خوبانی کی چٹنی کے ساتھ گرل شدہ چکن سینڈویچ

Grilled Chicken Sandwich With Apricot Sauce

سالگرہ مبارک ہو! میں نے بہت سی تفریحی چیزوں کی منصوبہ بندی کی ہے ، بشمول ترکیبیں ، زبردست سست روی ، اور ایک مشتری جمپ! آگے بڑھو اور اپنے جوتے اتار دو۔

میں اس سوادج سینڈوچ کے ساتھ تفریح ​​کا آغاز کر رہا ہوں ، جس کی وجہ سے حیرت انگیز سارہ مولٹن ، جو میں ٹی وی پر دیکھتا تھا جب میں 2000 کے آس پاس اشارہ کر رہا تھا اور دودھ پلا رہا تھا۔ مجھے یاد ہے کہ اس نے ایک برتن بناتے دیکھا جس میں مرغی لپیٹنا شامل تھا۔ بابا کے پتے اور خوبانی کے آس پاس چھاتی محفوظ ہے I اور میرے خیال میں بکرے کا پنیر بھی اس میں شامل تھا - اور اسے تندور میں پکانا۔ بہرحال ، اگرچہ میں اپنے تمام جسمانی عمل کو اس خاص ڈش بنانے کے ل functioning کام کرنے میں بہت مصروف تھا ، تب بھی میں نے سوچا کہ یہ صرف الہی نظر آتا ہے۔ اور اس نے مجھے جوڑا مرغی اور خوبانی کا جوڑا جوڑنے کے جادو سے تعارف کرایا۔ ام!

90 سالہ آدمی کے لیے تحفہ

کل میں نے اپنے باورچی خانے کے مندرجات کا معائنہ کیا اور ایک چھوٹا سا ڈھیر لگا کر استعمال کیا جس کی مجھے ضرورت تھی: کچے کے چکن کے چھاتی ، کھٹی ہوئی روٹی کا ایک جوڑا ، اور بچ spinہ پالک (جو کچھ پچھلے ہفتے میں استعمال کرتا تھا) ٹماٹر بلیو پنیر پاستا ڈش بنائیں۔) یہ سمجھتے ہوئے کہ میرے پاس پینٹری میں خوبانی کے ذخیرے کا ایک مکمل جار ہے ، میں نے گہری کھدائی کی اور سارہ مولٹن کو اپنے اندر پایا… اور اس سینڈویچ کو اچھالا ، جس نے میری اسکرٹ کو سنجیدگی سے اڑادیا۔

میری خوفناک حد تک ، یہ ظاہر ہوتا ہے کہ کچھ چھوٹی ، بھوری ، سفید رنگ کے دم کے دم دار پھونٹی مخلوق (جہنم سے خرگوش) نے اپنے آپ کو اس بابا کی مدد کرنے کا فیصلہ کیا ہے جو میں پچھلے مہینے سے بڑھ رہا ہوں۔ وحشی لہذا میں نے اس کے بجائے تازہ chives استعمال کیا۔ لیکن بس آپ کسی بھی زیتون کی جڑی بوٹی میں ڈال دیں۔

خرگوش وہ صرف دلکش ہیں۔ یہاں تک کہ وہ میرے بابا کو کھائیں۔ اور پھر وہ ٹوسٹ ہیں۔

چکنائی کے بغیر ، ہڈیوں والے ، بغیر چکن کے چکنوں کے سینوں سے شروع کریں۔ اگر آپ کے پاس وقت ہوتا ہے تو (آپ نے ایسا نہیں کیا) ، یا آپ ذرا سا نمک اور کالی مرچ چھڑک سکتے ہیں تو آپ انہیں اسٹور بوٹ میرینڈ میں میرینٹ کرسکتے ہیں۔

ہر چھاتی کو موم کے کاغذ یا پلاسٹک کی لپیٹ کے دو ٹکڑوں کے درمیان رکھیں۔

بھاری لوہے کی سکیلٹ یا مالٹ کے ساتھ پاؤنڈ تھوڑا سا چپٹا کرنا۔ ہم بریسٹ پیپر کو پتلا کرنے کی کوشش نہیں کر رہے ہیں۔ بس اتنا ہی اچھ .ا کہ گوشت برابر کی موٹائی کا ہو۔

گرم گرل پین پر تھوڑا سا زیتون کا تیل بوندا باندی اور چکن پر پھینک دیں۔ اوپر سے بوندا باندی زیتون کا تیل۔

چکن کو اس وقت تک گرل کریں جب تک کہ یہ پورے راستے میں پک نہ جائے ، پھر اپنے آپ کو یاد دلائیں کہ زمین پر کوئی ایسا شخص ڈھونڈنے کی کوشش کریں جو آپ کے گھر چلا جائے اور آپ کے چولہے پر وینٹیلیشن سسٹم کو ٹھیک کرے ، جو تقریبا نوے سالوں سے ٹوٹا ہوا ہے۔

میں اسے اپنی ترجیحی فہرست میں نیچے رکھتا ہوں۔

اس جگہ پر فہرست میں ایک موٹی کھانا پکانے والے کاجل کا احاطہ کیا گیا ہے۔

انکوائری مرغی کے بارے میں اگر آپ دنیا کے ان خوش قسمت افراد میں سے ایک ہیں جو تہذیب میں رہتے ہیں تو ، آپ کو پہلے ہی دلیس اور گروسری اسٹورز پر چکنائے ہوئے چھل findے مل سکتے ہیں۔ انہیں منتخب کریں! وہ ٹھیک کام کریں گے۔

