Decorating Cinnamon Rolls
بڑے ہوکر ، میری ماں نے انہیں ہمیشہ کرسمس کے وقت اپنے اچھے دوستوں کے ل made بنایا تھا ، اور آپ ہمارے شہر کی چھتوں سے خالص خوشی کی ابتدائی کراہوں کو لفظی طور پر سن سکتے ہیں۔ میں نے سالوں کے دوران روایت کو جاری رکھا ہے اور صرف ان رولز کی فراہمی کے ذریعے دوستوں اور دوستوں کو متاثر کیا ہے۔ وہ واقعی اچھے ہیں۔ اشتہار - پیداوار کے نیچے پڑھنا جاری رکھیں:8سرونگ تیار وقت:دوگھنٹے0منٹ کھانا پکانے کا وقت:0گھنٹے30منٹ مکمل وقت:دوگھنٹے30منٹ اجزاء1 کیوٹ. پورا دودھ 1 سی نباتاتی تیل 1 سی شکر دو پیکیج ایکٹو ڈرائی خمیر ، 0.25 ونس پیکٹ 8 سی. (پلس 1 کپ اضافی ، محفوظ) آل مقصد مقصد آٹا 1 عدد (ہیپنگ) بیکنگ پاؤڈر 1 عدد (قلیل) بیکنگ سوڈا 1 چمچ۔ (ہیپنگ) نمک پگھلا ہوا مکھن کی کافی مقدار 2 سی شکر دار چینی کا چھڑکاؤ _____ میپل فروسٹنگ: 1 بیگ پاوڈر چینی 2 عدد میپل ذائقہ 1/2 سی. دودھ 1/4 ج پگھلا ہوا مکھن 1/4 ج پکی ہوئی کافی 1/8 عدد نمکیہ اجزاء شاپنگ ماڈیول کسی تیسری پارٹی کے ذریعہ تخلیق اور برقرار رکھا جاتا ہے اور اس صفحے پر درآمد کیا جاتا ہے۔ آپ اس کے بارے میں مزید معلومات اور ان کی ویب سائٹ پر ملتے جلتے مواد تلاش کرسکتے ہیں۔ ہدایات آٹے کے ل For ، درمیانی گرمی پر دودھ ، سبزیوں کا تیل ، اور چینی کو ابلتے ہوئے نیچے سے گرم کریں۔ ایک طرف رکھو اور گرم کرنے کے لئے ٹھنڈا. خمیر کو سب سے اوپر پر چھڑکیں اور اسے 1 منٹ کے لئے دودھ پر بیٹھنے دیں۔ آٹے کے 8 کپ شامل کریں. جب تک محض مشترکہ نہیں ہوجائیں ہلچل مچا دیں ، پھر صاف کچن کے تولیے سے ڈھانپیں ، اور نسبتا warm گرم جگہ پر 1 گھنٹہ رکھ دیں۔ 1 گھنٹے کے بعد ، تولیہ کو ہٹا دیں اور بیکنگ پاؤڈر ، بیکنگ سوڈا ، نمک ، اور باقی 1 کپ کا آٹا شامل کریں۔ جمع کرنے کے لئے اچھی طرح ہلچل. آٹا کا استعمال فورا. ہی کریں ، یا ایک مکسنگ کٹوری میں رکھیں اور 3 دن تک فرج میں ڈالیں ، آٹا نیچے گھونسوں میں ڈالیں اگر یہ کٹوری کے اوپر چڑھ جاتا ہے۔ (نوٹ: آٹا کم سے کم ایک گھنٹہ یا اس سے پہلے ہی ٹھنڈا پڑا ہے تو اس کے ساتھ کام کرنا آسان ہے۔)
تندور کو 375 ° F پر گرم کریں۔
رولوں کو جمع کرنے کے ل pan ، پین / کٹورا سے آٹا آٹا نکالیں۔ روٹی ہوئی بیکنگ کی سطح پر ، آٹا کو ایک بڑے مستطیل میں ، تقریبا 30 30 x 10 انچ میں رول کریں۔ آٹا بہت پتلی لپیٹنا چاہئے۔
بھرنے کے ل 3 ، آٹا کی سطح پر پگھل مکھن کے 1 کپ میں 3/4 کپ ڈالیں. یکساں طور پر مکھن پھیلانے کے لئے اپنی انگلیوں کا استعمال کریں۔ مکھن کے مابین زمین کی دار چینی کا آدھا حصہ اور چینی 1 کپ چھڑکیں۔ زیادہ مکھن یا زیادہ چینی پر بوندا باندی سے گھبرائیں نہیں! گوئی مقصد ہے۔
