گھریلو ایپلسیس

Homemade Applesauce

گھر میں تیار سیبس بنانا بہت آسان ہے اور بہت سے مختلف کھانے میں اجزاء کے طور پر استعمال کیا جاسکتا ہے۔

1. ایک بڑے برتن میں تمام اجزاء کو اکٹھا کریں اور درمیانی آنچ پر پکائیں ، کبھی کبھار ہلچل میں ، 25 منٹ تک پکائیں۔
2. ہموار ہونے تک فوڈ پروسیسر یا بلینڈر میں صاف کریں (زیادہ نہیں بھریں؛ اگر ضرورت ہو تو دو حصوں میں تقسیم کریں)۔ فرج یا ذخیرہ کریں اور خود ہی خنزیر کے گوشت کی چوٹیوں پر ، آئس کریم سے زیادہ ، پینکیکس پر ... یا کسی ایسی جگہ کی خدمت کریں جہاں سیب کی ضرورت ہو!

گھریلو سیباس ان چیزوں میں سے ایک ہے جس سے آپ حیرت زدہ ہوجاتے ہیں ، بیچ کوڑے مارنے کے بعد ، مزید لوگ اسے کیوں نہیں بناتے ہیں۔ یہ واقعی ایک سب سے آسان اور انتہائی لذت آمیز سلوک-ناشتے-مصالحہ جات اجزاء میں سے ایک ہے جو آپ شروع سے تیار کرسکتے ہیں ، اور اس میں زیادہ وقت نہیں لگتا ہے۔ اور ، سب سے اہم بات یہ ہے کہ یہ آپ کو بالوں والے بالوں ، ایک پتلی کمر ، تیز دماغ اور زیادہ خوشگوار مزاج کے ساتھ آپ کو زیادہ سنجیدہ ، اچھی طرح سے گول فرد بنا دیتا ہے۔

ٹھیک ہے ، لہذا ضروری نہیں کہ ان آخری کچھ آئٹمز پر۔

لیکن یہ واقعی آسان ہے!

اور اوہ ، جو چیزیں آپ گھر میں تیار سیب کے ذریعہ کرسکتے ہیں۔ یہاں کچھ ہلکا پھلکا سامان ہے۔

* چاندی کے ڈالر سیب کے پینکیکس بنائیں۔ واہ۔ ذائقہ۔

* میری ماں کے مفنز کی طرح مفنز بنائیں۔ زبردست اچھا!

* سور کا گوشت چوٹیوں کے اوپر ، جیسا کہ سیب اور کریمی بیکن پنیر گرٹس کے ساتھ سور کا گوشت ہے۔ بڑے سیب کے ٹکڑوں کے لئے صرف سیب سوس. سیب اور سور کا گوشت ایک ساتھ چلتے ہیں۔ بس پیٹر بریڈی سے پوچھیں!

* بہت سے پکا ہوا سامان میں تیل کے لئے سیب کی چٹنی کو تبدیل کریں۔ بچہ ، یہ ایک صحت مند انتخاب ہے۔

* ونیلا (یا کیریمل!) آئس کریم کے اوپر چمچ گرم سیبس بنائیں اور تھوڑی دار چینی کے ساتھ چھڑکیں۔ کے لئے مرنے کے لئے!

* باقاعدہ بنائیں فرانسیسی ٹوسٹ اور سب سے اوپر ایک بڑے چمچ سیب کے ساتھ۔

* ناشتے کے لئے ٹھنڈا ہوا سیبس کا ایک چھوٹا سا کٹورا کھائیں ، یا لنڈ یا ڈنر میں بطور سائیڈ ڈش۔

آپ کو سیب کا ایک گچھا چھلکا لگا کر شروع کرنے کی ضرورت ہے۔ کبھی کبھی میں نے جلدی سے انھیں چھیل لیا ، لیکن کبھی کبھی میں اوپر سے شروع ہوتا ہوں اور ایک ہی کنڈلی میں چھلکتا ہوں ، اور اگر میں کنڈلی کو توڑے بغیر اسے نیچے بنا دیتا ہوں تو ، میری زندگی میں سب کچھ ٹھیک ہوجائے گا… یا میں ہوں دنیا کا سب سے اچھ ،ا ، ٹھنڈا آدمی… یا کچھ اور۔

تم بھی ایسا کرو نا؟ جیسے کسی کوڑے دان میں کچھ پھینکنے کی کوشش کرنے سے پہلے ہی ، اور آپ خود ہی بتادیں کہ اگر آپ اسے بناتے ہیں تو ، آپ ہر چیز کا فاتح ہو؟ اور اگر آپ اس سے محروم ہوجاتے ہیں تو ، آپ کی زندگی میں ہر چیز فروغ پائے گی؟

زبردست. مجھے بھی بہت خوشی ہے کہ آپ بھی ایسا کرتے ہو!

