیز طور پر مزیدار ہے اور میرے خیال میں یہ اب تک کی سب سے بہترین میٹھی ہوسکتی ہے۔