اب ، آپ سے سب سے زیادہ آخر میں ، مستطیل کو مضبوطی سے اپنی طرف گامزن کریں۔ دونوں ہاتھوں کا استعمال کریں اور رول کو مضبوط رکھنے کے لئے محتاط رہیں ، آہستہ آہستہ کام کریں۔ پریشان ہونے کی کوئی بات نہیں اگر آپ کام کرتے ہوئے بھر جاتے ہیں۔ اس کا مطلب ہے کہ رول الہی ہونے جا رہے ہیں۔ جب آپ اختتام کو پہنچیں تو ، ایک ساتھ سیون کو چوٹکی اور رول کو پلٹائیں تاکہ سیون نیچے کی طرف ہو۔ جب آپ فارغ ہوجائیں تو ، آپ ایک لمبی چٹنی ، دار چینی ، شوگر ، اچھ logی لاگ کے ساتھ چلیں گے۔
رول کے نیچے اور تیز چاقو سے ایک کاٹنے والے بورڈ پرچی ، 1/2 انچ سلائسین بنائیں۔ ایک لاگ 20 سے 25 رولس تیار کرے گا۔ پگھل مکھن کے ایک چمچ کے جوڑے کو ڈسپوزایبل ورق کیک پین میں ڈالیں اور کوٹ میں گھومیں۔ کٹے ہوئے رولوں کو پین میں رکھیں ، زیادہ محتاط نہ ہونے کا محتاط رہیں۔ (ہر پین میں 7 سے 9 رولس ہوں گے۔)
آٹا کے دوسرے آدھے حصے اور مزید پین کے ساتھ رولنگ / شوگر / مکھن کے عمل کو دہرائیں۔ تندور کو 375 ° F پر گرم کریں۔ باورچی خانے کے تولیے سے تمام پین کو ڈھانپیں اور بیک کرنے سے کم از کم 20 منٹ تک کاؤنٹر ٹاپ پر اٹھنے کے لئے ایک طرف رکھ دیں۔ تولیے کو ہٹا دیں اور سنہری بھوری ہونے تک ، 15 سے 18 منٹ تک بیک کریں۔ رول کو ضرورت سے زیادہ بھوری ہونے کی اجازت نہ دیں۔
جب رولز بیک ہورہے ہیں تو ، میپل آئیکنگ بنائیں: ایک بڑے پیالے میں ، پاوڈر چینی ، دودھ ، مکھن ، کافی اور نمک کو ایک ساتھ ملا دیں۔ میپل ذائقہ میں سپلیش. بہت ہموار ہونے تک وسک۔ آئسینگ مطلوبہ مستقل مزاجی تک پہنچنے تک ضرورت کے مطابق مزید میپل ، چینی ، مکھن ، یا دیگر اجزاء میں چکھیں اور شامل کریں۔ آئیکنگ کسی حد تک موٹا ہونا چاہئے لیکن پھر بھی بہت پائوسلی ہونا چاہئے۔
تندور سے پین کو ہٹا دیں۔ فوری طور پر بوندا باندی کے سب سے اوپر سے آئسینگ۔ یقینی بنائیں کہ یہ سب کناروں کے آس پاس اور بالائی سطح پر ہے۔ جیسے جیسے وہ بیٹھیں گے ، رولس آئیکنگ کی نمی اور ذائقہ کو جذب کر لیں گے۔ وہ صرف وقت کے ساتھ ہی بہتر ہوجاتے ہیں… ایسا نہیں ہے کہ وہ کچھ سیکنڈ سے زیادہ عرصے تک برقرار رہیں۔ آج انہیں دوست بنائیں! یہ زندگی کے لئے تعلقات پر مہر لگے گی۔ میں وعدہ کرتا ہوں.
برسوں سے ، اور ہم اپنے دوستوں کے لئے دار چینی کے رول بنانے کے ل Christmas کرسمس ٹائم کے موقع پر اور ہم ایک ساتھ مل گئے ہیں۔ وہ کچھ لیتا ہے ، میں کچھ لیتا ہوں ، اور ہم کوشش کرتے ہیں کہ ہم ان لوگوں کو پہنچا نہ دیں کیونکہ ہم ایک جیسے دوست ہیں ہم نے اس روایت کا آغاز اس وقت کیا جب ہمارے (آٹھ) بچے کم تھے۔ وہ سب ختم ہوچکے ہوں گے اور میں رولز کی ایک ٹرپل (کبھی کبھی چوگنی) کھیپ تیار کروں گا جبکہ بچے یا تو کچن کے گرد چکر لگاتے ہیں یا باہر جاتے اور گائے کے پیٹوں سے کھیلتے تھے۔ اور ہائ اور میں اپنی دار چینی رول فیکٹری کو آگے بڑھاتے رہیں گے: میں نے آٹا اور بھرنے اور بیکنگ کی پیش کش کی۔ وہ آئسکنگ بنانے اور ترسیل کے لئے پین کو لپیٹنے کا خیال رکھے گی۔
ہمارا لپیٹنے کا انداز گذشتہ برسوں میں تیار ہوا ہے جس کا آغاز پلاسٹک کی لپیٹ اور کرلنگ ربن سے ہوتا ہے (کبھی کبھی ہم جنگلی پہلو پر چہل قدمی کرتے اور سرخ اور سبز رنگ کا استعمال کرتے تھے) اور ورق اور ٹینسل کے ذریعے ٹور کرتے ہوئے… سیلفین اور ساٹن ربن… برلاپ اور جڑواں۔