سیب کو بھی کور کرو۔

پھر ان میں سے ہر ایک کو 8 ٹکڑے ٹکڑے کریں۔ میں نے ان میں سے ایک مجموعہ کورر / سلائسر کا استعمال کیا ، جس کی وجہ سے یہ واقعی میں تیز رفتار سے آگے بڑھا ، لیکن آپ کور کے آس پاس بھی کاٹ سکتے ہیں اور اس طرح ٹکڑے ٹکڑے کر سکتے ہیں۔

بنیادی طور پر آپ کو وہ سب سیب کا گوشت درکار ہوتا ہے جو آپ حاصل کر سکتے ہو

اوہ ، اور اس نوٹ پر: آپ جو سیب چاہیں استعمال کرسکتے ہیں۔ کچھ لوگوں کے پاس سیب کی مخصوص اقسام ہوتی ہیں جب وہ سیب بناتے ہیں تو وہ ان کو استعمال کرنا پسند کرتے ہیں ، لیکن چونکہ میں اکثر اپنے فرج میں موجود چیزوں کی بنیاد پر ایک درجہ بندی کا استعمال کرتا ہوں ، اس لئے میں نے اپنے آپ کو یقین کرنے کے لئے مشروط کردیا سیب کی اقسام واقعی کوئی فرق نہیں پڑتا ہے۔ میں نے ہنی کرسپ اور میکنٹوش کا مرکب استعمال کیا۔ میرے خیال میں.

انہیں روکنے کے لئے کافی بڑے برتن میں پھینک دو…

امریکی تاریخ ٹریویا سوالات اور جوابات

پھر تقریبا apple ایک کپ سیب کا رس ڈالیں۔ آپ ایپل سائڈر یا صرف سیدھے پانی بھی کرسکتے ہیں۔ چیزوں کی مدد کے ل You آپ کو تھوڑا سا مائع کی ضرورت ہے۔

اگلا ، دوسرا: لیموں کے رس میں نچوڑ…

اور ، خوبصورت مٹھاس اور گہری رنگت کے ل brown ، آدھا کپ براؤن شوگر ڈالیں۔ اس کے بجائے آپ باقاعدہ شوگر استعمال کرسکتے ہیں ، لیکن مجھے اس رنگ سے پیار ہے جو گہری چینی مساوات میں لاتا ہے۔ اگر آپ اس سمت جانا چاہتے ہیں تو آپ کچھ شوگر کے لئے کچھ میپل کا شربت بھی پیش کرسکتے ہیں۔ اس کے علاوہ ، آپ اس میں مزید شوگر شامل کر سکتے ہیں تاکہ اس کو بہت زیادہ میٹھا بنایا جا if اگر اس سے آپ کا سکرٹ اڑ جائے۔ دنیا آپ کی سیب ہے!

اس کے بعد ، تھوڑا سا دار چینی ڈالیں۔ یہ بھی ، بالکل اختیاری ہے! اگر آپ خود سے قدرتی سیب کا ذائقہ صرف رکھتے تو آپ مصالحے چھوڑ سکتے ہیں۔ یا آپ مصالحے بناسکتے ہیں اور اس میں زمینی لونگ ، زمینی جائفل یا تھوڑا سا حصہ ڈال سکتے ہیں۔ آپ سیب کے ساتھ باس ہیں۔

اور جب ہم اس موضوع پر ہیں: میں نے اپنے سیب میں کبھی مکھن شامل نہیں کیا۔ بہت سے لوگ کرتے ہیں۔ لیکن میں نہیں کرتا۔ اگر آپ کرتے ہیں تو یہ مزیدار ہے۔ لیکن اگر آپ ایسا نہیں کرتے تو یہ مزیدار ہے ، اور مکھن سے پاک سیب زیادہ پاک اور مقدس ہے۔ اور اگر آپ سیفس کو تیل / چربی کے متبادل کے طور پر مفنز اور دیگر بیکڈ سامان میں استعمال کرنا چاہتے ہیں تو مکھن کی طرح مکھن کی موجودگی اس مقصد کو شکست دیتی ہے۔

اس دن کو اپنے تقویم پر لکھیں۔ شاید تاریخ میں یہ واحد وقت ہوگا جب میں تجویز کروں گا کہ مکھن استعمال نہ کیا جائے۔