بہر حال ، آپ چاہتے ہیں کہ مرغی کو ٹھنڈا / ٹھنڈا بنایا جائے۔ لہذا پہلے سے اچھی طرح سے چکنائی کو اچھی طرح سے گرل کریں۔

جب تک کہ آپ میں ہوں اور آخری لمحے میں شاور سمیت اپنی زندگی میں سب کچھ نہ کرو۔

سینڈویچ کے لئے چٹنی آسان ہے: برابر حصوں میں خوبانی محفوظ ، ڈیجن سرسوں ، اور میئونیز۔

اوہ ، اور براہ کرم احتیاط کریں: اگر آپ اس سینڈویچ کے قریب کہیں بھی معجزہ کوڑا لاتے ہیں تو ، ایک سائرن ختم ہوجائے گا۔

میئونیز = اچھا۔ معجزہ کوڑا = برا۔

براہ کرم ، حکمت کے اس ٹکڑے کو یاد رکھیں ، میرے دوستو!

345 فرشتہ نمبر جڑواں شعلہ

اجزاء کو ایک پیالے میں پھینک دیں۔ (اشارہ ، اگر آپ کے پاس کوئی جلپینو جیلی ہے تو ، کچھ پھینک دیں! یا آپ تھوڑا سا تازہ جلپینو بھی تیار کر سکتے ہو ، یہاں بھی مسالا بہت اچھا ہے!)

یہ سب ہلچل…

جب تک یہ مکمل طور پر مل نہیں جاتا۔ اس کا ذائقہ چکھیں اور جو کچھ آپ پسند کریں اس میں مزید اضافہ کریں ، اگر آپ مصالحہ پسند کرتے ہیں تو ، کچھ جلپینو یا یہاں تک کہ لال مرچ کے جوڑے کے ٹکڑے بھی ڈالیں۔

یہ وہ جگہ ہے جہاں شیواں داخل ہوتے ہیں۔ ایک بار پھر ، میں نے اس کے بجائے تھوڑا سا بابا کاٹنے کا ارادہ کیا تھا… لیکن اس کا مطلب یہ نہیں تھا۔

ان میں ٹاس…

اور جمع کرنے کے لئے اس کے ارد گرد ہلچل.

جب آپ سینڈویچ بنانے کے ل ready تیار ہوجائیں تو ، تمام اجزاء ایک ساتھ کرلیں۔ مم۔ مرغی اچھی لگتی ہے۔

لہذا ہمارے پاس: انکوائری ہوئی چکن کے سینوں ، خوبانی کی چٹنی ، کٹی ہوئی کھٹی ہوئی روٹی (کسی بھی کچا روٹی ہی کرے گی) ، پالک ، اور ہلکی سی کٹی ہوئی سرخ پیاز۔

میری ساس کچے سرخ پیاز سے پیار کرتی ہیں۔ وہ موٹی سلائسیں کاٹ دے گی اور ناشتے کی طرح ان پر صرف کرتی ہے۔

میں ان کو صرف چھوٹی مقدار میں ہی لے سکتا ہوں ، اور میں ان کو بہت پتلی ٹکڑا کرتا ہوں۔

لیکن شاید میں کسی دن اس کی ہمت کی سطح پر کام کروں گا۔

ایک ہی روٹی کے ٹکڑے پر خوبانی کی چٹنی پھیلائیں۔

سیڈینٹ: مجھے ایسا کرنے پر افسوس ہے ، لیکن میں اس کی مدد نہیں کرسکتا۔ کیا یہ میرے ویلش ریسربیٹ کی طرح نظر نہیں آرہا ہے؟

اس کے ذائقہ کچھ بھی نہیں ، یقینا ، لیکن پھر بھی۔

میں صرف اس سے محبت کرتا ہوں جب دنیا سمجھ میں آجائے۔

روٹی کے آٹے کے لئے تمام مقصد کے آٹے کو کیسے بدلیں۔

سینڈوچ پر واپس جائیں: روٹی کے پہلے ٹکڑے میں چکن کے سینوں میں سے ایک بچھائیں۔

بیبی پالک کی کافی مقدار کے ساتھ اوپر.

میں ان دنوں حقیقی پالک لات پر ہوں۔

اگلا سرخ پیاز آئیں…

اور روٹی کا دوسرا ٹکڑا ، جسے آپ خوبانی کی چٹنی کے ساتھ بھی پھیلاتے ہیں۔

ام! یہ بالکل لذیذ ہے۔ اور اگر آپ اس طرح کے کام میں ہیں تو آپ سینڈویچ جمع کرنے سے پہلے روٹی ٹاسٹ کرسکتے ہیں۔ لیکن اس کو کیتلی سے پکے ہوئے آلو کے چپس کے ڈھیر کے ساتھ پلیٹ میں پیش کریں… اور آپ دوست جیتیں گے اور لوگوں کو متاثر کریں گے۔

بالکل ، پسند ہے۔

اگر آپ کے پاس ہے تو آپ اسے پینینی گرل پر بھی پھینک سکتے ہیں۔ گرل پر ڈالنے سے پہلے تھوڑا سا زیتون کے تیل اور روٹی کے سب سے اوپر کے ٹکڑے کو بوندا باندی دیں۔

بہت احتیاط سے اوپری کو بند کردیں تاکہ روٹی اوپر سے پھسل نہ سکے۔ اور دیکھو جادو ہوتا ہے! وہ ٹپکاو جو آپ دیکھتے ہیں وہ دراصل خوبانی کی چٹنی ہے۔ ام۔

اور وہاں ’TIS پانینی گرل پر کمال!

آپ اس سے محبت کریں گے۔

لطف اٹھائیں!

250 فرشتہ نمبر

یہاں پرنٹ ایبل ہے۔