اس سال ہیاسینتھ اس خوبصورت خیال کے ساتھ سامنے آیا ، اور یہ میری پسندیدہ سجاوٹ میں نکلا لیکن اپنی سجاوٹ کی تخلیقی صلاحیتوں پر غور کرتے ہوئے بھی کرلنگ ربن سے آگے نہیں بڑھ سکا ہے۔
یہاں یہ ہے کہ ہائیچینتھ نے اسے کیسے کیا:
1. آپ کو بندانہ کپڑے کے ایک مربع کی ضرورت ہوگی (یا آپ کسی بھی تانے بانے کو استعمال کرسکتے ہیں) تقریبا 24 24 ″ x 24 ″ مربع۔ تانے بانے کو کاٹنے سے پہلے ، اگرچہ ، آپ ورق کی پینوں کے اوپر اور ورق کی پین کے ارد گرد جھاڑو لگاتے ہو جس کے لئے دار چینی رولوں کے ل for آپ استعمال کر رہے ہیں تاکہ یہ یقینی بن سکے کہ یہ پلمی بنانے میں کافی ہے۔
2. آپ کو مائع تانے بانے والے نشاستے کی بھی ضرورت ہوگی (نشاستے کے سپرے نہیں)۔ تانے بانے کے چوکوں کاٹنے کے بعد ، انہیں بھاری نشاستے میں دھونے کے لئے بوتل پر دی گئی ہدایات پر عمل کریں۔
the. تانے بانے کے مربع خشک ہونے کے بعد ، استری کرنے سے ٹھیک پہلے پانی کے ایک سپرے کی بوتل کا استعمال کریں۔ ان پر استری کریں تاکہ وہ کرکرا ہوں اور کسی حد تک سخت ہوں۔
c. دار چینی کے پینوں کو ٹھنڈا ہونے دیں ، پھر انفرادی پین کو پلاسٹک کی لپیٹ کی ایک پرت کے ساتھ ڈھک دیں۔
5. ایک تانے بانے مربع کو الٹا رکھیں اور درمیان میں رول کا ایک پین لگا دیں۔ تانے کے چاروں طرف تانے بانے کو جمع کریں ، اسے رکوع میں بندھے ہوئے ڈور کے ٹکڑے سے محفوظ بنائیں۔ پھر صرف کچھ رافیا ربن ، کچھ آرائشی ربن باندھ کر کچھ بیر یا تفریحی چیزیں منسلک کریں۔
مائع نشاستے والے قدم کے بغیر ، تانے بانے فلاپی اور اداس ہوں گے۔ دیکھو یہ کتنا فخر اور خوبصورت لگتا ہے!
آخر میں ، رافیا ربن کے ساتھ تھوڑا سا تحفہ والے ٹیگز باندھیں۔
آپ انہیں یہاں پرنٹ کر سکتے ہیں۔ وہ بہت پیارے ہیں!
دار چینی رولس کیلئے پرنٹ ایبل ہالیڈے گفٹ ٹیگز۔
(میرے دوست کا شکریہ امی ان کو بنانے کے لئے!)
پھر ایک تصویر لے لو! اور تخلیقی دوستوں جیسے ہیاسینتھ اور ایمی کا شکریہ۔
دار چینی رولس کے لئے مرحلہ وار ہدایات کے ساتھ یہ اشاعت میری والدہ نے میری پوری زندگی بنائی ، اور اب میں جو دار چینی رول بنا رہا ہوں ، ارف دی تخلیق میں بہترین دار چینی رولس۔
دار چینی رولس
اور آٹا پر متفرق نوٹ رکھنے اور دار چینی کو رول بنانے سے پہلے یہاں ایک پوسٹ ہے۔
دار چینی رولس پر نوٹ
اب آگے بڑھو اور فتح کرو! اگر آپ نے پہلے رولس بنائے ہیں تو ، سجاوٹ کے اس طریقے کو آزمائیں۔ آپ جس بھی تانے بانے کو چاہیں استعمال کرسکتے ہیں (سکریپ کی ایک قسم تفریح ہوگی) اور آپ ہر طرح کے تفریحی لباس سے سجاوٹ کرسکتے ہیں۔
اگر آپ اس سے پہلے دارچینی کے رول نہیں بناتے ہیں… اس سال اسے آزمائیں! خمیر سے مت ڈرنا۔ آپ کو یہ آٹا گوندھنے کی ضرورت نہیں ہے ، اور آپ اسے بالکل گڑبڑ نہیں کرسکتے ہیں۔
اور رول میری کرسمس کہنے کا بہترین طریقہ ہے۔
محبت،
پاینیر ویمن