اب صرف سیب کو درمیانے درجے سے اونچ نیچ تک گرمی پر ہلائیں ، پھر برتن کو ڈھانپیں اور انہیں 25 منٹ یا اس کے لئے مزید پکنے دیں۔

سیب جزوی طور پر ٹوٹ جانا چاہئے ، جزوی طور پر اب بھی برقرار ہے ، اور بہت نرم اور ٹینڈر ہونا چاہئے۔

اب ، آپ سیب کی بناوٹ کے ساتھ دو میں سے ایک نقطہ نظر اختیار کرسکتے ہیں: آپ سیبوں کو ہاتھ سے توڑنے کے لئے آلو مشر (یا کانٹے یا چابیاں) استعمال کرسکتے ہیں ، جو آپ کو زیادہ بناوٹ اور چھوٹی سی سیب کے ساتھ چھوڑ دے گا ، یا آپ ہموار بنانے کے لئے اسے صاف کر سکتے ہیں۔ میں مؤخر الذکر کو ترجیح دیتا ہوں ، کیونکہ یہ سب سے زیادہ میرے بچپن کے تجربے کو سیب کے ساتھ مشابہت رکھتا ہے ، اور اس کے باوجود میں نے چیزیں کھا لیں بچپن میں بالکل اسی طرح میں بالغوں کی طرح چیزیں کھانا چاہتا ہوں۔ بالکل ، مثبت طور پر کوئی استثنا نہیں ہے۔

ایسا نہیں ہے کہ میں خاص ہوں یا کچھ بھی۔

28 یعنی عددی علم

مجھے کرسمس کے لیے کیا چاہیے؟

سیب کی چکنی صاف کرنے کے لئے ، میں پین کے تمام سامان کو فوڈ پروسیسر میں منتقل کرتا ہوں۔ آپ بلینڈر یا فوڈ مل استعمال کرسکتے ہیں ، جو بھی آپ کا زہر ہے۔ ذرا یہ بات بھی ذہن میں رکھیں کہ اگر آپ خاص طور پر بلینڈر استعمال کرتے ہیں ، اور اگر آپ سیبس کو صاف کرتے ہیں جب کہ یہ ابھی تک گرم ہے ، تو آپ کو چھوٹے چھوٹے بیچوں میں ایسا کرنا چاہئے تاکہ ہر جگہ گرم تپش چھڑکنے سے بچ جائے۔

یہ عوامی خدمت کا اعلان رہا ہے۔

جب تک یہ آپ کی مستقل مزاجی نہ ہو اسے خالص کریں۔ آپ اس کے مکمل طور پر ہموار ہونے سے صرف تھوڑا سا روک سکتے ہیں ، یا آپ اس وقت تک جاری رکھ سکتے ہیں جب تک کہ یہ مخملی کی طرح نہ لگے اور محسوس نہ ہو۔

اس کے درمیان اس طرح ہے: کوئی بہت بڑا حصہ نہیں ، لیکن صرف ایک اچھا سیب کی ساخت ہے۔

اب ، آپ اسے فریج میں ڈھکتے ہوئے ایک پیالے میں ذخیرہ کرسکتے ہیں…

یا آپ ایک وسیع منہ چمنی استعمال کرسکتے ہیں…

اسے میسن جار میں منتقل کرنے کے لئے۔ ڈھکنوں کے ساتھ ، سیب کی چٹنی تھوڑی دیر کے لئے فرج میں اچھی رہے گی ، اور میسن جارس صرف چھوٹے حصوں پر قبضہ کرنا آسان بنادیتی ہے۔

آپ سیب کی چکی بھی کر سکتے ہیں ، لیکن چیزوں کا ڈھنگ کی طرف ایک اور وقت کے لئے ایک اور کہانی ہے ، اور اس بیچ کے سائز کے ل I ، میں اسے صرف فرج میں محفوظ کروں گا۔ مجھے معلوم ہونے سے پہلے ہی یہ ختم ہوجائے گا!

اس مقدار سے تقریبا 6- 6-7 کپ سیبسی حاصل ہوا ، لہذا آپ اسے آدھا کر سکتے ہو… یا تین گنا ، چوگنی ، یا اگر آپ کو ایک بڑا برتن مل جاتا ہے تو اسے کوئنٹپل کرسکتے ہیں! سیب کے ٹینڈر ہونے کو یقینی بنانے کے ل Just کھانا پکانے کے وقت کو ایڈجسٹ کریں اور آپ اچھreے ہو۔

میرے دوست ، مزہ آئے!